Coltelli giapponesi Gyuto (Chef)

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Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Anryu AS 24 cm Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Anryu AS 24 cm 2
Japon Anryu Katsushige
Esaurito
Anryu Katsushige

Coltello da chef giapponese fatto a mano Anryu AS 24 cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-G240
Esaurito
274,90€
Un coltello multiuso per la cucina San Mai 3 strati: anima in Super Steel blu circondata da acciaio inossidabile Acciaio giapponese Aogami Super/Blue Super 65 HRC (carbonio -+1,5%) Molto facile da affilare - Marcata durata del tagliente Manico ottagonale in legno d'acero + bolster in Pakkawood nero Coltello forgiato a mano con finitura Tsuchime + finitura...
Coltello da cuoco tradizionale giapponese Anryu AS 21 cm Coltello da cuoco tradizionale giapponese Anryu AS 21 cm 2
Japon Anryu Katsushige
Esaurito
Anryu Katsushige

Coltello da chef tradizionale giapponese Anryu AS 21 cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-G210
Esaurito
243,90€
Optate per la qualità delle posate giapponesi artigianali Coltello forgiato a mano con finitura Tsuchime + finitura Rough forge San Mai 3 strati: anima in Super Steel blu circondata da acciaio inossidabile Acciaio giapponese Aogami Super/Blue Super 65 HRC (carbonio -+1,5%) Marcata durata del tagliente - Molto facile da affilare Manico ottagonale in legno...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Takeshi Saji R2 Damas 21cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Takeshi Saji R2 Damas 21cm 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
Takeshi Saji

Coltello da chef giapponese fatto a mano Takeshi Saji R2 Damas 21cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-G21
Esaurito
508,90€
Scegliete il coltello da chef R2 Damas! Superficie damascata che combina acciaio inossidabile e acciaio al nichel Anima in acciaio giapponese R2 con metallurgia a polvere Originalefinitura diamantata che crea un esclusivo effetto lucido sfumato Durezza -+63 HRC Rockwell: tagliente di lunghissima durata Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in...
Coltello da chef tradizionale giapponese Anryu AS 18 cm Coltello da chef tradizionale giapponese Anryu AS 18 cm 2
Japon Anryu Katsushige
Esaurito
Anryu Katsushige

Coltello da chef tradizionale giapponese Anryu AS 18 cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-G180
Esaurito
233,90€
Un coltello da cuoco utile per tutti i cuochi Coltello artigianale realizzato dal maestro Takumi Ikeda 3 strati San Mai: nucleo in Super Acciaio Blu + acciaio inossidabile circostante Acciaio giapponese Aogami Super/Blue Super 65 HRC (carbonio -+1,5%) Marcata durata del tagliente - Facile da affilare con una pietra Manico ottagonale in legno d'acero +...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Takeshi Saji R2 Damas 24 cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Takeshi Saji R2 Damas 24 cm 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
Takeshi Saji

Coltello da chef giapponese fatto a mano Takeshi Saji R2 Damas 24 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-G24
Esaurito
609,90€
Un coltello molto buono che vi accompagnerà per molto tempo L'esclusivafinitura diamantata crea un originale effetto lucido sfumato Lama Damasco che combina acciaio inossidabile e acciaio al nichel Anima in acciaio giapponese R2 per la metallurgia delle polveri Elevata tenuta del filo grazie a una durezza di 63 HRC Manico ottagonale in legno di sandalo +...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 18 cm VG10 Nichel Damasco in legno di ciliegio Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 18 cm VG10 Nichel Damasco in legno di ciliegio 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
VG10 Nickel Damascus

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 18 cm VG10 Nichel Damasco in...

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-G180CRC
Esaurito
254,90€
Il coltello multiuso, indispensabile per l'uso quotidiano Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Lama da 18 cm con anima in VG10 - 1% di carbonio: un'affilatura che dura nel tempo Forgiatura a freddo: coltello modellato a temperatura ambiente Manico ovale in ciliegio con bellissimo bolster rosso in Pakkawood...
Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki senko 21 cm in acciaio SG2 Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki senko 21 cm in acciaio SG2 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Senko

Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki senko 21 cm in acciaio SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-G210
Esaurito
335,90€
Ideale per la versatilità in cucina Struttura San Maï: strato di acciaio inossidabile che circonda il nucleo duro Acciaio inossidabile in polvere SG2 ad alte prestazioni - Durezza marcata: 63 HRC Facile da affilare se necessario - Eccellente tenuta del filo Originale martellatura a punzone - Effetto lucido a specchio molto elegante Manico ottagonale in...
Yu Kurosaki senko 24 cm in acciaio SG2 coltello da cuoco giapponese martellato artigianalmente Yu Kurosaki senko 24 cm in acciaio SG2 coltello da cuoco giapponese martellato artigianalmente 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Senko

Coltello da chef Yu Kurosaki senko 24cm SG2 in acciaio martellato artigianale...

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-G240
Esaurito
396,90€
Coltello versatile per ogni cucina Strato di acciaio inossidabile che circonda il nucleo duro: struttura San Maï Nucleo in acciaio inossidabile in polvere SG2 ad alte prestazioni - Maggiore durezza: 63 HRC Facile da affilare se necessario - Eccellente tenuta del filo Effetto lucidato a specchio molto elegante - Originale martellatura a punzone Manico...
Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki Shizuku 21 cm in acciaio SG2 Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki Shizuku 21 cm in acciaio SG2 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Shizuku

Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki Shizuku 21 cm in acciaio...

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-G210
Esaurito
355,90€
Un punto fermo in cucina Resistenza Rockwell 63 HRC - Acciaio di alta qualità SG2 verniciato a polvere Facile da affilare nonostante la sua durezza - Bordo di lunga durata Martellatura originale arricchita da un'elegante lucidatura a specchio Manico ottagonale in sandalo + bolster in pakkawood scuro Forgiatura a mano - Fabbro Yu Kurosaki a Echizen,...
Coltello da chef tradizionale giapponese Masakage Shimo 24 cm Shirogami Coltello da chef tradizionale giapponese Masakage Shimo 24 cm Shirogami 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage

Coltello da chef tradizionale giapponese Masakage Shimo 24 cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-G240
Esaurito
381,90€
Il nuovo alleato per tutte le vostre esigenze di taglio, che unisce stile ed efficienza! Lama da 24 cm: anima in acciaio carta bianca (1,2% di carbonio) Durezza +/- 61 HRC: eccellente mantenimento del filo e facile manutenzione. Superficie di taglio unica: lama damascata con ferro e acciaio Manico ottagonale in legno di magnolia chiaro + bolster in...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 24cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 24cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 24cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-G240
Esaurito
406,90€
Un coltello da chef di alta qualità per tagli perfetti! Lama in costruzione San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami Super: alto contenuto di carbonio (1,5%) Durezza Rockwell di 65HRC: tagliente di lunga durata Kanji inciso e finitura grezza forgiata - Design tradizionale Manico in ciliegio e bolster in pakkawood chiaro...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 21cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 21cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 21cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-G210
Esaurito
335,90€
Scoprite questo coltello giapponese ideale per la cucina di tutti i giorni Kato è stato allievo di grandi maestri fabbri, tra cui Hiroshi Kato. Acciaio Aogami Super/Blue Super: acciaio giapponese 65 HRC (1,5% di carbonio) Lama San Mai a 3 strati: acciaio inossidabile attorno a un nucleo in Blue Super Steel Eccezionale affilatura - Facile da affilare...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji 18cm
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji 18cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G180
Esaurito
315,90€
Un must per gli amanti dei coltelli giapponesi Lama San Maï a 3 strati da 18 cm: anima in Super Steel blu circondata da acciaio inossidabile Super acciaio Aogami (Blue Super Steel) -+1,5% di carbonio - 65 HRC Tagliente molto duraturo: facile da affilare a seconda delle necessità Aspetto rustico tradizionale - finitura Nashiji rough forge Impugnatura...
Masakage Kiri 24 cm coltello da chef giapponese fatto a mano, Damasco 49 strati
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kiri

Masakage Kiri 24 cm coltello da chef giapponese fatto a mano, Damasco 49 strati

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G240
Esaurito
508,90€
Scegliete il meglio per il vostro taglio quotidiano Lama da 24 cm - anima in acciaio giapponese VG10 (1% di carbonio) Superficie damascata a 49 strati per proteggere l'anima Durezza Rockwell +- 60/61 HRC per un filo sempre affilato Manico ovale in magnolia + bolster in pakkawood rubino Realizzato a mano dal maestro fabbro Yoshimi Kato Ogni coltello è...
Coltello da cuoco tradizionale giapponese Yoshimi Kato 24 cm SG2 Damasco Coltello da cuoco tradizionale giapponese Yoshimi Kato 24 cm SG2 Damasco 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Damascus

Coltello da chef tradizionale giapponese Yoshimi Kato 24 cm SG2 Damasco

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G240
Esaurito
508,90€
Un ottimo tuttofare - Ideal Chef Lama in acciaio verniciato a polvere SG2 da 24 cm - Eccellente ritenzione del filo Facile da riaffilare nonostante l'elevata durezza di circa 63 HRC Superba finitura damascata che combina acciaio inossidabile e acciaio al nichel scuro Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in legno di pakka rosso Realizzato a mano...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 21 cm VG10 Nichel Damasco in legno di ciliegio Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 21 cm VG10 Nichel Damasco in legno di ciliegio 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 21 cm VG10 Nichel Damasco in...

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-G210CRC
Esaurito
281,90€
Il coltello multiuso, essenziale per la vostra cucina Forgiatura a freddo: coltello modellato a temperatura ambiente Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Lama da 21 cm con anima in VG10 - 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Manico ovale in ciliegio + bolster in Pakkawood rosso Realizzato a mano da Yoshimi...
Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki Shizuku 24 cm in acciaio SG2 Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki Shizuku 24 cm in acciaio SG2 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Shizuku

Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki Shizuku 24 cm in acciaio...

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-G240
Esaurito
406,90€
Un pezzo che diventerà presto indispensabile Acciaio in polvere SG2 di alta gamma - durezza Rockwell 63 HRC Facile da affilare nonostante la sua durezza - Incredibile tenuta del filo Martellatura originale - Elegante lucidatura a specchio Manico ottagonale in sandalo + bolster in pakkawood scuro Forgiato a mano dal fabbro Yu Kurosaki a Echizen, Giappone...
Coltello da chef giapponese Yoshimi Kato 21 cm SG2 Damasco fatto a mano Coltello da chef giapponese Yoshimi Kato 21 cm SG2 Damasco fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Damascus

Coltello da chef giapponese Yoshimi Kato 21 cm SG2 Damasco fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G210
Esaurito
452,90€
Scegliete le prestazioni e l'estetica con questo magnifico coltello Lama da 21 cm in acciaio SG2 verniciato a polvere - Tagliente di lunghissima durata Facile da riaffilare nonostante l'elevata durezza di -+ 63 HRC Eccellente lama damascata che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Manico ottagonale in sandalo + bolster in pakkawood rosso...
Coltello da chef giapponese Yoshimi Kato 18 cm SG2 Damasco fatto a mano Coltello da chef giapponese Yoshimi Kato 18 cm SG2 Damasco fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Damascus

Coltello da chef giapponese Yoshimi Kato 18 cm SG2 Damasco fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G180
Esaurito
396,90€
Un coltello forgiato come non l'avete mai visto prima Realizzato a mano dal fabbro Yoshimi Kato - Ogni pezzo è unico Kato è stato un allievo di grandi maestri fabbri come Hiroshi Kato Lama di 18 cm in acciaio SG2 verniciato a polvere - Eccellente tenuta del filo Facile da riaffilare nonostante l'elevata durezza di circa 63 HRC Eccellente lama...
Coltello da chef giapponese fatto a mano in acciaio bianco 2 di Yoshihiro Kogeta Coltello da chef giapponese fatto a mano in acciaio bianco 2 di Yoshihiro Kogeta 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro Kogeta

Coltello da chef giapponese fatto a mano in acciaio bianco 2 di Yoshihiro Kogeta

Yoshihiro
YOS-KUSP-OB-CHEF
Esaurito
142,90€
Il coltello da avere sempre in cucina - Disponibile in 2 misure Struttura San Mai a 3 strati: anima in carbonio circondata da ferro morbido Anima in acciaio giapponese White #2 con 1,05% di carbonio Durezza -+60/61 HRC - Alta performance, bordo facile da affilare Finitura tradizionale grezza forgiata (superficie scura non lucidata) Manico ovale in...
Masakage Kiri 27 cm 49 strati damasco coltello da chef giapponese fatto a mano Masakage Kiri 27 cm 49 strati damasco coltello da chef giapponese fatto a mano 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kiri

Masakage Kiri 27 cm 49 strati damasco coltello da chef giapponese fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G27
Esaurito
467,90€
Un coltello attraente e performante per l'uso quotidiano Lama da 27 cm - anima in acciaio giapponese VG10 (1% di carbonio) Durezza Rockwell +- 60/61 HRC: tagliente di lunga durata Superficie damascata a 49 strati per proteggere l'anima Manico ovale in magnolia + bolster in pakkawood rosso Prodotto presso il Takefu Cutlery Village, uno dei migliori centri...
Masakage Kumo 27 cm coltello da chef giapponese fatto a mano Damasco 63 strati Masakage Kumo 27 cm coltello da chef giapponese fatto a mano Damasco 63 strati 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Masakage Kumo 27 cm coltello da chef giapponese fatto a mano Damasco 63 strati

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G27
Esaurito
559,90€
Un eccezionale coltello da chef per il taglio quotidiano Prodotto presso il Takefu Cutlery Village, uno dei migliori centri di produzione del Giappone Realizzato a mano dal maestro fabbro Takumi Ikeda Lama da 27 cm - anima in VG10 con 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Superficie damascata a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio...
Masakage Kumo 21 cm coltello da chef giapponese fatto a mano, Damasco 63 strati Masakage Kumo 21 cm coltello da chef giapponese fatto a mano, Damasco 63 strati 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Masakage Kumo 21 cm coltello da chef giapponese fatto a mano, Damasco 63 strati

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G21
Esaurito
386,90€
Scegliete un coltello artigianale per i tagli di tutti i giorni Anima in VG10 con 1% di carbonio: affilatura duratura - Lama da 21 cm Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio inossidabile e acciaio al nichel Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in pakkawood nero Realizzato a mano dal maestro fabbro Takumi Ikeda Dal Takefu Knifemaking...
Coltelli da cucina per uso
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