Coltelli giapponesi fatti a mano di Naoki Mazaki

Trovate i coltelli giapponesi del fabbro Naoki Mazaki su KnifeLeader.eu! Il nostro team di esperti è lieto di offrirvi i coltelli di questo rinomato fabbro, per il quale ci vogliono circa 2 anni per ottenere un coltello giapponese creato da lui! Questo giovane fabbro, appassionato di USA e Harley, lavora nel suo piccolo laboratorio di Sanjo. Lavora solo con acciai Aogami e Shirogami e ama dare alle sue lame una finitura tradizionale per conferire loro prestigio e autenticità. Ad esempio, vi proponiamo un coltello sakimaru, un modello tipicamente giapponese che ricorda una spada tradizionale. Questo coltello unico può essere utilizzato per tagliare il pesce in modo rapido ed efficiente, diventando così un pezzo chiave dell'attrezzatura da taglio. Con il suo machi esposto, è ancora più bilanciato e rende il taglio ancora più facile. Non aspettate troppo a mettere le mani su questo superbo coltello Naoki Mazaki fatto a mano!

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WS2 Black Nashiji

WS2 Black Nashiji

WS2 Poli

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Naoki Mazaki WS2 Nero Nashiji 21 cm coltello giapponese gyuto fatto a mano

Naoki Mazaki WS2 Nero Nashiji 21 cm coltello giapponese gyuto fatto a mano 2

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WS2 Black Nashiji

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 21 cm coltello giapponese gyuto fatto a mano

HLWEDG-MAZAKI-BWS2-G210

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Un coltello da chef giapponese forgiato dal talentuoso Naoki Mazaki Lama di 21 cm con struttura San Maï: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 con circa l'1,3% di carbonio Durezza: 62 HRC - Ritenzione del filo molto lunga Manico ottagonale in ebano Bolster in corno di bufalo nero - Anello in micarta bianca...

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 24cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 24cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano 2

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WS2 Black Nashiji

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 24cm sujihiki coltello giapponese fatto a mano

HLWEDG-MAZAKI-BWS2-S240

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Questo coltello per affettare fatto a mano è forgiato da Naoki Mazaki Lama San Maï di 24 cm: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami #2: contiene ≈1,3% di carbonio Ritenzione del filo molto lunga - Durezza Rockwell: 62 HRC Manico in pregiato legno di ebano di forma ottagonale Anello in micarta bianca pregiata - Bolster in...

coltello nakiri 16,5cm Japonais artisanal Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji

coltello nakiri 16,5cm Japonais artisanal Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 2

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WS2 Black Nashiji

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji

HLWEDG-MAZAKI-BWS2-N165

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Un coltello nakiri forgiato da Naoki Mazaki per tagliare le vostre verdure Lama da 16,5 cm con design San Maï: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 (circa 1,3% di carbonio) Durezza: 62 HRC - Ottima tenuta del filo Manico ottagonale in ebano Bolster in corno di bufalo nero - Anello in micarta bianca Affilato a...

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 18 cm coltello giapponese gyuto fatto a mano

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 18 cm coltello giapponese gyuto fatto a mano 2

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WS2 Black Nashiji

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 18 cm coltello giapponese gyuto fatto a mano

HLWEDG-MAZAKI-BWS2-G180

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Questo coltello da chef artigianale di alta gamma forgiato da Naoki Mazaki Lama da 18 cm con design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 con ≈1,3% di carbonio Durezza Rockwell: 62 HRC - Tagliente di lunga durata Impugnatura ottagonale in pregiato legno di ebano Anello in micarta bianca pregiata - Bolster...

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 18 cm coltello universale giapponese fatto a mano

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 18 cm coltello universale giapponese fatto a mano 2

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WS2 Black Nashiji

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 18 cm coltello universale giapponese fatto a mano

HLWEDG-MAZAKI-BWS2-P180

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Un superbo coltello da chef artigianale forgiato da Naoki Mazaki Lama di 18 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 (≈1,3% di carbonio) Affilatura di lunga durata - Durezza Rockwell: 62 HRC Finitura nera Nashiji: tradizione e autenticità Impugnatura ottagonale in pregiato legno di ebano...

16,5 cm Naoki Mazaki WS2 Nero Nashiji Coltello bunka giapponese fatto a mano

16,5 cm Naoki Mazaki WS2 Nero Nashiji Coltello bunka giapponese fatto a mano 2

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WS2 Black Nashiji

16,5 cm Naoki Mazaki WS2 Nero Nashiji Coltello bunka giapponese fatto a mano

HLWEDG-MAZAKI-BWS2-S165

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Un coltello bunka di alta gamma per le vostre esigenze di taglio Lama da 16,5 cm con design San Maï: 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 (circa 1,3% di carbonio) Ottima tenuta del filo - Durezza: 62 HRC Autentico e tradizionale: lama nera Nashiji Manico in legno di ebano - Forma ottagonale Anello in micarta bianca - Bolster...

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 12 cm, coltello universale giapponese fatto a mano

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 12 cm, coltello universale giapponese fatto a mano 2

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WS2 Black Nashiji

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 12 cm, coltello universale giapponese fatto a mano

HLWEDG-MAZAKI-BWS2-P120

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Il talento di Naoki Mazaki al servizio di questo coltello universale Lama di 12 cm con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 con ≈1,3% di carbonio Eccellente tenuta del filo - Durezza: 62 HRC Autentica finitura nera Nashiji sulla lama Manico ottagonale in legno di ebano Anello in micarta bianca -...

Naoki Mazaki WS2 Nero Nashiji 9 cm spelucchino tradizionale giapponese

Naoki Mazaki WS2 Nero Nashiji 9 cm spelucchino tradizionale giapponese 2

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WS2 Black Nashiji

Naoki Mazaki WS2 Nero Nashiji 9 cm coltello spelucchino tradizionale giapponese

HLWEDG-MAZAKI-BWS2-P90

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Il talento di Naoki Mazaki al servizio di questo spelucchino! Lama di 9 cm con design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 con circa l'1,3% di carbonio Durezza: 62 HRC - Ritenzione del filo molto prolungata Autentica finitura tradizionale Black Nashiji Manico ottagonale in ebano Bolster in corno di bufalo...

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 15cm coltello universale artigianale giapponese

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 15cm coltello universale artigianale giapponese 2

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WS2 Black Nashiji

Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 15cm coltello universale artigianale giapponese

HLWEDG-MAZAKI-BWS2-P150

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Questo coltello giapponese fatto a mano e forgiato dal talentuoso Naoki Mazaki Lama di 15 cm con design San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 con circa l'1,3% di carbonio Durezza Rockwell: 62 HRC - Bordo molto duraturo Finitura tradizionale e autentica Black Nashiji Manico ottagonale in pregiato legno di ebano...

Naoki Mazaki WS2 lucidato 24cm sujihiki coltello giapponese artigianale

Naoki Mazaki WS2 lucidato 24cm sujihiki coltello giapponese artigianale 2

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WS2 Poli

Naoki Mazaki WS2 lucidato 24cm sujihiki coltello giapponese artigianale

HLWEDG-MAZAKI-PWS2-S240

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Il coltello sujihiki di alta gamma forgiato a mano in Giappone Lama di 24 cm con design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 arricchita con circa l'1,3% di carbonio Durezza: 62 HRC - Conservazione del filo molto prolungata Impugnatura in legno di alloro - Bolster in corno di bufalo nero Comoda forma...

spelucchino giapponese lucido Naoki Mazaki WS2 da 9 cm

spelucchino giapponese lucido Naoki Mazaki WS2 da 9 cm 2

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Naoki Mazaki

spelucchino giapponese lucidato Naoki Mazaki WS2 da 9 cm

HLWEDG-MAZAKI-PWS2-P90

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Uno spelucchino di alta gamma forgiato da Naoki Mazaki Lama da 9 cm con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 con ≈1,3% di carbonio Tagliente di lunga durata - Durezza Rockwell: 62 HRC Manico in legno di alloro chiaro - Bolster in corno nero Forma ottagonale ergonomica per l'uso con la mano...

Naoki Mazaki WS2 lucidato 12 cmcoltello universale giapponese artigianale

Naoki Mazaki WS2 lucidato 12 cmcoltello universale giapponese artigianale 2

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WS2 Poli

Naoki Mazaki WS2 lucidato 12 cmcoltello universale giapponese artigianale

HLWEDG-MAZAKI-PWS2-P120

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Un superbo coltello universale forgiato da Naoki Mazaki Lama di 12 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Shirogami #2 (≈1,3% di carbonio) Durezza: 62 HRC - Ottima tenuta del filo Manico ottagonale per l'uso con la mano destra e sinistra In legno di alloro - Bolster in corno di bufalo nero Affilato a mano su...

coltello universale giapponese lucido Naoki Mazaki WS2 da 18 cm

coltello universale giapponese lucido Naoki Mazaki WS2 da 18 cm 2

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Naoki Mazaki

coltello universale giapponese lucido Naoki Mazaki WS2 da 18 cm

HLWEDG-MAZAKI-PWS2-P180

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Un coltello universale di alta gamma da Naoki Mazaki Lama di 18 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 (circa 1,3% di carbonio) Durezza: 62 HRC - Tagliente molto duraturo Manico in alloro chiaro - Bolster in corno di bufalo nero Forma ottagonale ideale per destrimani e mancini Affilato a mano dal...

Naoki Mazaki WS2 lucidato 15 cm coltello universale giapponese artigianale

Naoki Mazaki WS2 lucidato 15 cm coltello universale giapponese artigianale 2

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WS2 Poli

Naoki Mazaki WS2 lucidato 15 cm coltello universale giapponese artigianale

HLWEDG-MAZAKI-PWS2-P150

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Un superbo coltello da chef artigianale forgiato da Naoki Mazaki Lama di 15 cm con design San Maï: 3 strati d'acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 con ≈1,3% di carbonio Durezza: 62 HRC - Tagliente di lunga durata e ad alte prestazioni Impugnatura ottagonale adatta a mancini e destrorsi In legno di alloro con bolster in corno di...

Naoki Mazaki Damasco 27cm smussato sakimaru takohiki giapponese coltello artigianale

Naoki Mazaki Damasco 27cm smussato sakimaru takohiki giapponese coltello artigianale 2

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Naoki Mazaki

Naoki Mazaki Damasco 27cm smussato sakimaru takohiki giapponese coltello artigianale

HLWEDG-DAMASAKI27

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Un eccellente coltello tradizionale per tagliare il pesce Lama damascata smussata di 27 cm - 15 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami 2 arricchita con circa l'1,2% di carbonio Ottima tenuta del filo - durezza Rockwell di 62 HRC Manico in ebano, forma ottagonale - Ghiera e cappuccio in corno nero Un tocco di originalità con...

16,5 cm Naoki Mazaki WS2 coltello bunka giapponese lucidato a mano

16,5 cm Naoki Mazaki WS2 coltello bunka giapponese lucidato a mano 2

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WS2 Poli

16,5 cm Naoki Mazaki WS2 coltello bunka giapponese lucidato a mano

HLWEDG-MAZAKI-PWS2-S165

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Un coltello bunka di alta gamma di Naoki Mazaki Lama di 16,5 cm con struttura San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio anima in acciaio giapponese Shirogami #2 (circa 1,3% di carbonio) Durezza: 62 HRC - Ottima tenuta del filo Manico ottagonale in legno di alloro per l'uso con la mano destra e sinistra Bolster in corno di bufalo nero - Bilanciamento...

coltello nakiri 16,5cm japonais artisanal Naoki Mazaki WS2 poly

coltello nakiri 16,5cm japonais artisanal Naoki Mazaki WS2 poly 2

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WS2 Poli

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Naoki Mazaki WS2

HLWEDG-MAZAKI-PWS2-N165

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Questo superbo coltello fatto a mano è forgiato da Naoki Mazaki Lama di 16,5 cm con design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Shirogami #2 (≈1,3% di carbonio) Eccellente tenuta del filo - Durezza Rockwell: 62 HRC Manico ottagonale in legno di alloro chiaro Bolster in corno di bufalo nero Affilato a mano su una...

Coltello da chef giapponese da 18 cm Naoki Mazaki WS2 lucidato a mano

Coltello da chef giapponese da 18 cm Naoki Mazaki WS2 lucidato a mano 2

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WS2 Poli

Coltello da chef giapponese da 18 cm Naoki Mazaki WS2 lucidato a mano

HLWEDG-MAZAKI-PWS2-G180

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Un coltello da chef giapponese artigianale di alta gamma! Lama da 18 cm con design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio Shirogami #2 arricchita con circa l'1,3% di carbonio Eccellente tenuta del filo - Durezza: 62 HRC Manico in legno di alloro - Bolster in corno di bufalo nero Forma ottagonale per l'uso da parte di mancini e...

Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Naoki Mazaki Shirogami 2 San Maï da 21 cm con manico in alloro

Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Naoki Mazaki Shirogami 2 San Maï da 21 cm con manico in alloro 2

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Naoki Mazaki

Coltello da chef giapponese lucido Naoki Mazaki WS2 da 21 cm

HLWEDG-MAZAKI-PWS2-G210

Esaurito

Un superbo coltello da chef artigianale forgiato da Naoki Mazaki Lama di 21 cm con design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 con circa l'1,3% di carbonio Durezza Rockwell: 62 HRC - Eccellente tenuta del filo Impugnatura ottagonale adatta all'uso con la mano destra e con la mano sinistra In legno di alloro -...

Naoki Mazaki Damasco 27cm corno chiaro sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale

Naoki Mazaki Damasco 27cm corno chiaro sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale 2

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Naoki Mazaki

Naoki Mazaki Damasco 27cm corno chiaro sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale

HLWEDG-DAMASAKI27CORNE

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Autentico know-how giapponese esclusivamente sul nostro sito web Lama damasco smussata di 27 cm - 15 strati di acciaio alternati Anima in acciaio giapponese Aogami 2 - Ottimo contenuto di carbonio 1,2%. Eccellente mantenimento del filo di taglio - Durezza Rockwell: 62 HRC Manico in ebano, forma ottagonale - Ghiera e cappuccio in corno chiaro 3 bordature...

Coltelli giapponesi

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