Cuchillos japoneses nunca vistos en Europa

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Yu Kurosaki senko 24cm SG2 acero martillado artesanal cuchillo de chef japonés Yu Kurosaki senko 24cm SG2 acero martillado artesanal cuchillo de chef japonés 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Senko

Yu Kurosaki senko 24cm SG2 acero martillado artesanal japonés kiritsuke cuchillo de chef

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-G240
Agotado
389,90€
Cuchillo versátil para cualquier cocina Capa de acero inoxidable que rodea el núcleo duro: estructura San Maï Núcleo de acero inoxidable en polvo SG2 de alto rendimiento - Mayor dureza: 63 HRC Fácil de afilar si es necesario - Excelente retención del filo Efecto pulido espejo muy elegante - Martilleado punzonado original Mango octogonal de madera de...
Couteau sujihiki cerezo japonés artesanal martelé Yu Kurosaki senko 27cm acier SG2 Couteau sujihiki cerezo japonés artesanal martelé Yu Kurosaki senko 27cm acier SG2 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Senko

Cuchillo para trinchar sujihiki kiritsuke japonés artesanal 27cm Yu Kurosaki martillado...

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-S270
Agotado
399,90€
Cuchillo ideal para cortar carne o pescado Núcleo de acero inoxidable en polvo SG2 de alto rendimiento - Dureza marcada: 63 HRC Capa de acero inoxidable que rodea el núcleo: estructura San Maï (3 capas) Fácil de afilar con una piedra - Excelente retención del filo Efecto pulido espejo muy elegante - Martillado punzonado único Mango octogonal de...
Yoshimi Kato 17cm VG10 Níquel Damasco madera de cerezo Cuchillo santoku japonés hecho a mano Yoshimi Kato 17cm VG10 Níquel Damasco madera de cerezo Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 17cm VG10 Níquel Damasco madera de cerezo Cuchillo santoku japonés hecho a...

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-S165CRC
Agotado
244,90€
Apueste cada día por el saber hacer japonés Hoja con núcleo VG10 de 17 cm - 1% de carbono: afilado duradero Hoja Damasco de 63 capas que combina acero niquelado y acero inoxidable Forjado en frío: cuchillo moldeado a temperatura ambiente Mango ovalado de madera de cerezo con virola de madera de Pakka roja Hecho a mano por el herrero Yoshimi Kato - Cada...
Kanetsugu Zuiun acero SPG2 damasco 15cm cuchillo universal japonés Kanetsugu Zuiun acero SPG2 damasco 15cm cuchillo universal japonés 2
Japon Kanetsugu
Agotado
ZUIUN

Kanetsugu Zuiun acero SPG2 damasco 15cm cuchillo universal japonés

Kanetsugu
HLWKAN-9302
Agotado
224,90€
Un cuchillo práctico para el día a día Hoja de 15 cm con ángulo marcado - Damasco 63 capas - Patrones magníficos Núcleo de acero en polvo SPG2 con 1,3% de carbono: excelente retención del filo Tratamiento Sub-Zero: endurecimiento especial para aumentar la dureza de la hoja Robusto mango de madera de Pakka con tonos cálidos - 7 facetas Remache único con...
16,5cm Yoshimi Kato AS Nashiji cuchillo japonés hecho a mano bunka
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

16,5cm Yoshimi Kato AS Nashiji cuchillo japonés hecho a mano bunka

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-B165
Agotado
299,90€
¡Elija el cuchillo bunka de 16,5 cm forjado por Yoshimi Kato! Hoja San Maï de 16,5 cm (3 capas): núcleo rígido rodeado de acero inoxidable blando. Núcleo de acero japonés Super Blue Steel/Aogami 1,5% de carbono Aspecto Nashiji forjado: acabado tradicional - Dureza: 65 HRC Filo extremadamente duradero - Fácil de afilar Mango octogonal de madera de sándalo...
cuchillo universal japonés Yoshimi Kato 15cm VG10 Damasco niquelado hecho a mano cuchillo universal japonés Yoshimi Kato 15cm VG10 Damasco niquelado hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
VG10 Nickel Damascus

cuchillo universal japonés Yoshimi Kato 15cm VG10 Damasco niquelado hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-P150
Agotado
209,90€
Opte por un cuchillo hecho a mano que sea a la vez eficaz y atractivo Hoja con núcleo VG10 de 15 cm - 1% de carbono para un filo duradero 63 capas damasquinadas que combinan acero inoxidable y acero niquelado Forjado en frío: cuchillo moldeado a temperatura ambiente Mango ovalado - palisandro + cabezal de madera de Pakka negra Hecho a mano por el herrero...
Couteau nakiri Japonais artisanal Yoshihiro Kogeta Blanco 2 acero 16,5cm Couteau nakiri Japonais artisanal Yoshihiro Kogeta Blanco 2 acero 16,5cm 2
Japon Yoshihiro
Agotado
Yoshihiro Kogeta

Cuchillo Nakiri japonés artesanal 16,5cm Yoshihiro Kogeta White 2 steel

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-165N-OB
Agotado
129,90€
Un modelo ideal para picar verduras rápidamente Cuchilla ancha de 16,5 cm de acero al carbono Acero Blanco nº 2 con 1,05% de carbono Estructura San Mai de 3 capas: núcleo de carbono rodeado de hierro blando Dureza -+60/61 HRC - Afilado excepcional y fácil de afilar Acabado de la hoja forjado (aspecto oscuro muy tradicional, sin pulir) Mango ovalado...
cuchillo universal japonés Yoshihiro Kogeta White 2 acero 15cm edición especial hecho a mano cuchillo universal japonés Yoshihiro Kogeta White 2 acero 15cm edición especial hecho a mano 2
Japon Yoshihiro
Agotado
Yoshihiro Kogeta

cuchillo universal japonés Yoshihiro Kogeta White 2 acero 15cm edición especial hecho a...

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150K-OB
Agotado
79,90€
Un cuchillo práctico y manejable, ideal para todos los cocineros Construcción San Mai de 3 capas: núcleo de carbono rodeado de hierro dulce Hoja de 15 cm de acero blanco nº 2 con un 1,05% de carbono Dureza -+60/61 HRC - Muy buen filo, fácil de afilar Acabado rugoso micro-martillado en el lado derecho de la hoja Mango ovalado de magnolia con kanji quemado...
Yoshihiro Kogeta Cuchillo de cocinero japonés de acero blanco 2 hecho a mano Yoshihiro Kogeta Cuchillo de cocinero japonés de acero blanco 2 hecho a mano 2
Japon Yoshihiro
Agotado
Yoshihiro Kogeta

Yoshihiro Kogeta Cuchillo de chef japonés de acero blanco 2 hecho a mano

Yoshihiro
YOS-KUSP-OB-CHEF
Agotado
139,90€
El cuchillo que no puede faltar en su cocina - Disponible en 2 tamaños Estructura San Mai de 3 capas: núcleo de carbono rodeado de hierro dulce Núcleo de acero japonés blanco nº 2 con 1,05% de carbono Dureza -+60/61 HRC - Alto rendimiento, filo fácil de afilar Acabado tradicional forjado en bruto (superficie oscura sin pulir) Mango oval de magnolia con...
Yoshihiro Kogeta Blanco 2 acero 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano Yoshihiro Kogeta Blanco 2 acero 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Yoshihiro
Agotado
Yoshihiro Kogeta

Yoshihiro Kogeta Blanco 2 acero 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-180S-OB
Agotado
129,90€
Un práctico cuchillo multiusos para uso diario Hoja de 18 cm de acero al carbono White #2 Steel - Contiene un 1,05% de carbono Filo muy eficaz y fácil de afilar - Dureza -+60/61 HRC Estructura San Mai de 3 capas: núcleo de carbono rodeado de hierro blando Acabado forjado (aspecto oscuro sin pulir muy tradicional) Mango ovalado de magnolia con kanji...
cuchillo universal japonés Yoshihiro Kogeta Blanco 2 acero 15,5cm hecho a mano cuchillo universal japonés Yoshihiro Kogeta Blanco 2 acero 15,5cm hecho a mano 2
Japon Yoshihiro
Agotado
Yoshihiro Kogeta

cuchillo universal japonés Yoshihiro Kogeta Blanco 2 acero 15,5cm hecho a mano

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150P-OB
Agotado
114,90€
Apuesta por la artesanía japonesa y disfruta de tus recortes diarios Hoja San Maï de 3 capas alternas: núcleo de carbono rodeado de hierro dulce Núcleo: acero japonés blanco nº 2 con 1,05% de carbono Filo de alto rendimiento, fácil de afilar - Dureza -+60/61 HRC Mango ovalado de magnolia + virola de cuerno de búfalo - Kanji quemado en hierro caliente...
Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki

Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROKURO-S165
Agotado
239,90€
Un cuchillo japonés de altos vuelos para uso diario Hoja San Maï de 3 capas - núcleo de aceroAogami Super Steel 1,5% carbono Extrema retención del filo (65 HRC) - Fácil de afilar Kanji grabado en la hoja forjada para mayor autenticidad Mango octogonal de madera de cerezo + virola transparente de Pakkawood Hecha a mano por el herrero Yu Kurosaki en Japón...
Rev 21 cuchillo universal japonés Kanetsugu 13cm hoja microdentada Rev 21 cuchillo universal japonés Kanetsugu 13cm hoja microdentada 2
Japon Kanetsugu
Agotado
REV 21

Rev 21 cuchillo universal japonés Kanetsugu 13cm hoja microdentada

Kanetsugu
HLWKAN-2016
Agotado
24,90€
Cuchillo versátil y manejable para el corte diario Hoja de 13 cm - acero enriquecido con molibdeno de 57 HRC Superficie de corte microdentada: filo 5 veces más duradero Mango reforzado de madera laminada negra + 2 remaches de retención Cuchillo ligero y fácil de usar - Para diestros y zurdos Un cuchillo japonés asequible con un corte duradero Fabricado en...
Juego de 4 cuchillos Shizu Hamono Serie VG10 Damasco 33 capas
Japon Shizu Hamono
En espera de fabricación
Shizu Hamono

Set de cuchillos 4 cuchillos Shizu Hamono Serie VG10 Damasco 33 capas

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SS-1178
En espera de fabricación
399,90€
Magnífico juego de cuchillos de forma original y tradicional Hoja de damasco de 33 capas de 13,5 cm: 16 capas en 2 caras + núcleo Aleación completa de seda enriquecida con 1% de carbono, molibdeno + vanadio Núcleo de acero japonés VG10 rematado con 2 aceros suaves alternados Mango ovalado ambidiestro de madera laminada oscura de tacto suave Cuchillos...
Cuchillo japonés Shizu Hamono Serie VG10 Damasco 33 capas
Japon Shizu Hamono
En espera de fabricación
Shizu Hamono

Cuchillo chuletero japonés Shizu Hamono Serie VG10 Damasco 33 capas

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SS-1170
En espera de fabricación
99,90€
Magnífico cuchillo en forma de espada japonesa, para cortar la carne Hoja de Damasco de 33 capas y 13,5 cm: 16 capas en cada lado + el corazón Núcleo de acero japonés VG10 rematado con 2 aceros suaves alternados Aleación completa de seda enriquecida con 1% de carbono, molibdeno + vanadio Mango ambidiestro de madera laminada oscura de tacto suave...
Shizu Hamono Yamato martillado cuchillo deba japonés 16cm mango oscuro Shizu Hamono Yamato martillado cuchillo deba japonés 16cm mango oscuro 2
Japon Shizu Hamono
En espera de fabricación
Yuri Yamato

Shizu Hamono Yamato martillado cuchillo deba japonés 16cm mango oscuro

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SY-4401
En espera de fabricación
99,90€
Cuchillo recomendado para cortar pescado Hoja de 16 cm con estructura San Mai martillada : 3 capas alternas de acero Núcleo de acero inoxidable japonés AUS8 con carbono, molibdeno + vanadio Acero superior SUS1A-1: mayor protección anticorrosión Mango de madera laminada ovalada oscura: uso ambidiestro Magnífico estuche de madera - Fabricado en Seki, Japón
Shizu Hamono Yamato Cuchillo japonés martillado yanagiba 20cm mango oscuro Shizu Hamono Yamato Cuchillo japonés martillado yanagiba 20cm mango oscuro 2
Japon Shizu Hamono
En espera de fabricación
Yuri Yamato

Shizu Hamono Yamato Cuchillo japonés martillado yanagiba 20cm mango oscuro

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SY-4402
En espera de fabricación
99,90€
Cuchillo japonés por excelencia: corta tu sashimi Hoja martillada de 20 cm con estructura San Mai: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero inoxidable japonés AUS8 enriquecido con carbono, molibdeno + vanadio Capa superior de acero SUS1A-1: mayor protección anticorrosión Mango de madera laminada ovalada oscura: uso ambidiestro Fabricado en Seki, Japón -...
Yoshimi Kato 16,5cm VG10 Damasco NíquelCuchillo santoku japonés a mano Yoshimi Kato 16,5cm VG10 Damasco NíquelCuchillo santoku japonés a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato 16,5cm VG10 Damasco NíquelCuchillo santoku japonés a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-S165
Agotado
247,90€
Elija un cuchillo de alto rendimiento, estéticamente agradable y hecho a mano Hoja con núcleo VG10 de 16,5 cm - 1% de carbono: afilado duradero Hoja Damasco de 63 capas que combina acero inoxidable y acero niquelado Forjado en frío: cuchillo moldeado a temperatura ambiente Mango ovalado de palisandro con virola negra de Pakkawood Hecho a mano por el...
Yoshihiro Jyosaku Blanco 2 acero 18cm cuchillo mioroshi japonés hecho a mano Yoshihiro Jyosaku Blanco 2 acero 18cm cuchillo mioroshi japonés hecho a mano 2
Japon Yoshihiro
Agotado
Yoshihiro

Yoshihiro Jyosaku Blanco 2 acero 18cm cuchillo mioroshi japonés hecho a mano

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-180MO
Agotado
189,90€
Un cuchillo versátil ideal para cuidar su pescado Hoja gruesa de 18 cm de acero blanco nº 2 (1,05% de carbono) + 1 capa de hierro dulce Caracteres japoneses grabados a mano en la hoja Filo duradero y fácil de mantener: dureza -+60/61 HRC Mango tradicional de magnolia blanca en forma de D + virola de cuerno Hecho a mano en Japón: cada cuchillo es único...
Cuchillos japoneses
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