_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
4290
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 4290
punkter der kan konverteres til en voucher af
2,15 €.
For at købe dette produkt skal du have
85800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Vælg en sashimi-kniv til at tilberede din fisk med!
24 cm langt blad i korrosionsbestandigt rustfrit stål - Beriget med molybdæn
Rockwell-hårdhed: 57HRC - Letplejelig skærkant
Ensidigt skær til højrehåndede kokke
Håndtag i magnoliatræ og syntetisk bolster
D-form: optimalt greb for alle
Fremstillet i Seki, Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Sashimi-kniven er kendetegnet ved sit lange, tynde blad på 24 cm, som skærer fisk med bemærkelsesværdig præcision. Uanset om du arbejder med laks, havbrasme eller tun, kan du lave sashimi, der er en professionel kok værdig!
Bladet er fremstillet af rustfrit stål beriget med molybdæn og vanadium og er meget modstandsdygtigt over for korrosion og stød. Takket være disse elementer opnår stålet en hårdhed på 57HRC på Rockwell-skalaen, hvilket sikrer din Satake-kniv et langvarigt skær og forenklet vedligeholdelse.
Hvis det er nødvendigt, kan du slibe kniven med en hvæssesten eller holde den jævnligt slebet med en riffel, så du er sikret optimal skæreevne. Denne hårdhed er et perfekt kompromis mellem effektivitet og nem vedligeholdelse!
Bladet er asymmetrisk, dvs. kun slebet på den ene side, til finskæring af fiskefileter. Det ensidige skær gør også kniven ideel til højrehåndede kokke.
Denne japanske kniv er klar til brug ved modtagelse takket være laserslibning og har også et poleret blad med en elegant finish, der giver et strejf af raffinement til dit udstyr.
Håndtaget på denne japanske køkkenkniv er lavet af magnolietræ, et materiale, der er værdsat for sin lyse, cremede nuance. Dette træ, som traditionelt bruges til japanske sværdskeder, er kendetegnet ved sin lethed, bløde tekstur og modstandsdygtighed over for fugt.
Det har en typisk japansk D-form, som giver din køkkenkniv ekstra balance. Selv om det kan virke usædvanligt ved første øjekast, er denne form lige velegnet til højre- og venstrehåndede brugere. Det giver stor komfort og et behageligt greb, ideelt til lange skæresessioner, samtidig med at det reducerer træthed!
Et sort syntetisk bolster forbinder håndtaget med bladet på en harmonisk måde og sikrer optimal balance for hele din japanske kniv.
For at passe på din Satake-kniv anbefaler vi, at du vasker den i hånden med en ikke-slibende svamp. Tør den straks efter rengøringen, og opbevar den et tørt sted. Undgå at lægge den i blød i vand eller putte den i opvaskemaskinen.
Satake-etuier fås også på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
