- Materiale
- Damaskus-stål
- Håndtag
- Ebony
- Farve
- Træ
- Antal dele
- 3
- Nittet håndtag
- Ja
- Hårdhed HRC
- 60
- Bladets finish
- Hammered Rough
- Til højre- eller venstrehåndsbrug
- Symmetrisk
- Stål
- 10Cr15CoMoV
- Opvaskemaskine
- Nej
- Kant
- Glat
- Referencer
- HLWFUK-DCKBA-3PC
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
16990
punkt
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 16990
punkter der kan konverteres til en voucher af
8,50 €.
For at købe dette produkt skal du have
339800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Vælg det uundværlige køkkenknivsæt!
Indeholder 1 kokskniv + 1 universalkniv + 1 skrællekniv
Damaskus-klinger: sammensætning af 67 lag rustfrit stål
1% kulstofberiget 10CR-kerne
Holdbar, robust skærekant – 60 HRC Rockwell-hårdhed
Smedet finish og non-stick -hamring
Sekskantede håndtag i ibenholt
Fod og bolster irustfrit stål med 2 guldkanter + 1 mosaiknitte
Leveres i et beskyttende etui
Du vil måske også synes om
Sættet består af følgende:
- 1 skrællekniv på 9 cm
- 1 universalkniv på 12 cm
- 1 kokskniv på 20 cm
Disse køkkenknive har en klinge af damaskusstål: en proces, hvor en stiv stålkern smedes og derefter omgives af flere lag blødere stål. Denne teknik optimerer klingens balance og beskytter samtidig kernen effektivt.
Kernen i disse Fukito-knive er lavet af 10CR-stål. Denne legering har et højt kulstofindhold (ca. 1 %), hvilket øger dens hårdhed. Med en hårdhed på 60 HRC på Rockwell-skalaen tilbyder disse knive fremragende skæreegenskaber og holdbarhed.
Omkring kernen er der tilføjet 66 lag blødere rustfrit stål for at forstærke bladet. Dette giver bladet en vis smidighed (uden at gøre det bøjeligt) og mindsker risikoen for brud under brug. Ud over de praktiske egenskaber har damaskusstål et unikt æstetisk udseende: fine, elegante bølger tegner sig langs bladet takket være de forskellige stålags lagdeling.
Bladene på disse damaskusknive er hamret, hvilket giver dem et unikt præg. Denne hamring er ikke kun æstetisk, men også funktionel, da den forhindrer, at mad klæber til bladet, når der skæres.
Desuden har knivbladene en ru, smedet overflade, der tilføjer et autentisk, rustikt præg, som især værdsættes af kokke.
Håndtagene på disse knive er fremstillet af ibenholt, en eksotisk træsort, der er kendt for sin styrke og holdbarhed. Dette tætte træ har en fremragende modstandsdygtighed over for fugt og vridning. Dens mørke farve og naturlige årer tilføjer et karakteristisk strejf af elegance til hver eneste Fukito-kniv.
For at fuldende håndtaget er der integreret en base og en bolster i rustfrit stål, der sikrer en optimal balance i dine køkkenknive. Disse elementer er forbundet med to guldkanter, der tilføjer et strejf af elegance. En mosaiknitte fastgør håndtaget og sikrer pålidelighed under brug.
Med deres sekskantede form er disse damaskusknive velegnede til alle kokke, uanset om de er højre- eller venstrehåndede. Håndtaget giver et ergonomisk greb, der garanterer brugerkomfort, selv under lange madlavningssessioner!
Knivene leveres i en beskyttende æske, der er ideel som gave!
Fukito-køkkenknive fremstilles i Gunangdong-provinsen i det vestlige Kina. Det er et område med en lang tradition for knivfremstilling, der går flere årtier tilbage.
For at passe på dine damaskusknive skal du kun vaske dem i hånden med en ikke-slibende svamp og passe på ikke at få håndtaget vådt. Tør dem straks efter vask for at fjerne alle spor af fugt, og opbevar dem på et tørt sted. Læg dem ikke i opvaskemaskinen, og lad dem ikke ligge i blød i vasken.
Oplev resten af Fukito-køkkenknivene på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
Gem produkter på din ønskeliste, så du kan købe dem senere eller dele dem med dine venner.
_1.png)
.png)