Japanische Messer: Vom Schmied zu den größten Marken

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Japanisches nakiri messer Tamahagane Bamboo 3 Schichten Klinge 18cm Stahl VG5 Japanisches nakiri messer Tamahagane Bamboo 3 Schichten Klinge 18cm Stahl VG5 2
Japon Tamahagane
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Bamboo

Japanisches santokumesser Tamahagane Bamboo Klinge 17.5cm VG5 Stahl 3 Lagen

Tamahagane
HLWTOJ-TK-1114
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114,90€
Kochen Sie wie ein Chefkoch mit diesem Tamahagane Bamboosantokumesser! 17,5 cm lange Klinge aus VG5-Stahl: optimale Größe für das tägliche Schneiden. Härte 59 HRC: extreme Härte für eine langanhaltende Schärfe 3 Lagen Stahl: Kern mit SUS410 Stahl ummantelt Griff aus rostfreiem Edelstahl im Bambusdesign: Ergonomie auf den Punkt gebracht Wird in einer...
Chinesisches Hackbeil Tamahagane Bamboo 3 Schichten Klinge 17.5cm Stahl VG5 Chinesisches Hackbeil Tamahagane Bamboo 3 Schichten Klinge 17.5cm Stahl VG5 2
Japon Tamahagane
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Bamboo

Japanisches Kochmesser Tamahagane Bamboo Klinge 24cm VG5 Stahl 3 Lagen

Tamahagane
HLWTOJ-TK-1104
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134,90€
Dieses Tamahagane Bamboo Kochmesser, ist ideal für viele Aufgaben! 24 cm lange Klinge aus VG5-Stahl zum Schneiden von großen Fleischstücken 3 Lagen Stahl: VG5 Kern und SUS410 an den Flanken Rockwell-Härte 59 HRC: Schärfe bleibt dauerhaft erhalten Design-Edelstahlgriff: liegt angenehm in der Hand Wird in einer schwarzen Präsentationsbox geliefert...
Japanisches Schälmesser Tojiro Damascus Pro 10cm SGPS High-End Stahl
Japon Tojiro
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Damascus Pro SGPS

Japanisches Schälmesser Tojiro Damascus Pro 10cm SGPS High-End Stahl

Tojiro
HLWTOJ-F1037-M
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258,90€
Entscheiden Sie sich für Exzellenz mit diesem Tojiro Damascus ProSpickmesser! 10 cm Klinge aus hochwertigem SGPS-Stahl: gnadenlose Schärfe Damast 63 Lagen: Edelstahl- und Nickellegierungen Extreme Härte: 62°C HRC - 1.4% Kohlenstoff Eco-Holzgriff: verrottungsfest, maximale Festigkeit Hochwertiges japanisches Messer für erfahrene Köche
Langes japanisches Schälmesser Tojiro Damascus Pro 13,5cm Premium SGPS Stahl
Japon Tojiro
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Damascus Pro SGPS

Langes japanisches Schälmesser Tojiro Damascus Pro 13,5cm Premium SGPS Stahl

Tojiro
HLWTOJ-F1030-M
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269,90€
Streben Sie mit diesem langen Tojiro Damascus ProSpickmesser nach Spitzenqualität! 13,5 cm lange Klinge aus gesintertem SGPS-Stahl: gnadenlose Schärfe Damast 63 Lagen: Edelstahl und Nickel überlagert Extreme Härte: 1,4% Kohlenstoff - 62°C HRC Eco-Holzgriff: antibakteriell - 3 Nieten Sehr hochwertiges japanisches Messer für erfahrene Köche
Japanisches Gyuto Kochmesser Tojiro Damascus Pro 24cm SGPS High-End Stahl
Japon Tojiro
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Damascus Pro SGPS

Japanisches Gyuto Kochmesser Tojiro Damascus Pro 24cm SGPS High-End Stahl

Tojiro
HLWTOJ-F1033-M
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515,90€
Dieses Kochmesser Tojiro Damascus Pro ist ein reines Schmuckstück! 24 cm lange Klinge aus SGPS-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (1,4%) - Premiumklasse Edelstahl- und Nickellegierungen für die 63 Damastschichten HRC-Härte: 62°C auf der Rockwell-Skala Eco-Holzgriff: unveränderlich und hygienisch Hochwertiges japanisches Messer für erfahrene Köche
Japanisches Universalmesser Tojiro Damascus Pro 15cm SGPS High-End Stahl
Japon Tojiro
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Damascus Pro SGPS

Japanisches Universalmesser Tojiro Damascus Pro 15cm SGPS High-End Stahl

Tojiro
HLWTOJ-F1038-M
Nicht auf Lager
289,90€
Dieses Universalmesser Tojiro Damascus Pro wird perfekt für Ihre Schneidarbeiten sein! 15cm Klinge aus rostfreiem SGPS-Stahl: luxuriöser Hochleistungsstahl Damaststahl 63 Lagen: abwechselnd Edelstahl und Nickel Extreme Härte: 62°C HRC - 1.4% Kohlenstoff Eco-Holzgriff: robust und pflegeleicht Hochwertiges japanisches Messer für erfahrene Köche
santokumesser Japan Kanetsune Sandvik 18cm santokumesser Japan Kanetsune Sandvik 18cm 2
Japon Japan Kanetsune
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Kanetsune Sandvik

Japanisches santokumesser Japan Kanetsune 18cm Sandvik-Stahl

Japan Kanetsune
HLWAGO-KC152
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164,90€
Ein sehr gutes santokumesser für Ihre täglichen Schneidarbeiten 18cm Klinge San Mai Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus Sandvik-Stahl 19C27 + Edelstahl 410 als Schutz Härte -+58 HRC auf der Rockwell-Skala - Markante und dauerhafte Schneide Schwarzer Pakkaholzgriff mit rostfreiem Kropf + 3 Nieten für den Halt Hergestellt in Seki, Japan
Japanisches Kochmesser Japan Kanetsune 18.5cm Sandvik Stahl Japanisches Kochmesser Japan Kanetsune 18.5cm Sandvik Stahl 2
Japon Japan Kanetsune
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Kanetsune Sandvik

Japanisches Kochmesser Japan Kanetsune 18.5cm Sandvik Stahl

Japan Kanetsune
HLWAGO-KC153
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164,90€
Japanisches Kochmesser Kanetsune - Vielseitiges Modell 18.5cm San Mai Zusammensetzung Klinge: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus Sandvik 19C27 Stahl + 410 rostfreier Stahl als Schutz Härte -+58 HRC auf der Rockwell-Skala - dauerhaft ausgeprägte Schneide Griff aus schwarzem Pakkaholz mit rostfreiem Kropf + 3 Nieten Hergestellt in Seki, Japan
Japanisches Universalmesser Japan Kanetsune 15cm Sandvik-Stahl Japanisches Universalmesser Japan Kanetsune 15cm Sandvik-Stahl 2
Japon Japan Kanetsune
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Kanetsune Sandvik

Japanisches Universalmesser Japan Kanetsune 15cm Sandvik-Stahl

Japan Kanetsune
HLWAGO-KC155
Warten auf Herstellung
134,90€
JapanischesUniversalmesser: ideal für Ihre Schnitte! 15 cm lange Klinge aus der San Mai-Zusammensetzung: 3 übereinanderliegende Lagen Herz aus schwedischem Sandvik-Stahl 19C27, umgeben von rostfreiem Stahl 410 Härte +/-58HRC auf der Rockwell-Skala - dauerhaft wirksame Schneide Griff aus schwarzem Pakkaholz mit Edelstahlkrone und 3 Nieten Hergestellt in...
Universalmesser 13,5cm Japan Kanetsune Stahl VG1 gehämmert Universalmesser 13,5cm Japan Kanetsune Stahl VG1 gehämmert 2
Japon Japan Kanetsune
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Kanetsune VG1 Martelé

Universalmesser 13,5cm Japan Kanetsune Stahl VG1 gehämmert

Japan Kanetsune
HLWAGO-KC944
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86,90€
Universalmesser: Eine vielseitige Klinge für Ihre Schnitte! 13,5 cm Klinge mit Tsuchime-Finish: oberer Teil gehämmert Klingenstruktur San Mai: vereinfachter Damast mit 3 Lagen Kern aus VG1-Stahl + Schutzschicht aus 410er Edelstahl Härte 59-60HRC: Effektive und lang anhaltende Schärfe Griff aus schwarzem Polywood - Mitre und 3 Edelstahlnieten Herstellung...
Kochmesser 27cm Japan Kanetsune Karbonstahl 2N Kochmesser 27cm Japan Kanetsune Karbonstahl 2N 2
Japon Japan Kanetsune
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Kanetsune carbon 2N

Kochmesser 27cm Japan Kanetsune Karbonstahl 2N

Japan Kanetsune
HLWAGO-KC704
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139,90€
Japanisches Kochmesser 27cm: eine lange Klinge für Ihre Schnitte! Lange Klinge 27cm aus japanischem 2N-Kohlenstoffstahl Härte 59-60HRC - hervorragende und lang anhaltende Schärfe Gesamtlänge: 40,5cm - Klingenstärke: 2mm Griff aus schwarzem Pleywood - Ausgezeichnete Griffigkeit Hergestellt in Seki, Japan Sorgfältige Pflege unerlässlich
Japanisches santokumesser Satake Helios 17cm Damast 69 Schichten Japanisches santokumesser Satake Helios 17cm Damast 69 Schichten 2
Japon Satake Cutlery
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Satake

Japanisches santokumesser Satake Helios 17cm Damast 69 Schichten

Satake Cutlery
HLWROU-975585
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419,90€
Ein Multifunktionsmesser in japanischer Form 17 cm lange Damastklinge aus 68 abwechselnden Lagen mit VG10-Kern. 15°-Schneidwinkel auf jeder Seite der Schneide: leichtes Eindringen Festigkeit bei 58/59 HRC - guter Halt der Schneide, leicht zu schärfen Robuster, ergonomischer Micarta-Griff (Leinen- und Harzfasern) Hergestellt in Seki, Japan - Elegante...
Japanisches Kochmesser Satake Helios 20cm Damast 69 Schichten Japanisches Kochmesser Satake Helios 20cm Damast 69 Schichten 2
Japon Satake Cutlery
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Satake

Japanisches Kochmesser Satake Helios 20cm Damast 69 Schichten

Satake Cutlery
HLWROU-975685
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499,90€
Das ultimative Multifunktionsmesser für Ihre Küche 20cm Klinge aus 68 Lagen alternierendem Damast mit VG10 Kern Festigkeit bei 58/59 HRC - Guter Halt der Schneide, leicht zu schärfen Kumulativer Schneidenwinkel von 30°: leichtes und müheloses Eindringen Robuster, ergonomischer Micarta-Griff (Leinen- und Harzfasern) Elegante dunkle Box - Hergestellt in...
Set mit 2 Damast-Küchenmessern Shun Premier Tim Mälzer Universal + Chef Set mit 2 Damast-Küchenmessern Shun Premier Tim Mälzer Universal + Chef 2
10 Jahre
Japon Kai
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Shun Premier Tim Mälzer

Messerset mit 2 Damast-Küchenmessern Shun Premier Tim Mälzer Universal + Chef

Kai
HLWKAI-TDMS-220
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388,90€
Praktische Messerbox für den täglichen Gebrauch zum Schneiden aller Teile Klingen aus rostfreiem Damaststahl mit 32 abwechselnden Lagen Harte Kerne aus VG-MAX - Härte 61 HRC: dauerhafte Schärfe Handgehämmerte Oberflächen: Erhöhte Ästhetik und Antiadhärenz Gewölbte Walnussholzgriffe für mehr Balance + gravierter Stahlboden Geeignet für Rechts- und...
Set mit 2 Damast-Küchenmessern Shun Premier Tim Mälzer Universal + Santoku Set mit 2 Damast-Küchenmessern Shun Premier Tim Mälzer Universal + Santoku 2
10 Jahre
Japon Kai
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Shun Premier Tim Mälzer

Messerset mit 2 Damast-Küchenmessern Shun Premier Tim Mälzer Universal + Santoku

Kai
HLWKAI-TDMS-230
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378,90€
Entscheiden Sie sich mit diesen erstklassigen Messern für Effizienz im Alltag Harte Kerne aus VG-MAX - Festigkeit 61 HRC: lang anhaltende Schärfe Klingen aus rostfreiem Damaststahl mit 32 abwechselnd verlegten Lagen Handgehämmerte Oberflächen: erhöhte Ästhetik und Antiadhärenz Stiele aus gewölbtem Walnussholz für mehr Balance + gravierter Stahlboden...
Messerset 3 japanische Messer Kai Shun Classic Damast Messerset 3 japanische Messer Kai Shun Classic Damast 2
Endlos
Japon Kai
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KAI Shun Classic

Messerset 3 japanische Messer Kai Shun Classic Damast

Kai
HLWKAI-DMS-310
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434,90€
Dieses praktischejapanische Messerset für jeden Tag Klingen aus rostfreiem 32-Lagen-Damaststahl + harter VGMAX-Kern Handgeschliffen mit konvexer Schneide: für Links- und Rechtshänder geeignet Rockwellhärte von 61+-1 HRC: dauerhaft scharfe Schneide Ergonomisch geformte und ausbalancierte Pakkaholz-Griffe für weniger Ermüdungserscheinungen Holzkoffer -...
Yanagiba messer KAI wasabi black japanischer Stahl 15.5cm Yanagiba messer KAI wasabi black japanischer Stahl 15.5cm 2
Endlos
Japon Kai
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KAI Wasabi black

Japanisches Yanagiba messer KAI Wasabi Black Klinge 15.5cm

Kai
HLWKAI-6715Y
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49,90€
KAIYanagiba messer ideal, um das Fleisch dünn zu schneiden 15.5cm Klinge aus rostfreiem 1K6 Stahl mit 0.8% Kohlenstoffgehalt - 58+-1 HRC Stärke Perfekt für zu Hause, auch für den professionellen Einsatz geeignet D-förmiger Griff aus PP + Bambuspulver: antibakteriell und funktionell Schlichtes, zeitloses Design - Optimale Verarbeitung Einfache und...
Block aus Eiche mit 8 japanischen Messern Kai Wasabi Black Block aus Eiche mit 8 japanischen Messern Kai Wasabi Black 2
Endlos
Japon Kai
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KAI Wasabi black

Messerblock aus Eiche mit 8 japanischen Messern Kai Wasabi Black

Kai
HLWKAI-6799
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528,90€
Ein kompletter und ästhetischer Block in Ihrer Küche 8 Messer mit Klingen aus rostfreiem Stahl 1K6 mit 0,8% Kohlenstoffgehalt - 58+-1 HRC Härte Griffe aus PP + Bambuspulver: antibakteriell und funktionell Robuster, langlebiger und designorientierter Block aus massiver Eiche Zerlegbar für eine gründliche Reinigung Hergestellt in Seki, Japan Siehe...
Japanisches Spickmesser Kai Michel Bras Quotidien n°1 S Klinge 7.8cm Japanisches Spickmesser Kai Michel Bras Quotidien n°1 S Klinge 7.8cm 2
Japon Kai
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Michel Bras

Japanisches Schälmesser Kai Michel Bras Quotidien n°1 S Klinge 7,8cm

Kai
HLWKAI-BK-0025
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139,90€
Entscheiden Sie sich für ein Messer, das sowohl für Hobby- als auch für Profiköche geeignet ist! 7,8 cm lange Klinge aus rostfreiem, korrosionsbeständigem AUS-8A-Stahl Rockwell-Härte 58/59 HRC: leicht zu schärfen, gute Schärfe Titanbeschichtung: Schutz des Stahls + erhöhte Antihaftwirkung Widerstandsfähiger Pakkawood-Griff + 2 Nieten In Japan in...
Japanisches Spickmesser Kai Michel Bras Quotidien n°2 M Klinge 12.1cm Japanisches Spickmesser Kai Michel Bras Quotidien n°2 M Klinge 12.1cm 2
Japon Kai
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Michel Bras

Japanisches Schälmesser Kai Michel Bras Quotidien n°2 M Klinge 12.1cm

Kai
HLWKAI-BK-0026
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154,90€
Genießen Sie dank dieses leistungsstarken Messers eine garantierte tägliche Effizienz! 12,1 cm lange Klinge aus korrosionsbeständigem AUS-8A Edelstahl mit vollem Seidenschliff Rockwellhärte von 58/59 HRC: gute Schärfe, leichtes Nachschärfen Titanium-Beschichtung: Schutz des Stahls + erhöhte Antihaftwirkung Entworfener Griff aus haltbarem Pakkawood + 2...
Japanisches Universalmesser Kai Michel Bras Quotidien n°3 L Klinge 15cm Japanisches Universalmesser Kai Michel Bras Quotidien n°3 L Klinge 15cm 2
Japon Kai
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Michel Bras

Japanisches Universalmesser Kai Michel Bras Quotidien n°3 L Klinge 15cm

Kai
HLWKAI-BK-0027
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164,90€
Schneiden Sie wie ein Sternekoch mit diesem leistungsstarken Küchenmesser! 15 cm lange Klinge aus rostfreiem AUS-8A-Stahl Titanbeschichtung: Schutz des Stahls + ausgeprägte Antihaftwirkung Rockwellhärte von 58/59 HRC: gute Schärfe, leichtes Schärfen Griff entworfen aus haltbarem Pakkawood + 2 Edelstahlnieten Hergestellt in Japan in Zusammenarbeit mit...
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