_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
3990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 3990
punkter der kan konverteres til en voucher af
2,00 €.
For at købe dette produkt skal du have
79800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
En japansk deba til hverdagsbrug!
Klinge i rustfrit stål beriget med vanadium og molybdæn
Ensidigt skær til højrehåndede kokke
Hårdhed på 57 HRC - Ren, let at vedligeholde skærekant
Tsuchime-finish: hamring på toppen af bladet
Ovalt magnolia-håndtag - Sort syntetisk bolster
Fremstillet i Seki, Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Denne kniv har et håndtag lavet af magnolietræ, en træart, der er værdsat for sin lyse, cremede nuance. Denne dyrebare træsort, som traditionelt bruges til at lave japanske sværdskeder, er kendetegnet ved sin lethed, modstandsdygtighed over for fugt og bløde fornemmelse.
Det ovale håndtag passer perfekt i din håndflade. Det ergonomiske design sikrer optimal komfort og gør kniven perfekt til lange snit, samtidig med at trætheden mindskes.
Et sort syntetisk bolster fuldender håndtaget og skaber en harmonisk overgang til bladet. Det sikrer optimal balance.
For at rengøre din Satake-kniv skal du udelukkende vaske den i hånden med en ikke-slibende svamp. Efter vask skal du straks tørre kniven og opbevare den et tørt sted. Lad den aldrig ligge i blød i vasken eller putte den i opvaskemaskinen.
Denne deba-kniv har et tykt blad, som er ideelt til præcise løft af fiskefileter. Bladet på 15 cm er velegnet til mellemstore fisk og gør det nemt at adskille og rense hoveder. Den er asymmetrisk slebet på kun den ene side og giver mulighed for rene, fine snit. Bemærk, at dette blad er specielt designet til højrehåndede kokke.
Knivens blad er lavet af rustfrit stål forstærket med molybdæn og vanadium, hvilket sikrer øget modstandsdygtighed over for slag og korrosion. Disse elementer øger legeringens hårdhed, som her er 57 HRC på Rockwell-skalaen. Resultatet er, at Satake-kniven har et holdbart skær, som er let at slibe.
Når det er nødvendigt, kan du stenslibe din kniv eller slibe den regelmæssigt med en slibepistol for at bevare dens højtydende skær. Denne hårdhed sikrer et fremragende kompromis mellem let slibning og skæreevne.
Denne japanske køkkenkniv er laserslebet, så den er klar til brug, så snart du modtager den. Det polerede blad har en Tsuchime-finish, som er en synlig hamring på den øverste del. Det reducerer vedhæftningen af våd eller fedtet mad. Endelig er der indgraveret kanji på klingen, hvilket giver den et autentisk præg.
Oplev deba-knive på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
