Knivsæt med 3 Kutoyama Black Pakka-Urteknive + lille santoku + kokkeknive

Et sæt med 3 køkkenknive i rustfrit stål

Sættet indeholder følgende knive:

- 1 8 cm skrællekniv: til at skrælle, hakke og snitte små frugter, grøntsager og krydderurter;

- 1 lille santoku-kniv på 12 cm: til at skære mellemstore frugter, grøntsager, kød og fisk;

- 1 kokkekniv på 20 cm: til at skære, hakke og snitte store grøntsager, kød og fisk.

Bladene på disse 3 køkkenknive er lavet af 4Cr13Mov rustfrit stål, en legering beriget med molybdæn og vanadium. De opnår en hårdhed på 56 HRC på Rockwell-skalaen og har dermed en vis fleksibilitet, som gør dem i stand til at modstå stød og knoglekontakt uden at risikere at gå i stykker.

Du kan bevare dine knives skarphed ved at slibe dem regelmæssigt med et slibestål før hver brug.

Knivbladenes overflade har et trykt damaskusmønster. Bladene er poleret til en spejlblank finish.

Pakka-træ til robuste håndtag

Knivenes håndtag er lavet af mørkt pakkatræ, et kompositmateriale af lamineret træ og harpiks, alt sammen varmekomprimeret. Dette solide materiale giver håndtagene et naturligt udseende takket være træets årer. Skæftet og basen i rustfrit stål supplerer håndtagene perfekt og tilføjer et æstetisk touch.

Håndtagenes ovale form er ideel til både højre- og venstrehåndede kokke. Denne form giver et ergonomisk og behageligt greb, der er velegnet til lange skæresessioner i køkkenet.

Disse Kutoyama-knive er fremstillet i Kina, og der medfølger 3 sorte bladbeskyttere til at beskytte dem.

For at passe på dine knive skal du kun vaske dem i hånden og tørre dem med det samme for at fjerne alle spor af vand, før du lægger dem et tørt sted. Lad dem aldrig ligge i blød i vasken, og put dem aldrig i opvaskemaskinen.

KnifeLeader.eu tilbyder et bredt udvalg af knivsæt!