Japanische Messer: Vom Schmied zu den größten Marken

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Global leeres Etui für 16 Messer G667/16 Nylon extra stark Global leeres Etui für 16 Messer G667/16 Nylon extra stark 2
Global
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Global

Global leeres Messerkoffer für 16 Messer G667/16 Nylon extra stark

Global
HLWINS-127020
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Das Global Kit, ein Vorteil für nomadische Köche! Aufbewahrung von bis zu 16 Messern, Utensilien und Zubehör Hergestellt aus extra starkem Nylon - Mit Clipverschlüssen - Leichtes Gewicht Tragegriff + abnehmbarer Schultergurt Maximale Länge der Werkzeuge: 47cm Abmessungen flach: 52 x 71,5 cm - Gewicht: 900g Waschbar - Wird leer verkauft Das ideale...
Japanischer Schleifstein Miyabi Körnung 5000 21x7x2.5cm
Japon Miyabi
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Japanischer Schleifsteine

Japanischer Schleifstein Miyabi Körnung 5000 21 x 7 x 2,5cm

Miyabi
HLWZWI-1002086
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219,90€
Erhalten Sie eine rasiermesserscharfe Schneide auf Ihren Messern! JapanischerSchleifstein - Körnung 5000 - Sehr geringer Verschleiß Ideal für Feinarbeiten - Optimale Schärfe schnell erreicht Alle Arten von Klingen (außer Keramik) - Aluminiumoxid Ideal für sehr harte Stähle(VG10, geschmiedete Klingen...) In Japan in Seki hergestellterSchleifstein Gewicht:...
Miyabi 6000MCT japanisches Spickmesser 9cm pakka - MIYABI messer Miyabi 6000MCT japanisches Spickmesser 9cm pakka - MIYABI messer 2
Japon Miyabi
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6000MCT

Japanisches Spickmessermesser Miyabi 6000MCT mit gehämmerter Klinge 9cm + Griff aus...

Miyabi
HLWZWI-34072-091
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169,90€
Dieses Miyabi 6000MCT Officemesser wird Ihre Lebensmittel perfekt schneiden! Klinge aus rostfreiem Stahl mit Tsuchime-Finish (gehämmert) 9cm Klingenkern mit MC63-Mikrokarbid verstärkt: unglaubliche Festigkeit CRYODUR-Technologie: zehnfache Härte und Schärfe der Klinge Griff aus Pakkaholz und rostfreiem Stahl Abgerundete Griffform: optimales Greifen des...
Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Takamura VG10 Poliert Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Takamura VG10 Poliert 2
Japon Takamura
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Takamura

Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Takamura VG10 Poliert

Takamura
HLWSHI-TAKAVG10-POLI-S165
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159,90€
Ein ideales Santokumesser für Ihre täglichen Schneidearbeiten! Klinge in San-Mai-Konstruktion: abwechselnd 3 Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1%. 60HRC Rockwell: hohe Härte für eine effektive Schärfe Außenschicht aus rostfreiem Stahl - Poliertes Klingenfinish Griff aus schwarzem Pakkaholz:...
Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Ryusei VG7 Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Ryusei VG7 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Ryusei VG7

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-RYU-P150
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Entscheiden Sie sich für ein japanisches Universalmesser für Präzision! 15 cm Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Edelstahlschichten Kern aus rostfreiem VG7-Stahl, der zu etwa 1% mit Kohlenstoff angereichert ist. Härte von 61HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Deckschichten aus rostfreiem Stahl - Poliertes Klingenfinish...
18cm Takamura VG10 poliertes japanisches handgefertigtes Kochmesser 18cm Takamura VG10 poliertes japanisches handgefertigtes Kochmesser 2
Japon Takamura
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Takamura

18cm Takamura VG10 poliertes japanisches handgefertigtes Kochmesser

Takamura
HLWSHI-TAKAVG10-POLI-G180
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159,90€
Das japanische Kochmesser für den täglichen Gebrauch! Klinge in San Maï-Struktur: 3 übereinander liegende Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus kohlenstoffangereichertem japanischem VG10-Stahl (ca. 1%) 60HRC Rockwell-Härte für eine lang anhaltende, effiziente Schneide Decklageaus rostfreiem Stahl und poliertes Klingenfinish Griff aus robustem...
Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert 2
Japon Makoto Kurosaki
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VG7 Damast gehämmert

Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert

Makoto Kurosaki
HLWSAM-MAKU-VG7DTW-S16
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179,90€
Professionelle Schärfe und japanische Ästhetik! 16,5 cm Klinge aus Damaszener-Stahl: übereinander liegende Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG7-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (≃1%) Härte 61 HRC - langlebige Schneide und präzises Schärfen Gehämmerter Klingenkopf mit Punzeffekt: Antihaftwirkung Flache Stumpfheit - Satinierte...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Takamura SGR 21cm Stahl SPG2 Handwerkliches japanisches Kochmesser Takamura SGR 21cm Stahl SPG2 2
Japon Takamura
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Takamura SGR

Handwerkliches japanisches Kochmesser Takamura SGR 21cm Stahl SPG2

Takamura
HLWSHI-TAKASG2-G210
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219,90€
Präzision im Alltag dank dieses Multifunktionsmessers 21cm San Mai Klinge mit 3 Lagen - Rockwell Härte -+63 HRC SPG2 Stahlkern mit 1,3% Kohlenstoffgehalt: hervorragende Fadenführung 1 obere Lage aus rostfreiem Stahl, die ihn schützt Beidhändiger Schliff V-Edge-Form: hervorragende Schneidfähigkeit Griff aus rotem Pakkaholz mit 3 Nieten: liegt gut in...
Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, von Makoto Kurosaki Ryusei, VG7 Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, von Makoto Kurosaki Ryusei, VG7 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, von Makoto Kurosaki Ryusei, VG7

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-RYU-S165
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174,90€
Ein präzises und raffiniertes handgefertigtes japanisches Messer 17 cm lange Klinge in San-Mai-Bauweise: drei übereinanderliegende Schichten Kern aus VG7-Edelstahl: ca. 1 % Kohlenstoff Härte 61 HRC nach der Rockwell-Skala: lang anhaltende Schärfe Polierte Oberfläche – schlichte Linienführung der Ryusei-Serie Griff aus Kirschholz – kontrastierender...
Handgefertigtes japanisches Kochmesser 21 cm von Makoto Kurosaki Kodama, VG10 Handgefertigtes japanisches Kochmesser 21 cm von Makoto Kurosaki Kodama, VG10 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

Handgefertigtes japanisches Kochmesser 21 cm von Makoto Kurosaki Kodama, VG10

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-VG10-G210
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299,90€
Japanische Eleganz für alle Ihre Zuschnitte! 21 cm langes Kochmesser aus Damaststahl ( mehrere Stahlschichten) JapanischerVG10 -Kern, angereichert mit ca. 1 % Kohlenstoff Härte 60 HRC auf der Rockwell-Skala – Lang anhaltende Schärfe Einzigartiges Damastmuster mit sich kreuzenden Wellen und raffinierter Satinierung Griff aus Ulmenholz–...
Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 13,5 cm, Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 13,5 cm, Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix 2
Japon Makoto Kurosaki
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Samidorizuki SGStrix

Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 13,5 cm, Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix

Makoto Kurosaki
HLWSHI-SGSTRIX-P135
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259,90€
Ein ebenso schönes wie praktisches Messer für Ihre täglichen Schneidearbeiten 13,5 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 übereinanderliegende Stahlschichten K ern aus hochtechnologischem japanischem SGSTRIX-Stahl: Härte von 65 HRC Vereint eine extrem scharfe und langlebige Schneide mit Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit Originelle...
Handgefertigtes japanisches Takamura - Kochmesser, 21 cm, VG10, poliert Handgefertigtes japanisches Takamura - Kochmesser, 21 cm, VG10, poliert 2
Japon Takamura
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Takamura VG10

Handgefertigtes japanisches Takamura - Kochmesser, 21 cm, VG10, poliert

Takamura
HLWSHI-TAKAVG10-POLI-G210
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164,90€
Takamura-Präzision in einem großartigen Allzweckmesser! 21 cm lange Klinge im San-Mai- Design: 3 abwechselnde Schichten aus Edelstahl Kern aus japanischem VG10-Edelstahl (ca. 1 % Kohlenstoff) Rockwell-Härte 60 HRC: scharfe Schneide, leicht zu pflegen Flacher Schliff und polierte Oberfläche: flüssige Schnitte Griff aus schwarzem Pakkaholz in...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Takamura SGR 18cm Stahl SPG2 Handwerkliches japanisches Kochmesser Takamura SGR 18cm Stahl SPG2 2
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Takamura SGR

Handwerkliches japanisches Kochmesser Takamura SGR 18cm Stahl SPG2

Takamura
HLWSHI-TAKASG2-G180
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189,90€
Das Kochmesser , das Ihnen höchste Präzision bietet! Klinge aus San Maï: 3 übereinander liegende Schichten aus rostfreiem Stahl Härte von 63HRC Rockwell: hervorragende Schnitthaltigkeit Kern aus SPG2-Stahl mit ca. 1,3% Kohlenstoff angereichert Beidhändiger V-Edge-Schliff - Leistungsstark Griff aus rotem Pakkaholz in westlicher Form Verfügt über 3...
Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 16,5 cm, von Makoto Kurosaki, Samidorizuki SGStrix Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 16,5 cm, von Makoto Kurosaki, Samidorizuki SGStrix 2
Japon Makoto Kurosaki
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Samidorizuki SGStrix

Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 16,5 cm, von Makoto Kurosaki, Samidorizuki...

Makoto Kurosaki
HLWSHI-SGSTRIX-S165
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289,90€
Ein handgefertigtes Santoku-Messer mit herausragenden Eigenschaften 16,5 cm lange Klinge in San-Mai-Bauweise: 3 sich kreuzende Stahlschichten Klingenkern aus japanischem SGSTRIX-Stahl: hohe Härte von 65 HRC Vereint eine ausgeprägte und lang anhaltende Schärfe mit Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit Tsuchime-Hammerfinish: originelles,...
Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-VG7-P135
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Das japanische Messer für Ihre Präzisionsschnitte! Klinge aus Damaststahl: mehrere abwechselnde Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG7-Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1%) Härte von ca. 61HRC Rockwell: langlebig und effizient Satiniertes Finish mit eleganten und einzigartigen Damastmustern Griff aus Ebenholz und Mitra aus...
Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-VG7-S165
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Entscheiden Sie sich für ein elegantes Santokumesser für Ihr Zuhause! Damastklinge aus mehreren übereinander liegenden Edelstahlschichten Kern aus japanischem VG7-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1%. Härte von 61HRC auf der Rockwell-Skala - Dauerhafte Schärfe Oberfläche mit Satin-Finish - Raffinierte Damastmuster Griff aus Ebenholz mit schwarzer...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-VG7-G210
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219,90€
Das Kochmesser , das für viele Schnitte geeignet ist! Klinge aus Damaststahl: Edelstahlschichten werden übereinander gelegt Kern aus japanischem VG7-Stahl, angereichert mit Kohlenstoff (ca. 1%) Auf der Rockwell-Skala Härtegrad 61HRC: effektive Schärfe Klingenoberfläche mit einzigartigem Damastmuster - Satiniertes Finish Griff entworfen aus Ebenholz...
VG10 Makoto Kurosaki Kodama 16,5cm japanisches handgefertigtes santoku Messer VG10 Makoto Kurosaki Kodama 16,5cm japanisches handgefertigtes santoku Messer 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

VG10 Makoto Kurosaki Kodama 16,5cm japanisches handgefertigtes santoku Messer

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-VG10-S165
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289,90€
Das japanische Santokumesser mit einem originellen Design für Ihre Sammlung! KlingeausDamaszenerstahl: mehrere übereinander liegende Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl: ca. 1% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte von 60HRC - Langlebige Schneidkante Einzigartige Damastklinge mit satinierter Oberfläche - raffiniert und originell...
Handgefertigtes japanisches Kochmesser 21 cm von Makoto Kurosaki Ryusei VG7 Handgefertigtes japanisches Kochmesser 21 cm von Makoto Kurosaki Ryusei VG7 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

Handgefertigtes japanisches Kochmesser 21 cm von Makoto Kurosaki Ryusei VG7

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-RYU-G210
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199,90€
Ein handgefertigtes japanisches Gyuto-Messer für präzise Schnitte! 21 cm lange Klinge in San-Mai-Bauweise: drei übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus VG7-Edelstahl: ca. 1 % Kohlenstoff Härte 61 HRC: lang anhaltende Schärfe und gute Schnittbeständigkeit Polierte Oberfläche + klare Linienführung, charakteristisch für die Ryusei-Serie Griff aus...
Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Kodama VG10 Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Kodama VG10 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Kodama VG10

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-VG10-P150
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259,90€
Entscheiden Sie sich für ein originelles japanisches Messer in Ihrer Küche! Damastklinge: mehrere Schichten aus rostfreiem Stahl übereinandergelegt Kern aus japanischem VG10-Stahl mit Kohlenstoff angereichert (ca. 1%) Härte von 60HRC auf der Rockwell-Skala: effektive Schärfe Satiniertes Finish und einzigartige Damastmuster - Elegantes Design Griff...
Yanagiba-Messer 24cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damast BS2 Yanagiba-Messer 24cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damast BS2 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Yanagiba-Messer 24cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damast BS2

Hatsukokoro
HLWHK-YAUJBS2-EB-Y240
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449,90€
Ein Yanagiba-Messer mit raffiniertem Design für Ihre Sammlung! Damastklinge: Überlagerung mehrerer Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl, mit Kohlenstoff angereichert (1,2%) Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Hochglanzpoliertes Klingenfinish - eleganter, satinierter Damast Griff aus Ebenholz und Mitra aus...
Messer deba kiritsuke 15cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Teakholz Messer deba kiritsuke 15cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Teakholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Messer deba kiritsuke 15cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Teakholz

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-TK-D150
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274,90€
Das deba kiristuke Messer für Ihre Schnitte in der Küche! Klinge aus San Maï: Struktur mit 3 abwechselnden Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1,2%) Härte von 62HRC Rockwell: leistungsfähige und langlebige Schneide Ungeschmiedetes Finish und handgravierte Kanjis - Authentisch Griff aus Teakholz mit Mitra...
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