Facas japonesas artesanais Toshitaka

Descubra as facas japonesas Toshitaka em Knifeleader.eu! A Toshitaka é uma pequena empresa de cutelaria sediada em Seki e que emprega 5 pessoas. Foi fundada por Toshio Tamada, um artesão que dedicou 79 anos da sua vida ao fabrico de facas. A marca oferece facas de lâmina damascada de alta qualidade: cada fase de fabrico é efectuada com o máximo cuidado, dando prioridade à qualidade e não à quantidade. As lâminas são tratadas termicamente para aumentar a sua capacidade de corte. Assim, desfrute de uma faca de chef japonesa com uma dureza de 63 HRC para todas as suas necessidades de corte! A sua faca de damasco japonesa tem um núcleo de aço em pó SG2, uma liga enriquecida com 1,3% de carbono e com uma composição pura graças aos seus micro-carbonetos uniformemente distribuídos. Ao comprar uma faca Toshitaka, estará a comprar uma faca fabricada com um saber-fazer que respeita a história e a tradição da cutelaria japonesa. Estas facas japonesas topo de gama serão as suas companheiras de todos os dias, quer seja um profissional da restauração ou um cozinheiro amador! Também pode encontrar facas de damasco no nosso sítio Web!