Upptäck japanska knivar från Kikusui på KnifeLeader! Vi är glada att kunna presentera dessa japanska köksknivar, som hjälper dig att njuta av din tid i köket och se till att du inte missar ett enda snitt. Bladet på Kikusui-kniven är damascenerat, vilket innebär att det är flerskiktat, och du kan faktiskt se varje lager på bladet. Effekten är mycket visuell! Kärnbladet på en Kikusui-kniv är tillverkat av VG10-stål, en legering som är känd i bestickvärlden för sitt kolinnehåll på 1%, vilket ger kniven en hårdhet på 60/61 HRC på Rockwell-skalan. Det innebär färre slipningar eftersom skäreggen håller skärpan längre. Bladet är också hamrat, vilket kontrasterar mycket väl mot damasken. Handtaget är tillverkat av mahogny, en lätt och bekväm typ av mahogny. Det har vackra, unika ådringar och är utsmyckat med 3 nitar för stöd. Välj en Kikusui kökskniv för att testa kvaliteten på Sekis japanska knivar!
 (7).png)
