Coltelli artigianali

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Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 27cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 27cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 27cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S270
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609,90€
Un coltello giapponese per affettare essenziale e fatto a mano! Lama di 27 cm realizzata con 3 strati di acciaio - San Maï Anima in acciaio giapponese Aogami #1 (≈ 1,3% di carbonio) Tagliente di lunga durata - Durezza: 63 HRC Tradizionale finitura nera della lama Nashiji Manico ottagonale - Legno di cotogno Bolster in ebano con anello in micarta bianca...
Wusaki Migaki G3 21 cm, coltello da cuoco giapponese fatto a mano Wusaki Migaki G3 21 cm, coltello da cuoco giapponese fatto a mano 2
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Wusaki Migaki G3 21 cm, coltello da chef giapponese fatto a mano

Wusaki
HLWWUS-SHI-8506
In magazzino
213,90€
Efficienza Wusaki per tutte le vostre esigenze di taglio! Lama da 21 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Ginsan ( 0,95% di carbonio) Durezza Rockwell 60 HRC: tagliente di facile manutenzione Autenticità garantita: kanji inciso sul dorso della lama Manico in legno Enju: attraente colore chiaro, effetto...
Masakage Kiri 21 cm 49 strati damasco coltello da chef giapponese fatto a mano
Japon Masakage
In magazzino
Masakage Kiri

Masakage Kiri 21 cm 49 strati damasco coltello da chef giapponese fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G210
In magazzino
401,90€
Riscoprite le gioie della cucina con questo bellissimo coltello giapponese! Centro in acciaio giapponese VG10 (carbonio: 1%) - Lama da 21 cm Resistenza Rockwell +- 60/61 HRC: affilatura di lunga durata Il sottile Damasco a 49 strati protegge il nucleo centrale Manico ovale in magnolia + bolster in legno di pakka rubino Prodotto nel Takefu Cutlery Village,...
coltello santoku giapponese fatto a mano Kagekiyo Utage White Steel 2 18 cm coltello santoku giapponese fatto a mano Kagekiyo Utage White Steel 2 18 cm 2
Japon Kagekiyo
In magazzino
Kagekiyo Utage

coltello santoku giapponese fatto a mano Kagekiyo Utage White Steel 2 18 cm

Kagekiyo
HLWBAB-02640
In magazzino
233,90€
Un coltello giapponese per la vostra cucina Lama da 18 cm in Yasuki White Steel 2 - lega di alta gamma Una composizione molto pura e omogenea che ne aumenta la resistenza Arricchita con minerali di ferro e carbonio: eccellente tagliente, facile da affilare Bordi lucidati per un maggiore comfort di taglio Manico esagonale in legno di magnolia + bolster in...
Coltello da cuoco giapponese Masakage Yuki Shirogami 2 21 cm fatto a mano Coltello da cuoco giapponese Masakage Yuki Shirogami 2 21 cm fatto a mano 2
Japon Masakage
In magazzino
Masakage Yuki

Coltello da chef giapponese Masakage Yuki Shirogami 2 21 cm fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-G210
In magazzino
325,90€
Il coltello da chef di alta gamma per tutte le esigenze di taglio! Lama da 21 cm design San Maï: 3 strati di acciaio alternati Anima in acciaio giapponese Shirogami 2: circa 1,3% di carbonio Strato esterno in acciaio inox dolce - Protezione Durezza: 62 HRC - Eccellente tenuta del filo Finitura nashiji e kanji incisa a mano: autenticità Manico ovale...
Coltello da chef giapponese Kagekiyo martellato da 24 cm fatto a mano Coltello da chef giapponese Kagekiyo martellato da 24 cm fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
In magazzino
Kagekiyo Hammered

Coltello da chef giapponese Kagekiyo martellato da 24 cm fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-13306
In magazzino
182,90€
Scegliete questo grande coltello multiuso! Acciaio inossidabile giapponese VG5 (0,95% di carbonio) - Lama a codolo pieno da 24 cm Tagliente marcato grazie a una durezza di -+59 HRC Acciaio martellato su entrambi i lati della lama: carattere visivo originale Robusto manico in Pakkawood con rivetti passanti in acciaio inox Realizzato a mano da fabbri esperti
Coltello universale giapponese artigianale Yu Kurosaki Kokusen AS martellato, 13 cm Coltello universale giapponese artigianale Yu Kurosaki Kokusen AS martellato, 13 cm 2
Japon Yu Kurosaki
Disponibile
Yu Kurosaki Kokusen AS

Coltello universale giapponese artigianale Yu Kurosaki Kokusen AS martellato, 13 cm

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROKOKUSEN-P130
Disponibile
264,90€
L'eleganza di Yu Kurosaki in una lama dai riflessi simili a fuochi d'artificio! Lama da 13 cm con struttura San Mai - Strati superiori in acciaio inossidabile Anima in acciaio giapponese Aogami Super con circa l’1,5% di carbonio Durezza Rockwell: 65 HRC - Eccellente tenuta del filo Delicata martellatura che ricorda i fuochi d’artificio Manico in...
Coltello nakiri giapponese artigianale Yu Kurosaki Kokusen AS da 16,5 cm, con lama martellata Coltello nakiri giapponese artigianale Yu Kurosaki Kokusen AS da 16,5 cm, con lama martellata 2
Japon Yu Kurosaki
Disponibile
Yu Kurosaki Kokusen AS

Coltello nakiri giapponese artigianale Yu Kurosaki Kokusen AS da 16,5 cm, con finitura...

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROKOKUSEN-N165
Disponibile
325,90€
Un coltello nakiri elegante e performante forgiato da Yu Kurosaki! Lama da 16,5 cm con struttura San Mai: strati esterni in acciaio inossidabile Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super (contiene ≃ 1,5% di carbonio) Durezza: 65 HRC Rockwell - Tagliente di lunghissima durata Martellatura fine a effetto fuochi d’artificio - Affilatura piatta Manico in...
Coltello deba giapponese artigianale Sakai Takayuki Honkasumi da 18 cm per mancini Coltello deba giapponese artigianale Sakai Takayuki Honkasumi da 18 cm per mancini 2
Japon Sakai Takayuki
Disponibile
Sakai Takayuki

Coltello deba giapponese artigianale Sakai Takayuki Honkasumi da 18 cm per mancini

Sakai Takayuki
HLWAOK-05537
Disponibile
315,90€
Un deba artigianale giapponese pensato per i mancini! Lama da 18 cm con struttura San Mai: tre strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami n . 3 (circa lo 0,9% di carbonio) Durezza Rockwell: 60 HRC - Tagliente duraturo Affilatura asimmetrica: coltello per mancini Manico ovale in legno di magnolia Impugnatura in corno di...
Coltello da chef giapponese Kagekiyo martellato da 21 cm fatto a mano Coltello da chef giapponese Kagekiyo martellato da 21 cm fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
In magazzino
Kagekiyo Hammered

Coltello da chef giapponese Kagekiyo martellato da 21 cm fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-13305
In magazzino
132,90€
Una scelta eccellente per un'ampia gamma di opzioni di taglio Lama a codolo pieno da 21 cm - Acciaio inossidabile giapponese VG5 (0 ,95% di carbonio) Tagliente marcato e facile da mantenere grazie a una durezza di -+59 HRC Acciaio martellato su entrambi i lati della lama per un look originale Robusto manico in Pakkawood con rivetti passanti in acciaio...
Sakai Takayuki Byakko sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale 30 cm manico in ebano + fodero Sakai Takayuki Byakko sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale 30 cm manico in ebano + fodero 2
Japon Sakai Takayuki
In magazzino
Byakko

Sakai Takayuki Byakko sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale 30 cm manico in...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02225
In magazzino
559,90€
Un coltello sakimaru fatto a mano da un esperto! Lama San Maï di 30 cm: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Shirogami #1: alto contenuto di carbonio (1,2%) Tagliente ad alte prestazioni e di lunga durata: durezza Rockwell 62HRC Manico in legno d'ebano - forma ergonomica ottagonale Base e bolster in corno di bufalo nero - Fornito...
Kagekiyo coltello universale giapponese martellato da 15 cm fatto a mano Kagekiyo coltello universale giapponese martellato da 15 cm fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Hammered

Kagekiyo coltello universale giapponese martellato da 15 cm fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-13303
In magazzino
91,90€
Il coltello perfetto per i tagli di tutti i giorni Lama a codolo intero da 15 cm in acciaio inossidabile giapponese VG5 (0 ,95% di carbonio) Durezza -+59 HRC: bordo affilato per tagli piacevoli Superficie di taglio martellata su entrambi i lati per un look unico Manico antibatterico in Pakkawood + rivetti in acciaio inox attraverso il manico Realizzato a...
Coltello pieghevole Village Laguiole 12 cm manico in legno di pistacchio con bolster Coltello pieghevole Village Laguiole 12 cm manico in legno di pistacchio con bolster 2
France Laguiole Village
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Laguiole Village

Coltello pieghevole Village Laguiole 12 cm manico in legno di pistacchio con bolster

Laguiole Village
HLWLAG-LVGTI2121PPI
In magazzino
152,90€
Un coltello Laguiole per l'uso quotidiano! Lama in acciaio inossidabile 14C28N: robusta e resistente Autentico: guilloché inciso a mano e ape forgiata Manico in legno di pistacchio: venature uniche Base e bolster in acciaio inossidabile per un equilibrio ottimale 3 rivetti per tenere la lama in posizione con il codolo pieno Design tradizionale dei...
Yu Kurosaki Gekko San Maï 16,5 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano Yu Kurosaki Gekko San Maï 16,5 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 16,5 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-B165
In magazzino
309,90€
Scegliete un coltello bunka giapponese dallo stile autentico! Lama in struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese HAP40 in polvere : circa 1,3% di carbonio 65HRC Rockwell: eccellente ritenzione del filo - alte prestazioni Superficie della lama leggermente sabbiata e lucida - Kanji inciso a mano Manico in quercia con...
Coltello yanagiba kiritsuke giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con manico in wengé Coltello yanagiba kiritsuke giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con manico in wengé 2
Japon Hatsukokoro
Disponibile
Hatsukokoro Shirasagi

Coltello yanagiba kiritsuke giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-KY240
Disponibile
340,90€
Ottieni tagli di precisione con una precisione giapponese davvero straordinaria! Lama San Mai da 24 cm: composta da 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami #2: circa l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell 62 HRC: eccellente tenuta del filo Affilatura asimmetrica per destrimani -Punta kiritsuke precisa Kanji incisi a mano e...
Coltello da chef giapponese artigianale da 20 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 in teak Coltello da chef giapponese artigianale da 20 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 in teak 2
Japon Nigara Hamono
Disponibile
Nigara

Coltello da chef giapponese artigianale da 20 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 in teak

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-G210
Disponibile
320,90€
Un coltello gyuto giapponese artigianale dal filo formidabile Lama da 20 cm con struttura San Mai: assemblaggio di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio in polvere SG2: circa l’1,3% di carbonio all’interno Durezza 63 HRC: eccellente tenuta di taglio nonostante l’uso intensivo Strato superiore in acciaio inossidabile: maggiore resistenza alla...
Coltello da chef gyuto giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 21 cm, in ebano Coltello da chef gyuto giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 21 cm, in ebano 2
Japon Hatsukokoro
Disponibile
Hatsukokoro Kaijin

Coltello da chef gyuto giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 21 cm, in ebano

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-G210
Disponibile
182,90€
Una lama giapponese precisa, sobria e perfettamente bilanciata Lama da 21 cm con struttura San Mai: tre strati di acciaio intrecciati Anima della lama in Aogami 2: circa l’1,1% di carbonio Durezza di 62 HRC: filo duraturo e performante Strati superiori in acciaio inossidabile: manutenzione semplificata Filo affilato lucido - Superficie sabbiata:...
Coltello santoku giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 17 cm, in ebano Coltello santoku giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 17 cm, in ebano 2
Japon Hatsukokoro
Disponibile
Hatsukokoro Kaijin

Coltello santoku giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 17 cm, in ebano

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-S180
Disponibile
162,90€
Un taglio giapponese preciso, dallo stile sobrio e raffinato Lama da 17 cm con struttura San Mai a tre strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami 2: circa l'1,1% di carbonio Durezza di 62 HRC: filo durevole e performante Strati superiori in acciaio inossidabile: protezione dell’anima in acciaio al carbonio Filo affilato lucido +...
Coltello universale giapponese artigianale Hatsukokoro Chromax da 14 cm con manico in teak Coltello universale giapponese artigianale Hatsukokoro Chromax da 14 cm con manico in teak 2
Japon Hatsukokoro
Disponibile
Hatsukokoro Chromax

Coltello universale giapponese artigianale Hatsukokoro Chromax da 14 cm con manico in teak

Hatsukokoro
HLWHK-HKGCHROMAX-TK-P150
Disponibile
116,90€
Un coltello giapponese artigianale, preciso, resistente e comodo da maneggiare Lama da 14 cm con struttura San Mai: 3 strati di acciaio alternati Anima della lama in acciaio Chromax ibrido con l'1% di carbonio Durezza di circa 65 HRC: eccellente tenuta del filo Maggiore resistenza alla corrosione rispetto all’acciaio al carbonio puro Manico...
Coltello santoku giapponese artigianale Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 da 17 cm con manico in legno di ferro Coltello santoku giapponese artigianale Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 da 17 cm con manico in legno di ferro 2
Japon Nigara Hamono
Disponibile
Nigara

Coltello santoku giapponese artigianale Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 da 17 cm con...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGKURO-IRON-S180
Disponibile
508,90€
Scoprite l'arte giapponese con questo coltello dal carattere unico Lama a codolo intero da 17 cm, anima in acciaio in polvere giapponese SG2 Contiene circa l’1,3% di carbonio - Ottima tenuta del filo Durezza HRC di circa 63 sulla scala Rockwell Autentica e tradizionale finitura grezza da forgiatura Elegante martellatura a forma di nido d'ape Manico...
Coltello da chef giapponese artigianale Hatsukokoro Chromax da 23 cm con manico in teak Coltello da chef giapponese artigianale Hatsukokoro Chromax da 23 cm con manico in teak 2
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Japon Hatsukokoro
Disponibile
Hatsukokoro Chromax

Coltello da chef giapponese artigianale Hatsukokoro Chromax da 23 cm con manico in teak

Hatsukokoro
HLWHK-HKGCHROMAX-TK-G240
Disponibile
182,90€
Scegliete l'efficienza dei coltelli giapponesi Hatsukokoro Chromax Lama da 23 cm con struttura San Mai a tre strati di acciaio Nucleo in acciaio ibrido Chromax: circa l’1% di carbonio Durezza HRC di circa 65: eccellente tenuta del filo Acciaio più resistente alla corrosione rispetto a un acciaio composto esclusivamente da carbonio Manico in teak di...
Set di coltelli - di 6 coltelli da bistecca Laguiole C. DOZORME lame seghettate manici in bubinga Set di coltelli - di 6 coltelli da bistecca Laguiole C. DOZORME lame seghettate manici in bubinga 2
France Claude Dozorme
In magazzino
Claude Dozorme

Set di coltelli - di 6 coltelli da bistecca Laguiole C. DOZORME lame seghettate manici...

Claude Dozorme
HLWBEL-3225
In magazzino
121,90€
UN COFANETTO C. Il cofanetto Dozorme per la vostra cucina! 6 coltelli da bistecca con lame seghettate: tagliano tutte le carni Lame di qualità in acciaio inox X50CrMoV15: durano a lungo. Manici rivettati in legno di bubinga: resistenti all'umidità Lunghezza totale: 22cm | Prodotto in Francia da artigiani Scatola di presentazione in legno disponibile
Coltello kiritsuke 21cm giapponese artigianale Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime Coltello kiritsuke 21cm giapponese artigianale Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime 2
Japon Yoshimi Kato
In magazzino
Yoshimi Kato SG2V-Tsuchime

Coltello kiritsuke 21cm giapponese artigianale Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2VT-K210
In magazzino
559,90€
Un Coltello kiritsuke giapponese Coltello kiritsuke molto elegante per la vostra cucina! Lama in struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Anima in acciaio giapponese in polvere SG2 arricchita con l'1,3% di carbonio Durezza di 63HRC Rockwell: tagliente efficace e di lunga durata Strato superiore in acciaio inossidabile per una protezione...
Coltelli da cucina per uso
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