Vikingekniv 15 cm Kutoyama ibenholt håndtag

En vikingekniv med sort klinge

Denne køkkenkniv er ideel til en lang række snit! Som en kokkekniv kan den bruges til at skære forskellige typer mad, f.eks. grøntsager, udbenet kød eller aromatiske krydderurter. Den er alsidig og kan også bruges som udendørskniv!

Det let buede blad er lavet af 5Cr15Mov rustfrit stål, en legering beriget med vanadium og molybdæn. Med en hårdhed på 56HRC på Rockwell-skalaen giver det en relativ smidighed, der forhindrer brud i tilfælde af slag, uanset om det er på et skærebræt eller i kontakt med knogler.

For at bevare klingens skarphed anbefaler vi at bruge en slibepistol før hver brug.

Bladet, der er hamret for at forhindre, at maden sætter sig fast, når man skærer, har en sort farve, der giver et råt udseende.

Ergonomisk håndtag til kokke

Håndtaget på denne Viking-kniv er lavet af ibenholt, en robust og holdbar træsort med en høj densitet, som gør den mere modstandsdygtig over for fugt. Tre nitter giver ekstra styrke.

Med sin buede vestlige form giver dette håndtag et behageligt greb, der passer til både højre- og venstrehåndede kokke.

Denne kniv i rustfrit stål er fremstillet i Kina og leveres i en æske med en skede i læderlook for optimal beskyttelse.

For at passe på din køkkenkniv skal du udelukkende vaske den i hånden og tørre den med det samme, før du opbevarer den et tørt sted. Den må ikke komme i opvaskemaskinen eller ligge i blød i vasken.

Oplev et bredt udvalg af køkkenknive på KnifeLeader.eu!