Coltelli artigianali

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Coltello da cuoco giapponese Kiritsuke 24 cm Yuzo Kanko Damasco SG2 Coltello da cuoco giapponese Kiritsuke 24 cm Yuzo Kanko Damasco SG2 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Kanko Damasco SG2

Coltello da cuoco giapponese Kiritsuke 24 cm Yuzo Kanko Damasco SG2

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KIR-ESG2-K240
Esaurito
399,90€
Scegliete un coltello giapponese dallo stile unico per la vostra cucina! Lama Damasco da 24 cm: diversi strati alternati di acciaio inox Nucleo in acciaio giapponese SG2 in polvere: alto contenuto di carbonio 1,3 Durezza Rockwell di 63HRC: eccellente tenuta del filo Motivo damasco argentato con finitura lucida della lama - Elegante Manico ottagonale...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Kisuke Manaka Enn 21 cm in legno di cotogno con 2 anelli Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Kisuke Manaka Enn 21 cm in legno di cotogno con 2 anelli 2
Japon Kisuke Manaka
Esaurito
Kisuke Manaka

Coltello da chef giapponese fatto a mano Kisuke Manaka Enn 21 cm in legno di cotogno...

Kisuke Manaka
HLWMAN-ENN-Q2SW-G210
Esaurito
2129,90€
Un superbo coltello tradizionale giapponese realizzato da un rinomato fabbro Lama Damasco: strati sovrapposti di ferro eAogami 2 Anima in acciaio giapponese Aogami 1 arricchita all '1,3% di carbonio Durezza di 63HRC Rockwell: ottima tenuta del filo Martellatura, incisione e laminazione damasco interamente a mano Manico in legno di cotogno con bolster...
Sakai Takayuki Zangetsu 30cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano Sakai Takayuki Zangetsu 30cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Zangetsu 30cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-04237
Esaurito
969,90€
Un coltello sakimaru di alta qualità per la vostra collezione! Lama San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Ginsan con circa lo 0,95% di carbonio Durezza di 59/60 HRC Rockwell: tagliente ad alte prestazioni Strati esterni in acciaio inossidabile - migliore protezione Manico in legno di wengé con bolster e base in...
Sujihiki kiritsuke coltello 24cm fatto a mano giapponese Yuzo Kanko Damasco SG2 Sujihiki kiritsuke coltello 24cm fatto a mano giapponese Yuzo Kanko Damasco SG2 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Kanko Damasco SG2

Sujihiki kiritsuke coltello 24cm fatto a mano giapponese Yuzo Kanko Damasco SG2

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KIR-ESG2-KS240
Esaurito
359,90€
Scoprite il coltello sujihiki Yuzo di alta qualità! Lama Damasco da 24 cm: diversi strati di acciaio inox sovrapposti Anima in acciaio giapponese SG2 in polvere: alto contenuto di carbonio 1,3 63HRC Rockwell: eccellente mantenimento del tagliente - Efficiente Esclusivo motivo damasco argentato e finitura lucida della lama Impugnatura ottagonale per...
16,5 cm Wusaki Nawame AUS10 coltello santoku damas, giapponese, fatto a mano 16,5 cm Wusaki Nawame AUS10 coltello santoku damas, giapponese, fatto a mano 2
Japon Wusaki
Esaurito
Nawame AUS10

16,5 cm Wusaki Nawame AUS10 coltello santoku damas, giapponese, fatto a mano

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-S165
Esaurito
179,90€
Il coltello santoku essenziale da avere in cucina! Lama Damasco da 16,5 cm: diversi strati alternati di acciaio inossidabile Nucleo in acciaio inossidabile AUS-10: circa 1 ,05% di carbonio Strati esterni in acciaio inossidabile per una maggiore protezione Durezza di 60HRC Rockwell: ottima tenuta del filo Esclusivo motivo damascato e superficie di...
Nakamura Kaishin Saku WS2 15cm coltello giapponese fatto a mano in magnolia Nakamura Kaishin Saku WS2 15cm coltello giapponese fatto a mano in magnolia 2
Japon Nakamura Hamono
Esaurito
Saku WS2

Nakamura Kaishin Saku WS2 15cm coltello giapponese fatto a mano in magnolia

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-D150
Esaurito
229,90€
Scegliete un coltello deba giapponese per la vostra cucina! Lama in struttura San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Shirogami #2 arricchito all'1,2% di carbonio 61HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo - Elevate prestazioni Strato superiore in ferro dolce - Superficie della lama lucidata Kasumi Bolster in...
VG7 Makoto Kurosaki Ryusei 15 cm coltello multiuso artigianale giapponese VG7 Makoto Kurosaki Ryusei 15 cm coltello multiuso artigianale giapponese 2
Japon Makoto Kurosaki
Esaurito
Makoto Kurosaki

VG7 Makoto Kurosaki Ryusei 15cm Coltello universale artigianale giapponese

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-RYU-P150
Esaurito
169,90€
Scegliete un coltellino giapponese per la precisione! Lama di 15 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio inossidabile Nucleo in acciaio inossidabile VG7 arricchito con circa l'1% di carbonio Durezza di 61HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Strati superiori in acciaio inossidabile - Finitura lucida della lama Manico in ciliegio...
Coltello da chef tradizionale giapponese Shibata Koutetsu AS 21 cm Coltello da chef tradizionale giapponese Shibata Koutetsu AS 21 cm 2
Japon Shibata
Esaurito
Shibata Koutetsu

Coltello da chef tradizionale giapponese Shibata Koutetsu AS 21 cm

Shibata
HLWSHI-KOUT-AS-G210
Esaurito
289,90€
Un coltello da chef giapponese con un tagliente ad alte prestazioni! Lama in costruzione San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super: alto contenuto di carbonio 1,5 65HRC Rockwell: eccellente mantenimento del filo nel tempo Manico in palissandro con bolster in pakkawood nero Forma ottagonale per un'impugnatura...
Masakage Yuki Shirogami 2 coltello ko-bunka da 13 cm, fatto a mano in Giappone Masakage Yuki Shirogami 2 coltello ko-bunka da 13 cm, fatto a mano in Giappone 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Yuki

Masakage Yuki Shirogami 2 coltello ko-bunka da 13 cm, fatto a mano in Giappone

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-KB130
Esaurito
234,90€
Il coltello da cucina giapponese perfetto per la precisione! Lama di 13 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Shirogami 2 arricchito all'1,3% di carbonio Strato esterno in acciaio inox dolce - migliore protezione Durezza Rockwell 62HRC: ottima tenuta del filo Superficie della lama con finitura...
ZDP-189 Coltello santoku giapponese Sukenari 19,5 cm con manico in ebano San Maï ZDP-189 Coltello santoku giapponese Sukenari 19,5 cm con manico in ebano San Maï 2
Japon Sukenari
Esaurito
ZDP-189 San Maï

19,5 cm Sukenari ZDP-189 San Maï Coltello santoku giapponese con manico in ebano

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-S195
Esaurito
369,90€
Un coltello santoku di alta gamma per tagli di qualità! Lama con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio ZDP-189 verniciato a polvere, arricchito con il 3% di carbonio Durezza Rockwell di 65HRC: eccellente tenuta del filo Finitura della lama lucida con kanji inciso a mano - Tradizionale Manico in ebano Macassar con...
Coltello da chef giapponese da 21 cm Yuzo Haruto in Damasco fatto a mano Coltello da chef giapponese da 21 cm Yuzo Haruto in Damasco fatto a mano 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Haruto Damas

Coltello da chef giapponese da 21 cm Yuzo Haruto in Damasco fatto a mano

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-G210
Esaurito
209,90€
Un versatile coltello da chef giapponese! Lama Damasco: sovrapposizione di più strati di acciaio Anima in acciaio svedese di qualità per un taglio robusto Strati esterni in acciaio inossidabile per una maggiore protezione Durezza Rockwell 59HRC: tagliente duraturo Superficie della lama delicatamente martellata - Motivi damascati unici Manico in...
Coltello da cuoco giapponese Sakai Kikumori TS10 21 cm in rovere Coltello da cuoco giapponese Sakai Kikumori TS10 21 cm in rovere 2
Japon Sakai Kikumori
In attesa di produzione
TS10

Coltello da chef giapponese Sakai Kikumori TS10 21 cm in rovere

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-G210
In attesa di produzione
209,90€
Un coltello da chef giapponese ideale per tutti i tagli versatili! Lama di 21 cm con costruzione San Maï: 3 strati di acciaio alternati Anima in acciaio giapponese VG10: 1% di alto contenuto di carbonio Durezza 60HRC sulla scala Rockwell: eccellente tenuta del filo Finitura della lama a rosetta martellata - stile originale Manico ottagonale per una...
Sakai Kikumori TS10 Coltello bunka in quercia da 14 cm - Giapponese fatto a mano Sakai Kikumori TS10 Coltello bunka in quercia da 14 cm - Giapponese fatto a mano 2
Japon Sakai Kikumori
In attesa di produzione
TS10

Sakai Kikumori TS10 Coltello bunka in quercia da 14 cm - Giapponese fatto a mano

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-B140
In attesa di produzione
179,90€
Scegliete un coltello bunka versatile per la cucina! Struttura della lama San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese VG10 arricchito con l'1% di carbonio Durezza Rockwell di 60HRC: eccellente tenuta del filo Finitura a rosetta martellata - Design originale Manico in rovere laccato per una maggiore resistenza Forma...
Nakamura WS2 54 cm Maguro Coltello giapponese per tonno con saya Nakamura WS2 54 cm Maguro Coltello giapponese per tonno con saya 2
Japon Nakamura Hamono
Esaurito
Nakamura

Nakamura WS2 54 cm Maguro Coltello giapponese per tonno con saya

Nakamura Hamono
HLWNAK-WS2-M540
Esaurito
1299,90€
Un eccezionale coltello giapponese da collezione! Lama di 54 cm con struttura San Maï: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2: alto contenuto di carbonio 1,2 Durezza Rockwell 61HRC: eccellente tenuta del filo Finitura satinata Kasumi - saya di protezione in legno incluso Manico in palissandro con bolster in pietra...
Sakai Kikumori TS10 13,5 cm coltello multiuso giapponese in rovere Sakai Kikumori TS10 13,5 cm coltello multiuso giapponese in rovere 2
Japon Sakai Kikumori
In attesa di produzione
TS10

Sakai Kikumori TS10 13,5 cm coltello universale giapponese in rovere

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-P135
In attesa di produzione
169,90€
Il coltello universale per tagli di precisione! Lama in struttura San Maï: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese VG10: 1% di alto contenuto di carbonio Sulla scala Rockwell, 60HRC: tagliente efficace e di lunga durata Design originale: finitura martellata a forma di rosetta Manico in quercia con finitura laccata - Resistenza...
Sakai Kikumori TS10 16,5 cm, coltello santoku giapponese in rovere Sakai Kikumori TS10 16,5 cm, coltello santoku giapponese in rovere 2
Japon Sakai Kikumori
In attesa di produzione
TS10

Sakai Kikumori TS10 16,5 cm, coltello santoku giapponese in rovere

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-S165
In attesa di produzione
189,90€
Il coltello santoku giapponese indispensabile per la vostra cucina! Lama da 16,5 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese VG10: elevato contenuto di carbonio all'1%. 60HRC Rockwell: eccellente mantenimento del filo Superficie della lama martellata a forma di rosetta - Finitura originale Manico in rovere...
Sakai Kikumori TS10 16,5 cm Coltello giapponese nakiri in rovere Sakai Kikumori TS10 16,5 cm Coltello giapponese nakiri in rovere 2
Japon Sakai Kikumori
In attesa di produzione
TS10

Sakai Kikumori TS10 16,5 cm Coltello giapponese nakiri in rovere

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-N165
In attesa di produzione
189,90€
Scoprite l'arte di tagliare le verdure con questo coltello nakiri! Lama di 16,5 cm con costruzione San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti. Anima in acciaio inox giapponese VG10: 1% di carbonio durezza 60HRC Rockwell: prestazioni e durata eccezionali Finitura martellata a forma di rosetta - estetica originale Manico in legno di quercia laccato-...
Kouki Hashimoto BS2 13,5 cm coltello multiuso giapponese fatto a mano Kouki Hashimoto BS2 13,5 cm coltello multiuso giapponese fatto a mano 2
Japon Kouki Hashimoto
Esaurito
Kouki Hashimoto

Kouki Hashimoto BS2 13,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano

Kouki Hashimoto
HLWSHI-KOUKI-BS2-Y135
Esaurito
104,90€
Il coltello giapponese universale per tagli precisi! Lama di 13,5 cm in San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami #2 arricchito con l'1,2% di carbonio 62HRC Rockwell: eccellente mantenimento del filo nel tempo Finitura della lama forgiata e kanji inciso a mano - Autentico Manico in ciliegio e bolster in pakkawood...
Coltello da cuoco tradizionale giapponese Masakage Mizu 18 cm Coltello da cuoco tradizionale giapponese Masakage Mizu 18 cm 2
France Masakage
Esaurito
Masakage Mizu

Coltello da chef tradizionale giapponese Masakage Mizu 18 cm

Masakage
HLWSHI-MASA-MIZU-G180
Esaurito
184,90€
Scegliete un coltello da chef giapponese per la vostra cucina! Lama da 18 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami #2: contenuto di carbonio 1,2%. Durezza Rockwell di 62HRC: ottima tenuta del filo Finitura della lama forgiata - Strato superiore in ferro morbido Manico in ciliegio con bolster in resina...
Yuzo Haruto Damasco 16,5 cm Coltello nakiri giapponese fatto a mano Yuzo Haruto Damasco 16,5 cm Coltello nakiri giapponese fatto a mano 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Haruto Damas

Yuzo Haruto Damasco 16,5 cm Coltello nakiri giapponese fatto a mano

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-N165
Esaurito
199,90€
Un coltello giapponese nakiri che unisce eleganza e praticità! Lama damascata di 16,5 cm: diversi strati alternati di acciaio inossidabile Anima in acciaio inossidabile svedese - Forte e durevole durezza Rockwell 59HRC: buona tenuta del filo Strati superiori in acciaio inossidabile: protezione extra Finitura martellata e damascata: motivi unici...
Sakai Takayuki Aoniko deba coltello giapponese 15 cm Sakai Takayuki Aoniko deba coltello giapponese 15 cm 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Aoniko 15cm deba coltello giapponese fatto a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-1235
Esaurito
554,90€
Il coltello giapponese da deba da avere nella propria collezione! Lama San Maï di 15 cm: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami #2, arricchito con l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell 62HRC: ottima tenuta del filo Finitura della lama lucida e affilatura asimmetrica - tradizionale Manico in legno di ebano con bolster in corno di...
Sakai Takayuki Ginryu coltello giapponese sakimaru fatto a mano Sakai Takayuki Ginryu coltello giapponese sakimaru fatto a mano 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Ginryu 30cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-2264
Esaurito
1109,90€
Questo coltello giapponese sakimaru è un pezzo eccezionale! Lama Honyaki di 30 cm: tecnica ancestrale utilizzata per le katane Forgiato in acciaio svedese arricchito di carbonio - Taglio efficace Durezza 60HRC Rockwell: eccellente mantenimento del tagliente Superficie della lama lucidata a specchio - Design elegante e tradizionale Manico in legno di ebano...
Coltelli da cucina per uso
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