Küchenmesser

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Japanisches Funayuki-Messer handgefertigt Nishida Shirogami 15cm Japanisches Funayuki-Messer handgefertigt Nishida Shirogami 15cm 2
Japon Nishida
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Nishida

Japanisches Funayuki-Messer handgefertigt Nishida Shirogami 15cm

Nishida
HLWSHI-NIS-F15K
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144,90€
Entdecken Sie die japanische Effizienz mit diesem Nishida-Messer San-Mai-Klinge: Japanische Struktur par excellence mit 3 Lagen Stahl Kern aus Shirogami 1 (White Paper Steel #1) - Kohlenstoffgehalt 1,2%. Weicheisen umgibt den harten Kern - Festigkeit 61 HRC für lang anhaltende Schärfe Handgeprägte Kanji auf der Klinge - Traditionell roh geschmiedetes...
nakiri messer japonais handwerklich Nishida Shirogami 17cm
Japon Nishida
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Nishida

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 17cm Nishida Shirogami

Nishida
HLWSHI-NIS-N17K
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169,90€
Ein ideales Messer zum perfekten Schneiden von Gemüse Typisch japanische San-Mai-Strukturklinge: 3 übereinanderliegende Legierungsschichten Kern aus Shirogami 1 (White Paper Steel #1), angereichert mit 1,2% Kohlenstoff. Oberste Schicht aus Weicheisen - Härte 61 HRC für dauerhafte Schärfe Traditionelles rohes Schmiedefinish - Kanji von Hand auf der...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Nishida Shirogami 18cm Japanisches handgefertigtes santokumesser Nishida Shirogami 18cm 2
Japon Nishida
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Nishida

Japanisches handgefertigtes santokumesser Nishida Shirogami 18cm

Nishida
HLWSHI-NIS-S17K
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169,90€
Wählen Sie das typisch japanische Messer für Ihre tägliche Küche! Typisch japanische 18cm San Maï Klinge: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus Shirogami 1 (White Paper Steel #1) mit Kohlenstoff angereichert (1,2%) Weiches Eisen um den harten Kern - Härte HRC 61: gute Schärfehaltung Traditionelles roh geschmiedetes Finish - Kanji von Hand auf der Klinge...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Nishida Shirogami 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Nishida Shirogami 21cm 2
Japon Nishida
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Nishida

Handwerkliches japanisches Kochmesser Nishida Shirogami 21cm

Nishida
HLWSHI-NIS-G21K
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224,90€
Ein Konzentrat an Effizienz nach japanischer Art mit diesem schönen Messer San-Mai-Struktur: Klinge aus 3 Stahlschichten (typisch japanisch) Kern aus Shirogami 1 (White Paper Steel #1) - hoher Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Weiches Eisen um den harten Kern - Rockwell-Härte 61 HRC: Schärfe, die hält. Traditionell roh geschmiedetes Aussehen - Kanji von Hand...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Nishida Shirogami 24cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Nishida Shirogami 24cm 2
Japon Nishida
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Nishida

Handwerkliches japanisches Kochmesser Nishida Shirogami 24cm

Nishida
HLWSHI-NIS-G24K
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259,90€
Das perfekte Messer, das all Ihren Schneidanforderungen gerecht wird! 24 cm Klinge mit San Maï-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus Shirogami 1 (White Paper Steel #1), angereichert mit 1,2% Kohlenstoff. Umhüllt von einer Schicht aus Weicheisen - Härte HRC 61: dauerhafte Schärfe Roh geschmiedetes Finish - handgravierte Kanji auf der...
Japanisches handgefertigtes Ko Bocho Messer Nishida Shirogami 11cm Japanisches handgefertigtes Ko Bocho Messer Nishida Shirogami 11cm 2
Japon Nishida
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Nishida

Japanisches handgefertigtes Ko Bocho Messer Nishida Shirogami 11cm

Nishida
HLWSHI-NIS-KB12K
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99,90€
Entscheiden Sie sich für dieses kleine, alltagstaugliche Hybridmesser 3 übereinander liegende Legierungsschichten: typisch japanische San-Mai-Klinge Kern aus Shirogami 1 (White Paper Steel #1) mit 1,2% Kohlenstoff angereichert Äußere Schicht aus Weicheisen - Festigkeit 61 HRC für eine lang anhaltende Schärfe Traditionell roh geschmiedetes Finish - Kanji...
Japanisches Bunka-Messer Takeshi Saji R2 Damast Mosaik 18cm Japanisches Bunka-Messer Takeshi Saji R2 Damast Mosaik 18cm 2
Japon Takeshi Saji
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R2 Damas Mosaïque

Japanisches Bunka-Messer Takeshi Saji R2 Damast Mosaik 18cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-B16
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529,90€
Das japanische Know-how als Begleitung für Ihre Schnitte! Kern aus japanischem R2-Stahl aus der Pulvermetallurgie 18 cm Damastklinge: Mischung aus rostfreiem Stahl und Nickelstahl Härte +/- 63 HRC Rockwell: dauerhafte Schärfenhaltung Griff aus Eisenholz, ergänzt durch einen Mitra aus rostfreiem Stahl 3 Haltenieten, davon eine zentrale Mosaikniete Jedes...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Kei Kobayashi SG2 Oktagon 15cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Kei Kobayashi SG2 Oktagon 15cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Kei Kobayashi SG2 Oktagon 15cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-P15
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259,90€
Ein Messer, das Sie für Ihre täglichen Schneidearbeiten nutzen werden 15cm San Mai Klinge: 3 abwechselnde Lagen (vereinfachter Damast) Außenschicht aus weichem Edelstahl - polierte Kanten: angenehmer Gebrauch SG2 Pulverstahl in der Mitte der Klinge - extreme Schärfehaltung Leichtes Nachschärfen trotz der hohen Rockwell-Härte von -+ 63 HRC Griff aus...
Handwerkliches japanisches santokumesser Kei Kobayashi SG2 Octogone 17cm Handwerkliches japanisches santokumesser Kei Kobayashi SG2 Octogone 17cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Handwerkliches japanisches santokumesser Kei Kobayashi SG2 Octogone 17cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-S17
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299,90€
Ein sehr schönes Allzweckmesser, ideal zum Zeitsparen 17cm San Mai Klinge: vereinfachter Damast aus 3 übereinander liegenden Schichten Klingenkern aus SG2-Pulverstahl - hervorragende Erhaltung der Schärfe Oberste Lage aus weichem rostfreiem Stahl - Abgerundete Kanten: erhöhte Sicherheit Leichtes Nachschärfen trotz hoher Härte von -+ 63 HRC auf der...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 Octogone 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 Octogone 21cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 Octogone 21cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-G21
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299,90€
Entscheiden Sie sich für die Vielseitigkeit und Ergonomie dieses Kochmessers 21 cm lange Klinge mit San Mai Struktur: 3 übereinanderliegende Schichten (vereinfachter Damast) Kern aus SG2-Pulverstahl - beeindruckender Schärfeverlauf Leichtes Nachschärfen trotz der hohen Härte von -+ 63 HRC Oberste Schicht aus weichem rostfreiem Stahl - Abgerundete Kanten:...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 Octogone 24cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 Octogone 24cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 Octogone 24cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-G24
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369,90€
Ein Kochmesser, das Sie täglich begleitet 24cm Klinge mit vereinfachtem Damast mit 3 übereinander liegenden Lagen ( San Mai Struktur ) Klingenkern aus SG2-Pulverstahl - längere Lebensdauer der Schneide Abgerundete Kanten: angenehmer Gebrauch - Oberste Schicht aus weichem Edelstahl Schärfen, das trotz der hohen Härte von -+ 63 HRC einfach bleibt. Mitre...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Kei Kobayashi SG2 Oktagon 27cm Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Kei Kobayashi SG2 Oktagon 27cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Kei Kobayashi SG2 Oktagon 27cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-S27
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369,90€
Ein ideales Messer für schöne, dünne Scheiben Kern aus SG2-Pulverstahl - Außergewöhnliche Schärfe 27 cm lange Klinge mit San Mai Struktur: 3 Schichten übereinander Weicher Edelstahl um SG2 - Abgerundete Kanten: angenehmer Gebrauch Schärfe, die trotz der hohen Härte von -+ 63 HRC leicht bleibt Griff aus achteckigem Rosenholz + Mitra aus hellem Pakkaholz...
Japanisches Spickmesser 9cm handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold Japanisches Spickmesser 9cm handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Japanisches Schälmesser 9cm handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-P90
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329,90€
Ein Spickmesser mit japanischer Handwerkskunst! 9 cm lange Klinge mit einzigartigem Damast: gefärbt in Kupferoptik Kern aus japanischem VG10-Stahl: enthält 1% Kohlenstoff Härte von +/- 60 HRC - Guter Erhalt der Schneide Griff aus Rosenholz mit Mitra aus weißem Pakkaholz Achteckige Form für alle geeignet: Rechts- und Linkshänder Handgeschmiedetes...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Takeshi Saji VG10 Gold 13,5cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Takeshi Saji VG10 Gold 13,5cm 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Takeshi Saji VG10 Gold 13,5cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-P13
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349,90€
Entscheiden Sie sich für das Takeshi Saji-Messer für Ihre kleinen Schnitte! 13,5 cm lange Klinge mit Kern aus japanischem VG10-Stahl (1% Kohlenstoff) Einzigartige Damast-Oberfläche: leichte Kupferfärbung Hohe Härte +/- 60 HRC Rockwell: lang anhaltende Schärfe Griff aus Rosenholz und Mitra aus weißem Pakkaholz Achteckige Form, die sich für den...
santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-S16
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449,90€
Ein vielseitiges santokumesser , hergestellt von einem Besteckexperten 16,5 cm lange Klinge: einzigartiges Damastmuster mit wunderschönem Kupferton Hervorragender Erhalt der Schneide: Härtegrad 60HRC Rockwell Kern aus japanischem VG10-Stahl, mit ca. 1% Kohlenstoff angereichert Achteckiger Griff: perfekt für den beidhändigen Gebrauch Hergestellt aus...
nakiri messer japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm nakiri messer japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Takeshi Saji VG10 Gold

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-N16
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449,90€
Ein handgefertigtes japanisches nakiri messer, das perfekt für Ihr Gemüse ist! 16,5 cm lange Klinge mit Kern aus japanischem VG10-Stahl - 1% Kohlenstoffgehalt Lange Haltbarkeit der Schneide: Härte +/-60 HRC Rockwell Leicht kupferfarbene Tönung - Einzigartige Damastklinge Achteckiger Griff für Rechts- und Linkshänder geeignet Entworfen aus Rosenholz...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-B16
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449,90€
Wählen Sie ein Messer in typisch japanischer Form! Einzigartige 16,5cm Damastklinge: Farbe in Kupferoptik Kern aus japanischem VG10-Stahl: Kohlenstoffgehalt 1%. Hohe Härte +/- 60 HRC: guter Erhalt der Schneide Griff aus Rosenholz und Mitra aus weißem Pakkawood Achteckige Form, die für alle geeignet ist - Beidhändiger Gebrauch Handgeschmiedet von Takeshi...
Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G18
Nicht auf Lager
449,90€
Das handgefertigte japanische Kochmesser des Kunsthandwerkers Takeshi Saji! 18 cm lange Damastklinge: einzigartige Muster mit kupferfarbenem Aussehen Kern aus japanischem VG10-Stahl mit bis zu 1% Kohlenstoff angereichert Auf der Rockwell-Skala 60HRC Härte: effiziente Schärfe Griff aus Rosenholz und Mitra aus weißem Pakkaholz - Robust Beidhändige...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G21
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579,90€
Ein Kochmesser , das mit der Kunst der japanischen Tradition hergestellt wurde 21 cm lange Klinge: einzigartige Damastmuster in Kupferoptik Kern aus japanischem VG10-Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt (1%) Härte von 60HRC: sehr guter Halt des Schneidfadens Achteckiger Griff für beidhändigen Gebrauch - Ergonomisch geformt Entworfen aus Rosenholz mit Mitra aus...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Takeshi Saji VG10 Gold 24cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Takeshi Saji VG10 Gold 24cm 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Handwerkliches japanisches Kochmesser Takeshi Saji VG10 Gold 24cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G24
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629,90€
Seien Sie der Chefkoch Ihrer Rezepte mit diesem handgefertigten japanischen Messer! 24 cm Klinge - Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoffgehalt Härte +/- 60 HRC Rockwell: lange Haltbarkeit der Schneide Einzigartiger Damast: leicht kupferfarbene Farbe Griff aus Rosenholz + Mitra aus weißem Pakkaholz Beidhändige Verwendung: achteckige Form, die...
Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-S27
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699,90€
Der erfahrene Schmied Takeshi Saji hat dieses Sujihiki-Messer von Hand gefertigt. 27 cm lange Klinge: einzigartiger Damast mit einem noch nie dagewesenen Kupferton Härte von 60HRC auf der Rockwell-Skala: leistungsfähige Schärfe Kern aus japanischem VG10-Stahl - hoher Kohlenstoffgehalt (ca. 1%) Achteckiger Griff: ideal für den beidhändigen Gebrauch Aus...
Japanisches Spickmesser Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 8cm Japanisches Spickmesser Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 8cm 2
Japon Takeshi Saji
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R2 Damas Mosaïque

Japanisches Schälmesser Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 8cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-P80
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374,90€
Erstellen Sie mit diesem Spickmesser präzise Schnitte! Kern aus japanischem R2-Stahl: pulvermetallurgisch hergestellt Wunderschöne Damastklinge aus rostfreiem Stahl und Nickelstahl Ausgezeichneter Erhalt der Schneide - Härtegrad 63HRC Rockwell Ergonomisch geformter Griff aus Eisenholz - Beidhändige Verwendung Mittelniete aus Mosaik und zwei Nieten aus...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Yoshi G3 Eiche 16,5cm Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Yoshi G3 Eiche 16,5cm 2
Japon Wusaki
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Yoshi G3

Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Yoshi G3 Eiche 16,5cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-8399
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119,90€
Erledigen Sie alle Ihre Zuschnitte mit täglichem Vergnügen Klinge 16,5cm San Maï-Struktur: 3 übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus japanischem Ginsan-Stahl (0,95% Kohlenstoffgehalt ) + Edelstahlschicht Fein gehämmerte Oberfläche für einen neuartigen rustikalen Effekt Härte HRC 59/60 - pflegeleichte Schneide Robuster Griff aus geräuchertem...
Japanisches handgefertigtes nakiri messer Wusaki Yoshi G3 Eiche 16,5cm Japanisches handgefertigtes nakiri messer Wusaki Yoshi G3 Eiche 16,5cm 2
Japon Wusaki
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Yoshi G3

Japanisches handgefertigtes nakiri messer Wusaki Yoshi G3 Eiche 16,5cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-8400
Nicht auf Lager
119,90€
Ein sehr gutes Messer, um Ihr Gemüse präzise zu schneiden Klinge 16,5cm San Maï-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Stahlkern aus japanischem Ginsan (0,95% Kohlenstoff) + Edelstahlschicht Fein gehämmerte Schnittfläche, die Charakter verleiht Rockwell-Solidität 59/60 HRC - Leicht zu schärfende Schneide Griff aus geräuchertem Eichenholz mit origineller...
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