Coltelli artigianali giapponesi Kei Kobayashi SG2

Scoprite i superbi coltelli giapponesi Kei Kobayashi fatti a mano su KnifeLeader! Il nostro team vi offre questi coltelli da cucina creati nella più pura tradizione giapponese da Kei Kobayashi san, un maestro affilatore. Ha iniziato perfezionando l'arte di affilare e rifinire una buona lama da cucina, poi ha deciso di iniziare a produrre coltelli completi. E ha avuto una buona idea! I coltelli giapponesi Kobayashi SG2 sono formidabilmente efficaci perché, come suggerisce il nome, le loro lame sono realizzate in acciaio SG2. Si tratta di un cosiddetto acciaio da polveri con capacità eccezionali. Con una durezza di circa 63 HRC, ha un'eccellente ritenzione del filo, per cui è possibile intervallare le sessioni di affilatura, pur rimanendo facile da mantenere quando arriva il momento. Offriamo diverse gamme di coltelli Kobayashi, con diversi materiali per il manico. Ad esempio, nella gamma Heptagone, il manico del coltello Kobayashi SG2 è realizzato in Pakkawood lucidato e verniciato. È di un bel colore rosso scuro e si possono apprezzare i suoi motivi unici simili al legno. Con la sua forma eptagonale, è adatto a tutti i cuochi e si sente benissimo in mano. La gamma Octagon è caratterizzata da un manico in legno di sandalo, seguito da un fondo in legno di pakka, tutti tagliati in forma ottagonale. Venite ad apprezzare il vero valore dei coltelli Kei Kobayashi SG2 acquistandoli sul nostro sito! Potete anche scoprire tutte le altre marche di coltelli giapponesi che offriamo utilizzando il menu a sinistra!

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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

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Incisione personalizzata con diamante sulla lama

Incisione personalizzata con diamante sulla lama 2

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Incidete un nome, una data o il nome della vostra azienda! Incisione per asportazione del materiale: rimane a vita, a differenza dell'incisione laser. Incisione sul lato opposto al logo del marchio I coltelli incisi non possono essere restituiti o cambiati Aggiungere più quantità se ci sono più coltelli da incidere

Kei Kobayashi Damascus Octagon 15cm coltello universale giapponese fatto a mano

Esaurito

Coltelli giapponesi

Kei Kobayashi Damascus Octagon 15cm coltello universale giapponese fatto a mano

HLWSHI-KOBADAMAS-P15

Esaurito

Un coltello da usare per i tagli di tutti i giorni Lama Damasco di 15 cm per un effetto bellissimo - Ogni coltello è unico I bordi sono lucidati per garantire un uso piacevole Acciaio in polvere SG2 al centro della lama - Estrema tenuta del filo Facile affilatura nonostante l'elevata durezza Rockwell di -+ 63 HRC Manico ottagonale in palissandro + bolster...

Coltello bunka giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Damasco 17 cm

Coltello bunka giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Damasco 17 cm 2

Esaurito

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Coltello bunka giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Damasco 17 cm

HLWSHI-KOBASG2D-B170

Esaurito

La cruda eleganza del coltello Kobayashi! Lama in damasco da 17 cm : struttura della lama giapponese collaudata e testata Nucleo in acciaio in polvere SG2 arricchito di carbonio: un taglio netto e duraturo Durezza 63 HRC: eccellente tenuta del filo Punta piatta: inserimento morbido e piacevole nel cibo Manico in pakkawood rosso verniciato - Forma...

Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Damascus 24cm

Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Damascus 24cm 2

Esaurito

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Coltello da chef giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Damascus 24cm

HLWSHI-KOBASG2D-G240

Esaurito

Il perfetto connubio tra tradizione e performance! Lama Damasco di 24 cm: acciai duri e morbidi intrecciati Oltre ai suoi vantaggi strutturali, il damasco è esteticamente superbo. Nucleo SG2 arricchito di carbonio (~1,3%): taglio estremamente performante Durezza 63 HRC: eccellente tenuta del filo Affilatura piatta: finitura pulita e silhouette snella...

Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm coltello universale giapponese fatto a mano

Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm coltello universale giapponese fatto a mano 2

Esaurito

Kei Kobayashi SG2 Octagon

coltello universale giapponese Kei Kobayashi SG2 Octagon 15 cm fatto a mano

HLWSHI-KOBASG2MW-P15

Esaurito

Un coltello da usare per i tagli di tutti i giorni Lama San Mai da 15 cm: 3 strati alternati (damasco semplificato) Strato esterno in acciaio inox dolce - Bordi lucidati: piacevole da usare Polvere d'acciaio SG2 al centro della lama - Estrema tenuta dei bordi Facile affilatura nonostante l'elevata durezza Rockwell di -+ 63 HRC Manico ottagonale in...

Kei Kobayashi SG2 Octagon 17 cm coltello santoku giapponese fatto a mano

Kei Kobayashi SG2 Octagon 17 cm coltello santoku giapponese fatto a mano 2

Esaurito

Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Octagon 17 cm coltello santoku giapponese fatto a mano

HLWSHI-KOBASG2MW-S17

Esaurito

Un ottimo coltello tuttofare, ideale per risparmiare tempo Lama San Mai da 17 cm: damasco semplificato con 3 strati sovrapposti Nucleo della lama in acciaio SG2 verniciato a polvere - eccellente tenuta del filo Strato superiore in acciaio inox dolce - Bordi arrotondati: maggiore sicurezza Facile affilatura nonostante l'elevata durezza di -+ 63 HRC sulla...

Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm

Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm 2

Esaurito

Kei Kobayashi SG2 Octagon

Coltello da chef giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm

HLWSHI-KOBASG2MW-G21

Esaurito

Optate per la versatilità e l'ergonomia di questo coltello da cuoco Lama da 21 cm con struttura San Mai: 3 strati sovrapposti (damasco semplificato) Nucleo in acciaio polverizzato SG2 - Impressionante tenuta del filo Facile affilatura nonostante l'elevata durezza di -+ 63 HRC Strato superiore in acciaio inox dolce - Bordi arrotondati: piacevole da usare...

Coltello da cuoco giapponese Kei Kobayashi SG2 Octagon 24 cm fatto a mano

Coltello da cuoco giapponese Kei Kobayashi SG2 Octagon 24 cm fatto a mano 2

Esaurito

Kei Kobayashi SG2 Octagon

Coltello da chef giapponese Kei Kobayashi SG2 Octagon 24 cm fatto a mano

HLWSHI-KOBASG2MW-G24

Esaurito

Un coltello da chef per l'uso quotidiano Lama di 24 cm in damasco semplificato a 3 strati sovrapposti (struttura San Mai) Nucleo della lama in polvere d'acciaio SG2 - Maggiore durata del tagliente Bordi arrotondati: piacevoli da usare - Strato superiore in acciaio inox dolce L'affilatura rimane facile nonostante l'elevata durezza di -+ 63 HRC Bolster in...

Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm Coltello giapponese sujihiki fatto a mano

Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm Coltello giapponese sujihiki fatto a mano 2

Esaurito

Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm Coltello giapponese sujihiki fatto a mano

HLWSHI-KOBASG2MW-S27

Esaurito

Un coltello ideale per realizzare fette sottili Anima in acciaio polverizzato SG2 - Eccezionale mantenimento del filo Struttura della lama San Mai da 27 cm: 3 strati sovrapposti Morbido acciaio inossidabile intorno all'SG2 - Bordi arrotondati: piacevole da usare L'affilatura rimane facile nonostante l'elevata durezza di -+ 63 HRC Manico ottagonale in...

coltello santoku giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 da 17 cm

coltello santoku giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 da 17 cm 2

Esaurito

Kei Kobayashi

coltello santoku giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 da 17 cm

HLWSHI-KOBASG2-S165

Esaurito

Tradizione giapponese ed efficienza nella cucina di tutti i giorni Design eccezionale - Una delle posate d 'élite Lama San Mai da 17 cm: damasco semplificato a 3 strati Strato superiore in acciaio inox morbido - Bordi lucidati per il massimo comfort Anima in acciaio SG2 - Eccellente tenuta del filo Facile affilatura nonostante l'elevata durezza di circa...

coltello universale giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 15cm

coltello universale giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 15cm 2

Esaurito

Kei Kobayashi

coltello universale giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 15cm

HLWSHI-KOBASG2-P150

Esaurito

Scegliete l'efficienza di Kobayashi Lama San Mai da 15 cm: damasco semplificato a 3 strati Nucleo in polvere d'acciaio SG2 - Eccellente tenuta del filo Strato superiore in acciaio inossidabile dolce - Bordi lucidati, maggiore comfort Facile da riaffilare nonostante l'elevata durezza di circa 63 HRC Manico eptagonale in Pakkawood rosso e verniciato -...

Kei Kobayashi SG2 27 cm coltello giapponese a mano per affettare

Kei Kobayashi SG2 27 cm coltello giapponese a mano per affettare 2

Esaurito

Kei Kobayashi

Kei Kobayashi SG2 27cm coltello Sujihiki giapponese fatto a mano

HLWSHI-KOBASG2-SU27

Esaurito

Scegliete la tradizione con questo coltello Lama San Mai da 27 cm: damasco semplificato a 3 strati Strato superiore in acciaio inox morbido - Bordi lucidati per il massimo comfort Nucleo in acciaio SG2 - Eccellente mantenimento del filo di taglio Facile da affilare nonostante l'elevata durezza di circa 63 HRC Manico eptagonale in Pakkawood rosso...

Coltello da chef giapponese Kei Kobayashi SG2 da 24 cm fatto a mano

Coltello da chef giapponese Kei Kobayashi SG2 da 24 cm fatto a mano 2

Esaurito

Kei Kobayashi

Coltello da chef giapponese Kei Kobayashi SG2 da 24 cm fatto a mano

HLWSHI-KOBASG2-G240

Esaurito

L'artigianato giapponese nella vostra cucina ogni giorno Lama da 24 cm con struttura San Mai: damasco semplificato a 3 strati Anima in acciaio SG2 - alta tenuta del filo Strato esterno in acciaio inox morbido - Bordi lucidati per il massimo comfort Facile da affilare nonostante la durezza molto elevata di circa 63 HRC Design eccezionale - Parte dell'elite...

Coltello da cuoco giapponese Kei Kobayashi SG2 21 cm fatto a mano

Coltello da cuoco giapponese Kei Kobayashi SG2 21 cm fatto a mano 2

Esaurito

Kei Kobayashi

Coltello da chef giapponese Kei Kobayashi SG2 21 cm fatto a mano

HLWSHI-KOBASG2-G210

Esaurito

Tradizione giapponese ed efficienza nella cucina di tutti i giorni Lama San Mai da 21 cm: damasco semplificato a 3 strati Anima in acciaio SG2 - Eccellente tenuta del filo Strato superiore in acciaio inox dolce - Bordi lucidati per il massimo comfort Facile da riaffilare nonostante l'elevata durezza di circa 63 HRC Manico eptagonale in Pakkawood rosso e...

Kei Kobayashi SG2 Damascus 15cm coltello multiuso giapponese fatto a mano

Kei Kobayashi SG2 Damascus 15cm coltello multiuso giapponese fatto a mano 2

Esaurito

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Kei Kobayashi SG2 Damascus 15cm coltello universale giapponese fatto a mano

HLWSHI-KOBASG2D-P150

Esaurito

Scoprite la precisione e l'eleganza artigianale di questo coltello giapponese! Lama Damasco di 15 cm: strati di acciaio sovrapposti Nucleo in polvere d'acciaio SG2 arricchito con l'1,3% di carbonio Durezza Rockwell 63HRC: eccellente tenuta del filo Finitura Damasco per un'estetica unica - Tradizionale Impugnatura eptagonale in pakkawood rosso:...

Coltello da cuoco giapponese Kei Kobayashi SG2 Damasco 21 cm fatto a mano

Coltello da cuoco giapponese Kei Kobayashi SG2 Damasco 21 cm fatto a mano 2

Esaurito

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Coltello da chef giapponese Kei Kobayashi SG2 Damasco 21 cm fatto a mano

HLWSHI-KOBASG2D-G210

Esaurito

L'elegante ed efficace coltello da chef giapponese Lama di 21 cm con struttura damascata : alternanza di acciai duri e morbidi Nucleo in polvere d'acciaio SG2 arricchito con circa l'1,3% di carbonio Durezza: 63 HRC - Eccellente tenuta del filo Affilatura piatta: lama solida e dall'aspetto curato Manico eptagonale, verniciato in Pakkawood rosso...

Coltello santoku giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm

Coltello santoku giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm 2

Esaurito

Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Coltello santoku giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Damasco 17cm

HLWSHI-KOBASG2D-S165

Esaurito

L'efficiente coltello santoku forgiato da Kei Kobayashi Lama di 17 cm, design damascato: alternanza di acciai duri e morbidi Nucleo in acciaio giapponese SG2: circa 1,3% di carbonio Affilatura completamente piatta: maggiore resistenza ed eleganza Durezza Rockwell: 63 HRC - tagliente di lunga durata Manico eptagonale in legno Pakka rosso verniciato...

Coltelli giapponesi

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