Dette sæt indeholder følgende 2 knive:
- 1 12 cm skrællekniv
- 1 santoku-kniv på 17 cm
Disse knive har et blad af molybdæn- og vanadiumforstærket rustfrit stål, som er mere modstandsdygtigt over for korrosion og stød. Med en hårdhed på 57 HRC på Rockwell-skalaen giver denne legering knive med langvarig skarphed, der er nemme at vedligeholde.
Når det er nødvendigt, kan du stenslibe dine knive eller slibe dem mere regelmæssigt med en slibepistol for at bevare deres skær. Denne hårdhed sikrer et fremragende kompromis mellem skæreevne og nem slibning.
Ergonomiske, lette håndtag
Disse knive har et håndtag lavet af polypropylen (PP), en harpiks, der er kendt for sin lethed, styrke og modstandsdygtighed over for vand og fedt. Det er et perfekt materiale til køkkenknive, da PP er nemt at rengøre.
Knivhåndtagene har en oval form, der er designet til at passe perfekt til din håndflade. Denne ergonomiske form sikrer maksimal komfort under skæring, hvilket gør knivene særligt velegnede til lange sessioner ved at reducere træthed.
Hvert håndtag suppleres af en ring i rustfrit stål, som forbinder det med bladet. Ringen fastgør håndtaget til knivens skaft og sikrer optimal tætning og balance.
Dine Satake-knive må kun rengøres i hånden med en ikke-slibende svamp. Efter rengøring skal du tørre dem af og opbevare dem på et tørt sted, som de ligger i æsken. De må ikke sættes i opvaskemaskinen eller lægges i blød i vasken.
Oplev Satake-knive på Knifeleader.eu!