Verschiedene Stähle der Messer

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Bunka-Messer 17cm japanisch handgefertigt Yuzo Haruto Damast Bunka-Messer 17cm japanisch handgefertigt Yuzo Haruto Damast 2
Japon Yuzo Hamono
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Yuzo Hamono

Bunka-Messer 17cm japanisch handgefertigt Yuzo Haruto Damast

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-B165
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198,90€
Ein sicherer Wert in der Küche: das Yuzo Haruto Messer 17cmDamastklinge: mehrschichtiger alternierender Edelstahl auf einem harten Kern Kern aus schwedischem rostfreiem Stahl: robust und stabil Härte 59HRC Rockwell: gute Schärfehaltung Oberste Schichten aus Edelstahl: verstärkter Schutz Gehämmerte und damaszierte Oberfläche: erhöhte Antihaftwirkung,...
Honesuki-Messer 15cm japanisch handgefertigt Yuzo Shinju BS2 Honesuki-Messer 15cm japanisch handgefertigt Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
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Yuzo Hamono

Honesuki-Messer 15cm japanisch handgefertigt Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-H150
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118,90€
Ein handgefertigtes japanisches Messer, das für die Verarbeitung von Geflügel entworfen wurde! 15 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: drei Stahlschichten, die sich miteinander vermischen Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Härte 62 HRC Rockwell-Skala: hervorragender Erhalt der Schneide Äußere Lagen aus Weicheisen -...
Yanagiba-Messer 26cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz Yanagiba-Messer 26cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Yanagiba-Messer 26cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-Y270
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317,90€
Entdecken Sie ein handgefertigtes japanisches Messer mit authentischem Stil! 26cm Klinge San Maï-Struktur: 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: Kohlenstoff 1,2%. Härte 62 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Roh geschmiedetes Finish - handgravierte Kanjis Asymmetrische Schneide: speziell für Rechtshänder geeignet Achteckiger Griff aus...
Japanisches Kochmesser 20cm handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime VG10 Damast Japanisches Kochmesser 20cm handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime VG10 Damast 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Japanisches Kochmesser 20cm handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime VG10 Damast

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-G210
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198,90€
Ein handgefertigtes japanisches Damastmesser mit zeitloser Eleganz Damastklinge 20cm: Überlagerung mehrerer Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl: ca. 1% Kohlenstoff Härte 60 HRC: sehr gute Schärfehaltung Original-Hammerschlag: Antihaft-Welleneffekt Griff aus Walnussholz: robustes und langlebiges Holz Achteckige Form: ergonomischer Griff...
Handgefertigtes japanisches Kochmesser, 15 cm, Kouki Hashimoto BS2 Handgefertigtes japanisches Kochmesser, 15 cm, Kouki Hashimoto BS2 2
Japon Kouki Hashimoto
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Kouki Hashimoto

Handgefertigtes japanisches Kochmesser 15 cm von Kouki Hashimoto BS2

Kouki Hashimoto
HLWSHI-KOUKI-BS2-G150
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99,90€
Entdecken Sie ein handgefertigtes japanisches Messer, das mit Leidenschaft geschmiedet wurde! 15 cm lange Klinge aus 3-lagigem San-Mai-Stahl für maximale Effizienz Kern aus Aogami #2 mit 1,2 % Kohlenstoff (japanischer Stahl): hervorragende Schnitt qualität Härte von 62 HRC: lang anhaltende und leistungsstarke Schärfe Rohgeschmiedete Oberfläche und...
Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 16,5 cm, von Kouki Hashimoto, BS2 Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 16,5 cm, von Kouki Hashimoto, BS2 2
Japon Kouki Hashimoto
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Kouki Hashimoto

Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 16,5 cm, von Kouki Hashimoto, BS2

Kouki Hashimoto
HLWSHI-KOUKI-BS2-S165
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108,90€
Entdecken Sie die Authentizität eines handgeschmiedeten japanischen Messers 16,5 cm lange Santoku-Klinge aus San-Mai-Stahl (3-lagige Struktur) Aogami #2 -Kern mit 1,2 % Kohlen stoff (japanischer Stahl) Härte 62 HRC – Hervorragende Schnitthaltigkeit Rohgeschmiedete Oberfläche und von Hand eingravierte Kanjis auf der Klingenoberfläche Griff aus...
Japanisches Deba-Messer KAI Shun Pro Sho 21cm Asymmetrische Schneide Japanisches Deba-Messer KAI Shun Pro Sho 21cm Asymmetrische Schneide 2
Endlos
Japon Kai
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Shun Pro Sho

Japanisches Deba-Messer KAI Shun Pro Sho 21cm Asymmetrische Schneide

Kai
HLWKAI-VG-2003
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316,90€
Dieses deba KAI Shun pro Sho Messer ist ideal für Fisch! 21 cm lange Klinge aus rostfreiem AUS10-Stahl: besonders robust Rockwell-Härte: 60 HRC - langanhaltende Schärfe Asymmetrische Schneide: präzises Schneiden speziell für Rechtshänder D-förmiger Griff aus schwarzem, antibakteriellem Pakkawood Gewicht: 241g - Kropf und Sockel aus rostfreiem Stahl...
Japanisches Deba-Messer KAI Shun Pro Sho 16,5cm asymmetrische Schneide Japanisches Deba-Messer KAI Shun Pro Sho 16,5cm asymmetrische Schneide 2
Endlos
Japon Kai
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Shun Pro Sho

Japanisches Deba-Messer KAI Shun Pro Sho 16,5cm asymmetrische Schneide

Kai
HLWKAI-VG-2002
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312,90€
Dieses KAI Shun pro Sho Messer wird perfekt für Ihre Zerlegungen sein! 16,5cm Klinge aus rostfreiem Stahl AUS10: sehr robust Härte: 60 HRC - dauerhafte Schärfe Asymmetrische Schneide: präzises Schneiden (Rechtshänder) Griff aus schwarzem Pakkaholz: hygienisch und robust Elegantes und originelles Design - Gewicht: 294 g Hergestellt in Japan
Schälmesser Grand Chef Deglon 10cm
Endlos
France Déglon
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Déglon Grand Chef

Schälmesser Grand Chef Deglon 10cm

Déglon
HLWDEG-6008010-C
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74,90€
Spickmesser von Déglon aus der robusten und vielseitigen Grand Chef Serie Geschmiedete 10-cm-Klinge und quadratischer geschmiedeter Kropf für ein perfekt ausbalanciertes Messer Rostfreier Stahl X50CrMoV15 (0,44% Kohlenstoff, 14% Chrom und 0,5% Molybdän) Rockwell-Härte: 52 HRC Pressholzgriff mit 3 Messingnieten zusammengefügt Label Esprit de Thiers: Messer...
Deba Messer Arcos Nordika Klinge 17cm Deba Messer Arcos Nordika Klinge 17cm 2
10 Jahre
Espagne Arcos
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Nòrdika

Deba Messer Arcos Nordika Klinge 17cm

Arcos
HLWARC-168100
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67,90€
Ein Fischmesser, das Präzision und Robustheit mit sich bringt! 17cm Klinge aus rostfreiem NITRUM-Stahl: Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit Silk Edge®-Schneide: sauberer Schnitt ab der ersten Verwendung Griff aus FSC-zertifiziertem Ovangkol-Holz : natürlich und robust Messingnieten: Festigkeit und elegantes Finish Hergestellt in Albacete, Spanien
Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 24 cm, Yuzo Black AS, gebrannte Eiche Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 24 cm, Yuzo Black AS, gebrannte Eiche 2
Japon Yuzo Hamono
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Black AS

Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 24 cm, Yuzo Black AS, gebrannte Eiche

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-SU240
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237,90€
Entscheiden Sie sich für die Präzision und das Design dieses Messers 24 cm langeSujihiki -Klinge: dünne und gleichmäßige Scheiben San-Mai-Struktur: drei übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami-Super-Stahl: Kohlenstoffgehalt ca. 1,5 % Härte 65 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Äußere Schichten aus Edelstahl: Schutz und...
Handgefertigtes japanisches Kochmesser 21 cm von Yoshimi Kato, Modell SPG StrixV-Tsuchime Handgefertigtes japanisches Kochmesser 21 cm von Yoshimi Kato, Modell SPG StrixV-Tsuchime 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Handgefertigtes japanisches Kochmesser 21 cm von Yoshimi Kato, Modell SPG StrixV-Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2VT-G210
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446,90€
Ein japanisches Kochmesser, das sowohl schön als auch leistungsstark ist 21 cm lange Klinge in San-Mai-Bauweise: 3 übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus japanischem SPG Strix-Pulverstahl: hoher Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte von 65 HRC: langanhaltende und effiziente Schärfe Deckschicht aus Edelstahl: optimaler Schutz des Kerns...
Yanagiba-Messer Arcos Nordika Klinge 24cm Yanagiba-Messer Arcos Nordika Klinge 24cm 2
10 Jahre
Espagne Arcos
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Nòrdika

Arcos Nordika Yanagiba-Messer Klinge 24cm

Arcos
HLWARC-168200
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73,90€
Japanische Präzision neu interpretiert von Arcos in Ihrer Küche! 24 cm Klinge aus rostfreiem NITRUM®-Stahl: mit Stickstoff angereichert Griff aus FSC®-zertifiziertem Ovangkol-Holz und Messingnieten Silk Edge®-Schneide: saubere und präzise Schnitte Schlichtesnordisches Design: moderne Ästhetik Ideal für rohen Fisch, Sashimi, Carpaccio Hergestellt in...
Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 16,5 cm, Kouki Hashimoto BS2 Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 16,5 cm, Kouki Hashimoto BS2 2
Japon Kouki Hashimoto
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Kouki Hashimoto

Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 16,5 cm, von Kouki Hashimoto, BS2

Kouki Hashimoto
HLWSHI-KOUKI-BS2-B165
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108,90€
Die Authentizität eines handgeschmiedeten japanischen Messers 16,5 cm lange Bunka -Klinge aus San-Mai-Stahl mit 3-lagiger Struktur Kern aus japanischem Aogami #2 -Stahl mit 1,2 % Kohlenstoffgehalt Härtegrad 62 HRC – hervorragende Schnitthaltigkeit Rohgeschmiedete Oberfläche und handgravierte Kanjis Griff aus Kirschholzund Klinge aus weißem Pakkaholz...
Kochmesser Grand Chef Deglon Klinge 25cm
Endlos
France Déglon
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Déglon Grand Chef

Kochmesser Grand Chef Deglon Klinge 25cm

Déglon
HLWDEG-6008025-C
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148,90€
Kochmesser von Déglon aus der robusten und vielseitigen Grand Chef Serie Geschmiedete 25-cm-Klinge und quadratischer geschmiedeter Kropf für ein perfekt ausbalanciertes Messer Rostfreier Stahl X50CrMoV15 (0,44% Kohlenstoff, 14% Chrom und 0,5% Molybdän) Rockwell-Härte: 52 HRC Pressholzgriff mit 3 Messingnieten zusammengefügt Label Esprit de Thiers: Messer...
Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-S180
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173,90€
Das japanische Allzweckmesser schlechthin 17 cm lange Damaszener -Klinge: mehrschichtige Stahlkonstruktion für eine um ein Vielfaches höhere Leistungsfähigkeit Kern aus VG10-Stahl: 1 % Kohlenstoff für einen sauberen Schnitt Härte 60 HRC: eine Schneide, die sich langfristig bewährt Tsuchime: wellenförmige Hammerschlagstruktur der Klinge zur...
Zwilling Four Star Kochmesser mit geschmiedeter Klinge 20 cm Zwilling Four Star Kochmesser mit geschmiedeter Klinge 20 cm 2
Allemagne Zwilling
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Zwilling Four Star

Zwilling Four Star Kochmesser mit geschmiedeter Klinge 20 cm

Zwilling
HLWZWI-31071-201
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89,90€
Dieses Four Star Kochmesser ist perfekt für Ihre Küche! 20cm SIGMAFORGE Klinge: aus einem einzigen Stahlblock geschmiedet Zwilling Speziallegierung: rostfreier Stahl, angereichert mit Chrom und Kohlenstoff FRIODUR-Technologie: kaltgehärtete Klinge, erhöhte Festigkeit Hochwertiger Kunststoffgriff in Schwarz: ergonomisch geformt Entwickelt und...
Zwilling Four Star Filiermesser mit geschmiedeter Klinge 18 cm Zwilling Four Star Filiermesser mit geschmiedeter Klinge 18 cm 2
Allemagne Zwilling
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Zwilling Four Star

Zwilling Four Star Filetiermesser mit geschmiedeter Klinge 18 cm

Zwilling
HLWZWI-31073-181
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74,90€
Dieses Zwilling Four Star Filetiermesser erleichtert das Zerlegen von Fisch! Angereicherter Edelstahl: langlebige und effektive Schärfe FRIODUR-Kalthärtung: erhöhte Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit SIGMAFORGE-Technologie: geschmiedetes Messer für mehr Festigkeit Ultra-scharfer Draht: V-Edge-Profil (kumulativer Winkel von 30°) Hochwertiger...
Zwilling Four Star Aufschnittmesser mit geschmiedeter Klinge 20 cm Zwilling Four Star Aufschnittmesser mit geschmiedeter Klinge 20 cm 2
Allemagne Zwilling
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Zwilling Four Star

Zwilling Four Star Tranchiermesser mit geschmiedeter Klinge 20 cm

Zwilling
HLWZWI-31070-201
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74,90€
Dieses vielseitige Aufschnittmesser ist ideal für Ihre Küche! SIGMAFORGE 20cm Klinge: aus einem einzigen Stahlblock geschmiedet Angereicherter rostfreier Stahl: hohe Korrosionsbeständigkeit FRIODUR-Technologie: kaltgehärtete Klinge, zehnfache Festigkeit Hochwertiger schwarzer Kunststoffgriff: ergonomisch geformt Hocheffiziente Schneide: 30° kumulativer...
Zwilling Four Star Kochmesser mit geschmiedeter Klinge 16 cm Zwilling Four Star Kochmesser mit geschmiedeter Klinge 16 cm 2
Allemagne Zwilling
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Zwilling Four Star

Zwilling Four Star Kochmesser mit geschmiedeter Klinge 16 cm

Zwilling
HLWZWI-31071-161
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79,90€
Mit diesem Four Star Kochmesser,schneiden Sie Ihr Gemüse mühelos! 16cm SIGMAFORGE Klinge: geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl Speziell angereicherte rostfreie Legierung: verhindert Rostbildung FRIODUR-Technologie: Kalthärtung der Vollseidenklinge Hochwertiger schwarzer Kunststoffgriff: Design und Ergonomie Deutsches Design und Herstellung:...
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