Masutani Ikke på lager Masutani santoku-kniv japansk håndværk Masutani 16,5 cm martelé (14) Masutani HLWSHI-MAS-V1-S165 Ikke på lager 89,90€ Alsidig kniv i japansk stil til dit køkken 16,5 cm langt blad med San Mai-struktur: 3 skiftende lag af stål VG1 kulstofkerne + beskyttende lag af rustfrit stål Håndgraveret klinge - hamret skæreflade Modstandsdygtigt, antibakterielt Pakkawood-håndtag + bolster i rustfrit stål 2 nitter i rustfrit stål - vestligt håndtagsdesign for let greb Hver kniv er...
Kei Kobayashi Ikke på lager Kei Kobayashi Kei Kobayashi SG2 27 cm japansk håndlavet Sujihiki-kniv (1) Kei Kobayashi HLWSHI-KOBASG2-SU27 Ikke på lager 369,90€ Vælg traditionen med denne kniv 27 cm San Mai-blad: forenklet 3-lags damaskus Mildt rustfrit stål i øverste lag - Polerede kanter for komfort Kerne afSG2-pulverstål - fremragende trådfastholdelse Let at slibe trods høj hårdhed på ca. 63 HRC Syvkantet håndtag i rødlakeret pakkawood - behageligt at gribe om Fremragende, usædvanligt design - Blandt eliten af...
Kei Kobayashi Ikke på lager Kei Kobayashi Kei Kobayashi SG2 24 cm håndlavet japansk kokkekniv (2) Kei Kobayashi HLWSHI-KOBASG2-G240 Ikke på lager 369,90€ Japansk håndværk i dit hverdagskøkken 24 cm San Mai-strukturblad: forenklet 3-lags damaskus SG2-pulverstålkerne - høj kantbevarelse Blødt ydre lag af rustfrit stål - polerede kanter for komfort Let at slibe trods meget høj hårdhed på ca. 63 HRC Fremragende design - en del af bestik-eliten Syvkantet håndtag i rødlakeret pakkawood - behageligt at holde ved...
Kei Kobayashi Ikke på lager Kei Kobayashi Kei Kobayashi SG2 21 cm håndlavet japansk kokkekniv (1) Kei Kobayashi HLWSHI-KOBASG2-G210 Ikke på lager 299,90€ Japansk tradition og effektivitet i hverdagens madlavning 21 cm San Mai-blad: forenklet 3-lags damaskus SG2 pulverlakeret stålkerne - fremragende kantbevarelse Mildt rustfrit stål i øverste lag - polerede kanter for komfort Let at slibe igen trods høj hårdhed på ca. 63 HRC Syvkantet håndtag i lakeret rødt pakkawood - behageligt at holde på Fremragende...
Goyon Chazeau Ikke på lager Urtekniv Knivsæt med 6 Le p'tit tradi Goyon-Chazeau-Urteknive 10 cm grenadillahåndtag Goyon Chazeau HLWGOY-TRADIPTI6P Ikke på lager 189,90€ Goyon-Chazeau-skæreknivsættet til alle dine udskæringsbehov! Traditionel æske med 6 Le p'tit tradi-skæreknive 10 cm blad af Sandvik 14C28N-stål : hård, holdbar alleige Rockwell-hårdhed 56/58 HRC: præcis skærekant, nem at slibe Grenadillahåndtag i forskellige lyse og mørke nuancer Samlet længde: 20 cm - 100 % fransk håndlavet produktion Hver kniv...
Takamura Ikke på lager Takamura VG10 Tsuchime Takamura VG10 Tsuchime 18 cm håndlavet japansk kokkekniv Takamura HLWSHI-TAKAVG10-G180 Ikke på lager 169,90€ En universalkniv med japansk effektivitet Toplag af rustfrit stål beskytter kernen VG10-stålkerne med 1 % kulstof: langvarig skarphed Fint hamret overflade + japansk logo indgraveret på stålet Robust, holdbart sort Pakkawood-håndtag + 3 nitter i rustfrit stål til støtte Behageligt greb - Ambidekstral brug (for alle kokke) Håndværker, der er kendt...
Takamura Ikke på lager Takamura VG10 Tsuchime Takamura VG10 Tsuchime 16,5 cm håndlavet japansk santokukniv Takamura HLWSHI-TAKAVG10-S165 Ikke på lager 149,90€ Vælg performance med Takamura VG10-kniven VG10-stålkerne med 1 % kulstof: fremragende kantbevarelse Toplag i rustfrit stål: beskytter kernen Fint hamret blad + logo indgraveret på stålet Stærkt, holdbart sort Pakkawood-håndtag + 3 nitter i rustfrit stål Behageligt greb - Ambidekstral brug Håndværker, der er kendt for den omhyggelige finish på skæret...
Yu Kurosaki Ikke på lager Yu Kurosaki Shizuku Hamret japansk santokukniv Yu Kurosaki Shizuku 16,5 cm stål SG2 (1) Yu Kurosaki HLWSHI-KUROSHIZU-S165 Ikke på lager 299,90€ Alsidig kniv, der er ideel til mange forskellige udskæringer Pulverlakeret SG2-stål af høj kvalitet - Rockwell-styrke 63 HRC Unik hamret overflade kombineret med elegant spejlpolering Let at slibe på trods af sin hårdhed - Utrolig kantfasthed Ottekantet sandeltræhåndtag med sort pakkawood-bolster Håndlavet af smeden Yu Kurosaki i Echizen, Japan Håndværker...
Yoshimi Kato Ikke på lager SG2 Damascus Yoshimi Kato 16,5 cm SG2 Damaskus japansk håndlavet bunka-kniv (2) Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-SG2-B165 Ikke på lager 299,90€ En fremragende japansk kniv til hverdagsskæring 16,5 cm SG2 pulverlakeret stålblad - fremragende æggenydelse Let at slibe trods høj hårdhed (ca. 63 HRC) Fremragende damaskus-blanding af nikkel og rustfrit stål Ottekantet håndtag af sandeltræ med bolster af rødt pakkawood Håndlavet af smeden Yoshimi Kato - hvert stykke er unikt Kato var elev af store...
Masutani Ikke på lager Masutani Masutani 18 cm hamret japansk kokkekniv (15) Masutani HLWSHI-MAS-V1-G180 Ikke på lager 89,90€ Håndlavet kokkekniv, der er ideel til hverdagsbrug 18 cm San Mai-blad med 3 overlejrede stållag VG1 kulstofkerne + beskyttelse af blødt rustfrit stål Hamret overflade - Håndgraveret klinge Stærkt, antibakterielt Pakkawood-håndtag + bolster i rustfrit stål 2 nitter i rustfrit stål - Western-design for let greb Hver kniv er unik - Fremstillet i Echizen, Japan
Masutani Ikke på lager Masutani Japansk håndværksmæssig Nakiri-kniv 16,5 cm Masutani Hammered (10) Masutani HLWSHI-MAS-V1-N165 Ikke på lager 89,90€ Højtydende, attraktiv grøntsagskniv San Mai 16,5 cm bladstruktur: 3 lag af overlejret stål VG1 kulstofkerne + omgivende beskyttelse af blødt rustfrit stål Hamret skæreflade - Håndgraveret klinge Stærkt, antibakterielt Pakkawood-håndtag + bolster i rustfrit stål 2 fastgørelsesnitter - Ultrafunktionelt vestligt design Hver kniv er unik - Fremstillet...
Yoshimi Kato Ikke på lager Yoshimi Kato Yoshimi Kato 18 cm VG10 nikkeldamaskus håndlavet japansk kokkekniv Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-NIC-G180 Ikke på lager 259,90€ Den universelle kniv, der er uundværlig i dit køkken 63-lags Damaskus-blad, der kombinerer rustfrit stål og nikkelstål 18 cm langt blad med VG10-kerne - 1 % kulstof: langvarig skarphed Koldsmedning: kniven er formet ved stuetemperatur Ovalt håndtag lavet af palisander + sort Pakkawood-bolster Håndlavet af Yoshimi Kato - hvert stykke er unikt Kato var elev...
Yoshimi Kato Ikke på lager Yoshimi Kato Håndlavet japansk bunka-kniv Yoshimi Kato 16,5 cm VG10 nikkeldamaskus Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-NIC-B165 Ikke på lager 254,90€ Original, håndlavet kniv til at hakke, snitte og skære med Koldsmedning: kniven er formet ved stuetemperatur 16,5 cm VG10-kerneblad - 1 % kulstof: langtidsholdbar skarphed 63-lags damaskusblad, der kombinerer nikkel og rustfrit stål Ovalt palisanderhåndtag med sort Pakkawood-bolster Hvert stykke er unikt: håndlavet af smeden Yoshimi Kato Kato var elev af...
Yoshimi Kato Ikke på lager Yoshimi Kato Håndlavet japansk santoku-kniv Yoshimi Kato 16,5 cm VG10 nikkeldamaskus Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-NIC-S165 Ikke på lager 247,90€ Vælg en højtydende, æstetisk flot håndlavet kniv 16,5 cm VG10-kerneblad - 1 % kulstof: langtidsholdbar skarphed 63-lags Damaskus-blad, der kombinerer rustfrit stål og nikkelstål Koldsmedning: kniven er formet ved stuetemperatur Ovalt palisanderhåndtag med sort Pakkawood-bolster Håndlavet af smeden Yoshimi Kato - hvert stykke er unikt Kato var elev af...
Yoshihiro Ikke på lager Yoshihiro Yoshihiro Hongasumi Hvid 2 stål 21 cm håndlavet japansk Yanagiba-kniv Yoshihiro HLWYOS-HGHC-210Y Ikke på lager 229,90€ Vælg japansk håndværk og nyd dine daglige udskæringer Skrå klinge Hvid #2 Stål 1. 05% kulstofstål Hårdhed -+60/61 HRC - Langtidsholdbar, let at vedligeholde skærekant 1 lag blødt jern over kernen - overlegen skarphed Ottekantet håndtag af hvid magnolia + bøffelhornsring Unik kniv - håndlavet i Japan Kræver omhyggelig vedligeholdelse - Oxiderbar kniv
Yoshihiro Ikke på lager Yoshihiro Yoshihiro Jyosaku Hvid 2 stål 18 cm håndlavet japansk usubakniv Yoshihiro HLWYOS-JCHC-180EU Ikke på lager 179,90€ En original kniv, der hjælper dig med at skære grøntsager med præcision Skråt blad med firkantet spids Hvid #2 stål (1,05% kulstof) 1 lag blødt jern over kulstofkernen(San Mai) Holdbart, letplejeligt skråt skær: hårdhed -+60/61 HRC Håndgraverede japanske tegn på bladet Traditionelt D-formet hvidt magnolia-håndtag + hornhylster Håndlavet i Japan: hver kniv...
Yoshihiro Ikke på lager Yoshihiro Yoshihiro Jyosaku Hvid 2 stål 15 cm deba japansk håndlavet kniv Yoshihiro HLWYOS-JCHC-150D Ikke på lager 179,90€ En imponerende kniv, perfekt til at passe på dine fisk Tykt blad (7 mm) Hvidt #2-stål (1,05 % kulstof) + 1 lag blødt jern Holdbart, plejevenligt skråt skær: hårdhed -+60/61 HRC Håndtag i lys magnolia, traditionel D-form Traditionel hylster af bøffelhorn Håndgraverede japanske tegn på bladet Håndlavet i Japan: hver kniv er unik Oxiderbart stål, kræver...
Yoshihiro Ikke på lager Yoshihiro Yoshihiro Jyosaku Hvid 2 stål 18 cm håndlavet japansk mioroshi-kniv Yoshihiro HLWYOS-JCHC-180MO Ikke på lager 189,90€ En alsidig kniv, der er ideel til pleje af dine fisk Tykt 18 cm blad af hvidt #2-stål (1,05 % kulstof) + 1 lag blødt jern Håndgraverede japanske tegn på bladet Langtidsholdbar kant, der er nem at vedligeholde: hårdhed -+60/61 HRC Traditionelt D-formet hvidt magnolia-håndtag + hornhylster Håndlavet i Japan: hver kniv er unik Oxiderbar kulstofkniv, kræver...
Yoshihiro Ikke på lager Yoshihiro Japansk håndværkerkniv Takohiki 21 cm Yoshihiro Jyosaku Hvid 2 Stål (1) Yoshihiro HLWYOS-JCHC-210T Ikke på lager 159,90€ En original variant af yanagiba-kniven i dit køkken 21 cm hvidt #2-stål (1,05 % kulstof) med firkantet spids + 1 lag blødt jern Langtidsholdbar skærekant, der er nem at vedligeholde: hårdhed -+60/61 HRC Håndgraverede japanske tegn på skærefladen D-formet håndtag i hvid magnolie + bøffelhornsring Håndlavet i Japan: hver kniv er unik Kræver omhyggelig...
Yoshihiro Ikke på lager Yoshihiro Yoshihiro Jyosaku Hvid 2 stål 24 cm håndlavet japansk Yanagiba-kniv (2) Yoshihiro HLWYOS-JCHC-240Y Ikke på lager 179,90€ Den ideelle kniv til tynde skiver af fisk 24 cm hvidt #2 stålblad med 1,05 % kulstof + 1 lag blødt jern Plejevenligt, langtidsholdbart skær: styrke -+60/61 HRC Håndgraveret logo på skærefladen Traditionelt D-formet hvidt magnoliehåndtag med hornhylster Håndlavet i Japan: hver kniv er unik Oxiderbar kulstofkniv, kræver omhyggelig vedligeholdelse
Yoshihiro Ikke på lager Yoshihiro Yoshihiro VG10 Damaskus 33 lag 16 cm japansk usubakniv i hånden Yoshihiro HLWYOS-HRB-160U Ikke på lager 169,90€ Den perfekte kniv til at snitte grøntsager 16 cm blad med fuldt skaft - kerne af VG10-stål med 1 % kulstof Soliditet - +60/61 HRC: højtydende skærekant, der holder over tid Damaskus 33 lag: unikke bølger synlige på bladet Sort lamineret træhåndtag + 3 nitter i rustfrit stål Håndlavet i Japan - Tidløst design
Yoshihiro Ikke på lager Yoshihiro VG10 Yoshihiro 33-lags damaskus 16,5 cm håndlavet japansk santoku-kniv Yoshihiro HLWYOS-HRB-165ST Ikke på lager 169,90€ Den japanske universalkniv Hårdhed -+60/61 HRC: holdbart, højtydende skær 16,5 cm langt blad med fuldt skaft - kerne af VG10-stål med 1 % kulstof Damaskus 33 lag: unikke bølger synlige på bladet Sort lamineret træhåndtag + 3 nitter i rustfrit stål Tidløst design - håndlavet i Japan
Yoshihiro Ikke på lager Yoshihiro Yoshihiro VG10 Damaskus 33-lags 13,5 cm håndlavet japansk universalkniv (1) Yoshihiro HLWYOS-HRB-135P Ikke på lager 109,90€ En lille, handy og meget skarp kniv til at skære med. 13,5 cm blad med fuld tang - kerne af VG10-stål med 1 % kulstof 33-lags damaskus: unikke bølger synlige på bladet Hårdhed -+60/61 HRC: holdbart, højtydende skær Håndtag af lamineret sort træ + 3 nitter i rustfrit stål Håndlavet i Japan - Tidløst design
Yoshihiro Ikke på lager Yoshihiro Japansk håndværkerkniv Nakiri 16,5 cm Yoshihiro White 2 Steel Yoshihiro HLWYOS-KUSP-165N Ikke på lager 129,90€ Ideel til hurtig udskæring af grøntsager 16,5 cm bredt blad i hvidt #2 stål 1. 05% kulstofstål San Mai 3-lags struktur: kulstofkerne omgivet af blødt jern Styrke -+60/61 HRC - Ekstraordinær skærekapacitet, nem at vedligeholde Smedet bladfinish (mørkt, upoleret udseende) Håndtag i magnolietræ - traditionel D-form + hornhylster Håndlavet i Japan: unik...