_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
8390
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 8390
punkter der kan konverteres til en voucher af
4,20 €.
For at købe dette produkt skal du have
167800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Den ideelle kniv til nem tilberedning af sashimi
24 cm langt blad i korrosionsbestandigt 7Cr17MoV rustfrit stål
Hårdhed: 58/59 HRC - Rent ensidigt skær
D-formet håndtag til højrehåndede
Fremstillet af oliventræ: unik åretegning
Bolster og base i rustfrit stål - God balance
Tre elegante sorte kanter dekorerer bolsteret
Inkluderer: trææske - 30,3 x 4,8 cm
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Denne sashimi-kniv har et 24 cm langt enægget blad lavet af 7Cr17MoV rustfrit stål. Denne legering indeholder ca. 17 % krom, som giver den korrosionsbeskyttende egenskaber. Det er også en legering med højt kulstofindhold, som indeholder næsten 0,7 % kulstof. Kulstof er det vigtigste element, der bruges til at øge en legerings hårdhed.
Resultatet er, at kniven opnår en hårdhed på 58/59 HRC, hvilket sikrer en effektiv, ren kant, samtidig med at den er nem at slibe, når behovet opstår. For at gøre dette skal du bruge en slibesten.
7Cr17MoV rustfrit stål er også beriget med vanadium og molybdæn for at øge dets hårdhed og modstandsdygtighed over for slid. Det er en pålidelig legering, som er nem at vedligeholde.
Håndtaget på yanagibakniven er lavet af oliventræ, en holdbar træsort med en behagelig fornemmelse. Træet har en karakteristisk duft og smukke, unikke årer, som er unikke for hver enkelt kniv. Den høje densitet gør det ikke kun mere modstandsdygtigt over for slag, men også mere vandtæt. Det gør det mere modstandsdygtigt over for fugt og bakterier.
Det D-formede håndtag kombineret med det asymmetriske blad gør kniven perfekt til brug for højrehåndede kokke. Det er behageligt og ergonomisk, selv når du skærer i lange perioder.
Et bolster i rustfrit stål danner forbindelsen mellem håndtaget og knivens blad. Skæftet har to sorte linjer på indersiden og en tredje, der elegant adskiller det fra håndtaget i oliventræ. Suppleret med en base i rustfrit stål sikrer disse to elementer en kniv medideel balance og en upåklagelig finish.
Denne yanagiba-kniv leveres i en flot æske til perfekt opbevaring og er en fremragende gaveidé.
For at passe på din kniv er det vigtigt at vaske den udelukkende i hånden med en ikke-slibende svamp og et mildt rengøringsmiddel. Efter vask skal du straks tørre bladet grundigt for at fjerne alle spor af fugt. Sæt aldrig kniven i opvaskemaskinen, og lad den aldrig ligge i blød i vasken.
Oplev alle Wusaki-knive på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
