_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
7990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 7990
punkter der kan konverteres til en voucher af
4,00 €.
For at købe dette produkt skal du have
159800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
En praktisk kinesisk kokkekniv til madlavning!
19 cm langt blad i kulstofberiget 10Cr15CoMoV rustfrit stål
San Maï-konstruktion: kerne omgivet af et lag rustfrit stål
60HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantbevarelse
Ovalformet pakka-træhåndtag - kan bruges med begge hænder
Central nitte imosaik og poleret konturbolster med hætte i rustfrit stål
Leveres i en æske - Begrænset lager
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Denne alsidige kinesiske kokkekniv er ideel til mange forskellige udskæringer! Med dens blad kan du skære grøntsager og udbenet kød, knuse hvidløgsfed eller hakke aromatiske krydderurter. Undgå dog at bruge den på alt for hårde fødevarer som squash, knogler eller frosne fødevarer.
San Ma ï-strukturen på denne kniv er vigtig: Det er et trelagsblad med en stiv kerne omgivet af to lag blødere stål, der beskytter den. Dette design gør bladet mere afbalanceret og modstandsdygtigt. Du kan se denne overlejring af stål langs kanten, som danner en karakteristisk lille bølge.
Knivens hjerte er lavet af 10Cr15CoMoV rustfrit stål, der ligner VG10-stål. Dette stål har et højt indhold af krom og kulstof, hvilket forbedrer dets ydeevne. Kulstof (1,05 %) øger stålets stivhed, så skæret holder længere og opnår en hårdhed på ±60HRC på Rockwell-skalaen. Krom (15,5 %) forbedrer modstandsdygtigheden over for korrosion.
Denne kerne beskyttes derefter af et lag blødere rustfrit stål, som giver yderligere beskyttelse og holdbarhed.
Denne klinge er også blevet vakuumvarmebehandlet, en fordelagtig metode, da den forhindrer elementer i luften, som f.eks. brint og ilt, i at reagere med metallet. Vakuumbehandlingen skaber en beskyttet atmosfære, som bevarer klingens fulde potentiale.
Bladet har en attraktiv satinfinish på begge sider, hvilket bidrager til dets æstetiske appel.
Knivens håndtag er lavet af pakka-træ (eller pakkawood), et kompositmateriale, der kombinerer lamineret træ og harpiks, som er varmpresset sammen. Dette materiale er ideelt til brug i køkkenet, da det er modstandsdygtigt over for stød og fugt. En elegant mosaiknitte i midten af håndtaget giver et eksotisk touch. Den lyse Pakkawood-farve står i flot kontrast til det satinlakerede blad, og en rød og guld kant giver en elegant overgang mellem de to.
Et bolster i rustfrit stål forbinder bladet med håndtaget. Den let skrånende overflade giver et let og naturligt greb.
En base i rustfrit stål fuldender håndtaget og afbalancerer knivens vægt. Håndtaget er velegnet til både højre- og venstrehåndede brugere!
Denne kniv i rustfrit stål leveres i en æske, som er ideel til opbevaring eller som gave.
Vi anbefaler at vaske kniven i hånden med en svamp og et mildt rengøringsmiddel. Når den er ren, skal den straks tørres af for at fjerne alle spor af fugt, før den opbevares. Brug ikke opvaskemaskinen, og lad ikke kniven ligge i blød i vasken.
Fukito-knive fremstilles i Guangdong-provinsen i det vestlige Kina, en region, der historisk set er knyttet til knivproduktion. Hver Fukito-kniv er designet ved hjælp af teknikker og materialer, der lever op til de franske fødevareindustriers produktionsstandarder.
Du vil måske også synes om
 (1).png)
