Et sæt japanske knive til forskellige snit
Her kan du se, hvordan sættet er sammensat:
- 1 universalkniv 13,5 cm
- 1 bunka-kniv 17 cm
- 1 bunka-kniv 20 cm
Disse japanske knive har et blad af rustfrit stål beriget med molybdæn og vanadium. Disse elementer forbedrer modstandsdygtigheden over for slag og korrosion. De øger også legeringens hårdhed til 57HRC på Rockwell-skalaen. Det betyder, at dine Satake-knive er nemme at slibe og holder skæret længe.
For at bevare skarpheden på dine japanske knive anbefaler vi, at du sliber dem regelmæssigt med en slibesten og kører dem over en hvæssesten fra tid til anden for at opretholde en optimal kant. Denne hårdhed giver et fremragende kompromis mellem effektiv skæring og nem slibning.
Knivene er laserslebne og klar til brug, så snart du modtager dem! Desuden er knivene polerede, så de får en elegant finish, der giver dine køkkenknive et strejf af raffinement.
Japanske knive ivestlig stil
Disse japanske køkkenknive har sorte ABS-håndtag, et syntetisk materiale, der er kendt for sin styrke. ABS er også modstandsdygtigt over for fugt og slid, hvilket sikrer en lang levetid.
Håndtagene har en vestlig form, der passer til både højre- og venstrehåndede brugere! Det ergonomiske design giver et behageligt greb og optimal håndtering, selv ved længere tids brug.
Håndtagene er meget pålidelige, da de er fastgjort til fuldskærmsbladene med tre nitter i rustfrit stål. Et bolster i rustfrit stål forbinder håndtaget med bladet og forbedrer knivens balance.
For at rengøre disse knive anbefaler vi, at de udelukkende vaskes i hånden med en ikke-slibende svamp. Tør dem straks efter vask, og opbevar dem på et tørt sted. Sæt dem ikke i opvaskemaskinen eller læg dem i blød i vasken.
Oplev hele Satake-mærket af japanske knive på Knifeleader.eu!