Coltello giapponese Sujihiki

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27 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello sujihiki giapponese fatto a mano 27 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello sujihiki giapponese fatto a mano 2
Japon Ajikataya
Esaurito
Ajikataya

27 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello sujihiki giapponese fatto a mano

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-S270
Esaurito
379,90€
Scegliete un coltello sujihiki fatto a mano per la vostra cucina! Lama San Maï: 3 strati alternati di acciaio e ferro Anima in acciaio giapponese Shirogami #2: alto contenuto di carbonio (1,3%) Durezza 62HRC sulla scala Rockwell: tagliente di lunga durata. Kanji inciso e autentica finitura superficiale Black Nashiji della lama Impugnatura ottagonale...
VG10 Rainbow Nashiji Takeshi Saji 24cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano VG10 Rainbow Nashiji Takeshi Saji 24cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
VG10 Rainbow

VG10 Rainbow Nashiji Takeshi Saji 24cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-S240
Esaurito
559,90€
Il coltello sujihiki di alta qualità per la vostra collezione! Lama Damasco: strati alternati di acciaio inossidabile Anima in acciaio giapponese VG10: alto contenuto di carbonio (1%) Durezza di 60HRC Rockwell: ottima tenuta del filo Damasco originaleeffetto rame - Lama con autentica finitura nashiji Manico in palissandro e bolster in pakkawood rosso...
Coltello sujihiki giapponese Kisuke Manaka Enn 24 cm in legno di mela cotogna con 2 anelli Coltello sujihiki giapponese Kisuke Manaka Enn 24 cm in legno di mela cotogna con 2 anelli 2
Japon Kisuke Manaka
Esaurito
Kisuke Manaka

Coltello sujihiki giapponese Kisuke Manaka Enn da 24 cm in legno di cotogno con 2 anelli

Kisuke Manaka
HLWMAN-ENN-Q2SW-S240
Esaurito
2224,90€
Il coltello sujihiki di alta qualità realizzato da un fabbro giapponese Lama in acciaio Damasco di alta qualità: Aogami #2 e ferro sovrapposto Anima in acciaio giapponese Aogami #1: alto contenuto di carbonio (1,3%) Durezza Rockwell di 63HRC: eccellente tenuta del filo Damasco laminato interamente a mano - autentica martellatura Impugnatura in legno...
27 cm Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki coltello giapponese fatto a mano 27 cm Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Yuki

27 cm Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki coltello giapponese fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-SU27
Esaurito
399,90€
Un coltello giapponese fatto a mano progettato per tagli lunghi e precisi! Lama da 27 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima della lama in acciaio giapponese Shirogami #2 : circa 1,3% di carbonio Strato esterno in acciaio inossidabile: protezione rinforzata del nucleo Durezza 62 HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Finitura...
Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji 24cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji 24cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano 2
Japon Ajikataya
Esaurito
Ajikataya

Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji 24cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-S240
Esaurito
334,90€
Il tradizionale coltello sujihiki per tagliare il pesce! Lama in struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio e ferro Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 arricchita con l'1,3% di carbonio Durezza di 62HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Superficie della lama con finitura tradizionale Black Nashiji e kanji inciso Manico in legno d'ulivo...
Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 27cm coltello sujihiki, giapponese fatto a mano Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 27cm coltello sujihiki, giapponese fatto a mano 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
VG10 Rainbow

Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 27cm coltello sujihiki, giapponese fatto a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-S270
Esaurito
599,90€
Scegliete un coltello sujihiki di alta gamma per la vostra collezione! Lama Damasco: diversi strati alternati di acciaio inossidabile Anima in acciaio giapponese VG10 arricchito all'1% di carbonio Durezza Rockwell di 60HRC: affilatura di lunga durata Superficie della lama con finitura nashiji - originale Damasco coneffetto rame Manico in palissandro...
Coltello sujihiki giapponese artigianale Yuzo Black AS da 24 cm in rovere bruciato Coltello sujihiki giapponese artigianale Yuzo Black AS da 24 cm in rovere bruciato 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Black AS

Coltello sujihiki giapponese artigianale Yuzo Black AS da 24 cm in rovere bruciato

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-SU240
Esaurito
239,90€
Scegliete la precisione e lo stile di questo coltello Lama sujihiki da 24 cm: fette sottili e regolari Struttura San Mai: tre strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami Super: circa l’1,5% di carbonio Durezza 65 HRC: eccellente tenuta del filo Strati esterni in acciaio inossidabile: protezione ed equilibrio del nucleo Finitura...
Coltello sujihiki giapponese artigianale da 27 cm di Shigeki Tanaka Coltello sujihiki giapponese artigianale da 27 cm di Shigeki Tanaka 2
Japon Shigeki Tanaka
Esaurito
Shigeki Tanaka

Coltello sujihiki giapponese artigianale da 27 cm di Shigeki Tanaka, in acciaio SG2...

Shigeki Tanaka
HLWHK-SHITA-EB-S270
Esaurito
899,90€
Un sujihiki eccezionale, forgiato artigianalmente in Giappone! Lama damascata da 27 cm con 33 strati sovrapposti di acciaio inossidabile Anima inacciaio giapponese SG2 in polvere (circa l'1,3% di carbonio) Durezza Rockwell: 63 HRC - Eccellente tenuta del filo Finitura Kurozome scura - Kanji incisi Affilatura piatta: filo preciso e regolare Manico...
Coltello giapponese a nido d'ape Glestain Serie K 27 cm sujihiki Coltello giapponese a nido d'ape Glestain Serie K 27 cm sujihiki 2
Japon Glestain
In attesa di produzione
Glestain K Series

Coltello giapponese a nido d'ape Glestain Serie K 27 cm sujihiki

Glestain
HLWSUE-727TSK
In attesa di produzione
299,90€
Scegliete un coltello sujihiki di alta qualità! Lama a nido d'ape da 27 cm in acciaio inox ACUTO440 Rigidificato con tempra Sub Zero - Più resistente Durezza di 59HRC Rockwell: tagliente ad alte prestazioni Facile da mantenere con una pietra abrasiva Manico in pakkawood nero per una lunga durata Forma occidentale: impugnatura ergonomica Presenta 3...
Glestain Serie K 21 cm, coltello giapponese a lama cava sujihiki Glestain Serie K 21 cm, coltello giapponese a lama cava sujihiki 2
Japon Glestain
In attesa di produzione
Glestain K Series

Glestain Serie K 21 cm, coltello giapponese a lama cava sujihiki

Glestain
HLWSUE-821TSK
In attesa di produzione
209,90€
Il coltello sujihiki è perfetto per il pesce! Lama a nido d'ape da 21 cm in acciaio inox ACUTO440 Tempra Sub Zero: una lama forte e rigida che dura più a lungo Durezza Rockwell di 59HRC: un tagliente efficace Facile da affilare quando necessario con una pietra Manico in pakkawood nero: materiale robusto e resistente Forma occidentale per una presa...
VG10 Rainbow Takeshi Saji 24cm Coltello sujihiki giapponese fatto a mano VG10 Rainbow Takeshi Saji 24cm Coltello sujihiki giapponese fatto a mano 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
VG10 Rainbow

VG10 Rainbow Takeshi Saji 24cm Coltello sujihiki giapponese fatto a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-S240
Esaurito
509,90€
Il coltello giapponese perfetto per tagliare il pesce! Lama Damasco: strati sovrapposti di acciaio inossidabile Nucleo in acciaio giapponese VG10 arricchito all'1% di carbonio Durezza 60HRC Rockwell: tagliente ad alte prestazioni e di lunga durata Lama con finitura Damasco effetto rame e lucidata a specchio - Originale Bolster in pakkawood rosso e...
Sujihiki kiritsuke coltello 24cm fatto a mano giapponese Yuzo Kanko Damasco SG2 Sujihiki kiritsuke coltello 24cm fatto a mano giapponese Yuzo Kanko Damasco SG2 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Kanko Damasco SG2

Sujihiki kiritsuke coltello 24cm fatto a mano giapponese Yuzo Kanko Damasco SG2

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KIR-ESG2-KS240
Esaurito
359,90€
Scoprite il coltello sujihiki Yuzo di alta qualità! Lama Damasco da 24 cm: diversi strati di acciaio inox sovrapposti Anima in acciaio giapponese SG2 in polvere: alto contenuto di carbonio 1,3 63HRC Rockwell: eccellente mantenimento del tagliente - Efficiente Esclusivo motivo damasco argentato e finitura lucida della lama Impugnatura ottagonale per...
Sakai Takayuki Coreless Damascus 26cm coltello giapponese sujihiki kiritsuke Sakai Takayuki Coreless Damascus 26cm coltello giapponese sujihiki kiritsuke 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Coreless Damascus

Sakai Takayuki Coreless Damascus 26cm coltello giapponese sujihiki kiritsuke

Sakai Takayuki
HLWAOK-14416
Esaurito
269,90€
Il coltello da cucina giapponese dal design moderno! Lama Damasco di 26 cm: sovrapposizione di 70 strati di acciaio inossidabile Costruzione: strati alternati di acciaio VG10 e VG2 Durezza di 60HRC Rockwell: tagliente efficace - Nessun nucleo Impugnatura in micarta nera con bolster in acciaio inossidabile - Solido Forma occidentale per uso...
Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-S270
Esaurito
479,90€
Un coltello giapponese elegante e performante! Lama con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in polvere d'acciaio SG2 arricchito con circa l'1,3% di carbonio Durezza di 63HRC sulla scala Rockwell: tagliente come un rasoio Martellatura con superbe rosette miste - Senza precedenti Manico ottagonale in palissandro - Bolster in pakka...
Yu Kurosaki Gekko San Maï 27cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano Yu Kurosaki Gekko San Maï 27cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 27cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-S270
Esaurito
354,90€
Un coltello giapponese sujihiki per tagli sottili! Lama da 27 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio nucleo in acciaio HAP40 arricchito di carbonio all'1,3%. Durezza Rockwell 65HRC: equilibrio tra durezza e flessibilità Semplice affilatura con pietra - Facile manutenzione Lucidatura leggermente levigata: struttura elegante Manico in...
Takeshi Saji R2 Damasco Mosaico 24 cm Coltello giapponese sujihiki Takeshi Saji R2 Damasco Mosaico 24 cm Coltello giapponese sujihiki 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
R2 Damas Mosaïque

Takeshi Saji R2 Damasco Mosaico 24 cm Coltello giapponese sujihiki

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-S24
Esaurito
629,90€
Questo coltello giapponese è potente ed elegante al tempo stesso Nucleo in acciaio giapponese R2: prodotto con la metallurgia delle polveri Magnifica lama di 24 cm damascata con acciaio inossidabile e acciaio al nichel Durezza Rockwell: +/- 63 HRC - Tagliente molto duraturo Manico in legno di ferro con bolster in acciaio inossidabile Rivetto centrale...
Yoshimi Kato AS Nashiji 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-SU27
Esaurito
584,90€
Il coltello giapponese sujihiki per fette sottili! Struttura della lama San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super arricchito con l' 1,5% di carbonio Durezza Rockwell 65HRC: eccellente tenuta del filo Finitura della lama Nashiji e grezza forgiata - Tradizionale Manico in sandalo con bolster in pakkawood bianco...
Masagake Kiri 27 cm 49 strati damasco fatto a mano coltello giapponese sujihiki Masagake Kiri 27 cm 49 strati damasco fatto a mano coltello giapponese sujihiki 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kiri

Masagake Kiri 27 cm 49 strati damasco fatto a mano coltello giapponese sujihiki

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-SU270
Esaurito
549,90€
Scegliete un coltello giapponese sujihiki di alta gamma! Lama Damasco di 27 cm: 49 strati d'acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese VG10 arricchito all'1% di carbonio Durezza di 60HRC Rockwell: eccellente ritenzione del filo Manico in legno di magnolia con bolster inpakka rossa Forma ovale per uso ambidestro Realizzato a mano da Yoshimi Kato...
Coltello sujihiki giapponese artigianale Wusaki Nawame da 24 cm in acciaio damascato AUS10 Coltello sujihiki giapponese artigianale Wusaki Nawame da 24 cm in acciaio damascato AUS10 2
Japon Wusaki
Esaurito
Nawame AUS10

Coltello sujihiki giapponese artigianale Wusaki Nawame da 24 cm in acciaio damascato AUS10

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-SU240
Esaurito
239,90€
La raffinatezza giapponese al servizio dei vostri tagli di precisione! Lama damascata da 24 cm: sovrapposizione di diversi strati di acciaio Anima in acciaio inossidabile AUS-10 con circa l'1,05% di carbonio Durezza: 60 HRC– Taglio preciso e lunga tenuta del filo Strati esterni in acciaio inossidabile: protezione del nucleo Martellatura e motivi...
Coltello sujihiki kiritsuke giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 20 cm con manico in bubinga Coltello sujihiki kiritsuke giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 20 cm con manico in bubinga 2
Japon Wusaki
Esaurito
Hikari SLD

Coltello sujihiki kiritsuke giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 20 cm con...

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-KSU205
Esaurito
134,90€
Taglia con precisione grazie al coltello kiritsuke sujihiki Wusaki Hikari! Lama da 20 cm con struttura San Mai: sovrapposizione di 3 strati Anima in acciaio SLD con l'1,6% di carbonio: taglio netto e duraturo Durezza di circa 63 HRC: eccellente tenuta del filo Finitura a specchio e caratteri kanji sulla superficie della lama Affilatura piatta: taglio...
Coltello giapponese a nido d'ape Glestain Serie K 24 cm sujihiki Coltello giapponese a nido d'ape Glestain Serie K 24 cm sujihiki 2
Japon Glestain
In attesa di produzione
Glestain K Series

Coltello giapponese a nido d'ape Glestain Serie K 24 cm sujihiki

Glestain
HLWSUE-724TSK
In attesa di produzione
259,90€
Un coltello sujihiki ad alte prestazioni per tutti i cuochi! Lama a nido d'ape da 24 cm in acciaio inox ACUTO440 Tempra Sub Zero: lama irrigidita per garantire durata e resistenza 59HRC Rockwell: ottima tenuta del filo Facile da affilare con una pietra quando necessario Impugnatura ergonomica: forma occidentale Manico in legno di paka nero - Solido...
Coltelli da cucina per uso
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