Higonokami Kanetsune lommekniv 7 cm klinge messinghåndtag

Kanetsune-mærket har udviklet sin ekspertise inden for traditionelle japanske knive siden 1964 i Seki City, en berømt bestikby i den opgående sols land.

Kanetsune tilbyder et bredt udvalg af de berømte Higonokami-lommeknive, som nåede deres højeste popularitet i 60'erne, primært blandt studerende, som brugte dem til deres daglige snacks.

Bladet er formet ved hjælp af den berømte San Mai-teknik, som japanske smede brugte til at forme de blade, som de berømte samuraier bar. Smedeprincippet er genialt: Stålet, der bruges til at skabe den centrale plade, kendt som kernen, er Super Blue Steel Core, en af Japans fineste kulstoflegeringer med fremragende hårdhed og kantbevarelse. De to andre plader, der omslutter kernen, er lavet af et blødere stål for at sikre, at den færdige klinge ikke er skør og er mere modstandsdygtig over for korrosion.

Denne lille foldekniv foldes let ud takket være"chikiri", et håndtag placeret for enden af bladet. Dette system er den japanske bror til den historiske Piedmont-kniv. Der er ingen låse her, da enkelhed og brugervenlighed er nøgleordene forHigonokami.

Håndtaget er udelukkende lavet af messing, en gylden-gul legering af kobber og zink, som er meget modstandsdygtig over for korrosion. Håndtaget har også et nyttigt øje til at sætte en snor i, så man ikke mister den.

Sidst, men ikke mindst, vil den japanske skrift, der er indgraveret på håndtaget og bladet, helt sikkert vække opsigt.

Da kulstof kan oxideres, skal kniven vaskes i hånden og tørres direkte af med en blød klud. Den må ikke komme i opvaskemaskinen eller lægges i blød. Det er vigtigt at bemærke, at en carbonkniv trods omhyggelig pleje kan ændre farve en smule med tiden - det er helt normalt.

Oplev vores udvalg af Higonokami outdoor-knive på Knifeleader.eu ved at følge dette link!