Et knivsæt til mange formål
Sådan er sættet sat sammen:
- 1 12 cm skrællekniv
- 1 santoku-kniv på 17 cm
Disse japanske knive har et blad i rustfrit stål beriget med molybdæn og vanadium, som øger deres modstandsdygtighed over for stød og korrosion. Disse elementer forstærker legeringens hårdhed, som når op på 57HRC på Rockwell-skalaen, hvilket gør dine køkkenknive nemme at slibe og bevarer deres skær.
Brug en slibesten til at slibe dine Satake-knive, og til regelmæssig slibning anbefales en slibepistol. Denne hårdhed giver en ideel balance mellem nem vedligeholdelse og skæreeffektivitet.
Disse japanske knive er blevet laserslebne på forhånd, så du kan teste dem, så snart du modtager dem. Knivene har nashiji-finish og let hamring, hvilket giver dem et strejf af autenticitet og elegance.
Satake-knive med robuste håndtag
Håndtaget på dine køkkenknive er lavet af sort pakkawood, et stærkt, fugtbestandigt materiale. Pakkawood er fremstillet af varmekomprimeret lamineret træ og harpiks og kombinerer fordelene ved komposit med træets naturlige udseende takket være dets karakteristiske årer.
Håndtaget er designet i en vestlig form og passer til alle kokke, uanset om de er højre- eller venstrehåndede. Det giver et ergonomisk greb, der sikrer optimal komfort, selv under lange madlavningssessioner!
Sidst, men ikke mindst, har håndtaget to nitter i rustfrit stål, som holder det halvsilke blad sikkert på plads og garanterer øget pålidelighed.
Disse japanske knive leveres i en papæske, som giver optimal beskyttelse og gør dem til en fremragende gaveidé!
For at passe på dine Satake-knive skal du udelukkende vaske dem i hånden med en ikke-slibende svamp. Tør dem straks efter vask, og opbevar dem på et tørt sted. Det er vigtigt ikke at lægge dem i blød i vasken eller putte dem i opvaskemaskinen.
Vælg Satake japanske knive på Knifeleader.eu!