Coltelli artigianali

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16,5 cm coltello santoku giapponese Yuzo Black AS rovere bruciato 16,5 cm coltello santoku giapponese Yuzo Black AS rovere bruciato 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Black AS

16,5 cm coltello santoku giapponese Yuzo Black AS rovere bruciato

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-S165
Esaurito
149,90€
Il coltello giapponese Yuzo perfetto per la vostra cucina Tipica lama giapponese San Mai da 16,5 cm (3 strati di acciaio) Anima in acciaio giapponese Aogami Super : carbonio a circa 1,5 Avvolto da strati esterni di acciaio inossidabile - Protezione Eccellente ritenzione del filo - Ottimo indice Rockwell: 65HRC Finitura originale che combina la...
Sakai Takayuki Byakko 27cm sakimaru takohiki coltello artigianale giapponese manico in ebano + fodero Sakai Takayuki Byakko 27cm sakimaru takohiki coltello artigianale giapponese manico in ebano + fodero 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 27cm sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale manico in...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02224
Esaurito
489,90€
Un magnifico coltello giapponese fatto a mano per tagliare il pesce! Lama San Maï di 27 cm: l'anima rigida è ricoperta da uno strato di acciaio più morbido. Anima in acciaio giapponese Shirogami #1 di alta gamma - 1,2% di carbonio Bordo durevole e facile da affilare - Durezza: 62 HRC Manico in legno di ebano ottagonale Bolster e cappuccio in corno di...
Sakai Takayuki Byakko 24 cm Coltello yanagiba giapponese Coltello yanagiba fatto a mano manico in ebano + fodero Sakai Takayuki Byakko 24 cm Coltello yanagiba giapponese Coltello yanagiba fatto a mano manico in ebano + fodero 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 24 cm Coltello yanagiba giapponese Coltello yanagiba fatto a mano...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02203
Esaurito
429,90€
Un superbo yanagiba artigianale forgiato da Kenji Togashi in Giappone! Lama di 24 cm con struttura San Maï - 3 strati sovrapposti di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #1 di alta gamma (1,2% di carbonio) Durezza: 62 HRC - Bordo durevole e facile da affilare Manico ottagonale in robusto e pregiato legno d'ebano Base eMitra in corno di bufalo...
15 cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminato giapponese coltello multiuso artigianale 15 cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminato giapponese coltello multiuso artigianale 2
Japon Toshihiro Wakui
Esaurito
Toshihiro Wakui

15 cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminato giapponese coltello universale artigianale

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-P150
Esaurito
419,90€
Utilizzate questo coltello giapponese artigianale di alta gamma nella vostra cucina! Lama in damasco con motivi unici - Lunghezza: 15 cm Damasco eccezionale, arrotolato a mano dal fabbro Lama con anima in acciaio Aogami #2 prodotta in Giappone Durezza 62 HRC - Contiene circa l'1,1% di carbonio Bordo di lunga durata - Facile da affilare se necessario...
Coltello bunka giapponese fatto a mano Masakage Koishi da 17 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano Masakage Koishi da 17 cm 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Koishi

Coltello bunka giapponese fatto a mano Masakage Koishi 17 cm

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-B17
Esaurito
309,90€
La qualità delle posate giapponesi in cucina Lama da 17 cm - Struttura San Maï con 3 strati di acciaio alternati Anima in Aogami Super (Blue Super Steel) ad alto contenuto di carbonio Elevata durezza HRC +-65 HRC: eccellente tenuta del filo Strato superiore in acciaio inox - aspetto tradizionale forgiato Finitura martellata per aggiungere carattere alla...
Coltello yanagiba kiritsuke 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Hien Coltello yanagiba kiritsuke 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Hien 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Coltello Yanagiba Kiritsuke artigianale giapponese 27cm Sakai Takayuki Hien

Sakai Takayuki
HLWAOK-02234
Esaurito
649,90€
Un Coltello giapponese di alta gamma dallo stile elegante! Lama di 27 cm in San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami 2 - Alto contenuto di carbonio (1,1%) 62HRC sulla scala Rockwell: tagliente efficace e di lunga durata. Finiture eleganti: superficie lucidata a specchio e kanji inciso Impugnatura ottagonale - presa...
coltello universale tradizionale giapponese Yu Kurosaki con lama in acciaio HAP40 da 15 cm coltello universale tradizionale giapponese Yu Kurosaki con lama in acciaio HAP40 da 15 cm 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 15 cm, coltello universale giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-P150
Esaurito
254,90€
Il versatile coltello giapponese multiuso di Yu Kurosaki! Lama di 15 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese HAP40 in polvere arricchito con l' 1,3% di carbonio Durezza Rockwell 65HRC: eccellente tenuta del filo Kanji inciso a mano e lucidatura leggermente sabbiata - Elegante Manico in quercia con lacca...
Yu Kurosaki Gekko San Maï 13 cm coltello universale giapponese fatto a mano Yu Kurosaki Gekko San Maï 13 cm coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 13 cm coltello universale giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-P130
Esaurito
229,90€
Un coltello giapponese di alta gamma forgiato per voi da Yu Kurosaki Lama San Maï da 13 cm con anima in acciaio verniciato a polvere HAP40 - Tagliente di lunga durata Alta durezza -+ 65 HRC: facile da affilare con una pietra, se necessario. Lucentezza leggermente sabbiata e kanji inciso sulla parte superiore Manico ottagonale in quercia - Laccatura...
Yu Kurosaki Gekko San Maï 24cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano Yu Kurosaki Gekko San Maï 24cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 24cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-S240
Esaurito
339,90€
Questo coltello sujihiki fatto a mano per accompagnarvi in cucina Lama da 24 cm in San Maï con tagliente di lunga durata - anima in acciaio polverizzato HAP40 Durezza Rockwell: -+ 65 HRC - Facile da affilare con la pietra Kanjis inciso sulla parte superiore della lama e lucidatura leggermente sabbiata Manico tradizionale in quercia laccata Urushi - Forma...
Coltello yanagiba japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm Coltello yanagiba japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Homura Guren

Coltello Yanagiba artigianale giapponese 30cm Sakai Takayuki Homura Guren

Sakai Takayuki
HLWAOK-01189
Esaurito
549,90€
Uno yanagiba fatto a mano con la punta di un Coltello kiritsuke! Lama di 30 cm struttura San Maï con 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio Aogami #2 con circa l'1,2% di carbonio Bordo smussato marcato e resistente - Durezza: 62 HRC Lama con autentica superficie di forgiatura martellata Impugnatura ottagonale comoda ed ergonomica Rovere...
Sakai Takayuki Homura Guren 15 cm coltello universale giapponese fatto a mano Sakai Takayuki Homura Guren 15 cm coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Homura Guren

Sakai Takayuki Homura Guren 15 cm coltello universale giapponese fatto a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-01185
Esaurito
249,90€
Un coltello universale fatto a mano per tagli precisi! Lama strutturale San Maï di 15 cm - 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Aogami #2 con l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell: 62 HRC - Tagliente di lunga durata Autentica lama forgiata con superficie martellata Manico ottagonale - Impugnatura ambidestra Robusto ed elegante rovere...
Sakai Takayuki Homura Guren 22,5 cm coltello da chef giapponese kiritsuke fatto a mano Sakai Takayuki Homura Guren 22,5 cm coltello da chef giapponese kiritsuke fatto a mano 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Homura Guren

Sakai Takayuki Homura Guren 22,5 cm coltello da chef giapponese kiritsuke fatto a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-01187
Esaurito
389,90€
Il tradizionale coltello da chef Sakai Takayuki a portata di mano! Lama di 22,5 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami #2 - Arricchito con l'1,2% di carbonio Affilatura di lunga durata: 62HRC sulla scala Rockwell Superficie della lama martellata e forgiata - Risultato autentico Manico in rovere...
Yoshimi Kato 15cm SG2 Damasco, coltello universale giapponese a mano coltello universale
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Damascus

Yoshimi Kato 15cm SG2 Damasco, coltello universale giapponese a mano coltello universale

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-P150
Esaurito
269,90€
Un coltello universale forgiato come nessun altro Lama da 15 cm in acciaio SG2 verniciato a polvere - Elevata tenuta del filo Elevata durezza di 63 HRC ma facile da riaffilare Eccellente lama damascata che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Manico ottagonale in legno di sandalo con bolster in Pakkawood rosso Realizzato a mano da Yoshimi Kato...
Couteau sujihiki cherry giapponese artigianale martelé Yu Kurosaki senko 24cm acier SG2 Couteau sujihiki cherry giapponese artigianale martelé Yu Kurosaki senko 24cm acier SG2 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Senko

Kurosaki Senko coltello sujihiki fatto a mano 24 cm giapponese

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-S240
Esaurito
339,90€
Il coltello perfetto per fette sottili e uniformi! Anima in acciaio inossidabile SG2 - Elevata durezza: 63HRC Struttura San Maï: diversi strati sovrapposti di acciaio Eccellente mantenimento del tagliente - Facile da affilare Originalemartellatura a punzone - Raffinato effetto lucido a specchio Manico ottagonale in legno di sandalo e bolster in...
coltello nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas coltello nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Masashi Yamamoto

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Masashi Yamamoto SLD Damasco

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-N165
Esaurito
409,90€
Il coltello nakiri SLD di Masashi Yamamoto è ideale per le verdure Lama da 16,5 cm con smaltatura al nichel - Design unico ed elegante Anima in acciaio giapponese SLD ad alto tenore di carbonio (≈ 1,6%) Durezza Rockwell: 63 HRC - Tagliente efficace e di lunga durata Finitura lucida a specchio - Anello in micarta bianca + bolster in ebano Manico...
Masashi Yamamoto SLD damasco 16,5 cm coltello bunka giapponese fatto a mano Masashi Yamamoto SLD damasco 16,5 cm coltello bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto SLD damasco 16,5 cm coltello bunka giapponese fatto a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-B165
Esaurito
409,90€
Tradizione giapponese con il coltello bunka di Masashi Yamamoto Lama da 16,5 cm: eleganti motivi damascati unici al nichel Nucleo in acciaio giapponese SLD arricchito fino all'1,6% di carbonio Sulla scala Rockwell, 63HRC: eccellente resistenza al taglio Superficie lucidata a specchio - Bordi in micarta bianca e bolster in ebano Manico in legno di cotogno...
Couteau ko-bunka 13,5cm Giapponese artigianale Masashi Yamamoto SLD damas Couteau ko-bunka 13,5cm Giapponese artigianale Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Masashi Yamamoto

Coltello giapponese Masashi Yamamoto SLD 13,5 cm ko-bunka

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-KB13
Esaurito
384,90€
Prova la maneggevolezza del coltello ko-bunka di Masashi Yamamoto Lama di 13,5 cm damascata al nichel - Modelli unici e raffinati Anima in acciaio giapponese SLD arricchito di carbonio (circa 1,6%) Eccellente tenuta del filo: 63HRC sulla scala Rockwell Finitura lucida a specchio - Bolster in ebano con bordi in micarta bianca Manico in mela cotogna...
Masashi Yamamoto SLD Kuro damascus gyuto 21 cm coltello giapponese fatto a mano Masashi Yamamoto SLD Kuro damascus gyuto 21 cm coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Kuro Damas

Masashi Yamamoto SLD Kuro damascus gyuto 21 cm coltello giapponese fatto a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-G210
Esaurito
599,90€
Un coltello di alta qualità per il taglio quotidiano Anima della lama in acciaio giapponese SLD all'1,6% di carbonio Lama damascata al nichel da 21 cm - Modelli eleganti e unici Tagliente di lunghissima durata - Durezza Rockwell: 63 HRC Finitura ruvida e scura sulla parte superiore della lama Manico in ebano dai toni caldi Fondello in mela cotogna...
coltello nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas coltello nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Kuro Damas

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Masashi Yamamoto SLD Kuro Damasco

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-N165
Esaurito
459,90€
Un coltello di alta gamma per l'uso quotidiano con le verdure Lama centrale in acciaio SLD: alto contenuto di carbonio 1,6 Lama damascata al nichel di 12 cm - Magnifici motivi unici Bordo molto duraturo - Durezza Rockwell: 63 HRC Parte superiore della lama con finitura scura e ruvida Legno di ebano dai toni caldi utilizzato per l'impugnatura...
Masashi Yamamoto SLD Kuro Damascus 16,5 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano Masashi Yamamoto SLD Kuro Damascus 16,5 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Kuro Damas

Masashi Yamamoto SLD Kuro Damascus 16,5 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-B165
Esaurito
459,90€
Scegliete i sublimi coltelli Masashi Yamamoto per la vostra cucina Lama in nichel damasco - Modelli superbi, unici per ogni coltello Anima in acciaio SLD ad alto tenore di carbonio ( 1,6%) Il carbonio aiuta a mantenere il tagliente nel tempo (63 HRC) Superficie superiore della lama con finitura scura e ruvida Manico ottagonale in ebano con magnifiche...
Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 24cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 24cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 24cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S240
Esaurito
369,90€
Fate delle belle fette con questo coltello sujihiki fatto a mano! Lama di 24 cm con 3 strati di acciaio - struttura San Maï Anima in acciaio giapponese Aogami #1 con ≈ 1,3% di carbonio Tagliente di lunga durata - Durezza Rockwell: 63 HRC Tradizionale finitura nera della lama Nashiji Manico in legno di cotogno chiaro - Forma ottagonale Anello in micarta...
Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 18 cm, coltello santoku giapponese fatto a mano Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 18 cm, coltello santoku giapponese fatto a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 18 cm, coltello santoku giapponese fatto a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S180
Esaurito
229,90€
Questo coltello giapponese fatto a mano è il vostro compagno di tutti i giorni! Lama San Maï di 18 cm con 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Aogami #1 ( circa 1,3% di carbonio) Tagliente di lunghissima durata - Durezza: 63 HRC Tradizionale finitura nera della lama Nashiji Manico in cotogno e bolster in ebano scuro Forma...
Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 15 cm, coltello universale giapponese fatto a mano Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 15 cm, coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 15cm coltello universale giapponese fatto a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-P150
Esaurito
184,90€
Scegliete l'efficienza del coltello giapponese universale! Lama San Maï con 3 strati di acciaio sovrapposti - Lunghezza: 15cm Nucleo in acciaio giapponese Aogami #1 arricchito di carbonio (≈ 1,3%) Durezza: 63 HRC - Eccellente tenuta del filo Tradizionale finitura nera della lama Nashiji Manico ottagonale - Realizzato in legno di cotogno Bolster in ebano...
Coltelli da cucina per uso
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