Japanische Messer: Vom Schmied zu den größten Marken

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Japanisches Spickmesser 9,5cm handgefertigt Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 Griff aus Walnussholz Japanisches Spickmesser 9,5cm handgefertigt Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 Griff aus Walnussholz 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Japanisches Schälmesser 9,5cm handgefertigt Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 Griff aus...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGKURO-WN-P95
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267,90€
Ein leistungsstarkes Spickmesser für Ihre präzisen Schnitte! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 Lagen Stahl übereinander gelegt Kern aus SG2-Pulverstahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) 63HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schärfe Ungeschmiedetes Finish und original Sechskant-Hammerschlag Griff aus Walnussholz mit Mitra aus schwarzem Büffelhorn...
Japanisches Kochmesser 21cm handgefertigt Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Griff in Türkis Japanisches Kochmesser 21cm handgefertigt Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Griff in Türkis 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Japanisches Kochmesser 21cm handgefertigt Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Griff in...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-WAVE-G210
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416,90€
Das japanische Kochmesser mit dem eleganten Griff! Klinge aus San Maï: 3 Stahlschichten liegen übereinander Kern aus SG2-Pulverstahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) Härte von 63HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Hämmerung in Hexagon-Muster - Polierte Klingenoberfläche Griff aus grünem Türkisstein gefertigt - Original Ergonomischer...
Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 15 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 15 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 15 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-P150
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148,90€
Eine vielseitige japanische Klinge mit ausgeprägtem handwerklichem Charakter! 15 cm lange Damastklinge: abwechselnde Stahlschichten für mehr Leistung Kern aus japanischem VG10 -Stahl mit 1 % Kohlenstoff: saubere Schnitte Rockwell-Härte 60 HRC: langanhaltende Schärfe und einfache Pflege Tsuchime -Oberfläche: wellenförmige Hammerschlagstruktur, die das...
Japanisches Kochmesser 20cm handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime VG10 Damast Japanisches Kochmesser 20cm handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime VG10 Damast 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Japanisches Kochmesser 20cm handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime VG10 Damast

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-G210
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198,90€
Ein handgefertigtes japanisches Damastmesser mit zeitloser Eleganz Damastklinge 20cm: Überlagerung mehrerer Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl: ca. 1% Kohlenstoff Härte 60 HRC: sehr gute Schärfehaltung Original-Hammerschlag: Antihaft-Welleneffekt Griff aus Walnussholz: robustes und langlebiges Holz Achteckige Form: ergonomischer Griff...
Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-S180
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173,90€
Das japanische Allzweckmesser schlechthin 17 cm lange Damaszener -Klinge: mehrschichtige Stahlkonstruktion für eine um ein Vielfaches höhere Leistungsfähigkeit Kern aus VG10-Stahl: 1 % Kohlenstoff für einen sauberen Schnitt Härte 60 HRC: eine Schneide, die sich langfristig bewährt Tsuchime: wellenförmige Hammerschlagstruktur der Klinge zur...
Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Hado Kirisame Shirogami Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Hado Kirisame Shirogami 2
Japon Hado
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Nigara

Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Hado Kirisame Shirogami

Hado
HLWFUKU-1000312
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535,90€
Fügen Sie dieses japanische Kochmesser von Hado Ihrer Sammlung hinzu! Klinge in San-Mai-Konstruktion: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus Shirogami #1 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) Härte von 62HRC auf der Rockwell-Skala - Dauerhafte Schärfe Äußere Schicht aus rostfreiem Stahl für zusätzlichen Schutz Nashiji-Finish auf der Oberseite der Klinge...
Handgefertigtes japanisches Kochmesser, 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 Handgefertigtes japanisches Kochmesser, 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Kochmesser, 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-G240
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560,90€
Japanische Spitzenqualität für Ihre Küche! 23 cm lange Damastk linge: Stahlschichten für höchste Leistung Kern aus SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte 63 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Damast-Oberfläche: einzigartige Muster und elegante Optik Griff aus stabilisierter Birke – kontrastierende weiße Einlage Achteckige Form: bequemer,...
Handgefertigtes japanisches Kiritsuke - Kochmesser, 20 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz Handgefertigtes japanisches Kiritsuke - Kochmesser, 20 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Kiritsuke - Kochmesser, 20 cm, Nigara Hamono, Migaki...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-KG210
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312,90€
Präzision in Ihrer Küche – jeden Tag 20 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3-lagiger Stahl Kern aus SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte 63 HRC: hervorragende Langzeit-Schneidbeständigkeit Außenschicht aus rostfreiem Stahl: Schutz vor Oxidation Wunderschöne, charakteristischeWabenprägung Griff aus Teakholz – Kropf aus Büffelhorn...
Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, von Nigara Hamono Anmon, Damaszener-Stahl SG2 Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, von Nigara Hamono Anmon, Damaszener-Stahl SG2 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Anmon...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-NK180
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515,90€
Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Scherenschnitte 17 cm lange Damaszener-Klinge: Stahlschichten für verbesserte Leistung Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte 63 HRC: Sehr gute Schnitthaltigkeit Damast-Oberfläche: einzigartige Muster bei jedem Stück Griff aus stabilisierter Birke – kontrastierende weiße Einlage...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hinoura Tsukasa River Jump Griff Eisenholz Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hinoura Tsukasa River Jump Griff Eisenholz 2
Japon Hinoura Tsukasa
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Hinoura Tsukasa

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hinoura Tsukasa River Jump Griff Eisenholz

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-DESERT-G210
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1784,90€
Das japanische Messer, das vollständig mit traditionellen Techniken geschmiedet wurde Hochwertige Damastklinge: Überlagerung von Eisen- und Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami-2-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,2%) Auf der Rockwell-Skala Härtegrad 61HRC: effektive Schärfe Roh geschmiedete Oberfläche - Original handgefertigte...
Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-P150
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475,90€
Ein kleines Messer, das Sie bei Ihren besten Rezepten begleitet 14 cmlange Damastklinge: vielseitiges Format für den täglichen Kochalltag Klingenkern aus japanischem SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte von 63 HRC: sehr gute Schnitthaltigkeit über lange Zeit Damast-Oberfläche: einzigartige Muster bei jedem Messer Griff aus stabilisiertem...
Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast 2
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Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-B180
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198,90€
Das Know-how von Nigara Hamono in Ihrer Küche Bunka -Profil 17 cm: abgewinkelte Spitze für präzise Schnitte Klinge aus japanischem VG10-Stahl: ca. 1 % Kohlenstoff Härte 60 HRC: langanhaltende Schärfe auch bei häufigem Gebrauch Original-Hammerfinish: Lebensmittel haften weniger an Griff aus Ebenholz: dichtes Holz mit hervorragender Langlebigkeit...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Acryl Griff Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Acryl Griff 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Acryl Griff

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-ACR-G210
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416,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches Küchenmesser mit originellem Design! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus SG2-Pulverstahl mit 1,3% Kohlenstoff angereichert Härte von 63HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Polierte und gehämmerte Klingenoberfläche: neuartiges Hexagon-Muster Griff aus rotem...
15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Griff in Türkis 15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Griff in Türkis 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TUR-P150
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381,90€
Ein japanisches Universalmesser, ideal für Ihre Schneidearbeiten in der Küche! Klinge in San-Mai-Konstruktion: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus SG2-Pulverstahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) Rockwell-Härte von 63HRC: effiziente und dauerhafte Schärfe Polierte Klingenoberfläche - Hammerschlag in Hexagon-Muster Griff entworfen aus blauem Türkisstein...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Toshitaka Suminagashi SG2 Damast Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Toshitaka Suminagashi SG2 Damast 2
Japon Toshitaka
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Toshitaka

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Toshitaka Suminagashi SG2 Damast

Toshitaka
HLWSHI-TOSHI-SG2D-G210
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376,90€
Das ultra-leistungsstarke Gyuto-Messer von Toshitaka 21cm Klinge mit Damaststruktur: abwechselnd harte und weiche Stähle Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl mit ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 63 HRC - Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Suminagashi Finish: Damast inspiriert von japanischem Marmorpapier Griff aus Magnolienholz - Mitra aus...
Kiritsuke-Messer 21cm japanisch handgefertigt Toshitaka Suminagashi SG2 Damast Kiritsuke-Messer 21cm japanisch handgefertigt Toshitaka Suminagashi SG2 Damast 2
Japon Toshitaka
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Toshitaka

Kiritsuke-Messer 21cm japanisch handgefertigt Toshitaka Suminagashi SG2 Damast

Toshitaka
HLWSHI-TOSHI-SG2D-K210
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386,90€
Entscheiden Sie sich für ein elegantes Toshitaka-Kiritsuke-Messer! Damastklinge: mehrere Schichten Stahl wechseln sich ab Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl mit 1,3% Kohlenstoff angereichert Härte 63HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Suminagashi Damast-Finish, inspiriert von japanischem Marmorpapier Griff aus Magnolienholz mit Mitra...
Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Toshitaka Suminagashi SG2 Damast Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Toshitaka Suminagashi SG2 Damast 2
Japon Toshitaka
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Toshitaka

Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Toshitaka Suminagashi SG2 Damast

Toshitaka
HLWSHI-TOSHI-SG2D-S180
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366,90€
Das elegante und vielseitige japanische Damastmesser 18 cm lange Klinge mit Damaststruktur: abwechselnd harte und weiche Stähle Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl (ca. 1,3% Kohlenstoff) Härte: 63 HRC - Sehr guter Erhalt der Schneide Suminagashi Finish: Damast, der japanischem Marmorpapier nachempfunden ist Griff aus hellem Magnolienholz und Mitra...
Kai Shun Classic santokumesser mit hochwertiger Stahlklinge 14cm Kai Shun Classic santokumesser mit hochwertiger Stahlklinge 14cm 2
Endlos
Japon Kai
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KAI Shun Classic

Kai Shun Classic Damast santokumesser Klinge 14cm

Kai
HLWKAI-DM-0727
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148,90€
Dieses KAI-Santoku-Messer wird perfekt für Ihre Schnitte sein! Klinge aus Damaszenerstahl 14cm Härte 61+-1 HRC 32 Lagen Damast und VGMAX-Kern: erhöhte Robustheit Handgeschliffener Schliff mit konvexer Schneide Ergonomischer Pakkaholzgriff, ausbalanciert, um Ermüdungserscheinungen zu reduzieren Elegantes und unvergleichliches Design Hergestellt in Japan
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