Verschiedene Stähle der Messer

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Kiritsuke-messer 24cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz Kiritsuke-messer 24cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz 2
Japon Sukenari
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ZDP-189 San Maï

Kiritsuke-messer 24cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-K240
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421,90€
Dieses High-End-Kiritsuke-Messer von Sukenari 24 cm lange San-Mai-Klinge: 3 Stahlschichten liegen übereinander Klingenkern aus Pulverstahl ZDP-189 mit 3% Kohlenstoffanteil Leistungsstarke und lang anhaltende Schärfe - Härte: +/- 65 HRC Eleganter Schliff und authentische Kanji-Gravur Achteckiger Griff - Makassar-Ebenholz Ring aus weißem Micarta und...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 Damast Griff aus Ebenholz Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 Damast Griff aus Ebenholz 2
Japon Sukenari
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ZDP-189 Damas

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 Damast Griff aus Ebenholz

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-G210
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718,90€
Das japanische Know-how von Sukenari im Dienste dieses Kochmessers 21 cm lange Klinge aus Nickeldamast: die Stahlschichten überlagern sich Kern aus Pulverstahl ZDP-189 mit ca. 3% Kohlenstoffanteil Einzigartige Damastmuster - Wunderschönes, hochglanzpoliertes Finish Rockwell-Härte +/- 65 HRC: außergewöhnliche und lang anhaltende Schärfe Beidhändiger,...
nakiri messer 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas nakiri messer 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Masashi Yamamoto SLD Damast

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-N165
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485,90€
Das Masashi Yamamoto SLD nakiri messer eignet sich hervorragend für Gemüse 16,5cm Klinge aus Nickeldamast - Einzigartige und elegante Muster Kern aus japanischem SLD-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (≈ 1,6%) Rockwell-Härte: 63 HRC - Lang anhaltende, effektive Schärfe Poliertes Finish mit Spiegeleffekt - Ring aus weißem Micarta + Mitra aus Ebenholz...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Yuzo SLD Olivenbaum und Sequoia Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Yuzo SLD Olivenbaum und Sequoia 2
Japon Yuzo Hamono
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SLD

Sujihiki Tranchiermesser 24cm japanisch handgefertigt Yuzo SLD Olivenbaum und Sequoia

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-S240
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218,90€
Das polierte Yuzo Sujihiki-Messer ist eine Mischung aus Qualität und Stil San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten - 24 cm lange Klinge Kern aus SLD-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (fast 1,6%) Der Kohlenstoff sorgt für einen sehr guten Halt der Schneide - 63 HRC Sehr schöne gehämmerte und polierte Oberfläche - Mitra aus Olivenholz gefertigt...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Kagekiyo Suri Urushi 18cm Japanisches handgefertigtes santokumesser Kagekiyo Suri Urushi 18cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Suri Urushi

Japanisches handgefertigtes santokumesser Kagekiyo Suri Urushi 18cm

Kagekiyo
HLWBAB-60642
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322,90€
Ein vielseitiges Küchenmesser, das Spaß macht San-Mai-Struktur: der steife Kern ist von einer Eisenschicht umgeben Kern japanischer Stahl Yasuki White Steel 2 mit Kohlenstoff angereichert - Härte: 61 HRC Rasiermesserscharfe, dauerhafte Schärfe - Bei Bedarf lässt sich der Schneidfaden leicht nachschärfen. Polierte Messerkanten - der Komfort beim Schneiden...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G210
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386,90€
Das Messer, das es Ihnen leicht macht, die Schnitte zu variieren! 21cm Klinge San Maï-Struktur: harter Kern mit Edelstahl ummantelt Japanischer Aogami/Super Blue Steel in der Mitte - 1,5% Kohlenstoff 65 HRC gehärtet - Nashiji-Aspekt roh geschmiedet: schönes, authentisches Finish Hervorragende Schärfe - Trotzdem leicht zu schärfen Achteckiger Griff aus...
Yanagiba messer japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm Yanagiba messer japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Suri Urushi

Japanisches handgefertigtes Yanagiba-Messer 24cm Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo
HLWBAB-60222
Vorrätig
297,90€
Rechtshändiges Sushi-Messer: Optimieren Sie Ihre Schnitte San Maï 3-Schicht-Klinge: steifer Kern mit einer Eisenschicht ummantelt Kern aus japanischem Yasuki White Steel 2 mit einer Kohlenstoffkonzentration von 61 HRC Rasiermesserscharfe Schneide, die hält - Bleibt bei Bedarf leicht zu schärfen Die Kanten des Messers sind poliert - für Komfort und...
Deba-Messer 16,5cm Japan Kanetsune Damas Weißer Stahl 2 Deba-Messer 16,5cm Japan Kanetsune Damas Weißer Stahl 2 2
Japon Japan Kanetsune
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Kanetsune White Steel 2 Damas

Deba-Messer Japan Kanetsune Weiß Stahl 2 16,5cm Damas 11 Sofas

Japan Kanetsune
HLWAGO-KC512
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277,90€
Hochwertiges japanisches Deba-Messer - Japanische Herstellung, in Seki Klinge 16,5cm - Damast 11 Lagen - Härtegrad 60-61 HRC Klingenkern White Steel 2 - Weiche Eisenschichten O-förmiger Griff aus hellem Magnolienholz Gesamtlänge: 30cm - Gewicht: 245g Ein ideales Messer für Fisch! - Einseitige Schneide Sorgfältige Pflege unerlässlich
Bunka-Messer 18cm japanisch handgefertigt Hado Sumi B1D Griff aus Kirschholz Bunka-Messer 18cm japanisch handgefertigt Hado Sumi B1D Griff aus Kirschholz 2
Japon Hado
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Sumi B1D

Bunka-Messer 18cm japanisch handgefertigt Hado Sumi B1D Griff aus Kirschholz

Hado
HLWFUKU-1000250
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624,90€
Ein japanisches Bunka-Messer für Ihre Hado-Sammlung! Damastklinge: mehrere abwechselnde Schichten aus Eisen und Stahl Kern aus japanischem Aogami #1 Stahl, angereichert mit Kohlenstoff (1,3%). Härte von 63HRC Rockwell: Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Traditionelles rohes Schmiedefinish und polierte Damastmuster Griff mit einem Kern aus Eichenholz...
Couteau ko-bunka 13,5cm Japonese handwerklich Masashi Yamamoto SLD damas Couteau ko-bunka 13,5cm Japonese handwerklich Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

Japanisches Ko-Bunka-Messer Masashi Yamamoto SLD 13,5cm

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-KB13
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451,90€
Testen Sie die Handhabung des Masashi YamamotoKo-Bunka-Messers 13,5 cm lange Klinge aus Nickeldamast - Einzigartige und raffinierte Muster Kern aus japanischem SLD-Stahl mit Kohlenstoff angereichert (ca. 1,6%) Hervorragender Erhalt der Schneide: 63HRC auf der Rockwell-Skala Hochglanzpoliertes Finish - Mitre aus Ebenholz mit weißer Micarta-Einfassung...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masakage Zero Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masakage Zero 2
Japon Masakage
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Masakage Zero

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masakage Zero

Masakage
HLWSHI-MASA-ZERO-G210
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465,90€
Ein Kochmesser mit innovativem Design für Ihre Sammlung! Klinge in San Maï-Konstruktion: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: Kohlenstoffgehalt von 1,5%. Härte von 65HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Außenschicht aus rostfreiem Stahl und gehämmerte Klingenoberfläche Westlich geformter Griff...
Nakiri Messer Tramontina Century geschmiedete Klinge 18cm Griff Polycarbonat schwarz Nakiri Messer Tramontina Century geschmiedete Klinge 18cm Griff Polycarbonat schwarz 2
25 jahre
Brésil Tramontina
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Tramontina

Nakiri Messer Tramontina Century geschmiedete Klinge 18cm Griff Polycarbonat schwarz

Tramontina
HLWTRA-24024107
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47,90€
Das ideale Messer zum Schneiden von Gemüse und Kräutern! Breite Klinge aus rostfreiem Stahl DIN 1.4116 - Schneidedraht mit 15°-15° Schliff Komfortabler, dreifach vernieteter Griff aus schwarzem Polycarbonat Klinge kryogenisch behandelt - Rockwell-Härte: 57HRC Edelstahlkropf für optimalen Schutz Spülmaschinenfest: einfache Pflege Hergestellt in...
Japanisches Universalmesser Takeshi Saji R2 Damast Mosaik 15cm Japanisches Universalmesser Takeshi Saji R2 Damast Mosaik 15cm 2
Japon Takeshi Saji
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R2 Damas Mosaïque

Japanisches Universalmesser Takeshi Saji R2 Damast Mosaik 15cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-P150
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426,90€
Erstellen Sie vielseitige Schnitte mit diesem Universalmesser! Kern aus japanischem R2-Stahl: stammt aus der Pulvermetallurgie Damastklinge: Überlagerung von rostfreiem und nickelhaltigem Stahl Ausgezeichneter Erhalt der Schneide: Härtegrad 63HRC Rockwell Westlich geformter Griff aus Eisenholz - Ergonomische Verwendung Mosaik-Mittelniete mit zwei...
Japanisches Santoku-Messer Glestain Home Series 13cm Japanisches Santoku-Messer Glestain Home Series 13cm 2
Japon Glestain
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Glestain Home Series

Japanisches Santokumesser mit Kullenschliff Glestain Home Series 13cm

Glestain
HLWSUE-812TM
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128,90€
Das kleine Santoku für mehr Präzision! 13 cm lange Hohlkehlenklinge aus rostfreiem Stahl ACUTO440 Haltbarer und versteift: Sub Zero Härteverfahren Härte von 59HRC Rockwell: leistungsfähige Schärfe Lässt sich leicht mit einem Schleifstein schärfen Mitre und Griff aus rostfreiem Stahl - Originelles Design Westliche Form für ergonomischen Gebrauch...
Opinel-Messer Nr. 7 Klinge 4cm speziell für Knoblauch, Kastanien und Entsteinen Opinel-Messer Nr. 7 Klinge 4cm speziell für Knoblauch, Kastanien und Entsteinen 2
France Opinel
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Opinel Taschenmesser

Opinel-Messer Nr. 7 Klinge 4cm speziell für Knoblauch, Kastanien und Entsteinen

Opinel
HLWOPI-002360
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11,90€
Das Taschenmesser zum Schälen von Knoblauch, Kastanien und zum Entsteinen Ihrer Früchte! 4 cm Klinge aus rostfreiem Stahl 12C27 modifiziert von Sandvik - Griff aus Kastanienholz Einzigartiger Griff, hergestellt aus Holz aus französischen Wäldern Praktisch zum Schälen von Knoblauch und zur Zubereitung von Konfitüren und Obstkuchen Hergestellt in...
Klappmesser Opinel Bricolage n°09 Klinge 8cm Griff Polyamid grau Klappmesser Opinel Bricolage n°09 Klinge 8cm Griff Polyamid grau 2
Endlos
France Opinel
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Opinel Taschenmesser

Klappmesser Opinel Bricolage n°09 Klinge 8cm Griff Polyamid grau

Opinel
HLWOPI-001792
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24,90€
Dieses Opinel-Messer ist perfekt für Heimwerker geeignet! Glatte Klinge 8cm entworfen aus rostfreiem Stahl - Härte: 55-57HRC Griff 12cm aus grauem, glasfaserverstärktem Polyamid Verriegelung durch drehbare Zwinge: optimale Sicherheit Ausgestattet mit einem Drahtschneider, einem Abisolierer und 2 Schraubendrehern Mit magnetischem Bithalter: praktisch...
Opinel Klappmesser Nr. 12 mit Wellenschliff 12cm Buchenholzgriff Opinel Klappmesser Nr. 12 mit Wellenschliff 12cm Buchenholzgriff 2
Endlos
France Opinel
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Opinel Taschenmesser

Opinel Klappmesser Nr. 12 mit Wellenschliff 12cm Buchenholzgriff

Opinel
HLWOPI-002441
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21,90€
Opinel Nr. 12 Cranté: ein perfektes Messer für das Picknick! 12cm Klinge mit Zahnung aus rostfreiem Stahl: robust Härte: 55-57 HRC - effiziente und pflegeleichte Schärfe Griff aus Buchenholz gefertigt - Oberfläche: lackiert Virobloc®-System für eine sichere Anwendung Manueller Öffnungsmechanismus: Nail Nick Lebenslange Garantie - Hergestellt in...
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