Descubra as facas japonesas Kikusui em KnifeLeader! Temos o prazer de lhe apresentar estas facas de cozinha japonesas, que o ajudarão a desfrutar do seu tempo na cozinha e a garantir que não perde um único corte. A lâmina da faca Kikusui é damascada, o que significa que tem várias camadas, e pode realmente distinguir cada camada na lâmina. O efeito é muito visual! O coração da lâmina de uma faca Kikusui é feito de aço VG10, uma liga conhecida no mundo da cutelaria pelo seu teor de 1% de carbono, o que confere à faca uma dureza de 60/61 HRC na escala Rockwell. Isto significa que as sessões de afiação podem ser espaçadas, mantendo o fio de corte durante muito tempo. A lâmina é também martelada, o que contrasta muito bem com o damasco. O cabo é feito de mogno, um tipo de mogno leve e confortável de segurar. Tem veios bonitos e únicos e 3 rebites para o manter no sítio. Opte por uma faca de cozinha Kikusui para testar a qualidade das facas japonesas Seki!
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