Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro Japanske håndværksknive

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro japanske knive er ergonomiske, højtydende og visuelt tiltalende. De afspejler ekspertisen i byen Sakai, og mere specifikt hos den berømte smed Yoshikazu Tanaka san, som har mange års erfaring. sakai kikumori-knive er designet til at give langvarig støtte i køkkenet og til at give dig mulighed for at variere de snit, du laver, takket være modellerne i serien. Du finder f.eks. en kokkekniv, men også en santoku-kniv eller en universalkniv. Kikuzuki kuro har et San Maï-blad med 3 overlejrede lag stål, herunder en kerne af japansk Shirogami 2-stål. Denne kulstofberigede legering giver bladet større stivhed og gør det i stand til at holde skæret længere og skarpere. Din japanske kniv forbliver effektiv, selv efter gentagen brug. Den rå smedede finish giver kniven karakter og et mere traditionelt udseende. Kikuzuki kuro-kniven har også et ottekantet håndtag af magnolietræ. Dette traditionelle træ er let og nemt at håndtere. Endelig forbinder et sort bøffelhornsbolster håndtaget med bladet. Kniven forbliver velafbalanceret. Tøv ikke med at købe din håndlavede japanske saki kikumori-kniv, da de fås i et begrænset antal!