Ambrogio Sanelli Supra sort savtakket professionel Trancherkniv 36 cm

Udstyr dit køkken med denne Ambrogio Sanelli Supra professionelle savtakkede pålægskniv, og sig farvel til upræcise udskæringer. Den er perfekt til præcis udskæring af store stykker kød. Du skal bruge den til at servere skiver af roastbeef ved dine festmåltider eller til at skære skinke ved dine buffeter.

Oplev Ambrogio Sanelli Supra pålægskniv: det bedste valg for professionelle

Ambrogio Sanelli Supra pålægskniv er designet til krævende kokke og har et blad af Nitro B rustfrit stål. Beriget med 0,1 % nitrogen kombinerer dette stål kulstofs hårdhed med enestående korrosionsbestandighed. Denne unikke sammensætning sikrer uovertruffen skæreevne og lang levetid.

Bladet indeholder også 0,5 % kulstof for hårdhed og 14,5 % krom for overlegen korrosionsbestandighed. Tilsætningen af vanadium og molybdæn forstærker disse egenskaber. Hver klinge gennemgår kvalitetstest, herunder hårdhed og korrosionsbestandighed. Der foretages også en vurdering af klingens ruhed. Dette vigtige trin verificerer effektiviteten af PEAK-behandlingen, en omhyggeligt konstrueret halvpoleringsproces.

Håndtaget er lavet af SEBS-elastomer, der er modstandsdygtigt over for syrer, temperaturvariationer og stød. Det indeholder et antibakterielt middel for optimal hygiejne. Den skridsikre overflade garanterer sikker og behagelig brug, mens den bløde kant letter rengøringen og forhindrer ophobning af madrester.

Hver kniv kan steriliseres og opfylder NSF-standarderne, hvilket giver dig ro i sindet i dit professionelle køkken.

Find ud af mere om det italienske mærke Ambrogio Sanelli

Ambrogio Sanelli blev grundlagt i den historiske landsby Premana i hjertet af de italienske alper og viderefører en århundredgammel arv inden for jernbearbejdning. I over hundrede år har dette prestigefyldte mærke udviklet sig fra en producent af enkle jernredskaber til en anerkendt leder inden for fremstilling af professionelle knive og køkkenredskaber af høj kvalitet.

Ambrogio Sanelli kombinerer dygtigt traditionelt håndværk med banebrydende teknologi. Denne perfekte fusion producerer ikke kun højtydende, langtidsholdbare knive, men også specialiserede køkkenredskaber, som f.eks. deres værdsatte trøffelrivejern.

Ambrogio Sanelli er til stede i over 70 lande og er blevet et benchmark for fagfolk inden for gastronomi takket være produkternes kvalitet og pålidelighed.

Hver Ambrogio San elli-kniv er resultatet af en omhyggelig produktionsproces i 27 trin. Denne proces omfatter avancerede teknikker som laserskæring af stålet, specifik varmebehandling, omhyggelig polering, sprøjtestøbning af ergonomiske håndtag og lasermærkning for at garantere ægthed. Selv emballagen er designet med samme omhu for at sikre, at hvert produkt afspejler brandets ekspertise.

Oplev andre pålægsknive på KnifeLeader.eu!