Coltelli artigianali

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Yoshimi Kato AS Nashiji 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-SU27
Esaurito
584,90€
Il coltello giapponese sujihiki per fette sottili! Struttura della lama San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super arricchito con l' 1,5% di carbonio Durezza Rockwell 65HRC: eccellente tenuta del filo Finitura della lama Nashiji e grezza forgiata - Tradizionale Manico in sandalo con bolster in pakkawood bianco...
Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 coltello Bunka tradizionale giapponese Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 coltello Bunka tradizionale giapponese 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 coltello Bunka tradizionale giapponese

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-B165
Esaurito
279,90€
Scoprite un pratico coltello per l'uso quotidiano! La lama è martellata a mano e ha una struttura San Maï. Anima in acciaio inossidabile SG2 polverizzato di alta gamma - Lama da 16,5 cm Tagliente di lunga durata, facile da affilare grazie alla durezza 63HRC Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in pakkawood nero Realizzato a mano dal fabbro...
17 cm Yuzo Haruto Damasco giapponese coltello bunka fatto a mano 17 cm Yuzo Haruto Damasco giapponese coltello bunka fatto a mano 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Yuzo Hamono

17 cm Yuzo Haruto Damasco giapponese coltello bunka fatto a mano

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-B165
Esaurito
199,90€
Una scommessa sicura in cucina: il coltello Yuzo Haruto Lama Damasco da 17 cm: alternanza di acciaio inossidabile multistrato su un nucleo duro Nucleo in acciaio inox svedese: robusto e stabile Durezza Rockwell 59HRC: buona tenuta del filo Strati superiori in acciaio inossidabile: protezione extra Finitura martellata e damascata: migliori proprietà...
Coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm Coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-S165
Esaurito
299,90€
Scegliete un coltello santoku giapponese dal design elegante! Lama in struttura San Maï: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami Super: 1,5% di carbonio arricchito Durezza Rockwell 65HRC: tagliente di lunga durata e ad alte prestazioni Design tradizionale: finitura della lama forgiata grezza e kanji inciso Manico in legno...
Masakage Kiri 15 cm Damasco 49 strati coltello multiuso giapponese fatto a mano Masakage Kiri 15 cm Damasco 49 strati coltello multiuso giapponese fatto a mano 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kiri

Masakage Kiri 15 cm Damasco 49 strati coltello universale giapponese fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-P150
Esaurito
244,90€
Un coltello versatile per tutte le esigenze di taglio! Anima in acciaio giapponese VG10 arricchito con carbonio (1%) Lama Damasco : 49 strati sovrapposti intorno all'anima Durezza di 60/61 HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Manico in legno di magnolia con bolster in pakka rossa Forma ovale per una presa ergonomica Realizzato a mano da Yoshimi...
Coltello da cuoco giapponese Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damascus da 23 cm Coltello da cuoco giapponese Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damascus da 23 cm 2
Japon Hatsukokoro
Esaurito
Hatsukokoro

Coltello da chef giapponese Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damascus da 23 cm

Hatsukokoro
HLWHK-HKYORO-EB-G240
Esaurito
459,90€
Un coltello giapponese fatto a mano con un design damascato unico! Lama Damasco: strati di acciaio inossidabile sovrapposti a un'anima Anima in acciaio da polvere SLD: elevato contenuto di carbonio, circa 1,6 Durezza 63 HRC: eccellente mantenimento del filo durante il taglio Finitura forgiata - Damasco con superbi riflessi di rame Manico in ebano: un...
Coltello da chef giapponese Masakage Kiri 18 cm Damasco a 49 strati, fatto a mano Coltello da chef giapponese Masakage Kiri 18 cm Damasco a 49 strati, fatto a mano 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kiri

Coltello da chef giapponese Masakage Kiri 18 cm Damasco a 49 strati, fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G180
Esaurito
319,90€
Riscoprite il piacere di cucinare con l'efficienza giapponese! Lama in acciaio giapponese VG10 da 18 cm - Bordo piatto 1% di carbonio - Durezza 60/61 HRC: eccellente tagliente Damasco a 49 strati: nucleo VG10 protetto ed estetica unica Impugnatura in legno di magnolia - Bolster in legno di pakka rubino Forma ovale: presa comoda per mancini e...
Masagake Kiri 27 cm 49 strati damasco fatto a mano coltello giapponese sujihiki Masagake Kiri 27 cm 49 strati damasco fatto a mano coltello giapponese sujihiki 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kiri

Masagake Kiri 27 cm 49 strati damasco fatto a mano coltello giapponese sujihiki

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-SU270
Esaurito
549,90€
Scegliete un coltello giapponese sujihiki di alta gamma! Lama Damasco di 27 cm: 49 strati d'acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese VG10 arricchito all'1% di carbonio Durezza di 60HRC Rockwell: eccellente ritenzione del filo Manico in legno di magnolia con bolster inpakka rossa Forma ovale per uso ambidestro Realizzato a mano da Yoshimi Kato...
Coltello universale giapponese artigianale Yoshimi Kato Hyo SG2 da 15 cm Coltello universale giapponese artigianale Yoshimi Kato Hyo SG2 da 15 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato Hyo

Coltello universale giapponese artigianale Yoshimi Kato Hyo SG2 da 15 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-P150
Esaurito
314,90€
La precisione giapponese in un formato estremamente versatile! Lama San Mai da 15 cm: struttura multistrato bilanciata Nucleo in acciaio giapponese SG2 (1,3% di carbonio): taglio netto e duraturo Durezza 63 HRC: eccellente tenuta del filo Affilatura piatta: penetrazione fluida negli alimenti Originale finitura martellata - Elegante superficie lucida...
Masakage Kumo 16,5 cm 63 strati damasco giapponese coltello nakiri fatto a mano Masakage Kumo 16,5 cm 63 strati damasco giapponese coltello nakiri fatto a mano 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Masakage Kumo 16,5 cm 63 strati damasco giapponese coltello nakiri fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-N165
Esaurito
319,90€
Un coltello eccellente per l'uso quotidiano! Lama da 16,5 cm - anima in VG10 con 1% di carbonio: tagliente ad alte prestazioni Damasco a 63 strati: sovrapposizione di acciaio al nichel e acciaio inossidabile Manico in sandalo con bolster in pakkawood nero Forma ottagonale per una presa ergonomica Realizzato a mano dal maestro fabbro Takumi Ikeda Dal...
Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 coltello santoku giapponese fatto a mano Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 coltello santoku giapponese fatto a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 coltello santoku giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-S165
Esaurito
329,90€
Optate per un coltello tipicamente giapponese per i vostri tagli! Anima in acciaio inox polverizzato SG2 di alta gamma - Lama da 16,5 cm Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in pakkawood nero Superficie di taglio martellata a mano e struttura in San Maï 63HRC: eccellente mantenimento del filo e facilità di affilatura Realizzato a mano dal...
Coltello da chef giapponese tradizionale Takamura SGR 21 cm in acciaio SPG2 Coltello da chef giapponese tradizionale Takamura SGR 21 cm in acciaio SPG2 2
Japon Takamura
Esaurito
Takamura SGR

Coltello da chef giapponese tradizionale Takamura SGR 21 cm in acciaio SPG2

Takamura
HLWSHI-TAKASG2-G210
Esaurito
219,90€
Precisione quotidiana con questo coltello multifunzione Lama a 3 strati San Mai da 21 cm - Durezza Rockwell - +63 HRC Nucleo in acciaio SPG2 con l' 1,3% di carbonio: notevole tenuta del filo 1 strato superiore di acciaio inossidabile per proteggerlo Affilatura ambidestra a V: eccellente potenza di taglio Manico in pakkawood rosso con 3 rivetti:...
Eccezionale confezione di 6 coltelli da tavola Forge de LAGUIOLE disegnati da P. STARCK Eccezionale confezione di 6 coltelli da tavola Forge de LAGUIOLE disegnati da P. STARCK 2
France Forge De Laguiole
Esaurito
Forgia di Laguiole

Scatola di prestigio di 6 coltelli da tavola Forge de LAGUIOLE design P. STARCK

Forge De Laguiole
HLWFOR-00004644
Esaurito
379,90€
Questo magnifico cofanetto Laguiole è un pezzo senza tempo! Lame monoblocco in acciaio inossidabile: molto resistenti Manici in acciaio satinato effetto corteccia Progettato da Philippe Starck Lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia Eccezionale cofanetto per celebrare il 25° anniversario del marchio Prodotto al 100% in Francia, nell'Aveyron...
Hatsukokoro Shirasagi 29 cm Coltello giapponese artigianale yanagiba con manico in ebano Hatsukokoro Shirasagi 29 cm Coltello giapponese artigianale yanagiba con manico in ebano 2
Japon Hatsukokoro
Esaurito
Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi 29 cm Coltello giapponese artigianale yanagiba con manico in ebano

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-Y300
Esaurito
349,90€
Scoprite un coltello giapponese fatto a mano dallo stile autentico! Lunghezza lama 29cm Struttura San Maï: 3 strati di acciaio Anima giapponese Aogami #2: 1,2% di carbonio ad alta purezza Durezza 62 HRC: tagliente di lunga durata Kanji inciso a mano - Autentica finitura grezza forgiata Tagliente asimmetrico per cuochi destrorsi Manico ottagonale in...
Hatsukokoro Shirasagi 26 cm coltello giapponese yanagiba fatto a mano con manico in ebano Hatsukokoro Shirasagi 26 cm coltello giapponese yanagiba fatto a mano con manico in ebano 2
Japon Hatsukokoro
Esaurito
Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi 26 cm coltello giapponese yanagiba fatto a mano con manico in ebano

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-Y270
Esaurito
319,90€
Scoprite un coltello giapponese fatto a mano dallo stile autentico! Lama da 26 cm struttura San Maï: 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami #2: 1,2% di carbonio Durezza 62 HRC: eccellenti prestazioni di taglio Finitura forgiata - Kanji inciso a mano Tagliente asimmetrico: speciale per tagliatori destrorsi Impugnatura ottagonale in...
Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas coltello da chef, 20cm giapponese fatto a mano Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas coltello da chef, 20cm giapponese fatto a mano 2
Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas coltello da chef, 20cm giapponese fatto a mano

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-G210
Esaurito
199,90€
Un coltello giapponese damascato fatto a mano dall'eleganza senza tempo Lama Damasco di 20 cm: strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese VG10: circa 1% di carbonio Durezza 60 HRC: ottima tenuta del filo Martellatura originale: effetto onda antiaderente Manico in noce: legno robusto e durevole Forma ottagonale: impugnatura ergonomica...
Coltello da cuoco 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 manico turchese, fatto a mano in Giappone Coltello da cuoco 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 manico turchese, fatto a mano in Giappone 2
Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Coltello da chef 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 manico turchese, fatto a mano...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-WAVE-G210
Esaurito
419,90€
Il coltello da cuoco giapponese con un'impugnatura elegante! Lama San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in polvere d'acciaio SG2: alto contenuto di carbonio (1,3%) Durezza di 63HRC Rockwell: ottima tenuta del filo Martellatura esagonale - Superficie della lama lucidata Impugnatura in pietra verde turchese - Originale Impugnatura...
Coltello universale giapponese artigianale Yuzo Black AS da 15 cm in rovere bruciato Coltello universale giapponese artigianale Yuzo Black AS da 15 cm in rovere bruciato 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Black AS

Coltello universale giapponese artigianale Yuzo Black AS da 15 cm in rovere bruciato

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-P150
Esaurito
134,90€
Il know-how giapponese al servizio della versatilità! Lama da 15 cm con struttura San Mai: tre strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami Super con circa l'1,5% di carbonio Durezza Rockwell 65 HRC: eccellente tenuta del filo Strati esterni in acciaio inossidabile: protezione ed equilibrio del nucleo Finitura grezza forgiata e...
Coltello da chef giapponese artigianale da 15 cm Kouki Hashimoto BS2 Coltello da chef giapponese artigianale da 15 cm Kouki Hashimoto BS2 2
Japon Kouki Hashimoto
Esaurito
Kouki Hashimoto

Coltello da chef giapponese artigianale Kouki Hashimoto BS2 da 15 cm

Kouki Hashimoto
HLWSHI-KOUKI-BS2-G150
Esaurito
99,90€
Scoprite un coltello giapponese artigianale forgiato con passione! Lama da 15 cm in acciaio San Mai a 3 strati per la massima efficacia Anima in Aogami #2 con 1,2% di carbonio (acciaio giapponese): eccellente qualità di taglio Durezza di 62 HRC: filo duraturo e performante Finitura grezza da forgiatura e kanji incisi a mano Manico in legno di...
Coltello Bunka da 16,5 cm, artigianale giapponese, Kouki Hashimoto BS2 Coltello Bunka da 16,5 cm, artigianale giapponese, Kouki Hashimoto BS2 2
Japon Kouki Hashimoto
Esaurito
Kouki Hashimoto

Coltello Bunka da 16,5 cm, artigianale giapponese, Kouki Hashimoto BS2

Kouki Hashimoto
HLWSHI-KOUKI-BS2-B165
Esaurito
109,90€
L'autenticità di un coltello giapponese artigianale forgiato a mano Lama bunka da 16,5 cm in acciaio San Mai a struttura a 3 strati Anima in acciaio giapponese Aogami #2 arricchito con l'1,2% di carbonio Indice di durezza 62 HRC - eccellente tenuta del filo Finitura grezza da forgiatura e kanji incisi a mano Manico in legno di ciliegioe guardolo in...
Coltelli da cucina per uso
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