Coltelli da pesce

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Sakai Takayuki Byakko sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale 30 cm manico in ebano + fodero Sakai Takayuki Byakko sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale 30 cm manico in ebano + fodero 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Byakko

Sakai Takayuki Byakko sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale 30 cm manico in...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02225
Esaurito
549,90€
Un coltello sakimaru fatto a mano da un esperto! Lama San Maï di 30 cm: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Shirogami #1: alto contenuto di carbonio (1,2%) Tagliente ad alte prestazioni e di lunga durata: durezza Rockwell 62HRC Manico in legno d'ebano - forma ergonomica ottagonale Base e bolster in corno di bufalo nero - Fornito...
Coltello per sfilettare SABATIER Saveur con lama flessibile forgiata al 100% 15 cm Coltello per sfilettare SABATIER Saveur con lama flessibile forgiata al 100% 15 cm 2
Senza fine
France Sabatier
Spedito entro 7 giorni
Sabatier Saveur

Coltello per sfilettare SABATIER Saveur con lama flessibile forgiata al 100% 15 cm

Sabatier
HLWROU-831454
Spedito entro 7 giorni
76,90€
Sfilettatore Saveur: ideale per pesce e prosciutto! N4116 Nitro+ lama in acciaio inox da 15 cm: fine e flessibile Lama in acciaio forgiato al 100%: durata garantita Manico in legno compresso con 3 rivetti color mogano Lama solida e maneggevole: utilizzo semplificato Design tradizionale - Made in France
SABATIER Saveur coltello per salmone / prosciutto con lama con fossetteforgiata al 100% 30 cm SABATIER Saveur coltello per salmone / prosciutto con lama con fossetteforgiata al 100% 30 cm 2
Senza fine
France Sabatier
Spedito entro 7 giorni
Sabatier Saveur

SABATIER Saveur Coltello da Prosciutto / prosciutto con lama con fossetteforgiata al...

Sabatier
HLWROU-833654
Spedito entro 7 giorni
164,90€
Coltello dasalmone Saveur : fette precise senza sforzo N4116 Nitro+ lama in acciaio inox da 30 cm: flessibile ma solida Lama forgiata al 100% : durata decuplicata! Manico in legno Stamina con 3 rivetti color mogano Manico maneggevole e lama solida: una garanzia di efficienza Design tradizionale - Made in France
JIKKO Betsuuchi Kaisaki coltello universale giapponese tradizionale con lama da 12 cm e manico in acciaio bianco e magnolia JIKKO Betsuuchi Kaisaki coltello universale giapponese tradizionale con lama da 12 cm e manico in acciaio bianco e magnolia 2
Japon Jikko
Esaurito
Betsuuchi

JIKKO Betsuuchi Kaisaki coltello universale giapponese tradizionale con lama da 12 cm e...

Jikko
HLWJIK-31280
Esaurito
99,90€
Un pratico coltello multiuso per la cucina Lama smussata da 12 cm per un taglio netto e preciso Anima in acciaio bianco al carbonio + 1 strato esterno in ferro dolce Finitura tradizionale: la miscela di strati d'acciaio è amplificata Resistenza +-60/61 HRC sulla scala Rockwell Finitura progressiva dei bordi su pietre a grana diversa Impugnatura in...
Tamahagane Tsubame coltello giapponese da sashimi 24 cm in acciaio VG5 con lama martellata Tamahagane Tsubame coltello giapponese da sashimi 24 cm in acciaio VG5 con lama martellata 2
Japon Tamahagane
Esaurito
Tsubame

Tamahagane Tsubame coltello giapponese da sashimi 24 cm in acciaio VG5 con lama martellata

Tamahagane
HLWTOJ-SNMH-1131
Esaurito
223,90€
Questo coltello da sashimi Tamahagane è un must per ogni ristorante giapponese! Acciaio VG5: contenuto di carbonio tra lo 0,7% e lo 0,8%. Durezza Rockwell: 59 HRC 3 strati Damasco visibili sopra il bordo Lama martellata: una combinazione di arte e praticità Manico in micarta: antibatterico e facile da pulire Fornito in una scatola di presentazione nera...
Coltello da pesce Fischer, lama seghettata, 30 cm, manico in bi-materiale
Senza fine
France Fischer
In attesa di produzione
Coltelli da pesce

Coltello da pesce Fischer, lama seghettata, 30 cm, manico in bi-materiale

Fischer
HLWBAR-68413-30B
In attesa di produzione
54,90€
Un pratico coltello per tagliare pesci di grandi dimensioni Lama a denti marcati da 30 cm in acciaio inox arricchito di carbonio Manico in bi-materiale con impugnatura antiscivolo per una migliore presa Protezione sviluppata per proteggere le dita durante l'uso Piacevole e sicuro da usare - Ideale per i professionisti Prodotto in Francia
Tamahagane Tsubame coltello giapponese da sashimi 21 cm in acciaio VG5 con lama martellata Tamahagane Tsubame coltello giapponese da sashimi 21 cm in acciaio VG5 con lama martellata 2
Japon Tamahagane
Esaurito
Tsubame

Tamahagane Tsubame coltello giapponese da sashimi 21 cm in acciaio VG5 con lama martellata

Tamahagane
HLWTOJ-SNMH-1132
Esaurito
214,90€
Questo coltello Tamahagane è essenziale per il sashimi e il carpaccio! Acciaio VG5: contenuto di carbonio tra lo 0,7% e lo 0,8%. 3 strati Damasco visibili sopra il tagliente Lama martellata: una combinazione di design e praticità Manico in micarta: antibatterico e facile da pulire Fornito in una scatola di presentazione nera Prodotto in Giappone
Coltello per sfilettare Glestain Serie SO 24 cm, con design a nido d'ape Coltello per sfilettare Glestain Serie SO 24 cm, con design a nido d'ape 2
Japon Glestain
In attesa di produzione
Glestain SO Series

Coltello per sfilettare Glestain Serie SO 24 cm, con design a nido d'ape

Glestain
HLWSUE-724TS
In attesa di produzione
186,90€
Il coltello giapponese per filetti di sogliola con una lama di lunga durata! Lama a nido d'ape da 24 cm in acciaio inox ACUTO440 Tempra Sub Zero: irrigidisce la lama per una maggiore durata Sulla scala Rockwell, 59HRC: tagliente efficace Facile da affilare quando necessario - Pratico Impugnatura occidentale ergonomica Realizzato in pakkawood nero:...
Glestain Serie K Sfilettatore giapponese Sfilettatore con fossette 25 cm Glestain Serie K Sfilettatore giapponese Sfilettatore con fossette 25 cm 2
Japon Glestain
In attesa di produzione
Glestain K Series

Coltello per sfilettare Glestain Serie K giapponese con fossette 25 cm

Glestain
HLWSUE-025TSK
In attesa di produzione
244,90€
Scegliete un Sfilettatore per il vostro pesce! Lama con fossetteda 25 cm in acciaio inox ACUTO440 Tempra Sub Zero per un'elevata durezza e una lama solida Durezza di 59HRC Rockwell: buona tenuta del filo Pratico: facile da affilare quando necessario Impugnatura ergonomica: manico a forma di western Realizzato in legno di pakka: un materiale robusto...
Glestain Serie K Sfilettatore giapponese Sfilettatore con fossette 21 cm Glestain Serie K Sfilettatore giapponese Sfilettatore con fossette 21 cm 2
Japon Glestain
In attesa di produzione
Glestain K Series

Coltello per sfilettare Glestain Serie K giapponese con fossette 21 cm

Glestain
HLWSUE-021TSK
In attesa di produzione
179,90€
Il Sfilettatore indispensabile per affettare! Lama con fossetteda 21 cm in acciaio inox ACUTO440 Tempra Sub Zero: irrigidisce la lama per renderla durevole nel tempo Durezza di 59HRC sulla scala Rockwell - Efficiente Facile da affilare quando necessario - Pratico Impugnatura in stile occidentale: presa ergonomica Realizzato in legno di pakka nero:...
Couteau sakimaru yanagiba 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 Couteau sakimaru yanagiba 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Honyaki Shoryu

Coltello Sakimaru Yanagiba artigianale giapponese 30cm Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10

Sakai Takayuki
HLWAOK-00204
Esaurito
659,90€
Un coltello fatto a mano con una lavorazione di alta qualità Lama Honyaki di 30 cm: tecnica utilizzata sulle katane Forgiato in acciaio giapponese VG10 (1% di carbonio): struttura uniforme Durezza di 60HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Manico in legno di wengé e bolster in corno di bufalo - Robusto Taglio ottagonale: presa ergonomica Fornito...
Coltello yanagiba kiritsuke 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 Coltello yanagiba kiritsuke 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Honyaki Shoryu

Coltello Yanagiba Kiritsuke artigianale giapponese 30cm Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10

Sakai Takayuki
HLWAOK-00203
Esaurito
659,90€
Il Coltello yanagiba artigianale Sakai Takayuki! Lama Honyaki di 30 cm: tecnica utilizzata per le katane Forgiato in acciaio giapponese VG10 con arricchimento di circa l'1% di carbonio Durezza di 60HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Manico in legno di wengé e bolster in corno di bufalo nero Taglio ottagonale per una presa ergonomica Viene...
Coltello yanagiba 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 Coltello yanagiba 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Honyaki Shoryu

Coltello Yanagiba artigianale giapponese 30cm Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10

Sakai Takayuki
HLWAOK-00202
Esaurito
639,90€
Un Coltello yanagiba di alta gamma per la vostra collezione! Lama Honyaki da 30 cm: tecnica utilizzata sulle katane Realizzato in acciaio giapponese ad alto tenore di carbonio (1%) VG10 Durezza di 60HRC sulla scala Rockwell: tagliente di lunga durata Manico ottagonale tagliato - Impugnatura ergonomica In legno di wengé e bolster in corno di bufalo...
Coltello yanagiba 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 Coltello yanagiba 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Honyaki Shoryu

Coltello Yanagiba artigianale giapponese 27cm Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10

Sakai Takayuki
HLWAOK-00201
Esaurito
619,90€
Il Coltello yanagiba fatto a mano di alta qualità Lama Honyaki di 27 cm: metodo utilizzato per le katane Forgiato in acciaio giapponese VG10 arricchito all'1% di carbonio Sulla scala Rockwell, durezza di 60HRC: tagliente effettivo Impugnatura ottagonale per una presa confortevole Realizzato in legno di wengé con bolster in corno di bufalo nero...
Sakimaru takohiki 27cm Sakai Takayuki Ginsankou coltello sakimaru giapponese fatto a mano Sakimaru takohiki 27cm Sakai Takayuki Ginsankou coltello sakimaru giapponese fatto a mano 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Ginsankou

Sakimaru takohiki 27cm Sakai Takayuki Ginsankou coltello sakimaru giapponese fatto a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-04235
Esaurito
449,90€
Preparate il pesce senza fatica con questa sakimaru! Lama San Maïdi 27 cm : 3 strati di acciaio alternati Nucleo in acciaio giapponese Ginsan: notevole affilatura Durezza Rockwell di 60HRC - Durevole Manico in legno di ebano e bolster in corno di bufalo nero Forma ottagonale per una presa ergonomica Coltello realizzato a mano a Sakai, Giappone
Couteau sakimaru yanagiba 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Genbu Couteau sakimaru yanagiba 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Genbu 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Coltello Sakimaru Yanagiba artigianale giapponese 30cm Sakai Takayuki Genbu

Sakai Takayuki
HLWAOK-02245
Esaurito
869,90€
Un coltello giapponese fatto a mano di altissima qualità! Lama San Maï di 30 cm: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami 2 arricchito con l'1,1% di carbonio Durezza di 62HRC Rockwell: eccellente mantenimento del filo Superficie lucidata a specchio - Finitura elegante e kanji inciso Manico in legno di ebano con bolster in...
Couteau sakimaru takohiki japonais artisanal Yoshihiro Hongasumi Bianco 2 acciaio 27cm Couteau sakimaru takohiki japonais artisanal Yoshihiro Hongasumi Bianco 2 acciaio 27cm 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Coltello Sakimaru Takohiki artigianale giapponese 27cm Yoshihiro Hongasumi White 2 Steel

Yoshihiro
HLWYOS-HGHC-270ST
Esaurito
289,90€
Una lama Yoshihiro di alta qualità per tagli ad alte prestazioni! Lama smussata con struttura San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese bianco #2 arricchito di carbonio (circa 1,05%) Durezza di 61HRC sulla scala Rockwell: ottima tenuta del filo. Manico in legno di magnolia bianca e bolster in corno di bufalo Forma...
Coltelli da cucina per uso
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