Japanische Damastmesser

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Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Shimo 21cm Shirogami
Japon Masakage
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Masakage

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Shimo 21cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-G210
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309,90€
Ein tolles Messer, das Ihnen im Alltag nützlich ist 21cm Klinge - White Paper Steel Kern (Kohlenstoff 1,2%) Rockwellhärte -+61 HRC - pflegeleichte Schneide Leichter Damast aus einer Mischung von Stahl und Eisen für ein einzigartiges Aussehen Achteckiger Griff aus hellem Magnolienholz + schwarzer Pakkawood-Schaft Von Meisterschmied Yu Kurosaki in...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Masakage Shimo 17cm Shirogami Japanisches handgefertigtes santokumesser Masakage Shimo 17cm Shirogami 2
Japon Masakage
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Masakage

Japanisches handgefertigtes santokumesser Masakage Shimo 17cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-S165
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259,90€
Er ist Ihr neuer Verbündeter in der Küche: garantierte Leistung! 17cm Klinge - Kern aus White Paper Steel (1,2% Kohlenstoffgehalt ) Leicht damaszierte Schneidefläche aus Eisen und Stahl: einzigartig Härte +/- 61 HRC: langlebige und pflegeleichte Schärfe Achteckiger Griff aus hellem Magnolienholz + Mitra aus schwarzem Pakkaholz In sorgfältiger Handarbeit...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Shimo 15cm Shirogami Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Shimo 15cm Shirogami 2
Japon Masakage
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Masakage

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Shimo 15cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-P150
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239,90€
Ein sehr schönes Messer mit einer furchterregenden Schärfe, ein echter Trumpf in der Küche 15cm Klinge: White Paper Steel (1,2% Kohlenstoff) im Kern des Messers Härte +/- 61 HRC: leicht zu schärfende und langanhaltende Schärfe Schneidfläche mit Charakter: Klinge mit Eisen und Stahl damasziert Achteckiges Magnolienholz für den Griff, mit schwarzem...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Shimo 12cm Shirogami Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Shimo 12cm Shirogami 2
Japon Masakage
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Masakage Shimo

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Shimo 12cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-P120
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229,90€
Ein elegantes und leistungsstarkes Messer von hoher Qualität! 12 cm Klinge mit Eisen- und Stahldamast: einzigartige Muster Kern aus japanischem White Paper Steel, angereichert mit Kohlenstoff (1,2%) Härte von 61HRC auf der Rockwell-Skala: lang anhaltende Schärfe Griff aus Magnolienholz und Mitra aus schwarzem Pakkaholz Achteckig geschliffen für...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Masakage Shimo 27cm Shirogami
Japon Masakage
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Masakage

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Masakage Shimo 27cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-SU270
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374,90€
Das perfekte Messer für effizientes Schneiden! 27 cm Klinge - Kern aus White Paper Steel (Kohlenstoffgehalt 1,2%) Leicht damaszierte Oberfläche aus Eisen und Stahl für ein einzigartiges Aussehen Rockwellhärte -+61 HRC - pflegeleichte Schneide Griff aus hellem Magnolienholz in achteckiger Form + Mitra aus schwarzem Pakkaholz Sorgfältig handgefertigt von...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kiri 12cm Damast 49 Schichten
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kiri 12cm Damast 49 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-P120
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234,90€
Entdecken Sie mit diesem vielseitigen Messer die Lust am Kochen wieder. Kern aus japanischem VG10-Stahl (Kohlenstoff: 1%) - Klinge 12cm Subtiler Damast aus 49 Lagen, der den Kern schützt Langanhaltende Schärfe - Rockwell-Härte +- 60/61 HRC Ovaler Griff aus Magnolienholz + tiefroter Pakkawood-Schaft Aus dem japanischen Messerschmiededorf Takefu, einer...
Japanisches handgefertigtes Spickmesser Masakage Kiri 7,5cm Damast 49 Lagen Japanisches handgefertigtes Spickmesser Masakage Kiri 7,5cm Damast 49 Lagen 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Japanisches handgefertigtes Schälmesser Masakage Kiri 7,5cm Damast 49 Lagen

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-P75
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234,90€
Entscheiden Sie sich für dieses praktische und zeitlose Messer Klinge 7,5cm - Kern aus japanischem VG10-Stahl (Kohlenstoff: 1%) Rockwell-Härte +- 60/61 HRC: gute Schärfenhaltung 49 Damastschichten, die den Kern schützen Ovaler Griff aus hartem Magnolienholz + roter Pakkaholz-Mitra Hergestellt im Messerschmiededorf Takefu, der Hochburg der japanischen...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 21cm Damast 49 Schichten
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 21cm Damast 49 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G210
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394,90€
Entdecken Sie mit diesem schönen japanischen Messer die Lust am Kochen wieder! Zentrum aus japanischem VG10-Stahl (Kohlenstoff: 1%) - Klinge 21cm Festigkeit Rockwell +- 60/61 HRC: Schärfe, die lange anhält Subtiler Damast aus 49 Schichten, der den Kern schützt Ovaler Griff aus Magnolia + Mitra aus rubinrotem Pakkaholz Aus dem Messerschmiede-Dorf Takefu,...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 24cm Damast 49 Schichten
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 24cm Damast 49 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G240
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499,90€
Wählen Sie das Beste für Ihre täglichen Schnitte 24cm Klinge - Kern aus japanischem VG10 Stahl (Kohlenstoff: 1%) 49-lagige Damastoberfläche zum Schutz des Kerns Rockwell-Härte +- 60/61 HRC für eine lang anhaltende Schärfe Ovaler Griff aus Magnolia + Mitra aus rubinrotem Pakkawood Hergestellt in Handarbeit vom Meisterschmied Yoshimi Kato Jedes Messer ist...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato 15cm VG10 Nickel Damascus Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato 15cm VG10 Nickel Damascus 2
Japon Yoshimi Kato
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VG10 Nickel Damascus

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato 15cm VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-P150
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209,90€
Entscheiden Sie sich für ein handgefertigtes, effizientes und ästhetisches Messer 15cm Klinge mit VG10 Kern - 1% Kohlenstoff für eine dauerhafte Schärfe 63 Damastschichten aus Edelstahl und Nickelstahl Kaltgeschmiedet: Messer wird bei Raumtemperatur geformt Ovaler Griff - Palisanderholz + schwarze Pakkawood-Mitra Handgefertigt vom Schmied Yoshimi Kato -...
Japanisches handgefertigtes Ko-Bunka-Messer Masakage Kumo 13cm Damast 63 Schichten Japanisches handgefertigtes Ko-Bunka-Messer Masakage Kumo 13cm Damast 63 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Japanisches handgefertigtes Ko-Bunka-Messer Masakage Kumo 13cm Damast 63 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-KB130
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209,90€
Ein kleines Messer, das sich in Ihrer Küche schnell als unentbehrlich erweisen wird 13 cm Klinge - VG10-Kern (1% Kohlenstoff): lang anhaltende Schärfe 63 Lagen Damast aus einer Mischung aus Nickelstahl und Edelstahl Achteckiger Sandalwood-Griff + Pakkaholz-Mitra in Schwarz Handgefertigt von Meisterschmied Katsushige Anryu Direkt aus dem renommierten...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Kumo 16,5cm Damast 63 Schichten Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Kumo 16,5cm Damast 63 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Kumo 16,5cm Damast 63 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-B170
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289,90€
Ein schönes und zugleich effektives Messer aus japanischer Expertise! Handgefertigt von Meisterschmied Katsushige Anryu Aus dem Messerschmiededorf Takefu, einer der bekanntesten Produktionsstätten Japans. 16,5 cm lange Klinge - VG10-Kern mit 1% Kohlenstoff: Schärfe, die hält 63-lagiger Damast aus Nickel- und Edelstahl Achteckiger Griff aus Sandalwood +...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato 12cm SG2 Damascus Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato 12cm SG2 Damascus 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato 12cm SG2 Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-P120
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259,90€
Entscheiden Sie sich für das Fachwissen dieses traditionellen Schmieds! 12 cm lange Klinge mit SG2-Pulverstahlkern - Erhöhter Erhalt der Schärfe Wunderschöner Damast aus einer Mischung aus Nickel- und rostfreiem Stahl - Ungewöhnlicher Effekt Leicht zu schärfen, auch bei hoher Härte (ca. 63 HRC) Achteckiger Griff aus Sandalwood - Schöne rote...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 24cm SG2 Damascus Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 24cm SG2 Damascus 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 24cm SG2 Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G240
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399,90€
Ein sehr schönes, vielseitiges Modell - Idéal Chef 24cm Klinge mit SG2 Pulverstahlkern - Ausgezeichneter Fadenrückhalt Leicht nachzuschärfen trotz hoher Härte von ca. 63 HRC Wunderschöner Damast mit einer Mischung aus rostfreiem Stahl und dunklem Nickelstahl Achteckiger Sandalwood-Griff + roter Pakkawood-Mitra Handgefertigt vom Schmied Yoshimi Kato -...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 21cm VG10 Nickel Damaskus Kirschbaum Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 21cm VG10 Nickel Damaskus Kirschbaum 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 21cm VG10 Nickel Damaskus Kirschbaum

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-G210CRC
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276,90€
Das Allzweckmesser, das in Ihrer Küche nicht fehlen darf Kaltschmieden: Messer bei Raumtemperatur in Form gebracht 63-lagiger Damast aus einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl 21 cm Klinge mit VG10-Kern - 1% Kohlenstoff: lang anhaltende Schärfe Ovaler Griff aus Kirschholz + roter Pakkawood Mitra In Handarbeit hergestellt von Yoshimi Kato - Jedes Stück...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 21cm SG2 Damascus Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 21cm SG2 Damascus 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 21cm SG2 Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G210
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349,90€
Entscheiden Sie sich für Leistung und Ästhetik mit diesem wunderschönen Messer 21 cm lange Klinge aus SG2-Pulverstahl - sehr lang anhaltende Schärfe Leicht nachzuschärfen trotz hoher Härte von -+ 63 HRC Wunderschöner Damast aus einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl Achteckiger Sandalwood-Griff + roter Pakkawood-Mitra Handgefertigt von Schmied Yoshimi...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 18cm SG2 Damascus Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 18cm SG2 Damascus 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 18cm SG2 Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G180
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319,90€
Ein geschmiedetes Messer, wie Sie es noch nie gesehen haben Handgefertigt vom Schmied Yoshimi Kato - Jedes Stück ist ein Unikat Kato war Schüler von sehr großen Schmiedemeistern wie Hiroshi Kato 18 cm Klinge mit Kern aus SG2-Pulverstahl - Ausgezeichneter Erhalt der Schärfe Leicht nachzuschärfen trotz der hohen Härte von ca. 63 HRC Wunderschöner...
nakiri messer japonais handwerkliche Yoshimi Kato 16,5cm SG2 Damaskus nakiri messer japonais handwerkliche Yoshimi Kato 16,5cm SG2 Damaskus 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Yoshimi Kato SG2 Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-N165
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319,90€
Ein neuartiges Messer in Ihrer Küche, ideal für Gemüse 16,5 cm lange Klinge aus SG2-Pulverstahl, die die Schärfe hält. Wunderschöner Damast mit einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl Hohe Härte von ca. 63 HRC, aber leicht nachzuschärfen Achteckiger Sandalwood-Griff + rote Pakkawood-Mitra Handgefertigt vom Schmied Yoshimi Kato - Jedes Messer ist ein...
Japanisches handgefertigtes Spickmesser Masakage Kumo 7.5cm Damast 63 Lagen Japanisches handgefertigtes Spickmesser Masakage Kumo 7.5cm Damast 63 Lagen 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Japanisches handgefertigtes Schälmesser Masakage Kumo 7.5cm Damast 63 Lagen

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-P75
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189,90€
Ein unverzichtbares Messer für Ihre täglichen Schneidearbeiten VG10-Kern (1% Kohlenstoff): lang anhaltende Schärfe - 7,5 cm Klinge 63-lagiger Damast aus rostfreiem und nickelhaltigemStahl Achteckiger Sandalwood-Griff + schwarze Pakkaholz-Mitra Aus dem Messerschmiededorf Takefu, der Hochburg der japanischen Messerschmiedekunst. Handwerklich hergestellt...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kumo 13cm Damast 63 Lagen Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kumo 13cm Damast 63 Lagen 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kumo 13cm Damast 63 Lagen

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-P130
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199,90€
Entscheiden Sie sich für Effizienz mit diesem japanischen Universalmesser Handgefertigt vom Meisterschmied Takumi Ikeda Aus dem Messerschmiededorf Takefu, der Hochburg der japanischen Messerschmiedekunst. 13cm Klinge - VG10 Kern (1% Kohlenstoff): langanhaltende Schärfe 63-lagiger Damast aus Nickel und rostfreiem Stahl Achteckiger Sandalwood-Griff +...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kumo 15cm Damast 63 Lagen Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kumo 15cm Damast 63 Lagen 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kumo 15cm Damast 63 Lagen

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-P150
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224,90€
Ein praktisches und handliches Messer für den Alltag 15cm Klinge - VG10 Kern (1% Kohlenstoff): langanhaltende Schärfe 63-lagiger Damast aus einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl Achteckiger Sandalwood-Griff + Pakkawood-Drehkreuz in Schwarz Handgefertigt von Meisterschmied Takumi Ikeda Aus dem Messerschmiededorf Takefu, einer der wichtigsten...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Kiri 17cm Damast 49 Schichten Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Kiri 17cm Damast 49 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Kiri 17cm Damast 49 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-B170
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319,90€
Ein erstklassiges Messer für Ihre täglichen Schneidearbeiten 17cm Klinge - Kern aus japanischem VG10 Stahl (Kohlenstoff: 1%) Rockwellhärte +- 60/61 HRC: lang anhaltende Schärfe Damaszener Oberfläche: 49 Schichten, die den Kern schützen Ovaler Griff aus hartem Magnolienholz + roter Pakkaholz-Mitra Hergestellt in der japanischen Messerschmiede Takefu....
Japanisches Universalmesser Japan Kanetsune Blue Steel 13.5cm Japanisches Universalmesser Japan Kanetsune Blue Steel 13.5cm 2
Japon Japan Kanetsune
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Japan Kanetsune

Japanisches Universalmesser Japan Kanetsune Blue Steel Damast 13.5cm

Japan Kanetsune
HLWAGO-KC464
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234,90€
Ein praktisches und handliches Messer, das für jeden geeignet ist Kern aus Blue Paper Steel 2: mit Kohlenstoff angereicherter Stahl (1,2%) 13,5 cm lange Klinge - 23-lagige Damastschneidefläche Härte -+62 HRC: leicht zu schärfen / sehr guter Erhalt der Schneide Griff aus Sandelholz + Mitra Pakkawood schwarz - Form D Schlichtes, traditionelles Design -...
Japanisches santokumesser Japan Kanetsune Blue Steel 16.5cm Japanisches santokumesser Japan Kanetsune Blue Steel 16.5cm 2
Japon Japan Kanetsune
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Japan Kanetsune

Japanisches santokumesser Japan Kanetsune Blue Steel Damast 16.5cm

Japan Kanetsune
HLWAGO-KC462
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279,90€
Ein nützliches Messer für den Alltag dank seiner Vielseitigkeit 16,5 cm lange Klinge - 23-lagige Damastoberfläche Kern aus Blue Paper Steel 2: Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (1,2%) Härte -+62 HRC: sehr guter Erhalt der Schneide / leicht zu schärfen Santalholzgriff + Pakkawood Mitra schwarz - Form D Schlichtes, traditionelles Design - Ideal als...
Japanische Messer
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