Cuchillos artesanales japoneses Kei Kobayashi SG2

¡Descubra los magníficos cuchillos japoneses Kei Kobayashi hechos a mano en KnifeLeader! Nuestro equipo le ofrece estos cuchillos de cocina creados en la más pura tradición japonesa por Kei Kobayashi san, un maestro afilador. Comenzó perfeccionando el arte de afilar y dar acabado a una buena hoja de cocina, y luego decidió empezar a fabricar cuchillos completos. ¡Y tuvo una buena idea! Los cuchillos japoneses SG2 de Kobayashi son formidablemente eficaces, porque como su nombre indica, sus hojas están fabricadas con acero SG2. Se trata del llamado acero en polvo con capacidades excepcionales. Con una dureza de alrededor de 63 HRC, tiene una excelente retención del filo, por lo que puede espaciar sus sesiones de afilado, sin dejar de ser fácil de mantener una vez llegado el momento. Ofrecemos varias gamas de cuchillos Kobayashi, con diferentes materiales de mango. Por ejemplo, en la gama Heptagone, el mango del cuchillo Kobayashi SG2 está hecho de madera de Pakka pulida y barnizada. Es de un hermoso color rojo oscuro, y se pueden apreciar sus patrones únicos similares a la madera. Con su forma heptagonal, es adecuado para todos los cocineros, y se siente muy bien en la mano. La gama Octagon presenta un mango de madera de sándalo, seguido de un cabezal de madera de Pakka, todo cortado en forma octogonal. Venga y aprecie el verdadero valor de los cuchillos Kei Kobayashi SG2 comprándolos en nuestro sitio web. También puede descubrir todas las demás marcas de cuchillos japoneses que ofrecemos utilizando el menú de la izquierda.

Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

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Kei Kobayashi Damasco Octágono 15cm cuchillo universal japonés hecho a mano

Agotado

Cuchillos japoneses

Kei Kobayashi Damasco Octágono 15cm cuchillo universal japonés hecho a mano

HLWSHI-KOBADAMAS-P15

Agotado

Un cuchillo que puede utilizar para cortar a diario Hoja de Damasco de 15 cm para un bello efecto - Cada cuchillo es único Los filos están pulidos para garantizar un uso agradable Acero en polvo SG2 en el centro de la hoja - Extrema retención del filo Fácil afilado a pesar de la elevada dureza Rockwell de -+ 63 HRC Mango octogonal de palisandro + virola...

Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano

Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2D-B170

Agotado

La cruda elegancia del cuchillo Kobayashi. Hoja de Damasco de 17 cm : estructura de hoja japonesa de eficacia probada . Núcleo de acero en polvo SG2 enriquecido con carbono: un corte limpio y duradero Dureza 63 HRC: excelente retención del filo Punta plana: inserción suave y agradable en los alimentos Mango de madera de pakka roja barnizada - Forma...

Kei Kobayashi SG2 Damasco 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Kei Kobayashi SG2 Damasco 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Kei Kobayashi SG2 Damasco 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2D-G240

Agotado

La mezcla perfecta de tradición y rendimiento. Hoja de Damasco de 24 cm: aceros duros y blandos entrelazados Además de sus ventajas estructurales, el damasco es visualmente magnífico. Núcleo SG2 enriquecido con carbono (~1,3%): corte de altísimo rendimiento Dureza 63 HRC: excelente retención del filo Afilado plano: acabado limpio y silueta...

cuchillo universal japonés Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm hecho a mano

cuchillo universal japonés Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi SG2 Octagon

cuchillo universal japonés Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2MW-P15

Agotado

Un cuchillo que puede utilizar para cortar a diario Hoja San Mai de 15 cm: 3 capas alternas (damasco simplificado) Capa exterior de acero inoxidable suave - Cantos pulidos: agradable de usar Acero en polvo SG2 en el centro de la hoja - Extrema retención del filo Fácil afilado a pesar de la elevada dureza Rockwell de -+ 63 HRC Mango octogonal de palisandro...

Kei Kobayashi SG2 Octágono 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Kei Kobayashi SG2 Octágono 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Octágono 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2MW-S17

Agotado

Un gran cuchillo multiusos, ideal para ahorrar tiempo Hoja San Mai de 17 cm: damasco simplificado con 3 capas superpuestas Núcleo de la hoja de acero con recubrimiento de polvo SG2: excelente retención del filo Capa superior de acero inoxidable templado - Bordes redondeados: mayor seguridad Fácil afilado a pesar de la elevada dureza de -+ 63 HRC en la...

Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2MW-G21

Agotado

Apuesta por la versatilidad y ergonomía de este cuchillo de chef Hoja con estructura San Mai de 21 cm: 3 capas superpuestas (damasco simplificado) Núcleo de acero en polvo SG2 - Impresionante retención del filo Fácil afilado a pesar de la alta dureza de -+ 63 HRC Capa superior de acero inoxidable suave - Bordes redondeados: agradable de usar Mango...

Kei Kobayashi SG2 Octagon 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Kei Kobayashi SG2 Octagon 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Octagon 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2MW-G24

Agotado

Un cuchillo de chef para uso diario Hoja de 24 cm en damasco simplificado con 3 capas superpuestas (estructura San Mai) Núcleo de la hoja de acero en polvo SG2 - Mayor duración del filo Bordes redondeados: agradable de usar - Capa superior de acero inoxidable suave El afilado sigue siendo fácil a pesar de la elevada dureza de -+ 63 HRC Funda de madera...

Kei Kobayashi SG2 Octágono 27cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano

Kei Kobayashi SG2 Octágono 27cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Octágono 27cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2MW-S27

Agotado

Un cuchillo ideal para hacer rodajas finas Núcleo de acero en polvo SG2 - Excepcional retención del filo Estructura de la hoja San Mai de 27 cm: 3 capas superpuestas Suave acero inoxidable alrededor del SG2 - Bordes redondeados: agradable de usar El afilado sigue siendo fácil a pesar de la alta dureza de -+ 63 HRC Mango octogonal de palisandro + virola...

Kei Kobayashi SG2 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Kei Kobayashi SG2 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi

Kei Kobayashi SG2 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2-S165

Agotado

Tradición y eficacia japonesa en la cocina cotidiana Diseño excepcional - Uno de los cubiertos de élite Hoja San Mai de 17 cm: damasco simplificado de 3 capas Suave capa superior de acero inoxidable - Bordes pulidos para mayor comodidad Núcleo de acero en polvo SG2 - Excelente retención del filo Fácil afilado a pesar de la elevada dureza de unos 63 HRC...

cuchillo universal japonés Kei Kobayashi SG2 15cm hecho a mano

cuchillo universal japonés Kei Kobayashi SG2 15cm hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi

cuchillo universal japonés Kei Kobayashi SG2 15cm hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2-P150

Agotado

Opta por la eficiencia Kobayashi Hoja San Mai de 15 cm: damasco simplificado de 3 capas Núcleo de acero en polvo SG2 - Excelente retención del filo Capa superior de acero inoxidable suave - Bordes pulidos, mayor comodidad Fácil de reafilar a pesar de su elevada dureza de unos 63 HRC Mango heptagonal de madera de Pakka roja y barnizada - Agradable de...

Cuchillo japonés Kei Kobayashi SG2 27cm hecho a mano

Cuchillo japonés Kei Kobayashi SG2 27cm hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi

Kei Kobayashi SG2 27cm Cuchillo para trinchar japonés hecho a mano Sujihiki

HLWSHI-KOBASG2-SU27

Agotado

Apuesta por la tradición con este cuchillo Hoja San Mai de 27 cm: damasco simplificado de 3 capas Suave capa superior de acero inoxidable - Bordes pulidos para mayor comodidad Núcleo de acero en polvo SG2 - Excelente retención del filo Fácil de afilar a pesar de su elevada dureza de unos 63 HRC Mango heptagonal de madera de Pakka barnizada en rojo -...

Kei Kobayashi SG2 24cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano

Kei Kobayashi SG2 24cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi

Kei Kobayashi SG2 24cm Cuchillo de chef japonés hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2-G240

Agotado

Artesanía japonesa en su cocina todos los días Hoja con estructura San Mai de 24 cm: damasco simplificado con 3 capas Núcleo de acero en polvo SG2: alta retención del filo Capa exterior de acero inoxidable suave - Bordes pulidos para mayor comodidad Fácil de afilar a pesar de una dureza muy alta de alrededor de 63 HRC Diseño excepcional - Forma parte de...

Kei Kobayashi SG2 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Kei Kobayashi SG2 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi

Kei Kobayashi SG2 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2-G210

Agotado

Tradición y eficacia japonesa en la cocina cotidiana Hoja San Mai de 21 cm: damasco simplificado de 3 capas Núcleo de acero en polvo SG2 - Excelente retención del filo Capa superior de acero inoxidable suave - Bordes pulidos para mayor comodidad Fácil de reafilar a pesar de su elevada dureza de unos 63 HRC Mango heptagonal de madera de Pakka roja y...

Kei Kobayashi SG2 Damasco 15cm cuchillo japonés hecho a mano

Kei Kobayashi SG2 Damasco 15cm cuchillo japonés hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Kei Kobayashi SG2 Damasco 15cm Cuchillo universal japonés hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2D-P150

Agotado

Descubra la precisión y la elegante artesanía de este cuchillo japonés. Hoja Damasco de 15 cm: capas de acero superpuestas. Núcleo de acero en polvo SG2 enriquecido con 1,3% de carbono Dureza Rockwell 63HRC: excelente retención del filo Acabado Damasco para una estética única - Tradicional Mango heptagonal de madera de pakka roja: ergonomía óptima...

Kei Kobayashi SG2 Damasco 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Kei Kobayashi SG2 Damasco 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Kei Kobayashi SG2 Damasco 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2D-G210

Agotado

El elegante y eficaz cuchillo de cocinero japonés Hoja de 21 cm con estructura damasquinada : alternancia de aceros duros y blandos Núcleo de acero en polvo SG2 enriquecido con aproximadamente un 1,3% de carbono Dureza: 63 HRC - Excelente retención del filo Afilado plano: hoja sólida con un aspecto bien cuidado Mango heptagonal de Pakkawood rojo...

Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm cuchillo santoku japonés hecho a mano

Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm cuchillo santoku japonés hecho a mano 2

Agotado

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm cuchillo santoku japonés hecho a mano

HLWSHI-KOBASG2D-S165

Agotado

El eficaz cuchillo santoku forjado por Kei Kobayashi Hoja de 17 cm, diseño damasquinado: alternancia de aceros duros y blandos Núcleo de acero en polvo japonés SG2: aprox. 1,3% de carbono Afilado totalmente plano: mayor resistencia y elegancia Dureza Rockwell: 63 HRC - filo duradero Mango heptagonal de madera de Pakka roja barnizada Cuchillo...

Cuchillos japoneses

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