Oppdag Kikusui japanske kniver på KnifeLeader! Vi er glade for å kunne introdusere deg for disse japanske kjøkkenknivene, som vil hjelpe deg med å nyte tiden på kjøkkenet og sørge for at du ikke går glipp av et eneste kutt. Bladet på Kikusui-kniven er damascenert, noe som betyr at det har flere lag, og du kan faktisk se hvert lag på bladet. Effekten er veldig visuell! Kjernebladet på en Kikusui-kniv er laget av VG10-stål, en legering som er kjent i bestikkverdenen for sitt karboninnhold på 1 %, noe som gir kniven en hardhet på 60/61 HRC på Rockwell-skalaen. Det betyr færre slipeøkter, siden skjæret holder seg skarpt lenger. Bladet er også hamret, noe som står i god kontrast til damaskusmaterialet. Håndtaket er laget av mahogni, en lett og behagelig type mahogni. Det har vakre, unike årer og er utsmykket med tre nagler for støtte. Velg en Kikusui kjøkkenkniv for å teste kvaliteten på Sekis japanske kniver!