Cuchillos forjados japoneses

Los 10 mejores cuchillos japoneses artesanales por menos de 150 €

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Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm cuchillo universal japonés hecho a mano Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm cuchillo universal japonés hecho a mano 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Kagekiyo Utage Acero Blanco 2 15cm cuchillo universal japonés hecho a mano

Kagekiyo
HLWBAB-02620
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199,90€
Apuesta por la tradición y el rendimiento con este cuchillo japonés Hoja de 15 cm en Yasuki White Steel 2 - aleación de alta gama Enriquecido con mineral de hierro y carbono: excelente filo, fácil de afilar Composición muy pura y homogénea para una mayor resistencia Bordes pulidos para una mayor comodidad de corte Mango hexagonal de madera de magnolia +...
Cuchillo universal japonés artesanal Yu Kurosaki Kokusen AS de 13 cm, con acabado martillado Cuchillo universal japonés artesanal Yu Kurosaki Kokusen AS de 13 cm, con acabado martillado 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Kokusen AS

Cuchillo universal japonés artesanal Yu Kurosaki Kokusen AS de 13 cm, con acabado...

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROKOKUSEN-P130
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234,90€
¡La elegancia de Yu Kurosaki en una hoja con reflejos de fuegos artificiales! Hoja de 13 cm con estructura San Mai - Capas superiores de acero inoxidable Núcleo de acero japonés Aogami Super con aproximadamente un 1,5 % de carbono Dureza Rockwell: 65 HRC - Excelente retención del filo Delicado martilleado que evoca los fuegos artificiales Mango de...
Cuchillo sashimi japonés forjado Tadafusa Hocho Kobo Hoja SLD 3 capas Mango nogal 21cm Cuchillo sashimi japonés forjado Tadafusa Hocho Kobo Hoja SLD 3 capas Mango nogal 21cm 2
Japon Tadafusa
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Hocho Kobo

Cuchillo sashimi japonés forjado Tadafusa Hocho Kobo Hoja SLD 3 capas Mango nogal 21cm

Tadafusa
HLWSAM-TADA-HK-7
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224,90€
Un cuchillo de sashimi de aspecto sencillo pero formidable Hoja de acero SLD de 21 cm con estructura de acero inoxidable San Maï Dureza: +/- 62 HRC - Filo eficaz y duradero Cuchillo forjado a mano - Logo grabado en la hoja Mango ovalado en preciosa madera de nogal Virola de acero inoxidable - Equilibrio ideal Fabricado en Niigata, Japón
Kagekiyo Utage Acero Blanco 2 21cm Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba hecho a mano Kagekiyo Utage Acero Blanco 2 21cm Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba hecho a mano 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Kagekiyo Utage Acero Blanco 2 21cm Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba hecho a...

Kagekiyo
HLWBAB-02210
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239,90€
El Cuchillo japonés recomendado para el corte fino del pescado Hoja biselada de 21 cm para diestros - Aleación de alta calidad: Yasuki White Steel 2 Altos niveles de mineral de hierro y carbono: filo ideal, fácil de afilar Composición muy pura y homogénea para una mayor resistencia Bordes pulidos para una mayor comodidad de corte Mango hexagonal de madera...
Kagekiyo Utage Acero Blanco 2 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano Kagekiyo Utage Acero Blanco 2 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Kagekiyo Utage Acero Blanco 2 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Kagekiyo
HLWBAB-02640
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229,90€
Un original cuchillo japonés en su cocina Hoja de 18 cm en Yasuki White Steel 2 - aleación de alta gama Una composición muy pura y homogénea que aumenta su resistencia Enriquecido con mineral de hierro y carbono: excelente filo, fácil de afilar Bordes pulidos para una mayor comodidad de corte Mango hexagonal de madera de magnolia + virola de cuerno de...
Couteau nakiri japonais artisanal Masakage Kiri 16.5cm damas 49 couches Couteau nakiri japonais artisanal Masakage Kiri 16.5cm damas 49 couches 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Cuchillo Nakiri japonés artesanal 16,5cm Masakage Kiri Damasco 49 Capas

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-N165
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339,90€
El cuchillo preferido en su cocina para cortar verduras Núcleo de acero japonés VG10 (carbono: 1%) - Hoja de 16,5 cm Resistencia Rockwell +- 60/61 HRC: buena retención del filo Hoja de damasco de 49 capas para proteger el núcleo Mango ovalado de magnolia con virola de madera de pakka roja Hecha a mano por el maestro herrero Yoshimi Kato Diseñado en...
Cuchillo kiritsuke 17cm Japonais artesanal Nakamura Kaishin Ginsan Damas Cuchillo kiritsuke 17cm Japonais artesanal Nakamura Kaishin Ginsan Damas 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

Cuchillo kiritsuke japonés artesanal Nakamura Kaishin Ginsan Damasco 17cm

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-KS170
Agotado
469,90€
Un magnífico Cuchillo japonés de alta gama Hoja de Damasco de 17 cm con 63 capas de acero inoxidable dulce Núcleo de acero inoxidable japonés Ginsan (≈ 0,95% de carbono) Dureza Rockwell: 59/60 HRC - Filo limpio y duradero Mango octogonal de palisandro - Virola de madera de Pakka roja Herrero: Shogo Yamatsuka - Afilado: Fujii Hamono Hecho a mano en...
Naoki Mazaki WS2 Negro Nashiji 24cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki Naoki Mazaki WS2 Negro Nashiji 24cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki 2
Japon Naoki Mazaki
Agotado
WS2 Black Nashiji

Naoki Mazaki WS2 Negro Nashiji 24cm Cuchillo para trinchar japonés hecho a mano sujihiki

Naoki Mazaki
HLWEDG-MAZAKI-BWS2-S240
Agotado
239,90€
Este cuchillo de cortar hecho a mano está forjado por Naoki Mazaki Hoja San Maï de 24 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Shirogami #2: contiene ≈1,3% de carbono. Muy larga retención del filo - Dureza Rockwell: 62 HRC Mango de preciosa madera de ébano en forma octogonal Anillo de micarta blanca fina - Virola de cuerno de búfalo...
Nakamura Kaishin Ginsan Damasco 16cm Cuchillo santoku japonés Nakamura Kaishin Ginsan Damasco 16cm Cuchillo santoku japonés 2
Japon Nakamura Hamono
Agotado
Ginssan Damas

Cuchillo santoku japonés Nakamura Kaishin Ginsan Damascus 16cm

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-S160
Agotado
369,90€
Un Cuchillo santoku de gama alta forjado por Shogo Yamatsuka Hoja de Damasco de 16 cm con 63 capas de acero inoxidable suave Núcleo de acero inoxidable japonés Ginsan (0,95% de carbono) Dureza: 59/60 HRC - Filo duradero y limpio Mango octogonal de palisandro - Virola de Pakkawood rojo Forjado por Shogo Yamatsuka y afilado por Fujii Hamono Hecho a mano en...
Cuchillo de pelar japonés tradicional Takeshi Saji VG10 rainbow 9cm Cuchillo de pelar japonés tradicional Takeshi Saji VG10 rainbow 9cm 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Rainbow

Cuchillo mondador japonés tradicional Takeshi Saji VG10 rainbow 9cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-P90
Agotado
289,90€
El Cuchillo de pelar tradicional con un diseño único. Hoja Damasco: capas superpuestas de acero inoxidable Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con 1% de carbono Dureza de 60HRC Rockwell: muy buena retención del filo Damasco original con efecto cobre - Acabado de la hoja pulido espejo Mango de palisandro con virola de pakkawood blanco Corte octogonal...
Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas 2
Japon Nakamura Hamono
Agotado
Black Damas

Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas 21cm Cuchillo de chef tradicional japonés

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANBLACKDAMAS-G210
Agotado
639,90€
Un cuchillo Gyuto de gama alta forjado en Japón Hoja de 21 cm en acero inoxidable suave damasco de 63 capas - Superficie de damasco negro Núcleo de acero inoxidable japonés Ginsan: aprox. 0,95% de carbono Dureza: 59/60 HRC - Filo limpio y duradero Mango octogonal de roble quemado Forjado por Shogo Yamatsuka y afilado por Fujii Hamono Cuchillo...
Cuchillo de cocinero kiritsuke 21cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Negro Nashiji japonés hecho a mano Cuchillo de cocinero kiritsuke 21cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Negro Nashiji japonés hecho a mano 2
Japon Ajikataya
Agotado
Ajikataya

21cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Negro Nashiji Cuchillo de cocinero japonés artesanal...

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-K210
Agotado
369,90€
Un kiritsuke de alta gama forjado por Mustumi Hinoura. Hoja de 21 cm - diseño San Maï con capa superior de hierro Núcleo de acero japonés Shirogami #2 (aprox. 1,3% de carbono) Larga retención del filo - Dureza: 62 HRC Acabado tradicional Nashiji negro y kanji auténtico Mango octogonal de madera de olivo: veteado único Virola de cuerno de búfalo negro...
24cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Negro Nashiji Cuchillo de cocinero japonés artesanal kiritsuke 24cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Negro Nashiji Cuchillo de cocinero japonés artesanal kiritsuke 2
Japon Ajikataya
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Ajikataya

24cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Negro Nashiji Cuchillo de cocinero japonés artesanal...

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-K240
Agotado
374,90€
Kiritsuke artesanal para una amplia gama de cortes Hoja con estructura San Maï de 24 cm - Capa superior de hierro Núcleo de acero japonés Shirogami #2 con aproximadamente 1,3% de contenido de carbono Dureza Rockwell: 62 HRC - Muy larga retención del filo Auténtico kanji y acabado tradicional Nashiji negro Mango de madera de olivo con veteado único Forma...
Couteau bunka 18cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas Couteau bunka 18cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas 2
Japon Nakamura Hamono
Agotado
Black Damas

Cuchillo Bunka japonés artesanal 18cm Nakamura Kaishin Ginsan Damasco Negro

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANBLACKDAMAS-KS180
Agotado
529,90€
Una bunka de gama alta con superficie de Damasco negro Hoja Damasco de 18 cm con 63 capas de acero inoxidable templado - Superficie Damasco Negro Núcleo de acero inoxidable japonés Ginsan (aprox. 0,95% de carbono) Dureza Rockwell: 59/60 HRC - Filo duradero y de alto rendimiento Mango octogonal de roble quemado Herrero: Shogo Yamatsuka - Afilado por...
Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas 16.5cm Cuchillo santoku japonés Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas 16.5cm Cuchillo santoku japonés 2
Japon Nakamura Hamono
Agotado
Black Damas

Cuchillo santoku japonés Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas 16.5cm

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANBLACKDAMAS-S165
Agotado
439,90€
Un magnífico cuchillo japonés de alta gama Hoja de Black Damas de 16,5 cm con 63 capas de acero inoxidable dulce Núcleo de acero inoxidable japonés Ginsan con 0,95% de carbono Dureza: 59/60 HRC - Filo limpio y duradero Mango octogonal de roble quemado Forjado por Shogo Yamatsuka y afilado por Fujii Hamono Hecho a mano en Sakai, Japón
Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 24cm Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 24cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Damas Mosaïque

Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 24cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-G24
Agotado
619,90€
Un cuchillo japonés de gama alta de Takeshi Saji. Núcleo de acero japonés R2: producido por pulvimetalurgia Hoja de níquel y acero inoxidable damasco de 24 cm - Patrones únicos Dureza de 63HRC Rockwell: excelente retención del filo Mango de estilo occidental - Fabricado en madera de hierro y cabezal de acero inoxidable 3 remaches mantienen la hoja en su...
Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 21cm Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 21cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Damas Mosaïque

Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 21cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-G21
Agotado
539,90€
¡El cuchillo de cocinero de alta calidad para su colección! Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Hoja de 21 cm damasquinada con acero inoxidable y níquel - Patrones únicos Dureza Rockwell de 63HRC: afilado duradero Mango de madera de hierro y virola de acero inoxidable - Forma occidental Compuesto de 3 remaches que aseguran la hoja - Patrón...
Cuchillos japoneses
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