Välj en Nishida japansk kniv tillgänglig på vår webbplats, KnifeLeader.eu! Nishida-kniven tillverkas av en ung smed med samma namn, som arbetar i staden Kumamoto, belägen i västra delen av ön Kyūshū, Japan. Med över 10 års erfarenhet tänker och skapar den här smeden sina knivar från A till Ö för att kunna erbjuda dig hållbara knivar vars traditionella utseende snabbt kommer att vinna din gunst. Det stål som denna begåvade smed föredrar är Shirogami 1, ett kolstål vars struktur är intressant både för smeden som arbetar med det och för användaren som skär med det. Det här stålet ger en knivskarp yta, håller eggen länge men är ändå lätt att slipa om man känner att man behöver det. Det finns till exempel i Nishida Shirogami-serien, där kniven också har en traditionell grovsmidd finish. Dess mörka utseende ger den mycket karaktär. Handtaget är också utformat för att passa alla kockar, tack vare sin ovala form. Kort sagt, varje Nishida-kniv låter dig testa japansk besticksexpertis samtidigt som den är ergonomisk och estetiskt tilltalande! Om du vill upptäcka de andra märkena av japanska kniv ar som vi erbjuder, klicka bara på menyn till vänster!
_1.png)
.png)
 (7).png)
