- Materiale
- Damaskus-stål
- Håndtag
- Birk
- Produktion
- Japan
- Hårdhed HRC
- 63
- Bladets finish
- Damask
- Til højre- eller venstrehåndsbrug
- Symmetrisk
- Stål
- MC63 101 lag
- Bladets størrelse
- 18 cm
- Referencer
- HLWZWI-34388-181
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
38691
punkt
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 38691
punkter der kan konverteres til en voucher af
19,35 €.
For at købe dette produkt skal du have
773820
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Denne Miyabi 5000MCD rocking santoku vil skære din mad uden besvær!
Bladets kerne er forstærket med MC63-mikrocarbider: hårdhed 63HRC
18 cm klinge omgivet af 101 lag rustfrit damaskusstål
CRYODUR-teknologi: forbedret bladstyrke og skarphed
Håndtag i birketræ med indgraveret hætte i rustfrit stål
Traditionel "D"-form på håndtaget giver et sikkert greb
Du vil måske også synes om
Denne Miyabi rocking santoku-kniv er fremstillet i Japan, et land, der er kendt for sin enorme ekspertise inden for bestik. Derfor vil den give dig en utrolig skarphed og glæde ved at lave mad hver dag!
Bladet måler 18 cm og har en kerne, der er beriget med MC63-mikrocarbider, hvilket giver den en utrolig styrke! Desuden forbedrer CRYODUR-hærdningsprocessen stålets allerede betydelige hårdhed. Denne proces indebærer, at klingen afkøles intensivt ned til -196 °C. Resultatet er en hårdhed på omkring 63 HRC på Rockwell-skalaen (en konventionel klinge ville have en hårdhed på 56/58 HRC).
Desuden er klingen omgivet af 101 lag damaskusstål. Det kræver et særligt design, som gør det endnu mere modstandsdygtigt over for korrosion, da damaskus er rustfrit. Damaskus er en blanding af blødt og hårdt stål i lag, som derefter svejses sammen. Det er denne teknik, der skaber de meget originale bølger på klingen.
Bladet har også en typisk japansk profil: Det er designet med et 19° skær, der er perfekt til at skære alle hverdagens fødevarer.
Håndtaget på denne kniv er også originalt og ultra-designet: Det er lavet af birketræ med en base af rustfrit stål og sikrer komfort i daglig brug. Birketræ er kendt for sin lethed, og håndtagets "D"-form tilpasser sig din hånds form. Alle dine snit vil være perfekt kontrollerede!
Sidst, men ikke mindst, vil denne knivs raffinerede, autentiske stil appellere til alle, der elsker fine klinger og japanske knive. Skønheden i damaskus, den røde kant og det lyse birkehåndtag med en nitte med mosaiklogo - alle disse detaljer vidner om knivens autenticitet og placerer den i toppen af ranglisten over high-end knive.
Klik her for at finde ud af mere om Miyabis 5000MCD-serie på KnifeLeader!
Du vil måske også synes om
Gem produkter på din ønskeliste, så du kan købe dem senere eller dele dem med dine venner.
_1.png)
.png)