Coltelli giapponesi Gyuto (Chef)

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Coltello da cuoco giapponese Kagekiyo Kurumi Ginsan 24 cm fatto a mano Coltello da cuoco giapponese Kagekiyo Kurumi Ginsan 24 cm fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Kurumi

Coltello da chef giapponese Kagekiyo Kurumi Ginsan 24 cm fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-70514
Esaurito
406,90€
Una risorsa per la vostra cucina, con un'estetica giapponese da non perdere I vantaggi di un coltello al carbonio senza lo svantaggio della corrosione Uno dei migliori acciai disponibili: acciaio inossidabile Ginsan - lama da 24 cm Tagliente marcato e duraturo grazie a una resistenza di 59/60 HRC Bordi della lama lucidati per una maggiore facilità d'uso...
Coltello da cuoco giapponese Kagekiyo Kurumi Ginsan 21 cm, fatto a mano Coltello da cuoco giapponese Kagekiyo Kurumi Ginsan 21 cm, fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Kurumi

Coltello da chef giapponese Kagekiyo Kurumi Ginsan 21 cm, fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-70513
Esaurito
355,90€
Il coltello multiuso per ogni chef Lama da 21 cm - Uno dei migliori acciai di oggi: l' acciaio inossidabile Ginsan Tagliente e durevole grazie a una durezza di 59/60 HRC I vantaggi di un coltello al carbonio senza gli svantaggi della corrosione Bordi della lama lucidati per una maggiore facilità d'uso Manico ottagonale in noce + bolster in Pakkawood - Uso...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Kagekiyo Hiroba 21 cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Kagekiyo Hiroba 21 cm 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Coltello da chef giapponese fatto a mano Kagekiyo Hiroba 21 cm

Kagekiyo
HLWBAB-70523
Esaurito
365,90€
Un coltello tradizionale che fa miracoli in cucina Lama in acciaio inox Ginsan da 21 cm : uno dei migliori acciai al mondo Durezza 59/60 HRC: tagliente affilato che resiste molto bene nel tempo Tutti i vantaggi di un coltello in carbonio senza il rischio di ossidazione Bordi in acciaio lucidati per un maggiore comfort di taglio Manico lungo, quadrato e...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Kagekiyo Hiroba 24 cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Kagekiyo Hiroba 24 cm 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Coltello da chef giapponese fatto a mano Kagekiyo Hiroba 24 cm

Kagekiyo
HLWBAB-70524
Esaurito
386,90€
Un coltello versatile perfettamente adatto al taglio di pezzi di grandi dimensioni Lama da 24 cm - Acciaio inossidabile Ginsan: una delle migliori leghe sul mercato Resistenza 59/60 HRC: tagliente temibile, ottima conservazione del filo Tutti i vantaggi di un coltello al carbonio senza il rischio di corrosione Bordi in acciaio lucidati per un maggiore...
Coltello da cuoco giapponese Kagekiyo Tedukuri 24 cm fatto a mano Coltello da cuoco giapponese Kagekiyo Tedukuri 24 cm fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Coltello da chef giapponese Kagekiyo Tedukuri 24 cm fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-70534
Esaurito
386,90€
Un coltello giapponese che unisce tradizione e modernità Lama da 24 cm in acciaio inossidabile Ginsan - Uno dei migliori acciai al mondo Resistenza 59/60 HRC: tagliente affilato con eccellente capacità di tenuta Tutte le qualità di un coltello al carbonio senza il rischio di ossidazione I bordi sono lucidati per garantire un comfort di taglio...
Coltello da cuoco tradizionale giapponese Kagekiyo Tedukuri 21 cm Coltello da cuoco tradizionale giapponese Kagekiyo Tedukuri 21 cm 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Coltello da chef tradizionale giapponese Kagekiyo Tedukuri 21 cm

Kagekiyo
HLWBAB-70533
Esaurito
365,90€
Scegliete la tradizione e le prestazioni con questo coltello giapponese Lama da 21 cm in acciaio inossidabile Ginsan, uno dei migliori acciai al mondo Durezza 59/60 HRC: tagliente affilato con eccellente capacità di tenuta Tutti i vantaggi di un coltello al carbonio senza il rischio di ossidazione Bordi lucidati per un maggiore comfort di taglio Manico...
Masakage Kumo 24 cm coltello da chef giapponese fatto a mano Damasco 63 strati Masakage Kumo 24 cm coltello da chef giapponese fatto a mano Damasco 63 strati 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Masakage Kumo 24 cm coltello da chef giapponese fatto a mano Damasco 63 strati

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G24
Esaurito
487,90€
Il grande coltello multiuso, una risorsa in cucina Realizzato a mano dal maestro fabbro Takumi Ikeda Lama da 24 cm - anima in VG10 con 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Superficie damascata a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in pakkawood scuro Dal Takefu Knifemaking...
Coltello da chef giapponese Masakage Kumo 18 cm Damasco a 63 strati, fatto a mano Coltello da chef giapponese Masakage Kumo 18 cm Damasco a 63 strati, fatto a mano 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Coltello da chef giapponese Masakage Kumo 18 cm Damasco a 63 strati, fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G18
Esaurito
315,90€
Un coltello eccellente per l'uso quotidiano Lama da 18 cm - anima in VG10 con 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in pakkawood nero Realizzato a mano dal maestro fabbro Takumi Ikeda Dal Takefu Knifemaking Village, uno dei...
Coltello da chef giapponese Kei Kobayashi SG2 da 24 cm fatto a mano Coltello da chef giapponese Kei Kobayashi SG2 da 24 cm fatto a mano 2
Japon Kei Kobayashi
Esaurito
Kei Kobayashi

Coltello da chef giapponese Kei Kobayashi SG2 da 24 cm fatto a mano

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2-G240
Esaurito
376,90€
L'artigianato giapponese nella vostra cucina ogni giorno Lama da 24 cm con struttura San Mai: damasco semplificato a 3 strati Anima in acciaio SG2 - alta tenuta del filo Strato esterno in acciaio inox morbido - Bordi lucidati per il massimo comfort Facile da affilare nonostante la durezza molto elevata di circa 63 HRC Design eccezionale - Parte dell'elite...
Coltello da cuoco giapponese Kei Kobayashi SG2 21 cm fatto a mano Coltello da cuoco giapponese Kei Kobayashi SG2 21 cm fatto a mano 2
Japon Kei Kobayashi
Esaurito
Kei Kobayashi

Coltello da chef giapponese Kei Kobayashi SG2 21 cm fatto a mano

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2-G210
Esaurito
304,90€
Tradizione giapponese ed efficienza nella cucina di tutti i giorni Lama San Mai da 21 cm: damasco semplificato a 3 strati Anima in acciaio SG2 - Eccellente tenuta del filo Strato superiore in acciaio inox dolce - Bordi lucidati per il massimo comfort Facile da riaffilare nonostante l'elevata durezza di circa 63 HRC Manico eptagonale in Pakkawood rosso e...
Coltello da chef giapponese Tsunehisa VG10 Damasco 45 strati 21 cm Coltello da chef giapponese Tsunehisa VG10 Damasco 45 strati 21 cm 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa VG10 Damascus

Coltello da chef giapponese Tsunehisa VG10 Damasco 45 strati 21 cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-G210
Esaurito
284,90€
Scegliete questo modello versatile per l'uso quotidiano Lama da 21 cm - anima in acciaio giapponese VG10 all'1% di carbonio Anima sovrapposta di 22 strati di acciaio dolce (totale piegato 45) Lega rigida (-+60 HRC): elevata tenuta del filo Progettato ergonomicamente per adattarsi comodamente alla mano (destra e sinistra) Impugnatura antibatterica in...
Coltello da chef giapponese Tsunehisa VG10 Damasco 45 strati 18 cm Coltello da chef giapponese Tsunehisa VG10 Damasco 45 strati 18 cm 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa VG10 Damascus

Coltello da chef giapponese Tsunehisa VG10 Damasco 45 strati 18 cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-G180
Esaurito
243,90€
Il coltello multiuso perfetto per ogni cuoco Lega rigida (-+60 HRC): ottima tenuta del filo Anima sovrapposta di 22 strati di acciaio dolce (totale piegato 45) Lama da 18 cm - anima in acciaio giapponese VG10 con 1% di carbonio Manico antibatterico in Pakkawood + rivetti in acciaio inox Forma ergonomica per adattarsi comodamente alla mano (destra e...
Takamura VG10 Tsuchime 18 cm, coltello da cuoco giapponese fatto a mano Takamura VG10 Tsuchime 18 cm, coltello da cuoco giapponese fatto a mano 2
Japon Takamura
Esaurito
Takamura VG10 Tsuchime

Takamura VG10 Tsuchime 18 cm, coltello da chef giapponese fatto a mano

Takamura
HLWSHI-TAKAVG10-G180
Esaurito
172,90€
Un coltello per tutti gli usi, con un'efficienza giapponese da non sottovalutare Strato superiore in acciaio inossidabile per proteggere l'anima Anima in acciaio VG10 con l' 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Superficie finemente martellata + logo giapponese inciso sull'acciaio Manico robusto e durevole in Pakkawood nero + 3 rivetti in acciaio...
Yaxell SuperGou Ypsilon Coltello da chef giapponese 20 cm Damasco 193 strati Yaxell SuperGou Ypsilon Coltello da chef giapponese 20 cm Damasco 193 strati 2
Japon Yaxell
In attesa di produzione
Serie SUPER GOU YPSILON

Yaxell SuperGou Ypsilon Coltello da chef giapponese 20 cm Damasco 193 strati

Yaxell
HLWAGO-Y37200
In attesa di produzione
619,90€
Il coltello di cui avete bisogno in cucina Anima della lama in acciaio SG2 verniciato a polvere ad alta resistenza Durezza Rockwell +-63 HRC: tagliente come un rasoio che dura nel tempo Splendido damasco a 193 strati: resa eccezionale, motivi unici Penetrazione senza sforzo grazie al tagliente con angolo di 30° Manico in micarta nera - Bellissimo rivetto...
Coltello da chef giapponese Kanetsugu Saiun 20 cm Damasco 65 strati Coltello da chef giapponese Kanetsugu Saiun 20 cm Damasco 65 strati 2
Japon Kanetsugu
Esaurito
SAIUN

Coltello da chef giapponese Kanetsugu Saiun 20 cm Damasco 65 strati

Kanetsugu
HLWKAN-9005
Esaurito
177,90€
Il coltello multiuso con prestazioni e design Lama in acciaio damasco 65 strati 20 cm - Durezza -+60/61 HRC Trattamento Sub-Zero: tempra speciale per una lama più dura Anima in acciaio giapponese VG10 con 1% di carbonio - Filo durevole Manico in micarta resistente all'umidità e alla temperatura Design elegante e senza tempo - Nero con bordi rossi Prodotto...
Coltello da chef giapponese Kanetsugu Rev 21 con lama microseghettata da 18 cm Coltello da chef giapponese Kanetsugu Rev 21 con lama microseghettata da 18 cm 2
Japon Kanetsugu
Esaurito
REV 21

Coltello da chef giapponese Kanetsugu Rev 21 con lama microseghettata da 18 cm

Kanetsugu
HLWKAN-2012
Esaurito
35,90€
Coltello multifunzione essenziale per la vostra cucina Acciaio arricchito con molibdeno 57 HRC - Lama da 18 cm Superficie di taglio microseghettata: tagliente 5 volte più duraturo Manico in legno laminato rinforzato nero + 2 rivetti di fissaggio Coltello leggero e facile da usare - Per utenti destri e mancini Conveniente ed efficace a lungo termine...
Coltello da cuoco giapponese tradizionale martellato Masutani da 18 cm Coltello da cuoco giapponese tradizionale martellato Masutani da 18 cm 2
Japon Masutani
Esaurito
Masutani

Coltello da chef giapponese tradizionale martellato Masutani da 18 cm

Masutani
HLWSHI-MAS-V1-G180
Esaurito
91,90€
Coltello da chef artigianale ideale per l'uso quotidiano Lama San Mai da 18 cm con 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in carbonio VG1 + protezione in acciaio inox dolce Superficie martellata - Lama incisa a mano Manico in Pakkawood resistente e antibatterico + bolster in acciaio inox 2 rivetti in acciaio inox - Design occidentale per una facile...
Yoshimi Kato 18 cm VG10 Damasco Nickel coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 18 cm VG10 Damasco Nickel coltello da chef giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato 18 cm VG10 Damasco Nickel coltello da chef giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-G180
Esaurito
264,90€
Il coltello multiuso, essenziale per la vostra cucina Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio inossidabile e acciaio al nichel Lama da 18 cm con anima in VG10 - 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Forgiatura a freddo: coltello modellato a temperatura ambiente Manico ovale in palissandro + bolster in Pakkawood nero Realizzato a mano da Yoshimi...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 in acciaio da 24 cm Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 in acciaio da 24 cm 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 in acciaio da 24 cm

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-240C
Esaurito
157,90€
Un elemento essenziale per tutte le famiglie alimentari Struttura a 3 strati San Mai: nucleo di carbonio circondato da ferro morbido Lama da 24 cm in acciaio bianco #2 con un contenuto di carbonio dell'1,05%. Tagliente di facile manutenzione e di lunga durata: resistenza -+60/61 HRC Finitura forgiata (aspetto rustico non lucidato) Manico tradizionale a D...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 in acciaio da 21 cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 in acciaio da 21 cm 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 in acciaio da 21 cm

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-210C
Esaurito
126,90€
Il coltello da avere in cucina Lama 21 cm acciaio al carbonio Acciaio bianco #2 1 ,05% carbonio Struttura a 3 strati San Mai: nucleo di carbonio circondato da ferro morbido Solidità - +60/61 HRC - Bordo di lunga durata e di facile manutenzione Finitura forgiata (aspetto scuro e non lucido) Manico tradizionale a D in magnolia chiara + ghiera in corno...
Coltello da chef Kai Shun Classic in damasco, lama con fossetteda 20 cm Coltello da chef Kai Shun Classic in damasco, lama con fossetteda 20 cm 2
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
KAI Shun Classic

Coltello da chef Kai Shun Classic in damasco, lama con fossetteda 20 cm

Kai
HLWKAI-DM-0719
Spedito entro 7 giorni
232,90€
Questo coltello da chef KAI è perfetto per tagliare! Lama con fossettein acciaio damasco da 20 cm, durezza 61+-1 HRC Damasco a 32 strati e anima in VGMAX: maggiore resistenza Impugnatura pakka ergonomicamente bilanciata per ridurre l'affaticamento Affilato a mano con bordo convesso Design elegante e inconfondibile Prodotto in Giappone
Coltelli da cucina per uso
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