Facas japonesas Nishida feitas à mão

Escolha uma faca japonesa Nishida disponível em nosso site, KnifeLeader.eu! A faca Nishida é feita por um jovem ferreiro com o mesmo nome, que trabalha na cidade de Kumamoto, localizada no oeste da ilha de Kyūshū, Japão. Com mais de 10 anos de experiência, este ferreiro pensa e cria as suas facas de A a Z, para lhe oferecer peças duradouras cujo aspeto tradicional o conquistará rapidamente. O aço preferido por este talentoso ferreiro é o Shirogami 1, um aço-carbono com uma estrutura interessante tanto para o ferreiro que o trabalha como para o utilizador que o corta. Este aço tem um acabamento afiado, mantém o gume durante muito tempo, mas é fácil de afiar se for necessário. Pode ser encontrado, por exemplo, na gama Nishida Shirogami, onde a faca também tem um acabamento forjado em bruto tradicional. O seu aspeto escuro confere-lhe bastante carácter. O cabo foi também concebido para se adaptar a todos os cozinheiros, graças à sua forma oval. Em suma, cada faca Nishida permite-lhe testar a perícia da cutelaria japonesa, mantendo-se ergonómica e esteticamente agradável! Se desejar descobrir as outras marcas de facas japonesas que propomos, basta clicar no menu à esquerda!