Japanische Messer: Vom Schmied zu den größten Marken

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Tranchiermesser Wusaki Pakka X50 20cm Pakkaholzgriff Tranchiermesser Wusaki Pakka X50 20cm Pakkaholzgriff 2
  • -29%
10 Jahre
Wusaki
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Pakka X50

Tranchiermesser Wusaki Pakka X50 20cm Pakkaholzgriff

Wusaki
HLWWUS-8017
Vorrätig
33,90€ 47,90 €
Profi-Messer ideal zum Schneiden oder Hacken von Fleisch Professioneller deutscher Stahl X50CrMoV15: Markante, leicht zu haltende Schärfe Einzigartige obere Hämmerung der Legierung: zehnfache Antihaftfähigkeit Handgefertigter V-Schliff auf Lederband: hervorragende Schärfe Griff aus Pakkawood, der Temperaturschwankungen + Feuchtigkeit standhält...
Wusaki Damast Tranchiermesser 10Cr 20cm Griff aus Olivenholz Wusaki Damast Tranchiermesser 10Cr 20cm Griff aus Olivenholz 2
  • -30%
10 Jahre
Wusaki
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Wusaki Damas 10Cr

Wusaki Damast Tranchiermesser 10Cr 20cm Griff aus Olivenholz

Wusaki
HLWWUS-8004
Vorrätig
69,90€ 99,90 €
Professionelles Messer, ideal für präzises Schneiden Kern aus rostfreiem Stahl 10Cr (1% Kohlenstoff) - Rockwellhärte 60HRC: dauerhafte Schärfe Handgeschliffener "V"-Schliff auf Lederband: hervorragende Schärfe Damast 67 Lagen - Einzigartige H ämmerung: zehnfache Antihaftwirkung Griff aus Olivenholz mit einzigartiger Maserung - Unvergleichliches Design...
Messerset 3 Fukito Damast-Ebenholzmesser VG10 Chef + Universal + Office Messerset 3 Fukito Damast-Ebenholzmesser VG10 Chef + Universal + Office 2
  • -15%
Fukito
Vorrätig
Fukito Ébène Damas VG10

Messerset 3 Fukito Damast-Ebenholzmesser VG10 Chef + Universalmesser+ Schälmesser

Fukito
HLWFUK-DCKBA-3PC
Vorrätig
169,90€ 199,90 €
Entscheiden Sie sich für die unverzichtbare Kochmesserbox! Enthält 1 Kochmesser + 1 Universalmesser + 1 Officemesser Damastklingen: 67 Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1%) Langlebige, robuste Schneide - Härtegrad 60HRC Rockwell Roh geschmiedetes Finish und Antihaft-Hammerschlag Griffe aus...
Japanisches santokumesser 16,5cm handgefertigt Yuzo SLD Olivenbaum und Sequoia Japanisches santokumesser 16,5cm handgefertigt Yuzo SLD Olivenbaum und Sequoia 2
Japon Yuzo Hamono
Vorrätig
SLD

Japanisches santokumesser 16,5cm handgefertigt Yuzo SLD Olivenbaum und Sequoia

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-S165
Vorrätig
149,90€
Entscheiden Sie sich für das Design und die Qualität des polierten Yuzo-Santokumessers San Maï-Strukturklinge 16,5cm: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus SLD-Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt (ca. 1,6%) Härte 63 HRC: hervorragender Erhalt der Schneide dank des Kohlenstoffs Elegante , gehämmerte und polierte Oberfläche - Mitra aus Olivenholz entworfen...
Sayuto Séquoia San Mai Spickmesser gehämmert 9cm Sayuto Séquoia San Mai Spickmesser gehämmert 9cm 2
10 Jahre
Sayuto
Vorrätig
Sayuto Séquoia San Mai

Sayuto Séquoia San Mai Schälmesser gehämmert 9cm

Sayuto
HLWSAY-PM8S-SG
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59,90€
Entscheiden Sie sich für die Einfachheit und Ergonomie des Spickmesser- ein Muss! San-Mai-Klinge: besteht aus drei übereinander liegenden Stahlschichten. Der Kern besteht aus rostfreiem Stahl 10Cr15CoMoV, der mit einem weicheren Stahl ummantelt ist. Endgültiger Rockwell-Index von 60 HRC für eine gut haltende Schneide Neuartiger Hammerschlag mit...
Leere Wusaki-Tasche für 9 Messer und Utensilien + 2 Aufbewahrungstaschen Leere Wusaki-Tasche für 9 Messer und Utensilien + 2 Aufbewahrungstaschen 2
2 jahre
Wusaki
Auf Lager
Wusaki

Leere Wusaki-Messerkoffer für 9 Messer und Utensilien + 2 Aufbewahrungstaschen

Wusaki
HLWWUS-8036
Auf Lager
29,90€
Die ideale praktische Tasche für Köche auf Reisen Hergestellt aus dickem, strapazierfähigem Polyester - Farbe Schwarz 9 Fächer für Messer und Utensilien Starker Klettverschluss, der das Material festhält, damit es nicht verrutschen kann 2 in die Schutzklappe integrierte Aufbewahrungstaschen Abnehmbarer Schultergurt für einfaches und angenehmes...
Messerset 3 Messer Fukito Pakka San Mai Kochmesser + Universalmesser + Schälmessermesser Messerset 3 Messer Fukito Pakka San Mai Kochmesser + Universalmesser + Schälmessermesser 2
10 Jahre
Fukito
Vorrätig
Fukito Messer-Sets

Messerset 3 Messer Fukito Pakka San Mai Kochmesser + Universalmesser + Schälmessermesser

Fukito
HLWFUK-B37S-SG+CS+WY
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148,90€
Das 3-Messer-Set, um perfekt ausgerüstet zu sein! San Maï Struktur: 3 Schichten mit steifem Kern, umgeben von einer Edelstahlschicht Klinge aus rostfreiem 10Cr15CoMoV-Stahl mit hohem Kohlenstoff- und Chromanteil HRC-Härte von 60: ermöglicht eine längere Lebensdauer der Schneide Griff aus weißem Pakkaholz - Elegante Mittelniete in Mosaikoptik...
nakiri messer 17cm japonais artisanal Yuzo Tsuchime VG10 Palisanderholz nakiri messer 17cm japonais artisanal Yuzo Tsuchime VG10 Palisanderholz 2
Japon Yuzo Hamono
Vorrätig
Tsuchime VG10

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer Yuzo Tsuchime VG10 Rosenholz 17cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KAN-STR-N17
Vorrätig
139,90€
Ein nakiri messer für optimales Schneiden von Gemüse! Klinge in San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von ca. 1%. Äußere Lagen aus rostfreiem Stahl für höhere Festigkeit Auf der Rockwell-Skala 60HRC Härte: dauerhafte Schärfe Leichte, dünne Klinge für hochpräzise Schnitte...
santokumesser Fukito Pakka San Mai mit Kullen 18cm santokumesser Fukito Pakka San Mai mit Kullen 18cm 2
10 Jahre
Fukito
Vorrätig
Fukito Pakka San Mai

santokumesser Fukito Pakka San Mai mit Kullen 18cm

Fukito
HLWFUK-B37S-RS
Vorrätig
67,90€
Das santokumesser ist ein vielseitiges Messer, das sich perfekt für alle Ihre Rezepte eignet. 18cm mit Kullen- Edelstahl 10Cr15CoMoV (hoher Kohlenstoff- und Chromgehalt) San Maï: 3-lagige Klinge mit steifem Kern, der von einer Schicht Edelstahl umgeben ist HRC-Festigkeit ermöglicht eine lange Lebensdauer der Schneide Griff aus weißem Pakkaholz - Mitre...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Nogami BS2 17cm Griff aus Walnussholz Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Nogami BS2 17cm Griff aus Walnussholz 2
Japon Wusaki
Vorrätig
Wusaki Nogami BS2

Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Nogami BS2 17cm Griff aus Walnussholz

Wusaki
HLWWUS-SN-03
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159,90€
Das japanische santokumesser für Gemüse und Fleisch! Aogami - Blue Steel n°2 mit Kohlenstoff angereicherter Stahl 62-63 HRC: Extremer Halt der Schneide und leichte Schärfbarkeit San Mai 3 Schichten: Blue Steel Kern umgeben von rostfreiem Stahl Handgeschmiedetes Messer mit rohem Nashiji-Finish Griff aus Walnussholz: hochwertiges dunkles Holz + rostfreier...
santokumesser 18cm Wusaki Fujiko 10CR damas santokumesser 18cm Wusaki Fujiko 10CR damas 2
  • -30%
10 Jahre
Wusaki
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Wusaki Fujiko 10Cr

santokumesser 18cm Wusaki Fujiko 10CR damas

Wusaki
HLWWUS-DOR-S17
Vorrätig
84,90€ 120,90 €
Das perfekte Allzweckmesser, das Sie bei all Ihren Rezepten begleitet 18 cm Klinge - Damast: Unglaubliche Optik mit den verschiedenen ineinander verwobenen Stahlsorten Kern aus rostfreiem Stahl 10Cr (1% Kohlenstoff) - Langanhaltende Schärfe dank 60 HRC Griff aus Olivenholz mit zwei raffinierten roten Einfassungen und einer silbernen Mosaikniete...
15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 2
Japon Yuzo Hamono
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Tsuchime VG10

15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KAN-STR-P15
Vorrätig
109,90€
Erstellen Sie präzise Schnitte mit diesem japanischen Universalmesser! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoff angereichert Äußere Lagen aus rostfreiem Stahl für optimalen Schutz Auf der Rockwell-Skala 60HRC Härte: effizienter Schneidfaden Dünne, leichte Klinge für eine hochpräzise...
Wusaki doppelseitiger Schleifstein Körnung 240/800 + Sockel Wusaki doppelseitiger Schleifstein Körnung 240/800 + Sockel 2
2 jahre
Wusaki
Vorrätig
Wusaki-Schleifsteine

Wusaki doppelseitiger Schleifstein Körnung 240/800 + Sockel

Wusaki
HLWNOR-ND-S5
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40,90€
Entscheiden Sie sich für den Wusaki-Stein für Ihre stumpfen Messer! Effizientes Schärfen dank des doppelseitigen Systems mit unterschiedlichen Körnungen Rote Seite mit dicker Körnung #240: ideal für sehr stumpfe Messer Blaue Seite mit dicker/mittlerer Körnung #800: verfeinert die mit #240 vorbehandelte Schneide. Weicher schwarzer Silikonsockel: Erhöhte...
Messerset 2 Messern Fukito Pakka San Mai Kochmesser + Spickmesser Messerset 2 Messern Fukito Pakka San Mai Kochmesser + Spickmesser 2
10 Jahre
Fukito
Vorrätig
Fukito Messer-Sets

Messerset 2 Messern Fukito Pakka San Mai Kochmesser + Spickmesser

Fukito
HLWFUK-B37S-SG+CS
Vorrätig
106,90€
2-Messer-Set für kleine und große Schnitte! Klinge aus rostfreiem Stahl 10Cr15CoMoV - Hoher Kohlenstoff- und Chromgehalt San-Mai-Struktur: Klingenkern umgeben von einer Schicht aus Edelstahl Härte HRC 60: Schärfe mit ausgezeichneter Schnitthaltigkeit Griff aus weißem Pakkaholz mit zentraler Mosaikniete Mitre Kontur poliert und Sockel aus Edelstahl:...
Universalmesser 12cm Wusaki Fujiko 10CR damas Universalmesser 12cm Wusaki Fujiko 10CR damas 2
  • -29%
10 Jahre
Wusaki
Vorrätig
Wusaki Fujiko 10Cr

Universalmesser 12cm Wusaki Fujiko 10CR damas

Wusaki
HLWWUS-DOR-U12
Vorrätig
47,90€ 67,90 €
Das Universalmesser ist leistungsstark und handlich zugleich: ein echter Vorteil 12 cm Damastklinge - Einzigartige Optik durch die verschiedenen Stähle, die ineinander verwoben sind Rostfreier Stahl 10Cr (1% Kohlenstoff) im Herzen der Klinge - Härte 60HRC: lang anhaltende Schärfe Griff ausOlivenholz mit einer wunderschönen Mosaikniete + 2 rote Ränder...
17cm japanisches santokumesser handgefertigt Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 17cm japanisches santokumesser handgefertigt Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 2
Japon Yuzo Hamono
Vorrätig
Tsuchime VG10

17cm japanisches santokumesser handgefertigt Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KAN-STR-S17
Vorrätig
134,90€
Erstellen Sie hochwertige Schnitte mit diesem Yuzo-Santoku-Messer! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 Stahlschichten liegen übereinander Kern aus japanischem VG10-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1%) Obere Lagen aus rostfreiem Stahl - optimaler Schutz Härte von 60HRC auf der Rockwell-Skala: leistungsfähige Schärfe Dünne, leichte Klinge für hochpräzise Schnitte...
Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Wusaki Yaketa, VG10- Damaszenerstahl, gebrannte Eiche Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Wusaki Yaketa, VG10- Damaszenerstahl, gebrannte Eiche 2
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Japon Wusaki
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Yaketa VG10

Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Wusaki Yaketa, VG10 -Damast,...

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-S170
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139,90€
Ein elegantes, präzises japanisches Santoku-Messer, das im Alltag viel Freude bereitet 17 cm lange Damastklinge mit einem Kern aus japanischem VG10 -Stahl Kohlenstoff gehalt von ca. 1 % – Härte von 60 HRC Hochglanzpolierte Oberfläche – Oberseite fein gehämmert Griff aus gebrannter Eiche mit warmen Farbtönen Robustes Holz, feuchtigkeitsbeständig und...
Handgefertigtes japanisches Nakiri-Messer, 17 cm, Wusaki Yaketa VG10, Damaszenerstahl, gebrannte Eiche Handgefertigtes japanisches Nakiri-Messer, 17 cm, Wusaki Yaketa VG10, Damaszenerstahl, gebrannte Eiche 2
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Japon Wusaki
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Yaketa VG10

Handgefertigtes japanisches Nakiri-Messer, 17 cm, Wusaki Yaketa, VG10 -Damast,...

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-N170
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139,90€
Eine japanische Klinge, die speziell für das präzise Schneiden von Gemüse entwickelt wurde! 17 cm lange Damastklinge: ideal für Gemüse Kern aus japanischem VG10-Stahl: 1 % Kohlenstoff Härte von 60 HRC: lang anhaltende Schärfe Oberfläche gehämmert – hochglanzpoliert Griff aus gebranntem Eichenholz: wunderschöner Kontrast Feuchtigkeitsbeständiges und...
Handgefertigtes japanisches Universalmesser 15 cm von Wusaki Yaketa, VG10 -Damaststahl, gebrannte Eiche Handgefertigtes japanisches Universalmesser 15 cm von Wusaki Yaketa, VG10 -Damaststahl, gebrannte Eiche 2
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Japon Wusaki
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Yaketa VG10

Handgefertigtes japanisches Universalmesser 15 cm von Wusaki Yaketa, VG10 -Damast,...

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-P150
Auf Lager
99,90€
Ein handgefertigtes japanisches Messer mit einzigartigem Stil 15 cm lange Klinge aus Damaststahl mit einem VG10-Kern VG10-Stahl mit 1 % Kohlenstoff – Härte von 60 HRC Gute Korrosions- und Verschleißfestigkeit Gehämmerte Oberseite – Spiegelglänzende Oberfläche Griff aus gebrannter Eiche mit einzigartigem Kontrast Feuchtigkeitsbeständiges und...
Japanisches Koch messer, 20 cm, VG10 -Damaststahl – Wusaki Yaketa Japanisches Koch messer, 20 cm, VG10 -Damaststahl – Wusaki Yaketa 2
Japon Wusaki
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Yaketa VG10

Handgefertigtes japanisches Koch messer „Wusaki Yaketa“ aus VG10-Damaststahl mit...

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-G210
Auf Lager
149,90€
Entscheiden Sie sich für Originalität und Effizienz mit diesem japanischen Messer Damastklinge mit einem Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1 % Kohlen stoff Härte von 60 HRC, sorgt für eine dauerhaft gute Schärfe Sehr gute Korrosions- und Verschleißfestigkeit Oberfläche gehämmert – spiegelglatt poliert Griff aus gebranntem Eichenholz mit...
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