Kagekiyo På lager Kagekiyo Utage Kagekiyo Utage White Steel 2 21 cm håndlavet japansk Yanagiba-kniv (1) Kagekiyo HLWBAB-02210 På lager 249,90€ Den japanske kniv til finskæring af fisk Højrehåndet skråt blad 21 cm - Legering af høj kvalitet: Yasuki hvidt stål 2 Højt indhold af jernmalm og kulstof: ideelt skær, let at slibe Meget ren, homogen sammensætning forbedrer styrken Polerede kanter giver bedre skærekomfort Sekskantet håndtag af magnolietræ + bøffelhornsbolster Sakai-produktionsstempel +...
Masakage På lager Masakage Zero Masakage Zero 21 cm håndlavet japansk kokkekniv Masakage HLWSHI-MASA-ZERO-G210 På lager 489,90€ En kokkekniv med et innovativt design til din samling! San Maï bladkonstruktion: 3 overlejrede lag af stål Aogami Super japansk stålkerne: 1,5 % kulstofindhold 65HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantbevarelse Ydre lag af rustfrit stål og hamret bladoverflade Western-formet håndtag til brug med begge hænder Fremstillet af jerntræ med 3 nitter,...
Sakai Kikumori På lager Kikuzuki Rin Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18 cm santokukniv kiritsuke japansk håndlavet Sakai Kikumori HLWKIKU-RIN-KS180 På lager 348,90€ En alsidig santoku-kniv med elegant, traditionelt design! Blad i San Maï-struktur: 3 skiftende lag af stål Shirogami 2 japansk stålkerne: 1,2 % kulstofindhold 61HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantbevarelse Autentisk nashiji-bladfinish - håndgraverede kanjis Greb i magnolietræ og skæfte i sort bøffelhorn Ottekantet form giver et ergonomisk greb...
Hado På lager Sumi B1D Hado Sumi B1D 18 cm japansk bunka-kniv med håndtag af kirsebærtræ Hado HLWFUKU-1000250 På lager 656,90€ En japansk bunka-kniv til din Hado-samling! Damaskusblad: flere skiftende lag af jern og stål Kerne i kulstofberiget (1,3 %) japansk Aogami #1-stål Hårdhed på 63HRC Rockwell: fremragende kantbevarelse Traditionel grovsmedet finish og poleret damaskusmønster Håndtag med egetræskerne og to sider af kirsebærtræ Ottekantet snit til brug med begge...
Misono På lager Misono SW Misono SW 18,5 cm japansk garasuki-kniv Misono HLWAOK-42029 På lager 374,90€ Den japanske kniv til at skære kød med! Blad i kulstofberiget svensk stål 60HRC Rockwell-hårdhed: højtydende skærekant Asymmetrisk skærevinkel: rene, præcise snit Hybridhåndtagets form: ergonomisk greb Fremstillet af sort pakkawood - robust og holdbart Består af 3 messingnitter - større pålidelighed Fremstillet i Seki, Japan Kulstofklinge: kræver...
Opinel På lager Opinel lommeknive Opinel Tradition Carbone foldekniv n°03 4 cm blad bøgetræshåndtag Opinel HLWOPI-111030 På lager 8,90€ En lille lommekniv til hverdagsbrug! 5,5 cm skaft lavet af lakeret fransk bøgetræ Patenteret sikkerhedssystem: Opinel-hylster 4 cm Yatagan-blad i kulstofstål: knivskarpt Oxiderbar klinge: kræver omhyggelig vedligeholdelse Til små hverdagsopgaver Fremstillet i Frankrig
Japan Kanetsune På lager Higonokami Higonokami Kanetsune lommekniv 7 cm blad sort stålhåndtag (1) Japan Kanetsune HLWAGO-KDH090 På lager 20,90€ Den typiske japanske lommekniv! Bladet er designet i"San Mai" kulstofstål Håndtag i sort stål med producentens indgravering i guld Åbningssystem: Piedmont-stil med linse Kanetsune Seki-mærket: godt japansk håndværk Omhyggelig vedligeholdelse påkrævet - se nedenfor
Uendelig Opinel På lager Opinel lommeknive Opinel Tradition Carbone foldekniv nr. 12 blad 12 cm bøgetræshåndtag Opinel HLWOPI-113120 På lager 20,90€ En ideel kniv til EDC og udendørs opgaver! Håndtag i fransk bøg: ligger godt i hånden 12 cm Yatagan-blad lavet af kulstofstål Oxiderbart blad: kræver regelmæssig vedligeholdelse Låsehylster: sikker mekanisme Håndvask anbefales Livstidsgaranti Fremstillet i Frankrig
Japan Kanetsune På lager Higonokami Higonokami Kanetsune lommekniv 7,5 cm klinge sort stålhåndtag Japan Kanetsune HLWAGO-KDH100 På lager 17,90€ Denne foldekniv er en værdig arvtager til katanaen! Gennemarbejdet klinge i 3-lags San Maï-kulstofstål Håndtag i sort stål indgraveret i guld med japanske tegn Åbnings-/lukkemekanisme: Piemonte med linse Japansk mærke med gammel knowhow Omhyggelig vedligeholdelse påkrævet - se nedenfor
Sakai Takayuki På lager Sakai Takayuki Sakai Takayuki Hien yanagiba kniv kiritsuke 30cm japansk kunsthåndværk Sakai Takayuki HLWAOK-02235 På lager 697,90€ Den elegante, avancerede japanske køkkenkniv! Blad i San Maï-struktur: skiftevis 3 lag stål Kerne i kulstofberiget japansk Aogami 2-stål (1,1 %) 62HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantfastholdelse Spejlpoleret bladoverflade og indgraveret kanji - Elegant finish Håndtagi ibenholt og skæfte i sort bøffelhorn Ottekantet snit til ergonomisk brug...
Japan Kanetsune På lager Higonokami Higonokami Kanetsune lommekniv 7 cm SK-5 stålblad Japan Kanetsune HLWAGO-KDS090 På lager 25,90€ Din ædle japanske skærekammerat til enudendørssnack! San Mai-smedeproces : sandwich-stål med 3 metallag SK-5 japansk stålkerne: langtidsholdbar skæreydelse Piedmont-mekanisme: nem åbning/lukning af bladet 9 cm sort stålhåndtag med indgravering Omhyggelig vedligeholdelse påkrævet - se nedenfor
Japan Kanetsune På lager Higonokami Higonokami Kanetsune lommekniv 9,5 cm SK-5 stålblad Japan Kanetsune HLWAGO-KDS120 På lager 31,90€ JapaneseOpinel er din vandrekammerat! San Mai-klingekonstruktion : overlejring af 3 lag stål SK-5 japansk stålbladkerne: forbedret stødmodstand Håndtagsmateriale: sort stål - Piedmont-system 100 % japansk design Omhyggelig vedligeholdelse påkrævet - se nedenfor
Uendelig ESEE På lager ESEE Esee Izula II DT-kniv 6,2 cm klinge i kulstofstål, håndtag i ørkenmikarta + skede ESEE HLWAGO-EIZULAIIDT På lager 130,90€ En model, der er meget værdsat af eventyrere: Esee Izula II! 6,2 cm drop-point klinge i kulstofstål - pulverlakeret Håndtag i ørkenmikarta: ergonomisk design Leveres med sort polymer-kappe til nem transport Har et hul til en snor for enden af håndtaget Oxiderbar kniv: regelmæssig vedligeholdelse påkrævet Livstidsgaranti - fremstillet i USA
Uendelig ESEE På lager ESEE Esee 4 ESEE-4P-B kniv 11,6 cm sort kulstofstålblad gråt micarta-håndtag + etui ESEE HLWAGO-EE4PB På lager 208,90€ Den perfekte overlevelseskniv til udendørs eventyr! Sort 11,6 cm klinge i kulstofstål: solid og skarp Pulverlakeret klinge: beskytter mod korrosion 11,1 cm håndtag i grå micarta: ligger godt i hånden Sort beskyttende skede - hul til snor for enden af håndtaget Oxiderbart blad: se plejeanvisninger nedenfor Livstidsgaranti - fremstillet i USA
Higonokami På lager Higonokami Higonokami 669 foldekniv i kulstofstål 9,5 cm med sort indgraveret stålhåndtag Higonokami HLWBEL-669 På lager 20,90€ En kraftfuld og original japansk lommekniv... Kerne af kulstofstål + 1 beskyttende lag af blødt stål San Mai-blad (3 lag stål) med indgravering 9,5 cm sort stålpladehåndtag med indgravering Ikke-låsende Piedmont-foldesystem med fastholdelseslinse Hul i enden af håndtaget til snor: nem transport Følsom over for korrosion - kræver særlig...
Tsunehisa På lager Tsunehisa WS2 Tsunehisa WS2 21cm deba japansk håndlavet kniv Tsunehisa HLWSHI-TSU-SHIRO-D210 På lager 531,90€ Oplev den japanske præcision i denne deba-kniv! 21 cm San Maï-blad: 3 overlejrede lag af stål Shirogami#2 stålkerne beriget med 1,2 % kulstof 61HRC hårdhed på Rockwell-skalaen: fremragende kantfastholdelse Faset kant og poleret finish: elegance og præcision Håndtag af magnoliatræ- skæfte af sort bøffelhorn Oval form for et ergonomisk greb...
Tsunehisa På lager Tsunehisa WS2 Tsunehisa WS2 27 cm håndlavet japansk yanagiba-kniv Tsunehisa HLWSHI-TSU-SHIRO-Y270 På lager 322,90€ Vælg en japansk yanagiba-kniv til dit køkken! 27 cm langt blad i San Maï-struktur: 3 skiftende lag stål Kerne i Shirogami #2 japansk stål beriget med 1,2 % kulstof På Rockwell-skalaen, 61HRC: holdbart og effektivt skær Poleret finish og asymmetrisk skær - autentisk design Skæfte af sort bøffelhorn og håndtag af magnolietræ D-form: ideel til...
Sukenari På lager ZDP-189 San Maï ZDP-189 Sukenari 19,5 cm japansk santokukniv med ibenholtskæfte San Maï Sukenari HLWSAM-SUK-ZDP-S195 På lager 385,90€ En førsteklasses santoku-kniv til kvalitetsudskæringer! Blad med San Maï-struktur: 3 overlejrede lag af stål ZDP-189 pulverlakeret stålkerne, beriget med 3 % kulstof Rockwell-hårdhed på 65HRC: fremragende kantbevarelse Poleret bladfinish med håndgraveret kanji - traditionel Makassar ibenholt håndtag med bolster i sort horn Ottekantet snit for et...
Yuzo Hamono På lager Shinju BS2 Yuzo Shinju BS2 8 cm håndlavet japansk ko bunka-kniv Yuzo Hamono HLWHK-YUZO-KB80 På lager 114,90€ En lille japansk kniv med stor præcision! 8 cm blad: San Maï-konstruktion: skiftevis 3 lag stål Aogami #2 japansk stålkerne: højt kulstofindhold på 1,2 62HRC Rockwell for fremragende kantbevarelse Toplag af blødt jern - Smedet finish Håndtag lavet udelukkende af ibenholt - solidt Ottekantet form for et ambidextrisk greb Håndlavet i Japan...
Sakai Takayuki På lager Sakai Takayuki Sakai Takayuki Aoniko 15cm deba japansk håndlavet kniv Sakai Takayuki HLWAOK-1235 På lager 578,90€ Den japanske deba-kniv, du skal have i din samling! 15 cm San Maï-blad: 3 overlejrede lag af stål Kerne lavet af japansk Aogami #2-stål, beriget med 1,2 % kulstof 62HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantbevarelse Poleret bladfinish og asymmetrisk snit - traditionelt Håndtag i ibenholt med skæfte i sort bøffelhorn Ottekantet snit for et ergonomisk greb...
Sakai Takayuki På lager Sakai Takayuki Sakai Takayuki Ginryu 30 cm sakimaru japansk håndlavet kniv Sakai Takayuki HLWAOK-2264 På lager 1156,90€ Denne japanske sakimaru-kniv er et enestående stykke arbejde! 30 cm Honyaki-klinge: gammel teknik, der bruges til katanaer Smedet af kulstofberiget svensk stål - Effektivt skær 60HRC Rockwell-hårdhed: fremragende fastholdelse af skæret Spejlpoleret bladoverflade - Elegant, traditionelt design Håndtag i ibenholt med bolster og base i hvid harpiks...
Sakai Takayuki På lager Sakai Takayuki Sakai Takayuki Aoniko 18 cm deba japansk håndlavet kniv Sakai Takayuki HLWAOK-1237 På lager 676,90€ Denne førsteklasses deba-kniv er perfekt til din samling! Blad i San Maï-struktur: overlejring af 3 lag stål Aogami #2 japansk stålkerne: højt kulstofindhold på 1,2 62HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantbevarelse Asymmetrisk slibning og poleret bladfinish - autentisk Ottekantet håndtagsform giver et ergonomisk greb Fremstillet af ibenholt med skæfte af...
Masakage På lager Masakage Kiri Masagake Kiri 27 cm 49-lags damaskus håndlavet japansk sujihiki-kniv Masakage HLWSHI-MASA-KIRI-SU270 På lager 572,90€ Vælg en japansk sujihiki-kniv i topklasse! 27 cm Damaskus-blad: 49 overlejrede lag af stål 1 % kulstofberiget VG10 japansk stålkerne Hårdhed på 60HRC Rockwell: fremragende trådfastholdelse Håndtag i magnoliatræ med rødpakka-bolster Oval form til ambidextrisk brug Håndlavet af Yoshimi Kato Håndværker fra Takefu Cutlery Village - Begrænset antal
Hatsukokoro På lager Hatsukokoro Shirasagi Hatsukokoro Shirasagi 29 cm japansk yanagibakniv med ibenholtskaft Hatsukokoro HLWHK-HKSHIRA-EB-Y300 På lager 364,90€ Oplev en håndlavet japansk kniv med autentisk stil! Bladlængde 29 cm San Maï-struktur: 3 lag stål Japansk Aogami #2-kerne: 1,2 % kulstof med høj renhed 62 HRC-hårdhed: langtidsholdbar skærekant Håndindgraveret kanji - autentisk rå smedet finish Asymmetrisk skærekant til højrehåndede kokke Ottekantet ibenholtshåndtag, meget behageligt at holde på...
_1.png)
.png)
 (6).png)
