_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
12490
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 12490
punkter der kan konverteres til en voucher af
6,25 €.
For at købe dette produkt skal du have
249800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
En uundværlig kokkekniv til dit køkken!
Damaskusblad: 69 overlejrede lag af rustfrit stål
1 % kulstofberiget VG10 japansk stålkerne
60HRC Rockwell-hårdhed for langvarig skarphed
Sort pakkawood-håndtag med 3 nitter - pålideligt
Western-form til brug med begge hænder - Praktisk
Fremstillet i Seki, Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Denne kokkekniv er ideel til en lang række udskæringer! Du kan f.eks. hakke dit kød, hakke dine krydderurter eller skære din frugt og dine grøntsager i skiver. Pas på ikke at bruge den på hårde fødevarer som squash, knogler osv.
Denne japanske kokkekniv har et damasceneret blad, der er fremstillet ved hjælp af en præcis smedeteknik. Det indebærer, at der skabes en stiv stålkerne, som derefter omsluttes af flere lag blødere stål. Denne proces sikrer optimal balance i bladet, samtidig med at kernen beskyttes.
Kernen i dette blad er lavet af japansk VG10-stål. Det indeholder omkring 1 % kulstof, hvilket øger stålets hårdhed. Faktisk når klingen en hårdhed på 60HRC på Rockwell-skalaen, hvilket garanterer en langvarig, højtydende skærekant.
For at fuldende damaskusstrukturen er der tilføjet 68 lag blødere rustfrit stål omkring kernen. Denne afbalancerede konstruktion beskytter klingens stive kerne. Du kan beundre overlejringen af de forskellige stållag over hele klingens overflade, hvilket skaber fine bølger med unikke, elegante mønstre.
Håndtaget på denne japanske kniv er lavet af pakkawood, et kompositmateriale, der er kendt for sin styrke. Dette materiale består af harpiks og lamineret træ, der er varmpresset for at garantere stor styrke. Desuden giver pakkawoods årer hvert håndtag et naturligt, autentisk udseende.
Denne damaskuskniv er designet med et vestligt formet håndtag, så den passer til alle kokkehænder, uanset om de er højre- eller venstrehåndede. Grebet er ergonomisk og giver optimal komfort, selv ved længere tids brug.
For at sikre et godt greb holder 3 nitter i rustfrit stål klingen fast på håndtaget. Der er også tilføjet et bolster i rustfrit stål, som sikrer overgangen mellem blad og håndtag og giver kniven en ideel balance.
For at pleje din gyuto-kniv skal du kun vaske den i hånden med en blød svamp. Når du har vasket den, skal du straks tørre den med en ren klud og opbevare den et tørt sted. Lad ikke kniven ligge i blød i vasken, og sæt den ikke i opvaskemaskinen.
Find resten af Satake damaskus 69-lags kniv sortimentet på KnifeLeader.eu!
Du vil måske også synes om
