Wusaki Ikke på lager Yuzo BS2 Wusaki Yuzo BS2 13 cm håndlavet japansk universalkniv (5) Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-P130 Ikke på lager 130,90€ En universalkniv til alle, til alle dine skærebehov! Håndlavet af Kosuke Muneishi - hvert stykke er unikt! San Maï-blad (3 lag): Aogami 2 stålkerne + jernlag Traditionel mørk smedefinish - håndsmedet kniv 62 HRC-hårdhed(1,2 % kulstof): fremragende kantbevarelse Nem stenslibning, når det er nødvendigt Bolster i rødt pakkawood - håndtag i ovalt moradotræ...
Wusaki Ikke på lager Yuzo BS2 Japansk håndværkerkiritsuke-kniv 12 cm Wusaki Yuzo BS2 (2) Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-K120 Ikke på lager 124,90€ Du vil elske at bruge denne håndlavede køkkenkniv! Aogami 2 kerner + jernlag: San Maï-blad (3 lag) Fremragende kantfastholdelse: hårdhed 62 HRC(1,2 % kulstof) Legering, der er let at stenslibe, når det er nødvendigt Smedet finish: markeret ægthed - håndsmedet Rød PakkawoodBolster + ovalt håndtag i Morado-træ Kræver særlig pleje på grund af...
Wusaki Ikke på lager Yuzo BS2 Wusaki Yuzo BS2 12 cm håndlavet japansk kokkekniv (3) Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-G120 Ikke på lager 124,90€ Vælg japansk kvalitet til dine køkkenknive! Aogami 2 stålkerne omgivet af jern: San Maï-struktur (3 lag) 62 HRC-styrke(1,2 % kulstof): fremragende kantbevarelse Nem stenslibning, når det er nødvendigt Traditionel grov smedefinish - håndsmedet kniv Håndtag i ovalt moradotræ - bolster i rødt pakkawood Håndlavet af Kosuke Muneishi - Hvert stykke er unikt!...
Wusaki Ikke på lager Yuzo BS2 Japansk håndværkerkiritsuke-kniv 21 cm Wusaki Yuzo BS2 (6) Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-K210 Ikke på lager 197,90€ En smuk japansk kniv til dit køkken! Aogami 2 i hjertet af kniven + jernlag ( San Maï 3-lags ame ) Langtidsholdbar kant takket være en hårdhed på 62 HRC : (1,2 % kulstof ) Let at slibe med en sten, hvis behovet skulle opstå Rubinfarvet PakkawoodBolster - ovalt håndtag af moradotræ Autentisk brute forge-finish på denne håndsmedede kniv Kulstofstål:...
Wusaki Ikke på lager Yuzo BS2 Wusaki Yuzo BS2 24 cm håndlavet japansk kokkekniv Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-G240 Ikke på lager 223,90€ En autentisk kniv til hverdagsbrug Håndlavet af Kosuke Muneishi - hver kniv er unik! San Maï-blad (3 lag) med Aogami 2-stålkerne + jernlag Hårdhed 62 HRC (1,2 % kulstof) : meget langtidsholdbar skærekant Let at stenslibe, når det er nødvendigt Skæfte i rødt pakkawood + ovalt håndtag i moradotræ Traditionel mørk smedefinish - håndsmedet kniv Kulstofstål...
Wusaki Ikke på lager Yuzo BS2 Japansk håndværkerkiritsuke-kniv 15 cm Wusaki Yuzo BS2 (3) Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-K150 Ikke på lager 140,90€ En fantastisk japansk kniv, du vil elske at bruge Fremragende skarphed: hårdhed på 62 HRC ( 1,2 % kulstof) Aogami 2 kerne + jernlag : San Maï bladstruktur (3 lag) Denne legering er let at stenslibe, når det er nødvendigt Ovalformet håndtag i smuk morado + skæfte i dybrød pakkawood Håndsmedet kniv - traditionel mørk smedefinish Håndlavet af Kosuke...
Wusaki Ikke på lager Yuzo BS2 Japansk håndværkerkiritsuke-kniv 24 cm Wusaki Yuzo BS2 Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-K240 Ikke på lager 223,90€ En håndlavet kniv, der vil få dig til at sætte pris på japansk knowhow 100 % håndlavet af Kosuke Muneishi - hvert stykke er unikt! San Maï 3-lags klinge: Aogami 2 stålkerne + omgivende jernlag Langtidsholdbar skærekant takket være 62 HRC-hårdhed (1,2 % kulstof) Forbliver let at slibe med en sten, når du føler, at det er nødvendigt Ovalt...
Wusaki Ikke på lager Yuzo BS2 Japansk håndværkerkiritsuke-kniv 18 cm Wusaki Yuzo BS2 (3) Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-K180 Ikke på lager 161,90€ Vælg Wusaki effektivitet til dit køkken! Aogami 2 stålkerner + jernlag : 3-lags San Maï klinge Fremragende kantbevarelse takket være en hårdhed på 62 HRC : (1,2 % kulstof ) Forbliver let at slibe med en sten, hvis behovet opstår Ovalt Morado-træhåndtag + rubinfarvet Pakkawood-bolster Håndsmedet kniv - Rustik og traditionel rå smedefinish...
Wusaki Ikke på lager Yuzo BS2 Wusaki Yuzo BS2 18 cm håndlavet japansk kokkekniv (3) Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-G180 Ikke på lager 161,90€ Den foretrukne kniv til perfekt skæring i hverdagen Håndsmedet kniv - traditionel rå smedefinish San Maï-struktur (3 lag) - Aogami 2 i midten + jernlag Stivhed 62 HRC (1,2 % kulstof) : langtidsholdbar skærekant Let at stenslibe, når det er nødvendigt Morado ovalt håndtag + Ruby Pakkawood bolster Håndlavet af Kosuke Muneishi - hvert stykke er unikt! Særlig...
Nishida Ikke på lager Nishida Nishida Shirogami 15 cm håndlavet japansk funayuki-kniv Nishida HLWSHI-NIS-F15K Ikke på lager 150,90€ Oplev japansk effektivitet med denne Nishida-kniv San Maï-blad: Japansk struktur par excellence med 3 lag stål Shirogami 1-kerne (White Paper Steel #1) - 1,2 % kulstofindhold Blødt jern omkring den hårde kerne - 61 HRC for langvarig skarphed Kanji håndgraveret på bladet - Traditionel grovsmedet finish Sort skæfte i modstandsdygtigt pakkawood - Ovalt...
Nishida Ikke på lager Nishida Japansk håndværkskniv Nakiri 17 cm Nishida Shirogami (1) Nishida HLWSHI-NIS-N17K Ikke på lager 176,90€ Den ideelle kniv til at skære grøntsager til perfektion Typisk japansk San Maï-bladstruktur: 3 overlejrede legeringslag Kerne i Shirogami 1 (White Paper Steel #1) beriget med 1,2 % kulstof Toplag af blødt jern - 61 HRC-hårdhed for et langtidsholdbart skær Traditionel grov smedefinish - Kanji håndgraveret på bladet Ovalt håndtag i mørkt sandeltræ -...
Nishida Ikke på lager Nishida Nishida Shirogami 18 cm håndlavet japansk santokukniv Nishida HLWSHI-NIS-S17K Ikke på lager 176,90€ Vælg den typiske japanske kniv til din daglige madlavning! Typisk japansk 18 cm San Maï-blad: 3 skiftende lag stål Shirogami 1-kerne (White Paper Steel #1) beriget med kulstof (1,2 %) Blødt jern omkring hård kerne - hårdhed HRC 61: god kantfastholdelse Traditionel grovsmedet finish - Kanji håndappliceret på klingen Ovalt håndtag i mørkt sandeltræ - Sort...
Nishida Ikke på lager Nishida Nishida Shirogami 21 cm håndlavet japansk kokkekniv Nishida HLWSHI-NIS-G21K Ikke på lager 234,90€ Et koncentrat af effektivitet i japansk stil med denne smukke kniv San Maï-struktur: 3-lags stålblad (typisk japansk) Shirogami 1-kerne (White Paper Steel #1) - højt kulstofindhold på 1,2 %. Blødt jern omkring den hårde kerne - Rockwell-hårdhed på 61 HRC: skærekant, der forbliver skarp Traditionelt groft smedet udseende - Kanji håndappliceret på...
Nishida Ikke på lager Nishida Nishida Shirogami 24 cm håndlavet japansk kokkekniv Nishida HLWSHI-NIS-G24K Ikke på lager 270,90€ Den perfekte kniv til alle dine skærebehov! 24 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 overlejrede lag af stål 1,2 % kulstofberiget Shirogami 1 (White Paper Steel #1) kerne Pakket ind i et lag blødt jern - HRC 61-hårdhed: langtidsholdbar skærekant Smedet finish - Kanji håndgraveret på skærefladen Håndtag i mørkt sandeltræ og bolster i pakkawood - Oval form...
Nishida Ikke på lager Nishida Nishida Shirogami 11 cm håndlavet japansk ko bocho kniv Nishida HLWSHI-NIS-KB12K Ikke på lager 104,90€ Vælg denne lille hybridkniv til hverdagsbrug 3 overlejrede legeringslag: typisk japansk San Maï-blad Shirogami 1-kerne (White Paper Steel #1) beriget med 1,2 % kulstof Yderste lag i blødt jern - 61 HRC styrke for en kant, der forbliver skarp Traditionel grovsmedet finish - Kanji håndappliceret på bladet Ovalt håndtag i mørkt sandeltræ - Bolster i...
Tsunehisa Ikke på lager Tsunehisa SLD Damas Tsunehisa SLD Damaskus palisander japansk santokukniv 16,5 cm Tsunehisa HLWSHI-TSU-SLDMOW-S16 Ikke på lager 281,90€ Vælg denne alsidige model til hverdagsbrug Japansk SLD-stålkerne med et højt kulstofindhold på 1,6 %. Legering med høj stivhed (-+63 HRC): fremragende kantbevarelse Let at slibe, når det er nødvendigt, takket være legeringen Elegant damaskoverflade med delikate mønstre og farver Ottekantet palisanderhåndtag + hvid pakkawood-bolster Fremstillet i Japan af...
Tsunehisa Ikke på lager Tsunehisa SLD Damas Tsunehisa SLD Damaskus palisander japansk nakiri-kniv 16,5 cm (1) Tsunehisa HLWSHI-TSU-SLDMOW-N16 Ikke på lager 301,90€ Vælg en japansk kniv for at gøre det nemt at skære grøntsager Fremragende skærfastholdelse takket være høj stivhed (-+63 HRC) Højt kulstofindhold (1,6 %) i en kerne af japansk SLD-stål Elegant damasceneroverflade med unikke, delikate mønstre SLD-legering til nem slibning, når du har brug for det Klar Pakkawood-bolster og ottekantet palisanderhåndtag...
Tsunehisa Ikke på lager Tsunehisa SLD Damas 18 cm Tsunehisa SLD Damaskus palisander japansk kokkekniv Tsunehisa HLWSHI-TSU-SLDMOW-G18 Ikke på lager 343,90€ En perfekt kniv til hverdagsbrug, effektiv og attraktiv Blad 18 med fremragende hårdhedsindeks (-+63 HRC): Skærekant, der holder Japansk SLD-stål i hjertet af bladet: højt kulstofindhold (1,6 %) Damasceret overflade giver en unik, elegant effekt Legering for nem slibning, når det er nødvendigt Fornemt skæfte i lyst pakkatræ og ottekantet håndtag i...
Tsunehisa Ikke på lager Tsunehisa SLD Damas Tsunehisa SLD Damaskus 21 cm japansk kokkekniv Tsunehisa HLWSHI-TSU-SLDMOW-G21 Ikke på lager 343,90€ En universalkniv, du vil elske til hverdagsbrug SLD japansk stålkerne - Højt kulstofindhold på 1,6 %. Meget stiv legering (-+63 HRC): fremragende kantbevarelse Dens sammensætning gør den let at slibe på trods af dens hårdhed Raffineret damasceneret overflade med delikate mønstre og farver Ottekantet Pau Ferro-håndtag + bolster af lyst Pakka-træ...
Tsunehisa Ikke på lager Tsunehisa SLD Damas Kiritsuke-kniv Japansk Tsunehisa SLD Damas 21cm (1) Tsunehisa HLWSHI-TSU-SLDMOW-K21 Ikke på lager 395,90€ En smuk, traditionelt formet kniv til dit køkken Markant stivhed (-+63 HRC): fremragende æggenedsættelse Japansk SLD-stålkerne med højt kulstofindhold (1,6 %) Elegant damasceneroverflade med delikate farver og mønstre Let at slibe, når det er nødvendigt, takket være legering Klar PakkawoodBolster og ottekantet Pau Ferro-håndtag Fremstillet i Japan af et...
Yu Kurosaki Ikke på lager Japanske knive Yu Kurosaki Fujin Black 17 cm håndlavet japansk santokukniv (1) Yu Kurosaki HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-S165 Ikke på lager 265,90€ Japansk effektivitet lige ved hånden med denne fantastiske kniv San Maï-bladstruktur med 3 overlejrede lag stål Japansk Aogami Super-stålkerne, også kendt som Blue Steel Super Rockwell-indeks på 65 HRC (1,5 % kulstof): langtidsholdbar, skarp kant Smedet finish med elegant hamring og håndgraveret kanji Ottekantet palisanderhåndtag - Sort pakkatræsbolster...
Yu Kurosaki Ikke på lager Japanske knive Yu Kurosaki Fujin Sort 17 cm håndlavet japansk bunka-kniv Yu Kurosaki HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-B165 Ikke på lager 265,90€ En fantastisk kniv med karakter til dit køkken Blad med San Maï-struktur, der kombinerer 3 lag stål Kerne i Aogami Super, et japansk stål også kendt som Blue Steel Super Hårdhed -+ 65 HRC (1,5 % kulstof): ekstrem skarphed og høj holdbarhed Smedet finish med elegant hamring og håndgraveret kanji Ottekantet håndtag i palisander med skæfte i sort pakka-træ...
Yoshimi Kato Ikke på lager Yoshimi Kato Yoshimi Kato AS Nashiji 12 cm håndlavet japansk universalkniv (2) Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-ASN-P120 Ikke på lager 187,90€ Vælg japansk knowhow, noget af det bedste inden for bestik Kniv med højt kulstofindhold, kræver omhyggelig vedligeholdelse San Maï-struktur: Blue Super Steel center indpakket i rustfrit stål Aogami Super/Blue Super Steel-kerne (1,5 % kulstof) 65 HRC Nashiji grovsmedet udseende: traditionel rustik finish Ekstremt holdbar skærekant - stadig nem at slibe...
Yoshimi Kato Ikke på lager Yoshimi Kato Yoshimi Kato AS Nashiji 13,5 cm håndlavet japansk ko-bunka-kniv Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-ASN-KB13 Ikke på lager 197,90€ Vælg en lille, handy kniv med høj ydeevne! 13,5 cm San Maï-strukturblad: stift center omgivet af rustfrit stål Japansk Aogami/Super Blue Steel-kerne med 1,5 % kulstof Hårdhed 65 HRC - Nashiji groft smedet udseende: traditionel finish Ekstremt holdbar skærekant - stadig let at slibe Ottekantet håndtag i sandeltræ - Hvidt skæfte i pakkawood Unikt stykke -...
_1.png)
.png)
 (6).png)
