_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
39990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 39990
punkter der kan konverteres til en voucher af
20,00 €.
For at købe dette produkt skal du have
799799
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Vælg en japansk kniv med en unik stil til dit køkken!
24 cm Damaskus-blad: flere skiftende lag af rustfrit stål
Japansk SG2-pulveriseret stålkerne: højt kulstofindhold på 1,3
Hårdhed på 63HRC Rockwell: fremragende kantbevarelse
Sølvfarvet damaskusmønster med poleret bladfinish - Elegant
Ottekantet håndtag - Ergonomisk brug
Fremstillet af ibenholt med 2 turkise stenringe
Håndsmedet af Kiryu i Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Denne Yuzo 24 cm kiritsuke kokkekniv kombinerer den bemærkelsesværdige præcision i japansk SG2-stål med elegancen i en unik sølvdamaskus. Den er designet til at give et rent, langtidsholdbart snit og repræsenterer den perfekte harmoni mellem traditionel knowhow og moderne ydeevne!
Din kiritsuke-kniv har et 24 cm langt blad med damaskusstruktur: Det er en smedeteknik, der består i at skabe en kerne af stift stål omgivet af flere lag blødere stål oven på hinanden. Resultatet er større styrke og en bedre balance i hårdheden.
Her er kernen lavet af japansk SG2-pulverstål (også kendt som R2), en legering, der er beriget med 1,3 % kulstof for at opnå en hårdhed på 63HRC på Rockwell-skalaen. Resultatet er et højtydende skær med fremragende trådfastholdelse.
Bladet på denne japanske køkkenkniv har et elegant sølvfarvet damaskusmønster dannet af vekslende lag afrustfrit stål. Det er også blevet poleret for at give en mere raffineret finish.
Håndtaget er lavet af ibenholt, et tæt, holdbart træ, som er naturligt modstandsdygtigt over for fugt og slag. Træets mørke årer og dybe nuancer gør det til en elegant designet japansk køkkenkniv.
Håndtagets ottekantede form giver en meget behagelig ergonomi for begge hænder og er ideel til langvarig brug uden træthed!
Endelig er håndtaget prydet med to turkise stenringe for at give din damaskuskniv ekstra karakter og et unikt design!
24 cm SG2-stålblad: enestående skarphed og holdbarhed
63HRC-hårdhed: høj kantbevarelse
Forsølvet og poleret damaskusfinish: unikke mønstre og visuel charme
Ædelt træhåndtag
komfort og stabilitet
Langstrakt kiritsuke-form: multifunktionel og præcis
Håndlavet i Japan: traditionel kvalitet garanteret
For at passe på din håndlavede japanske kniv bør den kun vaskes i hånden med en svamp og et mildt rengøringsmiddel. Når den er rengjort, skal du straks tørre den for at fjerne al fugt og opbevare den et tørt sted. Sæt den aldrig i opvaskemaskinen, og lad den aldrig ligge i blød i vasken.
Denne damask-kniv blev skabt af Kiryu-værkstedet i Japan i 1920'erne. Japanske smede har overleveret deres færdigheder i generationer og kombineret teknisk stringens og æstetisk følsomhed for at skabe japanske køkkenknive med en unik stil!
Oplev andre Yuzo Kanko Damaskus-knive på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
