Handlekurven din
Det er ikke flere varer i handlekurven din
Makoto Kurosaki håndlagde japanske kniver
 (8).png)
VG7 hamret damaskus
Makoto Kurosaki VG7 Damaskus hamret 16,5 cm santoku-kniv, japansk håndlaget
Ikke på lager
VG7 hamret damaskus
VG7 Makoto Kurosaki 13,5 cm hamret damaskus universalkniv for japansk håndverk
Ikke på lager
Makoto Kurosaki
Makoto Kurosaki Sakura håndverksmessig japansk santokukniv 16,5 cm SG2 hamret stål
Ikke på lager
Samidorizuki SGStrix
Håndlaget japansk universalkniv, 13,5 cm, Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix
Ikke på lager
Samidorizuki SGStrix
Håndlaget japansk santoku-kniv på 16,5 cm av Makoto Kurosaki, Samidorizuki SGStrix
Ikke på lager
Makoto Kurosaki kjøkkenkniver: gjennomtenkte blader
Kjøkkenknivens skarphet er en viktig faktor for at oppskriftene dine skal bli en suksess. Men altfor ofte glemmer vi at en god kniv først og fremst er et spørsmål om alkymi. Det hele starter med skapelsen i smia. Kunnskap er den eneste komponenten som teller. Utformingen av bladet går hånd i hånd med den kjemiske sammensetningen. Legeringen er omhyggelig utvalgt for å levere forhåndsbestemte skjæreegenskaper. Makoto KurosakiJapanskekniver er designet for å appellere til både profesjonelle og amatører. Stålet og estetikken er forankret i den rent japanske tradisjonen som har gjort japansk bestikk til en slik suksess.
Historien om Makoto Kurosaki: en tradisjonell tilnærming
I håndverkskunsten finnes det de som følger konvensjonene, og de som innoverer. Begge tilnærmingene har sine fordeler og utelukker ikke hverandre, siden noen foretrekker å ikke velge! Makoto Kurosaki har slått seg ned i Takefu for å utfolde seg som en bygdemaler. Hans evner kommer fra en familiehistorie, som mange talentfulle smeder. Måten å smi og bygge japanske kjøkkenkniver på er gjennom erfaring og overføring av kunnskap. I så måte er Makoto Kurosaki en bærebjelke i sitt håndverk. Han er storebror til Yu Kurosaki og svigerfar til Yoshimi Kato, som selv er smeder. Han lærte håndverket av den berømte Hiroshi Kato. Fra denne dydige kunnskapssirkelen springer et utrolig talent for kniver.
