Velg en Nishida japansk kniv tilgjengelig på vår side, KnifeLeader.eu! Nishida-kniven er laget av en ung smed med samme navn, som arbeider i byen Kumamoto, som ligger vest på øya Kyūshū i Japan. Med over 10 års erfaring tenker og skaper denne smeden knivene sine fra A til Å for å kunne tilby deg slitesterke kniver med et tradisjonelt utseende som du raskt vil bli begeistret for. Stålet som denne talentfulle smeden foretrekker er Shirogami 1, et karbonstål som har en struktur som er interessant både for smeden som bearbeider det og for brukeren som skjærer med det. Dette stålet gir en knivskarp finish, holder eggen lenge, men er likevel lett å slipe hvis du føler at du trenger det. Du finner det for eksempel i Nishida Shirogami-serien, der kniven også har en tradisjonell grovsmidd finish. Det mørke utseendet gir kniven mye karakter. Håndtaket er også designet for å passe alle kokker, takket være den ovale formen. Kort sagt, hver Nishida-kniv lar deg teste japansk bestikkekspertise samtidig som den er ergonomisk og estetisk tiltalende! Hvis du vil oppdage de andre merkene av japanske kniver vi tilbyr, klikker du bare på menyen til venstre!
_1.png)
.png)
 (8).png)
