Japanische Messer, die es in Europa noch nie gab

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Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Yuzo SLD Olivenbaum und Mammutbaum Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Yuzo SLD Olivenbaum und Mammutbaum 2
Japon Yuzo Hamono
Vorrätig
SLD

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Yuzo SLD Olivenbaum und Mammutbaum

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-G210
Vorrätig
168,90€
Wählen Sie Qualität und Stil des polierten Yuzo Kochmessers San-Mai-Struktur: 21cm Klinge mit 3 abwechselnden Stahlschichten Kern aus SLD-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (ca. 1,6%) Härte 63 HRC: sehr guter Halt der Schneide dank des Kohlenstoffs Sehr schöne polierte und gehämmerte Oberfläche - Mitra aus Olivenholz Achteckiger Griff aus Olivenholz mit...
Japanisches Yanagiba messer 24cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui Japanisches Yanagiba messer 24cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui 2
Japon Sakai Takayuki
Vorrätig
Byakko

Japanisches Yanagiba messer 24cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui

Sakai Takayuki
HLWAOK-02203
Vorrätig
426,90€
Eine wunderschöne handgefertigte Yanagiba, die von Kenji Togashi in Japan geschmiedet wurde! 24 cm lange Klinge San-Mai-Struktur - 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Premium-Stahl Shirogami #1 (1,2% Kohlenstoff) Härte: 62 HRC - Langlebige Schneide, die leicht zu schärfen bleibt Achteckiger Griff aus wertvollem, robustem Ebenholz...
Gyuto-Messer 21cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro Damast Gyuto-Messer 21cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro Damast 2
Japon Masashi Yamamoto
Vorrätig
Kuro Damas

Gyuto Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro Damast

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-G210
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594,90€
Ein hochwertiges Messer für Ihre täglichen Schneidearbeiten Klingenkern aus japanischem SLD-Stahl mit 1,6% Kohlenstoffgehalt 21 cm lange Klinge aus Nickeldamast - Elegante, einzigartige Muster Ultralang anhaltende Schärfe - Rockwell-Härte: 63 HRC Dunkles, raues Finish auf der Oberseite der Klinge Konfektionierter Griff aus Ebenholz in warmen...
Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
Vorrätig
Black Nashiji

Sujihiki Tranchiermesser 27cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S270
Vorrätig
594,90€
Ein unverzichtbares, handgefertigtes japanisches Aufschnittmesser! 27 cm Klinge aus 3 übereinander liegenden Stahlschichten - San Maï Kern hergestellt aus japanischem Aogami #1 Stahl (≈ 1,3% Kohlenstoff) Markante, sehr lang anhaltende Schneide - Härte: 63 HRC Traditionelles Black Nashiji Klingenfinish Achteckiger Griff - Quittenholz Mitre aus Ebenholz mit...
Sakimaru takohiki japanisches handgefertigtes Messer 30cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui Sakimaru takohiki japanisches handgefertigtes Messer 30cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui 2
Japon Sakai Takayuki
Vorrätig
Byakko

Sakimaru takohiki japanisches handgefertigtes Messer 30cm Sakai Takayuki Byakko Griff...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02225
Vorrätig
545,90€
Ein von einem Experten handgefertigtes Sakimaru-Messer! 30cm San Maï Klinge: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #1 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,2%) Leistungsstarke und lang anhaltende Schärfe: 62HRC Rockwell Härte Griff aus Ebenholz - Ergonomisch geformte, achteckige Form Mitre und Sockel aus schwarzem Büffelhorn -...
Set mit 3 japanischen Messern MAC Professional office + chef alvéolé 20cm + chef 24cm Set mit 3 japanischen Messern MAC Professional office + chef alvéolé 20cm + chef 24cm 2
25 jahre
Japon Mac
Auf Lager
MAC Professional

3-teiliges Messerset MAC Professional: Spickmesser, Kochmesser und Kochmesser mit...

Mac
HLWMAC-PRO-32
Auf Lager
396,90€
Set mit Hochleistungsmessern, perfekt für Profis Mit Kohlenstoff angereicherterjapanischer rostfreier StahlAUS-8 (0,8%) - Korrosionsbeständig Handgeschliffen mit einem Stein: hohe Schneidleistung Härte -+59 HRC: lang anhaltende Schärfe / leicht zu schärfen Starke, langlebige Pakkaholz-Griffe mit Stahlbacken + Nieten aus Edelstahl Hergestellt in Seki,...
Japanisches Yanagiba messer 27cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui Japanisches Yanagiba messer 27cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui 2
Japon Sakai Takayuki
Vorrätig
Byakko

Japanisches Yanagiba messer 27cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui

Sakai Takayuki
HLWAOK-02204
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446,90€
Ein Japanisches Messer mit elegantem Design für effizientes Schneiden 27cm San Maï Klinge: 2 Lagen Stahl um den Kern übereinander gelegt Kern aus hochwertigem japanischen Shirogami #1 Stahl: 1,2% Kohlenstoffgehalt Härte von 62HRC Rockwell, hervorragende Erhaltung der Schneide Griff aus Ebenholz in achteckiger Form - Ergonomisch Messerpolster und Sockel...
Couteau ko-bunka 13,5cm Japonese handwerklich Masashi Yamamoto SLD damas Couteau ko-bunka 13,5cm Japonese handwerklich Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
Vorrätig
Masashi Yamamoto

Japanisches Ko-Bunka-Messer Masashi Yamamoto SLD 13,5cm

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-KB13
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451,90€
Testen Sie die Handhabung des Masashi YamamotoKo-Bunka-Messers 13,5 cm lange Klinge aus Nickeldamast - Einzigartige und raffinierte Muster Kern aus japanischem SLD-Stahl mit Kohlenstoff angereichert (ca. 1,6%) Hervorragender Erhalt der Schneide: 63HRC auf der Rockwell-Skala Hochglanzpoliertes Finish - Mitre aus Ebenholz mit weißer Micarta-Einfassung...
Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro damast Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro damast 2
Japon Masashi Yamamoto
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Kuro Damas

Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro damast

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-P150
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490,90€
Ein ideales Alltagsmesser mit hochwertigem Design Kern aus SLD-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,6%. 15 cm lange Klinge aus Nickel-Damast - Elegante, einzigartige Muster Ultralang anhaltende Schärfe - Rockwell-Härte: 63 HRC Dunkles, raues Finish auf der Oberseite der Klinge Griff aus Ebenholz in warmen Farbtönen Mitra aus hellem Cognacholz gefertigt +...
Messerset 4 Steakmesser Shizu Hamono VG10 Series Damascus 33 Schichten
Japon Shizu Hamono
Vorrätig
Shizu Hamono

Messerset 4 Steakmesser Shizu Hamono VG10 Series Damascus 33 Schichten

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SS-1178
Vorrätig
396,90€
Wunderschöne Messerbox mit einer originellen und traditionellen Form 33-lagige Damastklinge 13,5cm: 16 Lagen auf 2 Seiten + Kern Vollseidenlegierung, angereichert mit 1% Kohlenstoff, Molybdän + Vanadium Kern aus japanischem VG10-Stahl, darüber 2 sich abwechselnde weiche Stähle Beidhändiger ovaler Griff aus dunklem Schichtholz mit weichem Griffgefühl...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm
Japon Yoshimi Kato
Vorrätig
Yoshimi Kato

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G210
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386,90€
Das Messer, das es Ihnen leicht macht, die Schnitte zu variieren! 21cm Klinge San Maï-Struktur: harter Kern mit Edelstahl ummantelt Japanischer Aogami/Super Blue Steel in der Mitte - 1,5% Kohlenstoff 65 HRC gehärtet - Nashiji-Aspekt roh geschmiedet: schönes, authentisches Finish Hervorragende Schärfe - Trotzdem leicht zu schärfen Achteckiger Griff aus...
Japanisches santokumesser Shizu Hamono Yuri 18cm heller Griff Japanisches santokumesser Shizu Hamono Yuri 18cm heller Griff 2
Japon Shizu Hamono
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Yuri Yamato

Japanisches santokumesser Shizu Hamono Yuri 18cm heller Griff

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SY-4420
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79,90€
Perfektes Allzweckmesser zum Zerkleinern von frischen Kräutern 18cm Klinge San Mai Struktur: 3 abwechselnd verlegte Stahlschichten Kern aus japanischem rostfreiem AUS8-Stahl, angereichert mit Kohlenstoff, Vanadium und Molybdän Oberste Stahlschicht SUS1A-1: Korrosionsschutz Heller Griff aus Schichtholz ovale Form: für Rechts- und Linkshänder geeignet...
Universalmesser 12cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji Universalmesser 12cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Universalmesser 12cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-P120
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208,90€
Dieses handgefertigte Universalmesser folgt Ihnen bei all Ihren Schnitten! 12 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 Stahlschichten liegen übereinander Kern entworfen aus japanischem Aogami #1 Stahl (≈ 1,3% Kohlenstoff) Markante Schärfe und lange Haltbarkeit - Rockwell-Härte: 63 HRC Polierte Klinge mit traditionellem Black Nashiji Finish Achteckiger...
Gyuto-Messer 18cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji Gyuto-Messer 18cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
Vorrätig
Black Nashiji

Gyuto Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-G180
Vorrätig
218,90€
Ein handgefertigtes japanisches Messer für Ihre täglichen Schneidearbeiten! Klinge 18cm San Maï-Struktur: 3 Stahlschichten liegen übereinander Klingenkern aus Aogami #1 Stahl, der mit ≈ 1,3% Kohlenstoff angereichert ist. Härte: 63 HRC - Die markante Schneide hält sehr lange. Traditionelles Black Nashiji Klingenfinish mit einzigartiger Optik...
nakiri messer 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas nakiri messer 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
Vorrätig
Masashi Yamamoto

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Masashi Yamamoto SLD Damast

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-N165
Vorrätig
485,90€
Das Masashi Yamamoto SLD nakiri messer eignet sich hervorragend für Gemüse 16,5cm Klinge aus Nickeldamast - Einzigartige und elegante Muster Kern aus japanischem SLD-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (≈ 1,6%) Rockwell-Härte: 63 HRC - Lang anhaltende, effektive Schärfe Poliertes Finish mit Spiegeleffekt - Ring aus weißem Micarta + Mitra aus Ebenholz...
Shizu Hamono doppelseitiger Abziehstein Körnung 300/1000 Shizu Hamono doppelseitiger Abziehstein Körnung 300/1000 2
Shizu Hamono
Vorrätig
Schärfen und Abziehen

Shizu Hamono doppelseitiger Schleifstein Körnung 300/1000

Shizu Hamono
HLWSHIZ-TT-0110
Vorrätig
49,90€
Richten und pflegen Sie die Schärfe Ihrer Messer Doppelte Schärffläche für eine einwandfreie Arbeit an der Schneide Körnung 300: richtet eine beschädigte Klinge wieder auf und reinigt ihre Schneide. Körnung 1000: regelmäßige Pflege des Klingenfadens Standardgebrauch: muss in Wasser eingeweicht werden Rutschfester Silikonsockel: sichere Verwendung...
Japanische Messer
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