Japanische Messer: Vom Schmied zu den größten Marken

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Kai Shun Classic santokumesser mit hochwertiger Stahlklinge 14cm Kai Shun Classic santokumesser mit hochwertiger Stahlklinge 14cm 2
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Japon Kai
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KAI Shun Classic

Kai Shun Classic Damast santokumesser Klinge 14cm

Kai
HLWKAI-DM-0727
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149,90€
Dieses KAI-Santoku-Messer wird perfekt für Ihre Schnitte sein! Klinge aus Damaszenerstahl 14cm Härte 61+-1 HRC 32 Lagen Damast und VGMAX-Kern: erhöhte Robustheit Handgeschliffener Schliff mit konvexer Schneide Ergonomischer Pakkaholzgriff, ausbalanciert, um Ermüdungserscheinungen zu reduzieren Elegantes und unvergleichliches Design Hergestellt in Japan
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hinoura Tsukasa River Jump Griff Eisenholz Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hinoura Tsukasa River Jump Griff Eisenholz 2
Japon Hinoura Tsukasa
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Hinoura Tsukasa

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hinoura Tsukasa River Jump Griff Eisenholz

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-DESERT-G210
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1799,90€
Das japanische Messer, das vollständig mit traditionellen Techniken geschmiedet wurde Hochwertige Damastklinge: Überlagerung von Eisen- und Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami-2-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,2%) Auf der Rockwell-Skala Härtegrad 61HRC: effektive Schärfe Roh geschmiedete Oberfläche - Original handgefertigte...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hinoura Tsukasa River Jump Griff bloodwood Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hinoura Tsukasa River Jump Griff bloodwood 2
Japon Hinoura Tsukasa
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Hinoura Tsukasa

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hinoura Tsukasa River Jump Griff bloodwood

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-BLOOD-G210
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1789,90€
Ein handgefertigtes Messer von höchster Qualität von einem renommierten Schmied Wunderschöne Damastklinge: mehrere Schichten aus Stahl und Eisen wechseln sich ab Kern aus japanischem Shirogami 2 Stahl, der mit ca. 1,2% Kohlenstoff angereichert ist. Härte von 61HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Original handgefertigte Damastmotive aus...
Japanisches Universalmesser Miyabi 6000MCT mit gehämmerter Klinge 13cm + Griff aus Pakka Japanisches Universalmesser Miyabi 6000MCT mit gehämmerter Klinge 13cm + Griff aus Pakka 2
  • -10%
Japon Miyabi
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6000MCT

Japanisches Universalmesser Miyabi 6000MCT mit gehämmerter Klinge 13cm + Griff aus Pakka

Miyabi
HLWZWI-34072-131
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179,91€ 199,90 €
Dieses Miyabi 6000MCTUniversalmesser wird Ihre Lebensmittel perfekt schneiden! Klinge aus rostfreiem Stahl mit Tsuchime-Finish (gehämmert) 13cm CRYODUR-Technologie: zehnfache Härte und Schärfe der Klinge Verstärkter Klingenkern aus MC63-Mikrokarbid: unglaubliche Festigkeit Griff aus Pakkaholz und rostfreiem Stahl Abgerundete Griffform: optimales Greifen...
Santoku Damastmesser Shun Premier Tim Mälzer 14cm Santoku Damastmesser Shun Premier Tim Mälzer 14cm 2
10 Jahre
Japon Kai
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Shun Premier Tim Mälzer

Santoku Damastmesser Shun Premier Tim Mälzer 14cm

Kai
HLWKAI-TDM-1727
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214,90€
Dieses Shun Premier Tim Mälzer Messer wird Ihnen sehr nützlich sein! 14 cm lange Klinge aus rostfreiem Damaststahl mit 32 Lagen Harter Kern aus VG 10 Härte 61+-1 HRC: zehnfache Robustheit Handgehämmerte Oberfläche: Ästhetik und Schärfe garantiert Griff( 11 cm) aus Walnussholz für mehr Balance Für Rechts- und Linkshänder geeignet Hergestellt in...
Kai Shun Classic Damast Steakmesser mit Klinge aus hochwertigem Stahl 12cm Kai Shun Classic Damast Steakmesser mit Klinge aus hochwertigem Stahl 12cm 2
Endlos
Japon Kai
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KAI Shun Classic

Kai Shun Classic Damast Steakmesser Klinge 12cm

Kai
HLWKAI-DM-0711
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124,90€
Dieses Steakmesser von KAI wird perfekt für Ihre Tranchen sein! Klinge aus 12cm Damaszenerstahl Härte 61+-1 HRC Damast 32 Lagen + Kern aus VGMAX: erhöhte Robustheit Handgeschliffener Schliff mit konvexer Schneide Ergonomisch ausbalancierter Pakkaholzgriff zur Verringerung von Ermüdungserscheinungen Elegantes und unvergleichliches Design Hergestellt in Japan
Japanisches Aufschnittmesser Yaxell ZEN Klinge 18cm Damast 37 Schichten Japanisches Aufschnittmesser Yaxell ZEN Klinge 18cm Damast 37 Schichten 2
Japon Yaxell
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ZEN-Serie

Japanisches Tranchiermesser Yaxell ZEN Klinge 18cm Damast 37 Schichten

Yaxell
HLWAGO-Y35507
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158,90€
Der Yaxell ZEN S licer für einfaches und präzises Schneiden 18 cm Klinge aus 37-lagigem Damaststahl VG10-Kern: erhöhte Festigkeit und Haltbarkeit Härtegrad 60 HRC: lang anhaltende, rasiermesserscharfe Schneide Gehämmerte Oberseite: leichtes Schneiden Griff aus Canvas Micarta: extrem langlebig Gesamtschneidwinkel: 35° Hergestellt in Seki, Japan -...
Set mit 3 japanischen Messern Satake Brown Pakkawood chef + santoku + office Set mit 3 japanischen Messern Satake Brown Pakkawood chef + santoku + office 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Brown Pakkawood

Messerset mit 3 japanischen Messern Satake Brown Pakkawood Kochmesser + santoku +...

Satake Cutlery
HLWSAT-HG8354
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99,90€
Entscheiden Sie sich für ein unverzichtbares japanisches Messerset! Enthält ein Chef 18cm + ein Santoku 15cm + ein Office 13,5cm Klingen aus rostfreiem Stahl, stark und langlebig Mit Molybdän angereicherter Stahl für mehr Robustheit Leicht zu schärfen - Härtegrad 57HRC Rockwell Westlich und ergonomisch geformte Griffe Aus braunem Pakkaholz mit 3...
Japanisches Universalmesser 13,5cm Sakai Takayuki AS roh geschmiedet Japanisches Universalmesser 13,5cm Sakai Takayuki AS roh geschmiedet 2
Japon Sakai Takayuki
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AS

Japanisches Universalmesser 13,5cm Sakai Takayuki AS roh geschmiedet

Sakai Takayuki
HLWAOK-1195
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169,90€
Entdecken Sie die Qualität der Sakai Takayuki Messer mit diesem vielseitigen Modell. 13,5cm Klinge mit San Maï-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl mit 1,5% Kohlenstoffgehalt Rostfreier Stahl zum Schutz als äußere Schicht Hervorragender Erhalt der Schneide - Rockwell-Härte: 65 HRC Ungeschmiedetes Finish verleiht...
santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro damast santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro damast 2
Japon Masashi Yamamoto
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Kuro Damas

santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro damast

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-S165
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459,90€
Japanische Tradition in Ihrer Küche mit diesem santokumesser Nickelbeschichteter Damast, der einzigartige und ästhetische Muster auf jedem Messer erzeugt SLD-Stahl für den Kern: Er ist mit Kohlenstoff angereichert (ca. 1,6%). Dieses Element sorgt dafür, dass die Schärfe lange erhalten bleibt (63 HRC). 16,5 cm lange Klinge mit einem rohen, dunklen Finish...
Japanisches Universalmesser Kanetsugu Heptagon Uto gehämmert 15cm Japanisches Universalmesser Kanetsugu Heptagon Uto gehämmert 15cm 2
Japon Kanetsugu
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HEPTAGON UTO

Japanisches Universalmesser Kanetsugu Heptagon Uto gehämmert 15cm

Kanetsugu
HLWKAN-9102
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92,90€
Die Vielseitigkeit und Effizienz des Universalmesser in Ihrer Küche 15cm Klinge: San Maï-Struktur mit 3 ineinandergreifenden Lagen Kern aus VG2-Stahl, umgeben von einer Schicht aus rostfreiem Stahl Rockwell-Härte von 58 HRC: pflegeleichte Schneide Wunderschöne gehämmerte Oberfläche, um der Klinge einen Kontrast zu verleihen Siebenseitiger, profilierter...
Japanisches Kochmesser Kanetsugu Heptagon Uto gehämmert 20cm Japanisches Kochmesser Kanetsugu Heptagon Uto gehämmert 20cm 2
Japon Kanetsugu
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HEPTAGON UTO

Japanisches Kochmesser Kanetsugu Heptagon Uto gehämmert 20cm

Kanetsugu
HLWKAN-9105
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127,90€
Das Kanetsugu-Kochmesser ist für jeden Koch unverzichtbar! 20cm Klinge mit 3 ineinandergreifenden Lagen: San Maï-Struktur Kern aus VG2-Stahl und darüber liegende Schicht aus rostfreiem Stahl Härte von 58HRC auf der Rockwell-Skala: lässt sich leicht schärfen Ästhetik der Klinge: gehämmerte Oberfläche für mehr Kontrast Griff und Kropf aus Pakkawood:...
Brotmesser Kai Michel Bras 28,5cm n°9 Edelstahl SG2 + Holzscheide Brotmesser Kai Michel Bras 28,5cm n°9 Edelstahl SG2 + Holzscheide 2
Japon Kai
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Michel Bras

Brotmesser Kai Michel Arm n°9 28,5cm Edelstahl + Holzscheide

Kai
HLWKAI-BK-0017
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378,90€
Das perfekte Messer zum Schneiden Ihrer Brote, Brioches, Focaccias... 28,5 cm lange Klinge aus VG10-Stahl: rasiermesserscharf, langlebig und korrosionsbeständig 63 HRC: langlebiger scharfer Draht - Messerpolster und Sockel aus rostfreiem Stahl Titanium-Beschichtung zum Schutz des Stahls und zur Verhinderung von Anhaftungen Schwarzer Holz-Komposit-Griff...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Yoshimi Kato 16.5cm SG2 Damascus Japanisches handgefertigtes santokumesser Yoshimi Kato 16.5cm SG2 Damascus 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Japanisches handgefertigtes santokumesser Yoshimi Kato 16.5cm SG2 Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-S165
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249,90€
Ein geschmiedetes Messer, wie Sie es noch nie gesehen haben 16.5cm Kernklinge aus SG2 Pulverstahl - Ausgezeichneter Erhalt der Schärfe Leicht nachzuschärfen trotz hoher Härte von ca. 63 HRC Wunderschöner Damast mit einer Mischung aus rostfreiem Stahl und Nickelstahl Achteckiger Griff aus Sandalwood mit roter Pakkawood-Mitte Handgefertigt vom Schmied...
Japanisches santokumesser Shizu Hamono Yamato gehämmert 18cm dunkler Griff Japanisches santokumesser Shizu Hamono Yamato gehämmert 18cm dunkler Griff 2
Japon Shizu Hamono
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Yuri Yamato

Japanisches santokumesser Shizu Hamono Yamato gehämmert 18cm dunkler Griff

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SY-4400
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99,90€
Ein vielseitiges Messer für Ihre täglichen Schneidearbeiten Gehämmerte Klinge 18cm San Mai Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Oberste Stahlschicht SUS1A-1: erhöhter Korrosionsschutz Kern japanischer rostfreier Stahl AUS8 angereichert mit Kohlenstoff, Molybdän + Vanadium Griff aus dunklem Schichtholz ovale Form: beidhändiger Gebrauch Hergestellt in...
Japanisches santokumesser KAI Wasabi Black Klinge 16.5cm Japanisches santokumesser KAI Wasabi Black Klinge 16.5cm 2
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KAI Wasabi black

Japanisches santokumesser KAI Wasabi Black Klinge 16.5cm

Kai
HLW6716.S
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54,90€
Ein durch und durch ergonomisches KAI-Santoku für Ihre Schnitte! 16,5 cm lange Klinge aus rostfreiem 1K6-Stahl mit 0,8% Kohlenstoffgehalt Härte 58+/-1 HRC Rockwell - Für eine dauerhafte und pflegeleichte Schärfe Griff aus Bambuspulver/PP: antibakteriell und ergonomisch Einfache Bedienung, intuitiver Griff, superschnell! Ideal für den Haushalt oder die...
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